Apa yang bisa disiapkan dari bubur soba kemarin yang tersisa - apa yang harus dilakukan dengan sisanya: tips, resep

Jangan membuang sisa -sisa bubur soba, dari mereka Anda bisa memasak hidangan lezat. Cari resep dalam artikel.

Isi

Gandum soba - Tidak hanya produk yang bermanfaat, tetapi juga sangat nyaman. Soba rebus bisa berupa hidangan independen atau bertindak sebagai lauk untuk daging atau ikan. Selain itu, ini digunakan untuk menyiapkan hidangan kedua yang bergizi dan bahkan makanan penutup rendah -kalori. Semua tradisi ini berasal sejak zaman Kievan Rus, di mana soba telah menjadi salah satu hidangan utama dalam diet, itulah sebabnya itu disebut "Ratu sereal".

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: “Indo -maut dalam oven dengan penambahan nasi, soba, jeruk, jeruk keprok, apel, kentang, kismis, aprikot kering, jamur”. Anda akan menemukan resep terbaik, tips persiapan, dan belajar cara memanggang burung dengan nikmat.

Bubur soba dikombinasikan dengan makanan yang berbeda, pancake yang subur dan pancake dipanggang darinya. Apa itu Low -Calorie, tetapi pada saat yang sama hidangan lezat dapat disiapkan dari soba yang sudah selesai? Bagaimana cara "menyimpan" bubur yang tersisa dan menyenangkan orang yang dicintai dengan makanan yang enak? Cari jawaban atas pertanyaan -pertanyaan ini dalam artikel di bawah ini. Baca lebih lanjut.

Bubur soba kemarin - apa yang harus dilakukan dengan sisa -sisa: tips

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Bagaimana cara memasak soba di atas air?". Anda juga akan belajar cara memasak soba dalam susu, dalam tas, lauk, untuk memberi makan anak, dan Anda akan bisa memasak soba yang rapuh.

Tidak mungkin siapa pun akan dapat meninggalkan bubur soba yang baru disiapkan dan rapuh. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan, disajikan untuk makan siang dan makan malam. Tapi bagaimana jika soba tetap dari kemarin, dan memakannya sudah enggan? Tentunya, semua orang akrab dengan situasi seperti itu.

Nyonya yang berpengalaman akan setuju bahwa produk yang berharga ini tentu saja tidak sepadan. Bahan -bahan yang berbeda dapat ditambahkan ke bubur soba rebus, menciptakan karya kuliner nyata dan anggota keluarga Anda yang mengejutkan. Jadi apa yang harus dilakukan dengan sisa -sisa bubur soba kemarin? Inilah tipsnya:

Buckwheat yang tersisa digunakan untuk mempersiapkan berbeda iput, cuckolds kecil, bahasa Yunani dan banyak hidangan lainnya.
Bubur soba kemarin bisa menjadi mengisi gulungan kubisyang biasanya disajikan dengan pemanggangan dari worteldan Luke, atau Blinov.
Banyak memasak pancake soba. Untuk melakukan ini, tambahkan tepung, kefir atau susu asam, telur ke sana dan goreng dalam wajan. Dengan bantuan blender, adonan dapat dengan mudah dibuat homogen.
Juga disiapkan dari bubur soba casserole dengan telur atau dengan pondok keju Dan sejumlah kecil krim asam.
Dan beberapa ibu rumah tangga yang inventif bahkan memanggang kue soba!

Grech sendiri adalah produk yang agak bersahaja, dan tidak terlalu sulit untuk memasak hidangan darinya. Tetapi ada beberapa seluk -beluk yang penting untuk diketahui untuk akhirnya mendapatkan bubur yang sempurna dengan konsistensi yang rapuh, serta dasar yang bagus untuk hidangan lezat lainnya.

Kiat persiapan soba yang berguna:

Lebih baik memilih sereal yang lebih ringan. Ada jauh lebih banyak zat yang bermanfaat di dalamnya, karena pemrosesan termal minimal.
Penting untuk membilas sereal dengan benar. Untuk melakukan ini, lebih mudah menggunakan saringan. Mesh kecil akan membantu menghilangkan semua yang tidak perlu, termasuk kelebihan air, sehingga konsistensi hidangan sempurna.
Jangan lupa tentang proporsi. Untuk menyiapkan semua resep soba rebus, bubur yang tersebar lebih baik. Karena itu, Anda perlu mengamati proporsi yang jelas - 2:1, yaitu, ambil satu bagian dari sereal dan dua bagian air.
Jangan memasak soba untuk waktu yang lama. Karena itu, itu mungkin kehilangan bentuk. Setelah mendidih, Anda perlu memasak sereal sekitar 15 menit, setelah itu ada baiknya menutupi wajan dengan tutupnya, Anda juga dapat membungkusnya dengan handuk. Setelah itu, tinggalkan bubur tidak kurang dari setengah jam.

