Lehetséges -e késleltetni a csokoládét: következmények, mi a veszélyes mérgezés? Mit csinálnak a gyártók a csokoládéval késleltetés után? Mi a teendő a lejárt csokoládéval, használható -e a sütésben: receptek

A kiüríthető csokoládét jobb, ha nem használható. Különböző desszertek készíthetők belőle.

Tartalom

Sok ember van a világon, akik nem képzelik el az életüket csokoládé nélkül. Édes, ízletes, és a kakaó íze valódi függőséget okoz. Tehát szeretnék néhány csíkot enni teával vagy kávéval. Ez élénkít, elárasztja az éhség érzését és telíti a testet.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Finom és egyszerű csokoládétorta" egyszerre, kettő, három "- Megtalálja a recepteket és véleményeket.

A csokoládé lejárt. Ugyanakkor ritkán nézzük meg a csomagolást, amikor újabb csokoládét érünk el a boltban. De a lejárt édes csempe veszélyes lehet az egészségre. Hogyan néz ki a lejárt csokoládé? Mi lehet a következményei, ha van? Mit kell tenni a lejárt csokoládéval, és mit lehet felkészíteni belőle, és te? Keressen válaszokat ezekre és más kérdésekre az alábbi cikkben. Olvassa el tovább.

Hogyan néz ki a lejárt csokoládé: Hogyan lehet megérteni, hogy lejárt?

A lejárt eltarthatóságú csokoládé megjelenéssel vagy ízléssel határozható meg. Ha egy fehér plakk látható a csempe felületén, ez azt jelzi, hogy a terméket a hűtőszekrényből egy meleg helyiségbe vették, amely után kondenzáció alakult ki, a cukor feloldódott. A víz kiszáradt, és a fehér foltok maradtak rajta. Hogyan nézhet ki más a lejárt csokoládé? Hogyan lehet megérteni, hogy lejárt?

Hasonló hatás a fenti hatásban, a napfényben vagy egy forró közegben tartó hosszabb tárolás esetén fordul elő. Ezután a kakaó látható a felszínen.
De ezek apróságok, az ilyen jelek csak a nem megfelelő tárolás mutatóját mutatják.
A leginkább kellemetlen károsodás egy csokoládé lepke, amely behatol a csomagba, és hosszú mozdulatokat hagy a csempe, valamint az élettermékek.

Ezért, ha a csokoládé típusa nem ösztönzi a bizalmat, akkor jobb, ha elkezdi. Nyilvánvalóan - ha a csemegén savas, összehúzó, szökött, zsíros ízű, kellemetlen illata, penésznyomai vannak, akkor helytelenül készültek, vagy lejárt.

Mi fog történni, ha lejárt fehér, keserű csokoládét eszik: Lehet -e enni, következményeket

Fontos tudni, hogy a lejárt Gorky (vagy a magas kakaótartalommal rendelkező tej) csokoládé nem olyan veszélyes, mint a lejárt eltarthatósággal. Ez utóbbi nem tartalmaz olyan kakaóbabot, amelyben a rostkoncentráció magas, ami lehetővé teszi a hanyatlási folyamatok korlátozását. A fehér csokoládé teljes egészében a kakaó tömegből és a cukorból áll, amelyek gyorsan elkezdenek barangolni a kapcsolatban. Mi fog történni, ha eszel? Ehetem le a lejárt csokoládét? Ezek a következmények:

A csokoládé szerves struktúrákat tartalmaz, amelyek oxidálódnak (kellemetlen szag, keserűség) és mérgező vegyületeket képeznek egy idő után.
Ha nagyszámú mérgező anyag halmozódott fel a termékben, akkor a test súlyos mérgezését okozhatja.

A mérgezés jelei:

Hasmenés
Hányinger
Hányás
Általános gyengeség
Szédülés
Hőmérséklet emelkedés
Bőséges izzadás
Kardiopalmusz
Gumi a gyomrában
Szomjúság
Növekvő nyomás

Ha egy vagy több ilyen jel miatt aggódik, sürgősen forduljon orvoshoz. Ha a mérgezés következményei komolyak, akkor kórházban kell kezelni, mivel a dehidráció kezdődik a testben, és a fontos szervek megtagadják.

A csokoládé egy hónapra késik - meg lehet enni, megmérgezhető: mi a káros?

A tejtermék és a keserű csokoládé lassabban oxidál, tehát ha lejárt 1 hónap - Biztonságosan elfogyasztható, mert ebben az időben nincs ideje sok veszélyes vegyület felhalmozására. Szinte lehetetlen számukra az egészséges ember mérgezése. Ha azonban a gyomor -bél traktus betegségei vannak, akkor óvatosnak kell lennie, és csak a friss élelmiszertermékeket kell részesítenie. Mit kell tudnia, mi a káros?

A természetes alapanyagokból származó csokoládéval jobb, ha még egy kis késleltetés után sem kísérletezünk. Bomlik Kétszer gyorsabbmint a gyár pálmaolaj és szója lecitin hozzáadásával, amelyek lelassítják az oxidatív folyamatokat.
Ezenkívül nem szabad még kissé késleltetni a csokoládét töltelékkel - készletek, diófélék, gofri stb. - kiváló környezet a mikrobák számára, nem is beszélve a lepkékről.
A fehér csokoládét, amint azt már említettük, kevés tárolódik - csak 1 hónap- A kompozíció tulajdonságai miatt nem kell azt még egy kis késleltetéssel sem használni. Egy ilyen terméket sürgősen el kell dobni.

