Resep terbaik untuk hidangan dengan kecap nasi, soba, terong, pasta, kentang, sayuran. Resep salad yang lezat, saus salad, funchose, telur dadar, tahu goreng, champignon dengan kecap. Resep untuk kosong dengan kecap asin untuk musim dingin

Artikel ini menawarkan beberapa resep lezat untuk membuat lauk dengan kecap.

Isi

Kecap - Bumbu yang baik tidak hanya untuk hidangan daging, tetapi juga untuk lauk: sereal, kentang, sayuran. Saus akan meningkatkan rasa masing -masing bahan dan akan membantu Anda mendapatkan hidangan yang sangat menyenangkan, indah, dan lezat.

Nasi dengan kecap dan telur: resep dan foto

Hidangan ini sangat sering disebut "nasi Cina." Ini disiapkan sangat sederhana, tetapi cukup mampu mengejutkan dengan kepuasan dan rasanya. Rahasia nasi seperti itu adalah kecap, yang ditambahkan dengan cara yang sangat tidak biasa.

Anda akan perlu:

Beras -2 gelas (rebus terlebih dahulu sampai setengahnya dikonsumsi dalam air asin).
Telur -1-2 PC. (atas kebijaksanaannya)
Kecap -50 ml. (klasik)
Jagung -beberapa sdm. (Anda dapat menggunakan rebus, dicairkan atau kalengan).
Kacang polong -beberapa sdm. (Disusun atau direbus).
Lada manis -1 pc. (Bulgaria paling cocok)
Wijen -1-2 sdm. (putih atau campuran)
Bawang -1 pc. (ukuran sedang atau besar)
Bawang putih -beberapa lobulus
Lada -beberapa jepit
Garam -beberapa jepit

Memasak:

Rebus nasi sampai setengah dimasak dan tiriskan air darinya sambil memasak nasi, goreng sayuran.
Kirim bawang cincang halus, merica, kacang polong dan jagung ke minyak panas. Sayuran halus di atas api besar selama beberapa menit sampai bawang menjadi lunak.
Hancurkan bawang putih dengan pisau, kirim ke sayuran
Tambahkan nasi ke sayuran dan campur semuanya secara menyeluruh, tambahkan rempah -rempah dan garam yang diinginkan.
Kocok telur dan tambahkan kecap asin ke dalamnya, aduk hingga rata.
Tuang saus ke nasi dengan aliran tipis dan pada saat yang sama aduk semuanya secara menyeluruh sehingga massa telur didistribusikan secara merata di seluruh nasi.
Tambahkan wijen dan pegang piring di bawah tutupnya selama beberapa menit, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Menggoreng terong dengan bawang putih dan kecap: resep dan foto

Lauk sayuran cocok dengan hidangan daging, sereal, pasta, kentang. Anda dapat menekankan jus terong dengan kecap, dan bawang putih dan rempah -rempah akut akan membantu menambah kebingungan pada hidangan piquancy.

Anda akan perlu:

Terong -2 buah (cukup besar)
Kecap -beberapa sdm. (klasik)
Bawang putih -5-6 lobulus (Anda dapat menambahkan utuh, dapat dihancurkan).
Bawang -1-2 PC. (besar)
Lada manis -1-2 PC. (lebih disukai Bulgaria)
Hijau cincang segar -apa pun secukupnya
Campuran paprika -beberapa jepit
Garam -beberapa jepit

Persiapan:

Terong harus dibersihkan sebelum kulit, potong buah -buahan dengan piring, taburkan dengan garam dan biarkan selama beberapa jam (Anda dapat merendam dalam air garam).
Rendam akan menghemat terong dari kepahitan. Setelah itu, mereka harus dikeringkan, dipotong menjadi kubus atau strip (karena Anda menyukai Polandia).
Bawang cincang dengan setengah cincin harus dikirim ke wajan di wajan, lada manis, dicincang oleh strip.
Socking sayuran selama beberapa menit dan hanya kemudian menambahkan terong. Tingkat api harus sedang.
Tekan bawang putih dengan pisau, tambahkan sayuran, sayuran garam dan merica, tuangkan kecap dan campur semuanya secara menyeluruh.
Goreng sayuran tanpa tutupnya (sehingga mereka tidak menjadi terlalu lembut).
Waktu penggorengan adalah 15-20 menit, setelah itu sayuran harus ditaburkan dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Salad dari mentimun wijen dan kecap saus: resep dan foto

Bahkan salad sayuran biasa yang dibumbui dengan kecap asin menjadi sangat lezat dan menggugah selera. Anda dapat memilih sayuran apa pun untuk salad dan menggabungkannya. Rahasia utamanya adalah keseimbangan rempah -rempah, garam, keparahan.

