Receptek a csirke csípőjéből csont nélkül. Combfilé csontok nélkül: receptek a sütőben, egy serpenyőben. Mit főzzünk a csirke combból? Csirke

A legjobb receptek a csirke csípőjéből csont nélkül.

Tartalom

A csirke csípő nagyon hasznos termék, amely magában foglalja a vitaminokat, nyomelemeket és ásványi anyagokat. Ugyanakkor a nyomelemek tartalma sokkal kevesebb, mint a csirkemellben, de több vitamin. Ez a termék B -vitamint, PP -t, valamint káliumot, kalciumot, magnéziumot tartalmaz.

Mit főzzünk a csirke combból?

A csirke csípőből sok finom és egészséges terméket főzhet. Ha eltávolítja a csontot, akkor kap egy fájlrészt, amely a darált húshoz őrölhető, készítsen tekercseket és szeleteket. Ez a hús, a melltől eltérően, nem száraz, hanem lédús. Ez különbözik a maximális mennyiségben és a zsírban. Ezért a salátákban nem száraz, hanem gazdag és ízletes. Ezért az ilyen húst elsősorban különféle saláták és szeletek elkészítéséhez használják. Végül is a csirke csípőben lévő zsír tartalma elegendő lesz ahhoz, hogy ízletes és lédús szelet legyen.

Mit kell főzni a csirke combból:

A comb csirkefiléből pilafot készítenek, pörkölt burgonyát, forró és különféle tekercseket készítenek.
Az ilyen húst serpenyőben lehet főzni, sütőben vagy forralásban sütve.
A combból főtt csirkehúst semleges illat és lédús telített íz különbözteti meg.

Érdemes megjegyezni, hogy ezt a húst nem sokáig tárolják. A hűtőszekrényben +4 fokos hőmérsékleten ez a termék legfeljebb 4 napon tárolható. A hús, amely a hűtőszekrényben több mint egy napig és 3 órán keresztül melegben fekszik, nem fagyasztható. Annak érdekében, hogy a termék különleges lédús ízét, kellemes ízét biztosítsa, áztathatja a csirke csípőjét 15 perces sózott vizet.

Csípőfilé csont recept nélkül a sütőben

A sütő egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb csirke csípőjét figyelembe veszik. Ez a hőkezelési módszer nagyon egyszerű, legalább egy időt igényel. Ezenkívül nem kell időt töltenie a sütésre, megfigyelve az elkészített terméket. A sült csirke csípő előkészítésének legegyszerűbb módja a mézes pontokban.

Összetevők:

8 csirke csípő csont nélkül
Evőkanál földi paprika
Egy kis fekete bors
2 szegfűszeg fokhagyma
3 evőkanál szójaszósz
3 evőkanál méz
Liszt

Hip filé csont recept nélkül a sütőben:

Leolvasztja le a csirke csípőjét, és mossa le őket. Száraz törülközővel szárítsuk meg. Ezután tekerje őket lisztbe, majd adjon hozzá paprikát és borsot. Összekeverheti az összes száraz összetevőt egymás között.
Ezután össze kell kevernie a szójaszószt mézzel. Viszkózus tömeget kell kapni. Kenős olaj formájában tegye a csípőt fűszerekkel lisztkeverékbe. Ezután öntsön egy szójaszósz keverékét mézzel a húsba.
Adjunk hozzá zúzott fokhagymát. Fedjük le fóliával, és süssük 35 percig, 210 fokos hőmérsékleten. Távolítsa el a fóliát, és süsse további 15 percig, hogy a comb felső megbarnulása legyen.

Recept a csirke combjáról csont nélkül narancslében

A csípő finom húsa jól megy telített narancslével. Nagyon gyakran a narancsot, a citromot és a citrusféléket használják a csirkehús kikötője során.

