Bubur soba dalam susu: Resepnya klasik, diet, untuk anak -anak, wanita hamil, penurunan berat badan, buah -buahan dan buah beri, dalam multicooker, tanpa memasak, manfaat, komposisi dan konten kalori

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan resep untuk membuat bubur soba dalam susu. Pertimbangkan pilihan optimal untuk anak -anak, wanita hamil, resep buah dan makanan.

Isi

Sejak masa kanak -kanak, kita semua tahu bahwa sereal sangat bermanfaat bagi tubuh kita, karena sereal yang digunakan untuk menyiapkannya memiliki banyak zat yang berguna. Tempat khusus di antara semua sereal ditempati oleh soba. Menggunakan bubur dari sereal ini, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kondisi tubuh Anda dan bahkan kehilangan beberapa pound ekstra.

Bubur soba dalam susu: komposisi dan manfaat

Soba, seperti susu, adalah gudang dari banyak zat yang diperlukan untuk tubuh kita. Menggunakan makanan seperti itu dalam jumlah yang wajar, tubuh kita akan menerima hampir semua vitamin dan elemen jejak yang dia butuhkan.

Adapun soba, berisi:

Vitamin. Misalnya, vitamin B, yang mengambil bagian aktif dalam proses metabolisme tubuh, dan juga secara menguntungkan mempengaruhi fungsi sistem saraf. Vitamin E, yang diperlukan untuk tubuh kita untuk operasi normal sistem kardiovaskular reproduksi. Vitamin PP, yang menguntungkan mempengaruhi pekerjaan saluran pencernaan dan menormalkan gula darah.
Selain itu, soba dalam komposisinya memiliki yang paling penting mikroelementsItu memastikan fungsi normal tubuh kita - selenium, mangan, magnesium, besi, dll.

Susu, pada gilirannya, adalah produk yang sama bermanfaatnya. Ini mengandung jumlah yang cukup, kalium, magnesium, selenium, dll. Dalam kombinasi, 2 produk ini memberi kita hidangan lezat yang benar -benar menjenuhkan tubuh, tetapi tidak menyebabkan perasaan berat di perut.

Bubur soba dalam susu dapat menstabilkan tekanan.
Hidangan ini juga menetapkan pekerjaan saluran pencernaan, sambil menghilangkan perasaan keparahan.
Zat yang terkandung dalam soba susu berkontribusi pada pertumbuhan normal dan perkembangan tubuh anak.

Bubur Buckwheat: Bagaimana cara memasak dalam susu dengan benar?

Seringkali, sereal direbus di atas air, sementara susu ditambahkan setelah memasak hidangan. Namun, bubur soba awalnya dapat dimasak menggunakan susu. Sereal yang dimasak dengan cara ini akan menjadi lebih halus dan lezat.

Untuk dengan sengaja memasak bubur soba dalam susu, Anda tidak perlu memiliki kemampuan kuliner, itu hanya cukup untuk mematuhi rekomendasi berikut:

Tentu saja, Anda perlu mengurutkan sereal dan pastikan untuk menghapus semuanya yang tidak cocok untuk persiapan lebih lanjut dari nukleus.
Agar bubur soba menjadi lezat, nyonya rumah yang berpengalaman merekomendasikan bahwa sebelum memulai proses memasak, ada baiknya menghitungnya. Anda perlu melakukan ini tanpa minyak. Cukup tuangkan sereal ke dalam wajan panas dan aduk, tahan seperti itu selama beberapa menit.
Bubur soba dalam susu paling baik dimasak dalam 2 tahap. Pada tahap pertama, masak dengan penambahan air, pada yang kedua dengan penambahan susu. Memasak bubur dengan cara ini jauh lebih mudah dan lebih cepat.
Waktu di mana sereal dimasak juga penting. Buckwheat tidak disarankan untuk dicerna, karena itu milik sereal yang kering dan kehilangan rasanya.
Wadah tempat Anda akan memasak bubur soba dalam susu harus dengan dasar yang tebal, ini akan memungkinkan Anda untuk tidak khawatir karena fakta bahwa sereal akan membakar bagian bawah wajan. Dan satu poin penting lagi: Selama proses menyiapkan hidangan seperti itu, Anda tidak perlu melihat di bawah tutup terlalu sering. Jika Anda sudah mencampur isi wajan, maka hanya perlu.
Harus juga dikatakan bahwa soba bukanlah sereal yang dimasak dengan api besar. Untuk membuatnya lezat dan cukup kental, harus dimasak dengan api kecil.

