Bagaimana cara memasak soba di atas air? Bagaimana cara memasak soba dengan susu, dalam tas, lauk, untuk memberi makan anak? Bagaimana cara memasak soba yang rapuh?

Ditunduk oleh semua soba dapat disiapkan dalam banyak hal, dan bukan hanya secara tradisional memasak dalam wajan. Cara mendiversifikasi menu soba dan cara memasaknya dengan cepat dan enak - ini akan dibahas dalam artikel.

Bubur ratu, tidak diragukan lagi, bisa dipanggil soba Untuk nilai gizinya, komposisi vitamin dan mikroelena yang kaya, serta rasa yang sempurnayang kita masing -masing tahu sejak kecil.

Semua orang tahu tentang manfaat soba, tetapi tentang itu cara memasaknya dengan benar, beberapa orang tahu tentang banyak cara proses ini. Kami akan mempertimbangkan semua metode memasak bubur soba dalam artikel ini.

Bagaimana cara memasak soba dengan benar: di air panas atau dingin?

Secara tradisional, hampir semua orang memasak soba melemparkannya ke dalam air mendidih, bahkan tanpa memikirkan apakah akan memasak produk ini dengan benar. Bahkan, lebih benar untuk memasak soba dengan cara yang sama sekali berbeda, yang secara aktif digunakan oleh leluhur kita.

Ternyata, jika soba diisi dengan air dingin Dan mengenakan kompor untuk memasak, maka itu akan menyiapkan lebih cepat, itu akan lebih lembut dan lebih empuk. Tetapi untuk mengatakan bahwa tidak ada gunanya melempar soba ke dalam air mendidih - ini hanya cara yang berbeda untuk menyiapkannya, di mana hasilnya dihasilkan bubur akan lebih remeh.

Video: Bagaimana cara memasak soba dengan benar?

Bagaimana cara memasak soba di wajan, proporsi?

Jika Anda memutuskan untuk memasak soba, maka untuk usaha sederhana ini, Anda hanya perlu mengetahui hal yang benar rasio air dan sereal. Tentu saja, untuk mengatakan dengan tegas, dengan akurasi ilmiah tentang berapa banyak air yang dibutuhkan untuk memasak segelas soba, karena berbagai faktor harus diperhitungkan:

• bubur akan dimasak di bawah tutupnya atau tidak
• apa yang akan menjadi kekuatan api di kompor
• kelompok akan dilemparkan ke dalam air yang dingin atau mendidih

Namun perkiraan proporsiyang dapat disesuaikan di masa depan, itu dipertimbangkan rasio 1: 3Kapan memasak bubur diambil 1 gelas soba dan 3 gelas air.

Jika segelas bubur untuk keluarga tidak cukup, maka, menjaga proporsinya, jumlah sereal dapat ditingkatkan, tidak lupa bahwa untuk 2 gelas soba, 6 gelas air akan diperlukan.

Penting juga untuk mempertimbangkan soba mana yang tersedia jika itu terlalu terang, maka harus digoreng sedikit di wajan tanpa minyak.

Sebelum menyiapkan bubur, Anda harus hati -hati urutkan serealUntuk mengekstraksi semua inklusi bagian ketiga darinya, seperti kerikil, batang kering, butiran tanaman dan lalang lainnya.

Setelah itu, soba dicuci di bawah air mengalir, Karena polusi denda yang dihapus. Untuk mencuci sereal dengan baik, Anda juga bisa rendam selama 20 menit Di air hangat, lalu pijat dan gosok dengan tangan Anda.

Setelah itu, Anda bisa mulai secara langsung untuk memasak bubur. Jika Anda menginginkan bubur yang lembut dan rebus, Anda harus tertidur ke dalam wajan dan tuang air dingin Dalam proporsi yang tepat, lalu letakkan di atas kompor dan masak sampai air benar -benar diuapkan.

Jika Anda lebih suka soba rapuh, Kemudian bubur yang dicuci harus dilemparkan ke dalam air asin mendidih. Saat air dengan soba mendidih, maka api dapat dikurangi dan ditutup dengan wajan dengan tutupnya.

Setelah menyelesaikan bubur memasak Itu ditambahkan ke dalamnya Mentega, gula, krim, menyiapkan saus daging atau diselipkan dengan rebusan.

Bagaimana cara memasak soba di microwave?

Anda bisa dengan cepat dan cantik saja soba persiapkan dalam microwave. Metode ini tidak hanya akan menjadi peluang besar untuk menyiapkan bubur yang rapuh di rumah, tetapi juga untuk mencari tahu makan malam yang lezat di tempat kerja Waktu makan siang!