Selanjutnya, Anda dapat membiasakan diri dengan resep asli, di mana soba rebus akan menjadi bahan utama. Baca lebih lanjut.

Apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa bubur soba: potongan potongan dari soba rebus kemarin

Jadi, Anda masih memiliki soba kemarin. Sangat disayangkan membuangnya, dan itu tidak sepadan - lagipula, ini adalah produk yang berharga. Tapi Anda bisa membuat irisan irama dari sisa -sisa bubur soba ini. Kejutkan rumah tangga Anda. Jadi apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa bubur soba? Berikut adalah resep untuk irama soba klasik:

Anda akan perlu:

Bubur soba - 800 g.
Bawang - 1 PC.
Wortel - 1 PC.
Telur - 2 pcs.
Tepung atau pati - 2 sdm. sendok makan
Merica, rempah -rempah (secukupnya)

Melakukan hal ini:

Untuk memulainya, potong bawang merah, dan gosok wortel pada parutan.
Kemudian Anda perlu mencampur bubur yang sudah jadi, bawang cincang dan wortel, tepung atau pati, telur, tambahkan lada dan bumbu lainnya sesuai selera Anda.
Campuran yang dihasilkan paling baik dicincang menggunakan blender, dan kemudian melanjutkan ke pembentukan potongan.
Jika diinginkan, Anda juga dapat menggulungnya dalam tepung atau remah roti.
Kemudian goreng potongan dengan sedikit minyak nabati. Mereka akan menjadi lebih lembut dan berair jika mereka juga cocok dengan wajan. Potong -potong seperti itu juga sering dipanggang dalam oven.

Banyak produk memasak dari soba dengan penambahan kentang untuk membuatnya lebih memuaskan dan jenuh secukupnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengarahkan kentang dan mencampur dengan bahan -bahan lainnya. Resep ini dijelaskan secara lebih rinci di bawah ini.

Potong bubur soba dengan kentang:

Hidangan ini pasti bisa disebut ramping atau vegetarian, karena disiapkan secara eksklusif dari produk tanaman. Potong -potong seperti itu biasanya disajikan dengan krim asam, dan selama puasa, penggorengan bawang sempurna.

Produk yang diperlukan:

Buckwheat rebus - 2 kacamata
Kentang - 2 PC. (besar)
Garam, merica, bumbu (secukupnya)

Melakukan hal ini:

Pertama, Anda perlu mencuci kentang, membersihkan, dan kemudian memarutnya di parutan tengah.
Selanjutnya, peras dan tiriskan cairan berlebih dari massa kentang.
Bubur soba lebih baik untuk sedikit memanas, jadi itu akan menjadi lebih lentur dan rapuh.
Kemudian campur dengan kentang parut.
Pada tahap ini, tambahkan rempah -rempah atas kebijakan kami. Lada tanah dan dill kering sudah cukup.
Anda juga dapat menambahkan sedikit jika Anda berpikir bahwa tidak ada cukup garam.
Setelah itu, uleni massa yang dihasilkan dengan tangan Anda atau dengan semak -semak, sampai semua bahan tercampur rata.
Sebelum Anda mulai memodelkan, lebih baik untuk sedikit membasahi tangan Anda dengan air sehingga campuran tidak menempel. Anda bisa menggulung potongan daging dalam tepung atau breading.
Selanjutnya, goreng dalam minyak sayur selama sekitar tiga menit dari satu sisi dan di sisi lain.

Maka Anda perlu membuat api yang lebih kecil, menutupi wajan dengan tutupnya dan menyebar sedikit lebih banyak. Siap.