Bubur soba dalam susu: resep klasik

Mungkin hidangan apa pun memiliki resep klasiknya sendiri, dan bubur soba tidak terkecuali. Mempersiapkan soba pada susu sesuai dengan resep ini sangat sederhana dan cepat.

Inti soba - setengah gelas
Air mendidih - 250 ml
Susu buatan sendiri - 250 ml
Mentega - 30 g
Garam, gula - atas kebijaksanaan Anda

Anda perlu memasak dengan cara ini:

Kami memilah inti sereal, mencuci dan menghitung dalam wajan.
Tuangkan jumlah air mendidih yang ditunjukkan ke dalam wadah dengan bagian bawah tebal dan kirim sereal ke sana. Tutup wadah dengan tutupnya dan harapkan sekitar 15 menit.
Selama waktu ini, air dalam wajan, sebagai suatu peraturan, menguap.
Di wajan lain, panaskan susu dan tuangkan ke soba.
Kami mengguncang isi wadah dengan garam atau gula pasir.
Kami terus memasak hidangan selama 10 menit.
Selanjutnya, lepaskan wajan dari api dan biarkan bubur menyeduh.
Tambahkan minyak ke piring dan sajikan ke meja.

Bubur soba dalam susu: Bagaimana cara memasak lezat untuk anak -anak?

Anak -anak cukup sering "mengurutkan" makanan. Sebagai aturan, mereka makan bubur dengan kesenangan paling sedikit. Meskipun demikian, hidangan seperti itu masih harus memasuki diet remah -remah. Sehingga anak Anda senang makan bubur soba yang berguna, kami sarankan Anda menggunakan resep berikut.

Buckwheat - 1 cangkir
Susu buatan sendiri - 1 cangkir
Air - 1 cangkir
Garam, gula, madu - atas kebijaksanaan Anda

Selanjutnya, kami mengikuti instruksi persiapan:

Kami memilah sereal dan memilih semua inti yang tidak cocok. Selanjutnya, cuci beberapa kali dalam air mengalir.
Kami merebus air dalam ketel, karena kami membutuhkan 1 cangkir air mendidih.
Dianjurkan untuk memanaskan susu, tetapi Anda tidak perlu mendidih.
Selanjutnya, letakkan sereal yang dicuci dalam wadah dengan dasar tebal dan tuangkan dengan segelas air mendidih, nyalakan gas rata -rata. Kita harus menutup wadah dengan tutupnya.
Masak bubur di atas api seperti itu sampai semua air menguap di wajan.
Selanjutnya, ambil susu dan tuangkan ke dalam wadah. Pada saat yang sama, kocok bubur dengan garam dan gula. Jika bubur dimasak untuk anak kecil, maka lebih baik menahan diri untuk tidak menambahkan gula pasir. Jika bayi tidak memiliki alergi, maka Anda dapat menambahkan sedikit madu ke suguhan.
Sampai saat susu mendidih, api di bawah wajan harus sedang. Segera setelah susu mendidih, kurangi api seminimal mungkin. Penutup juga harus ditutup.
Dengan demikian, masak camilan selama 5-7 menit lagi. Setelah waktu yang ditentukan, matikan api di bawah wajan, tetapi jangan buka penutup kapasitas - biarkan bubur soba menyedihkan.
Setelah 10 menit. Kami berbaring di atas piring.
Jika anak sangat pilih -pilih makanan, Anda dapat membumbui bubur dengan kacang -kacangan atau buah -buahan kering.

Jika bayi Anda masih bayi, maka Anda harus menggunakan resep ini:

Soba - 50 g
Susu buatan sendiri - 100 ml

Memasak bubur lezat untuk memberi makan sebagai berikut:

Kami dengan hati -hati memilah sereal, kami harus melemparkan semua inti yang tidak dimurnikan, membilasnya beberapa kali. Pada saat yang sama, kualitas soba harus bagus. Untuk anak -anak kecil, lebih baik mengambil sereal kemasan, biasanya lebih bersih daripada yang berat. Setelah soba dicuci, dia perlu sedikit kering.
Sekarang inti yang disiapkan harus dicincang, untuk tujuan ini Anda dapat menggunakan blender atau penggiling kopi. Kelompok harus menjadi hampir bubuk.
Tuang jumlah susu yang ditunjukkan ke dalam wajan dan tambahkan 1-2 sdt ke dalamnya. soba hancur.
Masak bubur, terus aduk agar tidak terbakar.