Anda akan perlu:

Mentimun segar -3-4 PC. (tergantung ukurannya)
Wortel -1 pc. (Besar, lebih disukai muda)
Bawang putih -beberapa lobulus
Dill segar- Beberapa sdm. dicincang
Kecap -beberapa sdm. (Coba, navigasikan ke selera).
Minyak sayur -beberapa sdm. (Apa pun yang Anda suka).
Wijen putih - putih -1-2 sdm. (goreng)

Persiapan:

Mentimun harus diparut untuk wortel Korea, hal yang sama dilakukan dengan wortel. Akibatnya, Anda akan mendapatkan keripik sayuran yang panjang.
Lipat sayuran dalam mangkuk salad, peras beberapa irisan bawang putih ke dalam rasanya.
Tambahkan wijen goreng dan campur semuanya secara menyeluruh
Siapkan saus salad yang terbuat dari kecap, minyak sayur, garam dan merica.
Bumbui salad dan aduk lagi, taburi dengan dill cincang segar.

Anda dapat memotong mentimun bukan strip, tetapi dengan cara yang nyaman: kubus, cincin

Sauling untuk salad sayuran dengan kecap saus: Bagaimana cara memasak?

Seperti yang telah disebutkan, kecap saus meningkatkan rasa bahan apa pun. Itulah sebabnya saus untuk salad dari kecap saus akan sangat relevan, dan yang paling penting - berguna, karena dapat diganti dengan mayones berbahaya. Resep pengisian bahan bakar ini bersifat universal dan mereka dapat menyala benar -benar salad sayuran, karena dikombinasikan dengan bahan apa pun.

Anda akan perlu:

Kecap -3 sdm. (Hanya saus klasik dan alami).
Minyak sayur -3 sdm. (Apa pun yang Anda sukai: jagung, bunga matahari, zaitun dan lainnya).
Cuka -1 sendok teh. (Apel atau anggur, dapat diganti dengan jus lemon).
Mustard dengan biji -bijian -1 sendok teh. (dapat diganti dengan mustard biasa)
Garam -mencubit
Campuran lada atau merica -mencubit
Bawang putih -1-2 irisan (bawang putih yang dihancurkan, dapat diganti dengan kering).

Penting: Semua bahan dicampur atau dipukuli secara menyeluruh dengan pengocok. Anda dapat menambahkan bumbu kering atau segar lainnya secukupnya. Dressing dapat disimpan di lemari es dan menggunakannya sesekali.

Dressing Universal untuk Sauce Salad Sayuran

Buckwheat dengan kecap asin untuk penurunan berat badan: Bagaimana cara memasak?

Buckwheat sering hadir dalam nutrisi makanan. Ini berharga dengan kualitas biologisnya, tetapi terasa cukup segar. Anda dapat meningkatkan rasanya dengan kecap. Ini tidak berbahaya seperti garam, dan bahkan berguna jika itu adalah produk dari fermentasi kedelai alami.

Tambahkan kecap kecap ke bubur soba yang sudah jadi dan rebus. Anda juga dapat menggunakan sedikit minyak nabati dan rempah -rempah alami kering. Soba seperti itu harus dimakan dengan sayuran segar, menghindari daging dan produk "berat" lainnya.

Resep: lada, jamur, kecap, pasta

Saus kedelai dapat ditambahkan ke sayuran rebus untuk membuat hidangan tidak hanya berair dan lezat, tetapi juga membuka semua warna bahan.

Anda akan perlu:

Paprika -1-2 PC. (Yang terbaik adalah menggunakan paprika dari berbagai warna untuk membuat hidangan terlihat selera dan indah).
Jamur -300-400 g (yang terbaik adalah menggunakan jamur tiram, tetapi jamur lainnya juga cocok).
Bawang -1 pc. (Large, atau 2 umbi kecil).
Bawang putih -beberapa lobulus
Hijau cincang segar -beberapa sdm.
Tomat -1 pc. (besar atau 2 kecil)
Kecap -50-70 ml. (klasik, alami)
Rempah -rempah dan campuran paprika -sesuai dengan keinginan Anda
Spageti apa pun -tergantung pada jumlah porsi

Persiapan:

Lada, bawang, tomat, dan jamur harus dipotong dengan kubus atau dipotong menjadi strip (sesuka Anda).
Goreng sayuran dalam minyak panas sampai setengah dimasak dan baru kemudian tambahkan bawang putih, rempah -rempah dan kecap.
Tash sayuran di bawah tutup tertutup selama sekitar 10 menit, tambahkan sayuran segar.
Spaghetti harus direbus dan dengan forceps khusus untuk mengeluarkannya dari air mendidih, memasukkannya ke dalam wajan dengan sayuran.
Campur semuanya secara menyeluruh dan pegang di bawah tutupnya selama 5 menit.