Buckwheat dalam susu: Resep untuk membuat sarapan dari bubur soba kemarin

Soba kemarin dapat dengan mudah diubah menjadi hidangan lezat dan bergizi yang sempurna untuk sarapan. Perlakukan ini akan menarik bagi anak -anak dan orang dewasa. Anda dapat melengkapi bubur soba susu dengan buah dan beri yang berbeda, yang tidak hanya terlihat estetis menyenangkan secara estetika, tetapi juga merupakan sumber tambahan vitamin. Ini resep untuk sarapan dari bubur soba kemarin dalam susu:

Bahan:

Soba rebus
susu
Garam, gula secukupnya
Buah atau buah favorit

Proses memasak:

Jumlah produk biasanya dipilih dengan mata.
Untuk memulainya, tuangkan susu ke dalam wajan, letakkan di atas kompor dan didihkan.
Setelah itu, Anda dapat menambahkan gula pada selera Anda, sedikit garam dan mencampur semuanya dengan baik.
Selanjutnya, kami menuangkan soba kemarin untuk susu dan menunggu sampai bubur masa depan kami mendidih.
Setelah itu, masak lagi 5-10 menit., tidak lagi.
Anda dapat menyesuaikan kepadatan hidangan atas kebijakan Anda dengan menambahkan susu atau soba.
Tuang bubur susu yang sudah jadi di atas piring dan sajikan ke meja.

Di atas Anda dapat meletakkan buah atau beri favorit Anda dan menikmati tidak hanya lezat, tetapi juga sarapan yang indah.

Pancake dari sisa -sisa bubur soba - cara memasak: resep

Apa yang harus dilakukan jika dari kemarin Anda telah meninggalkan soba manis rebus, dan sangat disayangkan membuangnya? Tidak perlu membuang dan tidak, lebih baik menggunakan bubur untuk menyiapkan makanan penutup asli. Misalnya, ada pancake indah dari soba. Bagaimana cara memasak dari residu? Ini resepnya:

Ini akan membutuhkan:

Buckwheat rebus - 2 kacamata
Telur - 2 pcs.
Susu kental - 2 sdm. sendok makan
Minyak Sayuran - 1 sdm. sebuah sendok

Nasihat: Kami menambahkan susu kental sehingga soba menjadi lebih kental. Anda dapat mengganti bahan ini dengan madu, tetapi Anda mungkin tahu bahwa ketika dipanaskan, manfaat produk ini hilang.

Kemarin, tambahkan telur, susu kental dan aduk rata. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan minyak sayur di wajan yang sudah dipanaskan dan diletakkan di sana pada sesendok adonan. Setelah itu, goreng pancake sampai keemasan di kedua sisi. Sekarang sarapan atau makanan penutup kami yang lezat sudah siap. Anda juga dapat menambahkan krim asam atau selai ke dalamnya dan menyajikannya.

Rebus dengan gandum rapuh kemarin - cara memasak: resep untuk soba lezat

Bahasa Yunani sendiri adalah produk yang sangat sehat, lezat, bersahaja dan nyaman untuk disiapkan. Bubur yang sudah jadi juga dapat menjadi dasar dari hidangan sederhana dan hangat dari produk yang paling terjangkau, yang tidak akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam untuk disiapkan. Anda pasti akan puas dengan hasilnya. Bagaimana cara membuat soba soba lezat dengan sereal kemarin yang rapuh? Ini resepnya:

Bahan:

Bubur soba - 800 gr.
Stew - 400 gr.
Minyak Sayuran - 50 gr.
Bawang - 100 gr.
Sayuran hijau
Garam, merica, rempah -rempah

Berapa banyak yang harus dibutuhkan bubur dan semur untuk menyiapkan hidangan ini, kami menentukan secara proporsional 1:2. Sebagai contoh, untuk 400 gr. Daging dibutuhkan 800 gr. soba rebus.

Melakukan hal ini:

Pertama, Anda perlu menggiling bawang dan menggorengnya selama beberapa menit di atas api sedang. Dianjurkan untuk melakukan ini dalam wajan besar.
Kemudian ambil jumlah daging rebus yang tepat (buatan sendiri dengan lemak sempurna) dan goreng semuanya bersama -sama sekitar 10 menit.
Setelah itu, Anda perlu menambahkan bubur soba ke dalam wajan dan mencampur dengan baik massa yang dihasilkan.
Sekarang saatnya untuk garam dan membumbui hidangan. Dari bumbu, Anda dapat menggunakan berbagai jenis lada, serta campuran rempah -rempah yang siap untuk soba.
Tetap hanya untuk menutupi dengan tutup dan merokok lagi 10 menit di atas api kecil.

Saat melayani, Anda dapat menambahkan sayuran hijau dan melanjutkan untuk menggunakan hidangan.