Penting: Susu sapi dapat diberikan kepada bayi bukan dari awal makanan pelengkap. Sebagai aturan, produk seperti itu dimasukkan ke dalam makanan anak-anak yang telah mencapai setidaknya 7-8 bulan. Situasi serupa telah berkembang dengan gula jika bayi Anda sudah cukup dewasa untuk memiliki gula dalam makanannya, Anda dapat menambahkannya sedikit ke bubur, tetapi ini tidak disarankan.

Kami mencatat poin penting: untuk menyiapkan hidangan seperti itu untuk anak -anak, yang terbaik adalah memilih susu buatan sendiri. Produk ini memiliki zat yang jauh lebih berguna, dan kualitasnya jauh lebih tinggi daripada toko.

Bubur soba dalam susu: Resep penurunan berat badan

Kebanyakan wanita yang duduk diet membuat kesalahan besar - mereka hampir sepenuhnya mengecualikan produk susu dan berlemak dari diet mereka. Pada saat yang sama, bahkan selama diet, tubuh kita benar -benar membutuhkannya, hal lain adalah jumlah produk dan hidangan dari mereka.

Tentunya hampir setiap, setidaknya sekali dalam hidupnya, gadis terburuk mendengar tentang diet "soba", bahwa tidak semua orang bisa memasak soba pada saat yang sama.
Untuk mulai dengan, soba adalah produk kalori yang cukup tinggi, tetapi kalori dapat disebut berguna. Mereka berpikir demikian karena sereal inilah yang mengacu pada karbohidrat lambat, yang, pada gilirannya, memberi makan tubuh dengan energi untuk waktu yang cukup lama.
Kami mencatat fakta bahwa diet "soba" jauh dari sempurna dan memiliki banyak kelemahan, yang utama adalah serangkaian massa cepat setelah penghentian diet. Oleh karena itu, untuk menurunkan berat badan berlebih, kami sarankan memilih diet yang lebih seimbang, di menu yang Anda bisa dan harus menyertakan hidangan berikutnya.

Jadi, siapkan produk:

Soba - setengah gelas
Susu rendah -lemak - 1 cangkir
Air - 1 cangkir
Garam - atas kebijaksanaan Anda

Anda bisa memasak hidangan makanan dalam beberapa cara:

Bilas sereal, urutkan, lempar semua inti yang buruk.
Masukkan soba ke dalam wadah dan isi dengan jumlah air mendidih yang ditunjukkan dalam resep, tutup dengan erat kapasitas dengan tutupnya dan biarkan croup berdiri selama 20 menit. Selama waktu ini, inti sereal akan sedikit melebar dan bengkak, dan ini, pada gilirannya, akan mempercepat proses memasak lebih lanjut.
Selanjutnya, tuangkan susu hangat ke soba, kocok piring dengan garam, lagi tutup wajan dengan tutupnya dan letakkan di atas kompor.
Masak sereal bengkak selama sekitar 15-20 menit, tidak lupa mencampurnya sesekali.
Selanjutnya, kami meninggalkan wadah dengan hidangan jadi selama 5 menit lagi. Sehingga diinfuskan.

Untuk metode berikutnya, kita perlu:

Cuci soba dan pilih yang buruk.
Kami memanaskan susu, tetapi tidak mendidih.
Masukkan sereal ke dalam wadah dan isi dengan susu panas, sedikit garam. Tutup wadah dengan tutupnya dan tinggalkan selama beberapa jam.
Metode membuat bubur soba dalam susu lebih mahal, namun, lebih berguna, karena soba tidak dimasak, dan susu tidak mendidih dan, oleh karena itu, produk ini tidak kehilangan sifat menguntungkannya.

Menggunakan resep sederhana seperti itu dan memasukkan hidangan ini dalam makanan Anda, Anda dapat secara signifikan meningkatkan kondisi perut Anda, serta menjatuhkan beberapa pound ekstra.

Bubur soba dalam susu: Resep untuk wanita hamil

Kehamilan adalah periode yang sangat penting dalam kehidupan setiap wanita. Selama periode kehamilan bayi itulah wanita muda sering menghadapi masalah yang tidak menyenangkan seperti kelebihan berat badan. "Duduk" pada diet, berada dalam posisi yang begitu halus, tentu saja, tidak bisa, tetapi mungkin dan bahkan perlu untuk mengatur hari puasa.

Bubur soba dalam susu sangat bagus untuk hari -hari seperti itu, tetapi hanya jika wanita hamil tidak memiliki alergi terhadap susu dan soba.