Összetevők:

3 Orange
8 darab csípő csont nélkül
2 szegfűszeg fokhagyma
2 evőkanál méz
Só
Fűszerek

Egy recept a csirke combjáról csont nélkül narancslében:

Az előkészítéshez finom reszelővel kell eltávolítani a héjat a narancsból. A 2 narancs gyümölcslé be kell nyomni a tartályba. A reszelt fokhagymát és a mézet hozzá kell adni. A csípőt egy mély tartályba helyezik, és a csirke comb tetejére kis narancssárga szeleteket helyeznek el.
Az egyik narancs elég elég ahhoz, hogy az összes csípődarabot citrusszeletekkel fedje le. A hajót fóliával borítják, 30 percig sütve. Távolítsa el a fóliát és sütje, amíg a felület megbarnul. Tálalhatja fokhagymás mártással, krumpli burgonyával.
A pácnak köszönhetően a hús meglehetősen lédús. Ideális esetben a főzés előtt tanácsos 2-7 órán át hagyni a csirkét a pácban. Ezt este megteheti, hogy reggel csirke csípőjét sütje reggelizni.

Combfilé csont nélkül zöldségekkel

Egy finom recept, amelyet a férfiak értékelni fognak. Az edénynek nincs édes íze, de nagyszámú fűszert, fokhagymát és hagymát tartalmaz.

Összetevők:

2 nagy izzó
8 darab csirke csípő csont nélkül
3 nagy paradicsom
Zöldek
100 ml majonéz
Bors
Só
Paprika
100 g sajt

Combfilé csont nélkül zöldségekkel:

Először le kell mosnia a csípőt, szárítsa meg egy papír törülközővel. Ezután a felületet sóval és borssal meghintik. Ezt követően a csirke csípőjét formában fektetik. A legjobb, ha fóliával előzetesen lefoglaljuk. Miután a csípő formájában van, le kell vágni a hagymát és megpillantani a csirkét. A paradicsom szeleteit a tetejére fektetik.
Ezután a felületet fóliával zárjuk le, és 200 fokos hőmérsékleten 35 percig sütjük. Idővel nagy mennyiségű gyümölcslé lesz a tartályban. Javasoljuk, hogy távolítsa el a fóliát úgy, hogy a hús felülete érintkezésbe kerüljön a forró levegővel.
A sajtdarabokat a tetején a húsra fektetik, és további 10 percig hagyják. Javasoljuk a tüzet hozzáadni, hogy a csípőből kiszabaduló összes folyadék elpárologjon. Így a sajt 10 perc alatt megolvad, teljesen lefedi a hús felületét zöldségekkel. Annak érdekében, hogy a hús ne égesse el az alak alját, meghintheti hagymarabdával.

Töltött csirke csirke csont nélkül

A combok nagyszerű módja annak, hogy finom tekercseket töltsön el töltéssel. A fő jellemző az, hogy ez a hús nagyon ízletes, sokkal könnyebb, mint a csirke filé. Ezen túlmenően a csirke -hasított test ezen területe zsírosabb, tehát a tekercsek sokkal ízletesebbek, mint a csirkefiléből.

Összetevők:

Egy nagy bolgár pirospaprika
4 csípő
100 g sajt
Só
Fűszerek
Egy tojás
Zsemlemorzsa
Egy evőkanál liszt

Töltött csirke csirke csont nélkül:

Először csirkecsípődarabot kell tenné a csontok nélkül egy vágódeszkára. Az egyes darabok közepén több szelet pirospaprikát és egy sajtrudat kell elhelyezni.
Megszórjuk a darabokat sóval és borssal. A szeletek széleit be kell szúrni, hogy az egész töltés belsejében legyen.
Az elkészített tekercs lisztben összeomlik, tojással megnedvesítik és kekszet rántják. Süssük növényi olajban.

A csípőfilé kitöltése csont nélkül

Ez a recept átalakítható a töltés cseréjével. A töltelék ízétől kezdve a termék szerveseptikus tulajdonságai jelentősen megváltoznak. Ezért biztonságosan használhat számos más terméket.

A csípőfilé kitöltése csont nélkül:

Gombák hagymával
Gombák és sajtburgonya
Hagyma, amelyet növényi olajban sütve sült sárgarépával
Parmezán sajt túróval és gyógynövényekkel
Csirke tojás tejföllel és reszelt sajttal

Hogyan töltsük be a csirke csípőjét csont nélkül?