Berikut adalah beberapa resep lagi untuk membuat hidangan seperti itu dalam artikel: "Bagaimana cara memasak soba dengan rebusan di wajan, dengan slow cooker, oven, masak dalam wajan di wajan?". Anda akan menemukan resep terbaik. Anda akan belajar cara membuat soba dengan rebusan dengan jamur, sayuran, bawang, dalam penawaran.

Buckwheat sereal rebus kemarin dengan bawang dan wortel - cara memasak: resep

Buckwheat dengan bawang dan wortel adalah versi cide laes yang sangat sederhana dan anggaran, yang cocok dengan salad, daging, dan irisan. Bubur soba dalam versi ini juga dapat bertindak sebagai hidangan independen. Resep seperti itu akan menarik bagi mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat. Jika Anda tidak menggunakan mentega dalam proses persiapan, hidangan ini dapat dianggap ramping atau vegetarian. Jadi, bagaimana cara memasak soba sereal rebus kemarin dengan bawang dan wortel? Ini resepnya:

Anda akan perlu:

Buckwheat rebus - 600 g.
Bawang - 1 PC.
Wortel - 1 PC.
Minyak Sayuran - 3 sdm. sebuah sendok
Mentega - 30 g.
Hijau, bumbu

Itu layak diketahui: Anda dapat melakukannya tanpa mentega, tetapi kemudian rasa hidangan tidak akan begitu jenuh.

Proses memasak:

Bawang harus dibersihkan dari sekam, mencuci dan memotong.
Kami juga membersihkan wortel, saya dan menggosok parutan.
Selanjutnya, tuangkan minyak sayur di atas wajan panas, panaskan dan kirim busur dengan wortel ke sana.
Pada tahap ini, Anda juga dapat menambahkan mentega dan menggoreng semuanya di atas api sedang ke keadaan lembut.
Hijau harus dicincang halus dan ditambahkan ke pemanggangan, dan kemudian lulus lebih banyak 10 menit.
Selanjutnya, masukkan soba rebus ke dalam wajan dan aduk rata dengan sayuran.
Tetap hanya jika perlu untuk garam dan bumbui hidangan sesuai keinginan Anda.

Di ujungnya, tutup panci dengan tutupnya, matikan api dan tinggalkan untuk meresap 5-10 menit.

Cookie Diet dari bubur soba yang tersisa: Resep untuk memasak

Kue makanan dari bubur soba yang tersisa

Anda mungkin akan terkejut, tetapi bahkan kue diet dapat disiapkan dari bubur soba yang tersisa. Ini akan menjadi sangat lezat dan pada saat yang sama, itu akan bermanfaat. Berikut adalah resep untuk membuat kue diet dari bubur soba yang tersisa:

Produk yang diperlukan:

Kefir - 150 ml.
Madu - 1 sdm. sebuah sendok
Minyak Sayuran - 1 sendok teh
Rye Bran - 1 sdm. sebuah sendok
Apel - 2 PC. (sedang)
Buckwheat - 1 cangkir

Proses memasak:

Pertama, Anda perlu menggiling soba rebus karena nyaman untuk Anda.
Kami membersihkan apel dan menggosok parutan kasar.
Selanjutnya, campur massa soba dengan dedak, minyak sayur, madu dan kefir, tambahkan apel.
Campuran ternyata cukup kental dan lentur, memahat dengan baik.
Adonan tidak boleh kering, rapuh. Jika memahat dengan buruk, Anda dapat menambahkan sedikit kefir.
Kami membentuk bola kecil sebagai permulaan, dan kemudian memutar kue mereka.

Panggang kue selama sekitar satu jam pada suhu 150-160 derajat.

Casserole keju cottage dengan soba kemarin - cara memasak: resep

Casserole Keju Keju Cottage adalah hidangan produk sederhana dan terjangkau yang tidak biasa. Kombinasi bahan yang begitu menarik sangat bergizi. Casserole ini baik dalam segala hal: disiapkan tanpa tepung dan minyak, sementara itu memiliki rasa yang halus dan menyenangkan. Berikut ini adalah resep cara memasak casserole keju cottage dengan soba kemarin:

Anda akan perlu:

Buckwheat - 1 cangkir
Keju cottage (5-9%lemak) -200 g.
Krim asam - 0,5 cangkir (dalam adonan) dan 2 sdm. sendok makan (untuk pelumasan)
Telur - 2 pcs.
Gula - 2 sdm. sendok makan
Garam - 0,5 sdt.