Jadi, kami akan memasak hidangan dari produk berikut:

Cores soba - 150 g
Susu buatan sendiri - 600 ml
Sayang, garam - atas kebijaksanaan Anda

Memasak bubur seperti itu sangat sederhana:

Kami mengurutkan sereal dan beberapa kali di bawah air mengalir.
Selanjutnya, tuangkan jumlah susu yang ditunjukkan ke dalam wadah dan sertakan api sedang di bawah wajan, kami menunggu untuk mendidih.
Setelah cairan mendidih, tambahkan soba dan madu untuk memilih dari pilihan, tergantung pada apakah Anda ingin mendapatkan bubur manis atau asin pada akhirnya. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan madu ke hidangan yang sudah jadi, sedikit didinginkan, sehingga produk akan mempertahankan zat yang lebih menguntungkan.
Kami membuat tembakan rendah di bawah wadah, menutupi wajan dengan tutupnya, harapkan 15 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, kami mematikan api di bawah wajan dan membiarkan bubur berdiri selama 10 menit.
Jika diinginkan, buah -buahan kering juga dapat ditambahkan ke hidangan seperti itu.

Penting juga untuk mengetahui bahwa wanita hamil tidak boleh melakukan hari puasa, termasuk hidangan ini, jika:

Ada masalah dengan pekerjaan saluran pencernaan
Jika ada diabetes
Jika ada intoleransi untuk beberapa komponen dari mana hidangan disiapkan

Pada kehamilan normal, bubur soba dalam susu hanya akan membawa manfaat tubuh dalam bentuk nutrisi tambahan.

Bubur soba lezat dalam susu dengan buah -buahan dan beri

Bubur soba dalam susu dapat disiapkan tidak hanya asin, tetapi juga manis, dan dalam hal ini, buah -buahan dan buah yang bermanfaat datang untuk menyelamatkan.

Hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep seperti itu benar -benar dapat dianggap sebagai gudang vitamin dan elemen jejak.

Buckwheat - 1 cangkir
Susu buatan sendiri - 2,5 cangkir
Pisang, Orange - Setengah dari PC.
Madu - 1 sdm.

Kami akan menyiapkan hidangan sebagai berikut:

Kami mengurutkan sereal, mencuci di bawah air mengalir dan memasukkannya ke dalam wadah dengan tutupnya.
Rebus susu.
Kami membersihkan buah -buahan dan menggiling dengan cara apa pun.
Tuang susu panas ke dalam wajan dengan sereal, tutup wadah dengan tutupnya dan bungkus dengan handuk, harapkan sekitar 1 jam.
Selanjutnya, tambahkan buah -buahan dan madu ke bubur, campur isi wajan.
Bersama dengan buah -buahan, Anda dapat menambahkan beri. Untuk melakukan ini, pilih beri favorit Anda, cuci dan keringkan. Ambil sekitar beberapa buah beri yang dipilih dan tambahkan ke bubur. Jika diinginkan, Anda hanya dapat menggunakan beri tanpa pisang dan oranye.

Anda juga dapat memasak bubur susu buah yang lezat dari bahan-bahan berikut:

Buckwheat - 1 cangkir
Susu buatan sendiri - 1 cangkir
Air - 1 cangkir
Campuran buah (prem, aprikot, persik) - 200 g

Selanjutnya, kami mengikuti instruksi untuk persiapan bubur soba dalam susu:

Kami memilah soba dan mencuci.
Masukkan sereal ke dalam wadah dengan bagian bawah tebal dan tuangkan dengan 1 gelas air mendidih. Tutup wajan dengan tutup dan masak soba sampai air benar -benar diuapkan.
Susu perlu dipanaskan, tetapi tidak didihkan. Setelah air di wajan menguap, kami mengirim susu ke sana. Tutup tutupnya lagi dan masak hidangan sampai 10-15 menit. Hati -hati saat ini, pastikan susu tidak mendidih. Untuk menghindari ini, buat api terkecil.
Buah -buahan saya, jika perlu, lepaskan kulit dari mereka dan potong dengan cara yang nyaman.
Saat bubur dimasak, tambahkan buah -buahan dan aduk. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit madu ke piring.

Bubur soba dalam susu: Resep untuk multicooker

Slow Cooker telah menjadi asisten bagi banyak nyonya rumah. Perangkat ini membantu menyiapkan hidangan sesegera mungkin dan pada saat yang sama minimal berpartisipasi dalam proses memasak itu sendiri. Di perangkat dapur seperti itu Anda dapat memasak berbagai hidangan dan bubur soba dalam susu tidak terkecuali.

