Come decorare magnificamente la torta con i resti di pasta: metodi, consigli di casalinghe

Poche casalinghe indovineranno di decorare la torta con i resti dell'impasto. Per farlo è semplice, i metodi sono descritti nell'articolo.

Contenuto

Ogni cucina vuole che il suo piatto sia non solo gustoso, ma anche bello, causando appetito e gioia. Per questo, il prodotto deve essere decorato.

Leggi sul nostro sito Web un articolo sull'argomento: "Come accecare e pizzicare magnificamente le torte di ovale, rotonde, quadrate, triangolari, karaite, sotto forma di una rosa, busta, trecce, openwork?". Imparerai come decorare magnificamente torte chiuse con uno strato di pasta, strisce, girare, tagliare il rotolo - idee, foto.

Questo non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Ad esempio, una torta di lievito è abbastanza facile da decorare con l'aiuto dei residui di pasta. Cerca metodi in questo articolo qui sotto. Leggi oltre.

Come fare una torta bella: suggerimenti dalle casalinghe

Per rendere bella la torta, solo i gioielli non sono sufficienti. Il prodotto finito dovrebbe essere uniforme, senza crepe e difetti, un bellissimo colore roseo che dà alle torte un aspetto delizioso. Per rendere la torta proprio e molto bella, puoi usare semplici consigli delle casalinghe:

Raffreddare l'impasto prima di mettere in forma

Grazie a questo, si "riposerà", diventerà elastico ed elastico. L'opzione migliore è lasciarlo per un breve periodo nel congelatore. Ma non mangiare troppo, altrimenti sarà difficile lavorare con un tale pezzo.

Merda di pasta di lievito può tornare utile

Ad esempio, per la formazione finale del prodotto. Durante la cottura, è spesso necessario allineare i bordi tagliando l'eccesso. Non lanciare questi scarti. Dai pezzi puoi fare una "patch" in tempo se i bordi iniziano immediatamente a stabilirsi nel forno o la parte superiore della torta inizia a sfuggire. Inoltre, usando questi scarti, puoi creare un bellissimo design per una torta di lievito.

Le forme da cottura dovrebbero essere con pareti alte

Se sono bassi, nel processo possono apparire difficoltà. Sdoba non aumenterà in quanto dovrebbe essere in un contenitore con bordi bassi, il modo in cui avrà poco spazio per questo. Inoltre, solo una piccola quantità di riempimento può essere ospitata in una piccola forma.

Decorando la torta, devi ruotarla sempre

Questo è molto più conveniente da lavorare e i gioielli si riveleranno più uniforme, corretti, il che è molto importante.

Prima di inviare il pezzo formato al forno, vale la pena rimetterlo nel congelatore

Affinché la crosta della torta uscisse più russa e non rotta, la temperatura dell'impasto prima della cottura dovrebbe essere il più bassa possibile.

Lubrificare con tuorlo

I prodotti al forno saranno più appetitosi se tra 5-10 minuti. Prima di inviare al forno, gli ingrassati con tuorlo o un uovo sbattuto in una massa omogenea. Quindi la superficie dei prodotti finiti sarà lucida.

Armato di queste tecniche, qualsiasi cuoco può creare una torta ideale, bella e deliziosa.

Come decorare magnificamente la torta con i resti dell'impasto: modi

I residui ordinari dell'impasto aiuteranno a rendere bella la torta. Non buttarli fuori. Faranno eccellenti gioielli: fiori, foglie, figure e persino una trecce. Creare tali gioielli è abbastanza semplice, hai bisogno solo di strumenti e fantasia adatti al cuoco. L'arredamento fornirà i prodotti del punto culminante, della grazia e della completezza. Le ricette indicate di seguito aiuteranno a farlo.

Qui sono forniti metodi più adatti per l'impasto del lievito, poiché diventa magnifico durante la cottura e mantiene bene la forma.
Ma dovresti anche provare a decorare l'impasto e le torte di sabbia. I gioielli piatti sono adatti per questo.
Allo stesso tempo, vale la pena considerare che i prodotti finiti raffreddati dall'impasto di sabbia, durante il taglio molto facilmente.
Pertanto, è meglio tagliarli mentre sono caldi.
In modo che i gioielli dall'impasto di sabbia non si rompano durante la cottura, dovresti spogliarli con una forchetta.