Csirke csípőből készült tekercsek nemcsak süthetnek, hanem főznek is. Ez egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik étrendben vannak, de ízletes termékekkel szeretnének kényeztetni magukat.

Tekercsek csirke csípőből zöldségekkel

Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:

1 kg hús csirke csípőből a bőrrel
3 nagy sárgarépa
4 szegfűszeg fokhagyma
Só
Fűszerek
Nagy bolgár bors

Tekercsek csirke csípőből zöldségekkel:

A főzéshez a csirke csípőből húst kell leállítani, hogy a bőr vágódeszkán legyen. Számos szelet sárgarépát fektetnek a központban, korábban már megtisztították. Adjon hozzá fokhagymarabdarabokat is.
Kedvenc gyógynövényekkel, sóval és borssal meghintve. Tekercsré alakulnak, és fóliával, majd ragasztófóliával csomagolják. Nagyon sűrű kolbászokat kell kapni.
Forraló vízben vannak elhelyezve, és 30–40 percig főzzük. A kolbászokat forrásban lévő vízből kivonják egy réselt kanállal, hagyjuk lehűlni, és csak azután távolítják el a filmet és a fóliát.

Csirke csípő fűszeres töltéssel

Főzhet egy ilyen ételt egy pikáns töltelékkel.

A főzéshez termékekre lesz szükség:

8 csirke csípő
Só
Kedvenc gyógynövények
Bors
8 darab nagy szilvát csont nélkül
Több dió
Egy evőkanál tejföl

R -tól vITS csirke csípőből, pikáns töltelékkel:

A csirke csípőjét az asztal felületére kell helyezni, a bőr lefelé. A közepén a korábban forrásban lévő vízben átitatott szilva szeleteket fektetik. Szükség van, hogy a szilvák lágyak és rugalmasak legyenek.
Próbáljon egyenesíteni egy darab szilvát, tegyen egy dióját. Ha sikerül bevezetnie a diómag felét a szilvákba, az edény különösen ízletes lesz.
A húst tekercs formájában csomagolják, fogpiszkálóval megkeményítve. Helyezze a darabokat egy varrással. A felületet tejföllel kenjük szilikonkefével. Süssük 40 percig. A tejfölnek köszönhetően a felület megbarnul és barnavá válik.

Gördülő rohamok rizzsel

A legolcsóbb, megfizethető töltelék az ábra. Ez a lehetőség ideális, ha nincs nagy számú pénz, de szeretnék valami szokatlan és érdekes dolgot elkészíteni.

Termékek:

2 fc sárgarépa
Izzó
Nagy bolgár bors
Kis mennyiségű szósza
Só
Zellergyökér
Rizs
Olaj
Fűszerek

Gördülő tekercsek rizzsel:

Meg kell szórni a csirkehúst sóval és fűszerekkel. Adjon hozzá egy kis mennyiségű szójaszószt. Egy serpenyőben fel kell melegíteni a növényi olajat és a reszelt sárgarépa apróra vágott zellert.
Amikor a tömeg lágyvá válik, adjunk hozzá rizst, egy kis vizet, fedjük le fedelet. A zöldségeknek és a rizsnek 5 percig kell párolnia. Szükséges, hogy a rizst a zöldségek ízével harcolhassák. Kis mennyiségű tölteléket fektetnek a hús közepére, fogpiszkálóval megkeményítve.
A tekercseket a penész aljára fektetik, és kis mennyiségű vizet öntünk. Süssük a sütőben, 30–40 percig alacsony lángon. A főzés végén a fűtés növelhető.

Olvassa el az ilyen recepteket a portálunkon, a cikkekben:

A termék rendszeres használatával javíthatja a kardiovaszkuláris rendszer állapotát, és kitöltheti a testet a fő szükséges vitaminokkal. Úgy gondolják, hogy a csirke csípőjének kis mennyiségű zsírja jó lehetőség a testtömeg -hiány kezelésében. Ezenkívül ez egy jó termék azoknak a sportolóknak, akik izomtömeget akarnak szerezni, mivel a csirke comb húsa 21% fehérjét és 10% zsírt tartalmaz.