Meskipun tidak akan sulit untuk menyiapkan bubur lezat dalam microwave, masih perlu untuk mengikuti beberapa aturan sehingga situasi yang tidak terduga tidak terjadi, ketika di bawah bubur lezat akan ada sereal yang kurang matang.

Saat menyiapkan bubur soba di microwave, jangan lupa:

• untuk bubur, Anda perlu mengambil mangkuk yang dalam, dan isi dengan soba dengan sepertigaKarena bubur dalam proses memasak secara signifikan meningkat dalam volume
• proporsi untuk metode memasak ini - 1 bagian sereal dan 2 bagian air
• sebelum mengisi sereal dengan air, itu harus merebusnya
• air untuk bubur bisa Samping Atau tambahkan garam ke bubur yang siap
• untuk menyiapkan bubur, Anda harus memilih daya maksimum gelombang mikro

Jika Anda menempatkan bubur untuk mempersiapkan kekuatan 600 watt, lalu untuk persiapan penuh yang akan Anda butuhkan 8 menit.

Untuk menyiapkan bubur dalam microwave, Anda perlu set minimum produkyang dimiliki setiap orang:

• soba
• air
• garam atau gula)
• mentega

Jika bubur sesuai dengan resep yang diusulkan ternyata kering Dan sedikit kukus, maka Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak air dan meletakkannya untuk beberapa menit Di microwave. Setelah soba benar -benar siap, Anda dapat menambahkan mentega, garam secukupnya atau gula ke dalamnya.

Video: Buckwheat dalam 15 menit. Resep untuk microwave

Bagaimana cara memasak soba di boiler ganda?

Ketel ganda - Asisten yang setia dan dapat diandalkan untuk setiap ibu rumah tangga yang akan membantu memasak tulisan yang bermanfaat, lezat, berair, melestarikan zat menguntungkan maksimum.

Dan karena soba adalah salah satu sereal yang paling diet dan sangat berguna, tidak mengherankan bahwa memasak soba di boiler ganda akan menciptakan lezat dan sehat makan malam untuk seluruh keluarga.

Untuk bubur lezat dari boiler ganda, Anda harus mengambil air dan sereal dalam rasio satu banding satu. Sebagai aturan, ada cukup soba untuk membuat soba 30-35 menit. Proses memasak itu sendiri sangat sederhana:

1. Pilih kotoran ketiga dari soba dan bilas dengan baik
   2. Tambahkan air yang dibutuhkan dalam proporsi ke tangki air, tetapi tidak kurang dari tanda minimumKalau tidak, alih -alih bubur soba yang lezat, ganda yang terbakar
   3. Tempatkan soba di kompartemen untuk produk dan letakkan timer untuk waktu yang diperlukan

Setelah kesiapan, soba dapat ditransfer ke wajan dan dibumbui dengan minyak, rebusan, sayuran goreng.

Bagaimana cara memasak soba dengan slow cooker?

Memasak soba di slow cooker akan menjadi dasar jika perangkat Anda dimiliki Mode bubur Atau bahkan spesial untuk soba. Dalam hal ini, itu cukup untuk meletakkan soba di cooker lambat, tuangkan dengan air, pasang rezim yang diinginkan Namun perangkat dapur yang cerdas tidak "mengatakan" tentang penyelesaian memasak. Jika tidak ada mode sereal di slow cooker, Lalu banyak yang memiliki pertanyaan logis: Bagaimana cara memasak soba dalam kasus ini?

Jangan putus asa dan menganggap multicooker seperti itu tidak cocok untuk memasak bubur. Semua yang dibutuhkan hanyalah temukan mode dengan karakteristik yang akan memungkinkan soba untuk mengelas.

Pertama -tama, perlu memperhitungkan fakta bahwa untuk persiapan bubur yang Anda butuhkan Air mendidih terus -menerus Sepanjang proses memasak. Ini berarti bahwa rezim suhu di slow cooker seharusnya setidaknya 100 °.

Rata -rata, untuk memasak soba Butuh 30-50 menit. Jika kita memperhitungkan semua parameter ini, maka optimal untuk menyiapkan bubur yang lezat salah satu mode multicooker berikut:

• "Produk roti"
• "Uap"
• "Sewenang -wenang"

Untuk menyiapkan bubur dalam salah satu mode ini dalam slow cooker, Anda perlu menempatkan soba dan air dalam rasio 1: 2serta setengah sendok teh garam. Atur mode dengan suhu dan waktu yang diperlukan dan tunggu sampai piring disiapkan.

PENTING: Selama memasak soba di slow cooker, Anda tidak dapat membuka tutupnya sampai saat kesiapan penuh.

Bagaimana cara memasak soba dengan susu?