Pasta dengan sayuran direbus dengan kecap

Spaghetti dengan sayuran dan kecap: resep sederhana

Di supermarket modern, Anda dapat menemukan berbagai macam sayuran beku: campuran Meksiko, Mediterania, campuran untuk sup, dengan kol dan kentang, serta banyak lagi. Dari campuran ini, itu akan dengan mudah menyiapkan ganti yang lezat untuk spageti atau pasta lainnya.

Anda akan perlu:

Spageti -sebanyak yang Anda harapkan untuk memasak porsi.
Campuran sayuran "Meksiko" beku - 400 g (Anda juga dapat campuran sayuran lainnya atau sayuran segar).
Saus tomat atau pasta tomat -beberapa sdm.
Kecap -beberapa sdm.
Campuran paprika -beberapa jepit
Garam -beberapa jepit
Sayuran segar untuk menyajikan hidangan

Persiapan:

Spaghetti harus direbus sampai setengah dimasak
Panaskan minyak dalam wajan dan kirimkan sayuran ke sana, merana di bawah tutup tertutup selama 10-15 menit.
Tambahkan saus tomat dan kecap asin ke sayuran, peras beberapa lobus bawang putih secukupnya, campur semuanya secara menyeluruh, tambahkan rempah -rempah dan didihkan selama 10 menit.
Spaghetti dapat diletakkan di atas piring saji dan dituangkan dengan sayuran rebus dalam kecap, atau segera mengirimnya ke wajan dan menghancurkannya dengan sayuran selama beberapa menit lagi.

Resep Funche dengan sayuran dan kecap: resep sederhana

Funchose adalah mie nasi dengan rasa yang menyenangkan dan sedikit manis. Ini cocok dengan rasa sayuran segar dan Anda dapat melengkapinya hanya dengan kecap asin untuk menambah sedikit asin dan kesedihan.

Anda akan perlu:

Funchoza -1 kemasan (atau dalam jumlah yang Anda sukai).
Lada Bulgaria -1 pc. (lebih disukai merah)
Jagung Kaleng -0,5-1 bank (secukupnya)
Kacang rebus segar -100-150 g. (Anda dapat menggunakan es krim).
Kecap -40-50 ml. (klasik, tanpa aditif rasa).
Wijen atau hijau untuk menghiasi hidangan jadi -opsional.
Tutup bawang putih sesuka hati

Memasak:

Lelehkan mentega dalam wajan, kirim kacang polong dan jagung ke sana, serta merica dipotong oleh kubus kecil.
Tash sayuran, campur, sekitar 5-7 menit.
Rebus funcosis selama beberapa menit dalam air asin dan pindahkan ke wajan dengan sayuran, peras irisan bawang putih, aduk rata dan tuangkan kecap.
Di bawah tutupnya, funcosis keringat selama tidak lebih dari 5 menit. Sajikan dengan biji wijen atau bumbu segar.

Omlet dengan kecap, cara memasak: resep dan foto

Omlet dengan kecap asin sederhana, tetapi pada saat yang sama hidangan yang sangat lezat sehingga Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai untuk makan malam atau sarapan. Selain saus, tambahkan rempah -rempah, sayuran, atau daging ke telur Anda ke telur.

Anda akan perlu:

Telur -3 buah.
Kecap -beberapa sdm.
Tepung -1-2 sdm. (Dibutuhkan agar telur dadar menjadi padat, dapat diganti dengan pati).
Garam dan campuran paprika -beberapa jepit
Red Bulgaria Pepper -1 pc. (Dapat diganti dengan manis atau sepenuhnya dikecualikan dari resep).
Hijau cincang segar

Persiapan:

Kocok telur bersama dengan kecap, bumbu dengan merica dan garam.
Tambahkan tepung dan campur secara menyeluruh sehingga tidak ada benjolan yang tersisa.
Tambahkan hijau cincang halus dan merica ke terbang, menggoreng di bawah tutup tertutup selama 10 menit dengan api sedang.

Tahu goreng dalam kecap asin dengan biji wijen: resep dan foto

Tahu - keju yang diperoleh dari kedelai. Rasanya lembut, tapi cukup segar. Ini dapat diperkuat dengan kecap dan rempah -rempah lainnya. Untuk ini, cara terbaik adalah menggoreng tahu.