Proses memasak:

Keju cottage dapat dengan mudah diremas dengan baik dengan garpu, tetapi lebih baik membersihkannya melalui saringan atau menggiling dengan blender.
Campur massa dadih dengan soba yang sudah siap.
Tambahkan gula, garam, dan krim asam ke dalam telur, gosok dengan baik.
Selanjutnya, kami menghubungkan keju cottage dan memanaskan dengan sisa bahan.
Sekarang campuran yang dihasilkan dapat diletakkan di loyang.
Kami melumasi casserole di masa depan dan memanggang hingga 180 derajat oven, kira -kira 30-40 menit Sebelum penampilan kerak coklat.

Hidangan ini biasanya disajikan hangat. Krim asam, yogurt atau susu kental sangat cocok untuk casserole. Anda dapat mendekorasi dengan beri segar.

Video: Casserole soba

Apa yang harus dimasak dari soba yang tersisa: Resep Breek

Yunani adalah hidangan yang populer di masakan nasional banyak orang di Eropa Timur. Seringkali disiapkan dengan penambahan daging cincang. Tetapi jika Anda mengikuti pos atau tidak makan daging sama sekali, hidangan ini bisa dimasak tanpa daging cincang. Jumlah bubur soba dan daging cincang dapat disesuaikan berdasarkan preferensi selera pribadi Anda. Seseorang menyiapkan gandum, seperti potongan daging biasa, dan beberapa juga memadamkannya dalam saus, sehingga mereka berubah menjadi lebih lembut dan berair. Jadi apa yang harus dimasak dari soba yang tersisa? Ini resep untuk soba:

Produk yang diperlukan:

Daging cincang - 500 g.
Bawang - 2 PC. (besar)
Bubur soba - 500 g.
Telur - 1 pc.
Bawang putih - 1 pc.
Tepung untuk runtuh
Garam, bumbu (secukupnya)
Minyak sayur
Pasta tomat

Proses memasak:

Bawang harus dipotong. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggulirnya dalam penggiling daging atau meninju dengan blender.
Kemudian campur bawang dengan daging cincang, lalu kendarai ke dalam campuran telur yang dihasilkan, jika perlu, garam dan tambahkan rempah -rempah secukupnya.
Maka Anda harus meletakkan soba rebus di sana dan mencampur semuanya secara menyeluruh.
Dari massa ini, memahat potongan dan menggulungnya dalam tepung.
Sekarang tetap hanya untuk menggoreng soba dari kedua sisi sampai keemasan. Pada akhirnya, Anda masih bisa menyesuaikannya dengan penambahan pasta tomat.

Menurut resep ini, soba empuk, berair dan sangat lezat, jadi semua orang harus mencoba memasaknya.

Hidangan lezat buckwheat-buckwheat dalam banyak: resep demi langkah resep

Dalam opsi ini, bahkan mereka yang tidak pernah memakannya akan memakan bubur, mereka juga akan meminta suplemen. Soba menurut resep ini agak mirip dengan pilaf, rapuh, dengan rasa dan aroma yang kaya. Berikut ini adalah resep langkah demi langkah untuk membuat hidangan lezat buckwheat-buckwheat menjadi banyak:

Anda akan perlu:

Daging cincang - 300 g.
Bubur soba - 500 g.
Bawang - 1 PC.
Wortel - 1 PC.
Bawang putih - 2 cengkeh
Pasta Tomat - 2 sdm. sendok makan
Minyak Sayur-2-3 Tbsp. sendok makan
Garam, rempah -rempah secukupnya

Proses memasak:

Panci harus dipanaskan dengan baik, tuangkan minyak sayur di atasnya.
Potong bawang halus, parangi wortel dan lewati sampai lembut.
Kemudian tambahkan daging cincang, pasta tomat, campur semuanya secara menyeluruh dan goreng sampai daging cincang siap.
Selanjutnya, kami memasukkan panci ke seluruh bahan yang sudah selesai, tambahkan sedikit air.
Sekarang Anda dapat menyelesaikan hidangan jika perlu, serta menambahkan rempah -rempah favorit Anda.
Kami menutupi dengan tutup dan sedikit ketuk semuanya dengan api kecil.
Tambahkan bawang putih cincang ke lauk yang sudah selesai, aduk lagi. Anda juga bisa menaburkan bumbu.

Berapa banyak hidangan indah yang dapat disiapkan dari produk yang paling biasa! Ini hanya membutuhkan sedikit waktu luang dan imajinasi. Masak dengan senang, buat hidangan asli Anda. Ini akan menjadi sangat lezat. Silakan dinikmati makanannya!