Mendorong bubur soba dengan susu Tidak hanya anak -anak yang mencintai, tetapi juga orang dewasa, tetapi memasaknya lebih mudah. Produk yang dihasilkan berguna, adalah varian makanan makanan (jika Anda memilih susu dengan kandungan rendah lemak), menyenangkan untuk dicicipi dan diserap dengan sempurna oleh tubuh.

Untuk memasak soba dengan susu, Anda perlu dengan baik urutkan soba dan bilas. Setelah itu, sereal benar -benar siap untuk dimasak, yang termasuk langkah selanjutnya:

1. Ukur air, susu, dan soba dalam rasio 1: 1: 1
   2. Tuang air ke dalam wajan dan bawa sampai mendidih
   3. Dalam air mendidih Lemparkan sereal dan masak di bawah tutupnya sampai cairan diuapkan
   4. Tuang ke dalam panci dengan soba susuBerbalik ke mendidih dengan api kecil
   5. Setelah 10 menit Soba dapat dimatikan dan bersikeras di bawah tutupnya dalam waktu 15 menit

Dalam bubur jadi Anda dapat menambahkan gula, selai, beberapa sendok susu kental atau madu - semuanya tergantung pada preferensi Anda.

Bagaimana cara memasak soba di tas?

Buckwheat produk modern menemukan metode yang memungkinkan buas zat menguntungkan soba Saat memasak, akselerasi memasaknya dan tinggalkan hidangan setelah memasak bersih.

Semua ini mungkin terima kasih soba di tasyang muncul belum lama ini di rak supermarket. Banyak yang menerima yang diketahui dengan keras, tetapi tidak pernah tahu cara memasak bubur yang dikemas dengan benar.

Jauh lebih mudah untuk memasak soba di tas daripada soba sederhana. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu meletakkan panci tebal di atas kompor dengan 1,5 liter air Dan sedikit garam. Saat dia mendidih ke dalam air yang ditempatkan sekantong bubur (atau beberapa) dan mendidih 15-20 menit.

Setelah waktu ini, paket harus dikeluarkan dari air mendidih dan tempat di saringanUntuk membiarkan kelebihan air mengalir. Setelah itu, tas dikukus dengan pisau, mentega ditambahkan dan bubur harum siap digunakan.

Bagaimana cara memasak soba untuk memberi makan?

Salah satu sereal yang paling cocok untuk pemberian makan pertama, Tidak diragukan lagi, soba. Ini, sebagai sumber nutrisi, akan menjadi sangat diperlukan untuk pertumbuhan penuh dan pengembangan remah. Memasak soba untuk diet bayi memiliki karakteristiknya sendiri yang harus diketahui oleh seorang ibu muda.

Soba untuk anak dapat disiapkan berdasarkan:

• air
• susu
• aSI

Jika sebuah anak itu bukan alergi Dan Anda telah mencoba dalam dietnya susu sapi biasa dengan kandungan rendah lemak, maka Anda dapat dengan aman memasak bubur darinya. Jika Anda tidak ingin memulai makanan pelengkap dari hidangan, susu yang mengandung sapi, maka Anda dapat menggunakan susu bertingkat ibu atau hanya air bayi khusus yang Anda gunakan untuk minum bayi.

Adapun soba, itu bisa memasak seluruh nukleus atau sebelumnya ditumbuk dalam pembuat kopi. Jangan lupa bahwa jika Anda dilas oleh soba yang belum diproses, maka setelah selesai memasak, bubur diperlukan menjatuhkan blender Sampai massa yang homogen (konsistensi harus kepadatan sedang sehingga bayi dapat dengan mudah menelan bubur dalam bentuk ini).

Sangat penting: Untuk pemberian makan pertama dalam bubur secara kategoris tidak direkomendasikan Tambahkan garam dan gula!

Bagaimana cara memasak soba yang rapuh di lauk?

Sehingga soba itu harum dan rapuh diperlukan persiapkan dengan benar. Aturan pertama dalam perjalanan menuju bubur yang sempurna adalah proporsi sejati sereal dan air - 1: 2. Jika ada lebih banyak air, maka soba akan terlalu lembut dan kental yang tidak semua orang suka.

Penting juga bahwa soba mengikuti dimasukkan ke dalam air dingin dan terbakar. Setelah air mendidih, api berkurang dan wajan ditutup dengan tutup. Jadi bubur harus merana selama 20 menit.

Persiapan tidak berakhir di sana - soba harus "dibungkus" dan diamkan selama 15-20 menit Setelah dikeluarkan dari kompor. Setelah dikukus, bubur akan menjadi rapuh dan pada saat yang sama empuk. Yah, tentu saja, jangan lupa tentang fakta itu anda tidak bisa merusak bubur - Bumbui soba dengan mentega dan, sampai Anda punya waktu untuk mendinginkan, sajikan lauk yang harum di atas meja.

Video: bubur soba - lauk terbaik!