Apa yang harus dilakukan:

Lelehkan mentega dalam wajan
Tambahkan bawang putih stres ke dalam minyak panas
Potong tahu dengan irisan dan dimasukkan ke dalam minyak panas
Goreng tahu tepat beberapa menit di satu sisi
Tambahkan beberapa sdm ke panci. Sauce soyu dan tahu keringat sedikit lebih sehingga menyerap rasanya.

Champignons acar dalam kecap: resep dan foto

Acar Champignons akan menjadi camilan yang sangat baik di meja yang meriah dan camilan lezat di hari kerja. Cukup realistis untuk menanam jamur sendiri. Untuk melakukan ini, Anda harus membersihkannya, memasukkannya ke dalam toples dan menuangkan marinad di mana mereka harus berdiri selama 5-7 hari.

Siapkan rendaman yang lezat berdasarkan kecap asin (0,5 liter kaleng):

Air -200 ml. (dimurnikan)
Cuka -150 ml. (apel, anggur atau biasa)
Kecap -100 ml. (klasik)
Daun salam -2-3 PC.
Garam -0,5 sdt. (lebih disukai laut)
Pepper Fragrant Peas -1 sendok teh

PENTING: Tuang jamur dengan bumbu dan letakkan toples di lemari es, setiap hari toples harus dikocok.

Kacang pitch dengan kecap dan bawang putih: resep dan foto

Anda akan perlu:

Kacang pitch -500 g (beku atau segar)
Kecap -50-70 ml. (setiap)
Bawang putih -2-3 irisan
Wijen -1-2 sdm. (putih atau campuran dengan hitam)
Daun basil kering -0,5 sdt. (atau campuran ramuan Italia).
Mentega -1-2 sdm.

PENTING:Lelehkan mentega dan kirim kacang tambalan ke sana, yang harus menggoreng dengan panas sedang selama sekitar 5-7 menit. Hanya dengan begitu, rempah -rempah dan bawang putih yang dihancurkan ditambahkan, kecap dicurahkan dan wijen dituangkan. Tash kacang di bawah tutupnya selama 5-7 menit, dan kemudian menguap tanpa tutup selama 5 menit.

Zucchini dengan kecap dan biji wijen dalam oven: resep dan foto

Anda akan perlu:

Timun Jepang -2 buah besar (dapat diganti dengan tsukini)
Bawang -1 pc. Besar atau 2 pcs. Kecil
Bawang putih -2 gigi (menurut preferensi mereka)
Merica dan garam -beberapa jepit
Kecap - 40-50 ml. (klasik)
Krim asam- Beberapa sdm.
Menggoreng biji wijen putih-1-2 sdm.

Memasak:

Bawang digoreng menjadi setengah cincin dalam wajan, zucchini, dipotong menjadi kubus dan merana selama beberapa menit.
Setelah itu, sayuran dipindahkan ke hidangan yang tahan panas dan ditaburi dengan biji wijen goreng dan rempah -rempah secukupnya.
Siapkan saus krim asam, bawang putih yang dihancurkan dan kecap.
Tuang sayuran dengan saus dan kirimkan sayuran ke oven selama 20-25 menit pada suhu sedang (hingga 180 derajat).

Black Caviar dari kecap dan minyak: Bagaimana melakukannya?

Kaviar hitam "palsu" yang disebut dari kecap tidak hanya menjadi dekorasi hidangan, tetapi juga suguhan bagi mereka yang hanya makan makanan nabati.

Bagaimana melakukan:

Ukur 2 gram agar-Agar
Larutkan agar-agar dalam minyak olahan sayuran dan panaskan sampai mulai mendidih.
Lengkapi minyak sepenuhnya
Ambil kecap dalam pipet
Mengendarai saus dalam minyak dingin, setiap tetes akan "memahami" dan jatuh ke bawah dengan bola.
Setelah semua prosedur, tiriskan minyak, gunakan kaviar jadi.

Terong dengan kecap asin untuk musim dingin: resep kosong

Anda akan perlu:

Terong -buah segar 1 kg. (Jumlahnya tergantung pada jumlah konservasi yang disukai).
Bawang putih -beberapa lobulus (secukupnya)
Bawang -1-2 PC. (besar)
Kecap -100 ml.
Lada harum dan ground -menurut preferensi

Persiapan:

Terong harus dicuci dan dipotong menjadi kubus
Mereka harus dituangkan dengan air asin dan membiarkannya berdiri selama 10-15 menit untuk mengambil kepahitan.
Dalam wajan, goreng bawang cincang, tambahkan terong, peras bawang putih, tambahkan rempah-rempah dan merana selama 10-15 menit di bawah tutup tertutup.
Tambahkan kecap, aduk rata dan tingkatkan 10 menit lagi.
Gulung dengan cara biasa