Ci sono molte opzioni per decorare i prodotti di lievito con i resti dell'impasto. Puoi decorarli con l'aiuto di scavi ricci per l'impasto, tagliare bellissimi dettagli con un coltello - riccio o ordinario, oppure puoi usare le dita e l'immaginazione. Decorerà semplicemente solo il centro della torta o organizzerà solo i bordi, oppure puoi combinare metodi diversi. Quindi, come decorare magnificamente la torta con i resti dell'impasto è descritto di seguito. Leggi oltre.

Figura stampi: semplice decorazione della torta

È eccellente se ci sono dispositivi a portata di mano come stampi con recessi per l'impasto. Con il loro aiuto, è facile tagliare molte figure e dettagli, decorare con loro qualsiasi torta. Si rivelerà bello e delizioso. Questa è una delle decorazioni più semplici delle torte.

Usando Fantasy, è abbastanza facile organizzare motivi dai recessi in qualsiasi ordine - in cima al ripieno o in cima a una torta chiusa.

Foglie di decorazione di torte

Puoi decorare la torta solo con le foglie, ma anche la composizione delle foglie con i fiori avrà un bell'aspetto.

Stelle per decorare una torta

Sul pasticceria, avranno un bell'aspetto. La dispersione delle stelle nel piatto farà sicuramente piacere a chiunque. Una tale decorazione della torta è facile da fare. Devi avere solo forme di taglio speciali.

Cuori per decorare una torta

Con l'aiuto di torte decorate con i cuori, puoi costruire un vero riconoscimento dell'amore. Preparare una tale torta è molto semplice e l'effetto sarà fantastico! Taglia i cuori con uno stampo speciale e metti i prodotti stessi in un ordine caotico in cima alla torta.

Nastri di pasta nella decorazione della torta

Per la produzione di nastri, strisce semplici: non sono necessari recessi o strumenti speciali. Sono molto facili da tagliare con un coltello affilato. È anche uno dei gioielli più semplici dell'impasto.

Dai nastri puoi creare una semplice produzione, ma una treccia molto spettacolare. Tali gioielli possono essere definiti un'opzione classica appropriata nel design della bussola sia nei giorni feriali che nelle vacanze.

Innanzitutto, taglia un gran numero di strisce dalla massa rimanente.
I bordi di tali nastri possono essere realizzati in modo uniforme o riccio.
Posare le strisce parallele l'una con l'altra alla stessa distanza l'una dall'altra sopra il ripieno, fissando tutti i nastri su un lato.
Quindi, solleva le strisce attraverso una e metti le parti trasversali della treccia.
Quindi dovresti cambiare la posizione delle strisce longitudinali e disporre quanto segue fino a quando l'intera superficie della torta è chiusa con una treccia.

Se la torta è rettangolare, puoi fare una treccia con "quadrati", oppure puoi "rombics". Inoltre, sia la larghezza dei nastri che la distanza tra loro possono variare.

Spirale per decorare una torta

Questa è anche un'opzione molto semplice per decorare le torte. È bello tornare utile se improvvisamente hai urgentemente bisogno di cucinare qualcosa di gustoso e molto bello. Puoi fare una spirale come questa:

Stendi con uno strato ancora sottile la massa di prova rimanente in uno strato grande e tagliato in strisce larghe 1-1,5 cm.
Le strisce dovrebbero rivelarsi il più a lungo possibile senza connessioni.
Rimane solo per organizzare una torta con loro. Questo dovrebbe essere fatto dal centro, ruotando la striscia con le dita e gettando con molta attenzione un cerchio attorno al centro, fino a quando la striscia attorcigliata raggiunge i bordi del prodotto.

Questo gioiello è perfetto per le torte rotonde.