Kita perlu membuat bubur yang lezat:

Sereal soba - 1 cangkir
Susu buatan sendiri - 3,5 cangkir
Garam, gula, vanillin, kayu manis - atas kebijaksanaan Anda
Mentega - 50 g

Proses memasak mencakup tahapan berikut:

Kami memilah sereal, mencuci dan memasukkan wadah perangkat.
Sekarang kami mengirimkan jumlah susu yang ditentukan ke mangkuk perangkat.
Setelah itu, kocok isi mangkuk multicier dengan semua rempah -rempah dan aditif yang diperlukan.
Tutup penutup perangkat dan kendarai perangkat dalam mode "bubur susu" atau "bubur". Waktu memasak tergantung pada model multicooker yang Anda miliki. Namun, sebagai suatu peraturan, waktu memasak dalam mode seperti itu adalah 45 menit.
Setelah perangkat memberikan sinyal suara yang akan memberi sinyal ujung memasak, buka penutup perangkat dan tambahkan minyak ke bubur, campur isi multicooker dan tutup lagi.
Biarkan bubur selama 10 menit.

Bubur soba dalam susu: masak tanpa memasak

Semua sereal, sebagai suatu peraturan, memasak, tentu saja, dengan pengecualian memasak cepat. Namun, pada kenyataannya, bubur soba dalam susu dapat dengan mudah dimasak tanpa menggunakan kompor, slow cooker, dll., Tetapi rasanya akan seperti yang direbus. Hidangan seperti itu akan jauh lebih berguna daripada direbus, dan proses memasaknya sangat sederhana.

Untuk menyenangkan diri sendiri dengan bubur dalam susu tanpa memasak, siapkan produk di daftar berikut:

Soba - setengah gelas
Susu buatan sendiri - 2 gelas
Garam, gula - atas kebijaksanaan Anda

Senang sekali memasak soba seperti itu, karena Anda hanya perlu melakukan hal berikut:

Bilas dengan sumur sereal, pilih dan lemparkan semua inti yang tidak cocok.
Rebus susu.
Masukkan sereal ke dalam wadah dan tuangkan dengan susu panas.
Mengepakkan bubur dengan garam atau gula, aduk.
Tutupi wajan dengan tutupnya dan bungkus dengan handuk.
Kami meninggalkan hidangan selama setidaknya 3 jam, dan lebih disukai di malam hari. Selama waktu ini, soba akan mengukus dan menjadi lembut dan lembut.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan minyak ke bubur.

Anda juga dapat menyiapkan bubur soba susu sesuai dengan resep lain:

Buckwheat - 1 cangkir
Air - 1,5 gelas
Susu buatan sendiri - 1,5 cangkir
Mentega - 50 g
Garam, gula - atas kebijaksanaan Anda

Kami mulai memasak:

Kami mencuci soba, memilah dan memasukkan wajan.
Kami merebus air dan menuangkannya. Tutup penutup kapasitas.
Kami meninggalkan bubur selama beberapa jam sehingga layak.
Selanjutnya, kami menghangatkan susu dan mengisinya ke soba, mengubah hidangan dengan rempah -rempah yang diperlukan, garam atau gula pasir.
Tutup penutup wajan dan harapkan 15-20 menit lagi.
Kemudian tambahkan minyak ke bubur dan sajikan hidangan di atas meja.

Bubur soba dalam susu: Konten kalori

Tentu saja, kandungan kalori hidangan bagi banyak orang adalah karakteristiknya yang penting. Itulah mengapa Anda perlu mengetahui hal berikut tentang bubur soba dalam susu:

Buckwheat itu sendiri cukup tinggi -kalori, tetapi sebagian besar kalori "hilang" dalam proses menyiapkan hidangan.
Kandungan kalori bubur susu soba adalah sekitar 170-210 kkal.
Jika Anda memasak hidangan Anda di atas air, dan menambahkan susu setelahnya, maka kandungan kalori akan sedikit lebih sedikit, sekitar 130 kkal.

Penting: Kandungan kalori dari hidangan jadi secara langsung tergantung pada produk yang Anda sertakan dalam komposisinya. Jika Anda memasak soba pada susu buatan sendiri dan kacang -kacangan untuk ditambahkan ke hidangan, maka indikator ini akan meningkat secara signifikan.

Bubur soba dianggap sebagai salah satu yang paling berguna, karena justru dalam komposisinya bahwa sejumlah besar vitamin dan elemen jejak dapat diamati bahwa tubuh kita kebutuhan untuk fungsi normal.