Fiore per la bella decorazione della torta

Questa versione della bellissima decorazione della torta è anche molto facile da produrre e completare bene il prodotto. Questo compito è sulla spalla per qualsiasi specialista culinario, anche per il più inesperto. Fare un fiore in questo modo:

Per il design, il restante massa di prova è utile o una quantità sufficiente di pasta dovrebbe essere separata in anticipo.
Da esso, tagliati petali stretti o larghi, o entrambi, nonché un nucleo sotto forma di un piccolo cerchio.
Oltre al ripieno al centro, o come vuoi di più, gettare un cerchio dall'impasto e da esso in una fila o più in un cerchio - petali.

Se la torta è dolce, l'SDBA finito può essere cosparso di zucchero a velo.

Rose in decorazione della torta

Fare tali rose per decorare la torta è facile:

Stendi l'impasto rimanente.
Da un vuoto arrotolato, taglia le tazze della stessa dimensione e spessore, formando con le dita o usando una forma.
Posare i cerchi di fila, applicando il bordo del cerchio successivo a quello precedente.

Ruota la riga risultante in un tiro.
Taglia il pezzo risultante esattamente nel mezzo per ottenere due metà identiche. Piega leggermente i bordi di entrambe le metà.

Pertanto, due rose dovrebbero rivelarsi. Rimane solo per integrarli con le foglie e gettarli sopra il riempimento della torta o sopra il prodotto chiuso.

Decorazione dei bordi della torta

Esistono molte opzioni diverse per progettare i bordi della cottura. Ancora una volta, questo dipenderà dalla fantasia del fornaio e dal tempo, che può distinguere per decorare il suo capolavoro culinario: una torta di lievito o impasto di sabbia.

Kosichka

Innanzitutto, è necessario fare strisce di pasta - lunghe, ma non molto larghe. Successivamente, intreccia una treccia non troppo spessa da loro. Successivamente, dovresti disponderlo con cura lungo il bordo del prodotto, che in anticipo lubrificante con il tuorlo o inumiditi con acqua. Quindi un tale arredamento non si adatterà saldamente, non scivolerà.

Piazze

Tutto è estremamente semplice qui. Dall'impasto rimanente, taglia i quadrati e metti un cerchio sulla torta in modo che i bordi dei quadrati si vengano un po 'l'uno sull'altro. Puoi anche fare con qualsiasi altra figura. E ancora più facile: è tagliare il pezzo di test posato nello stampo con le forbici per creare quadrati quadrati.

Volantini

Una decorazione eccellente dai residui di pasta di lievito per qualsiasi burro. Prima di iniziare a decorare i dolci in questo modo semplice, la massa del test dovrebbe essere divisa. Per cominciare, arrotolalo in uno strato largo sottile, quindi taglia le foglie da esso con uno stampo.

Un'altra opzione è quella di rotolare le sfere pari alla dimensione dell'impasto. Quindi premili adorando i cerchi piatti e formano le foglie da loro. Dopodiché, puoi fare la tacca con un coltello, imitando i motivi sulle foglie o tagliare con cura i bordi. Devono essere disposti, come nell'opzione con un trecce, sul bordo della torta o un lubrificato con il tuorlo.

Mezzaluna

La rientranza per il test, o con un coltello, è necessario tagliare le figure sotto forma di mezzaluna, quindi gettarle lungo il bordo della torta. Senza dimenticare di inumidire con acqua o grasso con giallo.

Cerchi

Proprio come nella versione precedente, usando solo uno stampo rotondo o formando cerchi con le mani. In questa tecnica, la scelta dei prodotti è molto diversificata. C'è anche un numero illimitato di tali stampi.

Naturalmente, tutti questi gioielli possono essere combinati. Ma è meglio non usare più di tre modi diversi contemporaneamente, in modo da non esagerare con la composizione. Inoltre, questi metodi non limitano l'immaginazione, sulle loro basi puoi trovare qualcosa di tuo. Dopotutto, un vero cuoco è anche un artista. Inventa e crea i tuoi capolavori culinari. Buon Appetito!