A veszélyekről beszélve - itt nem nagyszerű, egy hónap alatt semmi sem fog történni a csokoládéval. Ismét - a fehér csokoládé még enyhe késleltetéssel is veszélyes, mint például a töltelékkel ellátott csokoládé. Az erjesztett termék súlyos intoxikációt okoz, mint például a gofri, a lejárt eltarthatósággal rendelkező zselé. Senki sem akar ilyen "finom" enni a hétköznapi életben, igaz? Ezért a csokoládéban nem szükséges használni.

A csokoládé hat hónapra, egy évre, 2 évre esett le - lehetséges -e vagy sem, lehetséges -e megmérgezni: következményeket, mi a veszélyes mérgezés?

A kiüríthető termékek egyáltalán tilos fogyasztaniuk. Jobb, ha feladja a finomságokat, mivel az egészség drágább. A hat hónap egy szélsőséges pillanat a lejárati dátum lejárta után, amikor továbbra is használhat tejet és keserű csokoládét, de ez csak egy egészséges ember számára. A legfontosabb az, hogy az íz nem változik, és nincsenek nyomok a lepkékre. A krónikus gastrointestinalis betegségben szenvedő személyek vagy a gyomorgyulladás, a bél patológiák, a hasnyálmirigy, a máj súlyosbodása nem kockáztatja, és jobb, ha ilyen terméket dobunk.

Fontos: Ne gyakorolja ezt rendszeresen, mert a mérgező anyagok fokozatosan felhalmozódnak a testben. Nehéz megbirkózni velük, emiatt rendszeres rendellenességek és fájdalom lesz a hasban.

Egy éven át kimerült, és még két évig is, a csokoládét semmilyen esetben nem szabad enni. Megmérgezhetek?

Igen, tudsz, és nagyon sokat.

Milyen következményei vannak, mi a veszély a mérgezés?

A toxinok koncentrációja egy ilyen termékben átfordul, ha belépnek a gyomorba, olyan görcsöket okozhatnak, amelyek súlyos fájdalomhoz és hányáshoz vezetnek.
Olyan eredmény, mint az allergia megjelenése és a garat duzzanatának, a nyelvnek is lehetséges.

Ha ilyen tünetek jelentkeznek, akkor is, ha a csokoládét több napra vagy hónapra késik, sürgősen hívjon mentőt.

Mérgezett a lejárt csokoládéval: Mit kell tenni?

Mérgezett a lejárt csokoládé - \u200b\u200bital poliszsorb

A lejárt csokoládéval történő mérgezés nem kevésbé veszélyes, mint egy másik termék, ezért sürgősen fel kell hívnia mentőt. Mit kell tenni? Ne pazarolja az időt érkezés előtt - a legjobb, ha a következő eljárásokat tölti:

Gyomor vagy beöntés

Az idegen méreganyagok testének megtisztításához a kálium -permanganát gyenge oldatának sóval vagy citromsavval történő hígítása három liter edényben. A felnőttnek mindent meg kell innia, a gyermeknek nem kell annyira. A bőséges vízfelvétel után hányni kell. Ezt az eljárást addig ismételjük, amíg a fennmaradó ételek nem jelennek meg a hányásban.

A beöntés egy másik lehetőség a test megtisztítására, a kisgyermekek számára megfelelőbb, mivel nagyon nehéz hányást okozni.

Szorbens fogadása

Az aktivált szén hűséges asszisztens a mérgezéshez. Arányosan el kell fogadnia 1 tabletta / 10 kg súly. Ezenkívül a vékonybél megtisztításakor a smecta és a poliszorb megfelelőek.

Az antipiretikus tabletták fogadása

A kompressziós és antipiretikus gyógyszerek (paracetamol vagy aszpirin) segítenek a betegnek megemelkedett hőmérsékleten.

Igyon sok vizet, hogy ne legyen kiszáradás

Ideális esetben óránként egy pohár víz. Ha oly sok nem működik, akkor legalább forrasztja magát egy kis mennyiségű teával vagy evőkanálkal, de 5-10 percenként.

Ehetem le a lejárt csokoládét, ha megemészted?

Ha a lejárt csokoládé viszonylag „egészséges”, de lejárt eltartási idővel rendelkezik, akkor feldolgozhatja vagy megemésztheti azt:

Törje be a csempét apró darabokra, hajtsa be egy fém tálba.
Ezután megolvasztja egy vízfürdőben, egy tálba helyezve egy serpenyőbe, kis mennyiségű vízzel.

Az összes mérgező vegyület és karcinogén eltűnik a hőkezelésből. De a kakaóbab csodálatos aromája megmarad.

Mit csinálnak a gyártók a csokoládéval késleltetés után?

Késleltetés után a gyártók feldolgozták a csokoládét

A csokoládé, mint bármely más termék, a lejárati dátum lejárta után két útja van - legális és nem túl. Mit csinálnak a gyártók a csokoládéval késleltetés után?

Az első esetben Néhány nappal a finomságok „halála” előtt eladható egy szupermarketben, jó jelöléssel vagy a személyzetnek. A kincses nap után a csokoládét vagy egy boltban ártalmatlanítják, vagy visszatér a gyárba, és a gyártó valójában vele jár. Ha a lejárt fél a gyárban van, akkor a legjobb esetben az ártalmatlanítás, de ez az események legritkább eredménye.
A második, nem a legálisabb út, Ez magában foglalja az olyan módszereket, mint például a termelés helyén történő feldolgozás, az illegális kereskedelmi pontok értékesítése alacsony áron, a szupermarketekben -késleltetett késleltetés, dátumok, újrafinomi, „eladás” az alacsony jövedelmű emberek raktáraiban, eladás a szomszédos kávézóknak és Éttermek.

Mindezt egy felkészületlen hallgató rémítheti, de ezeket a módszereket nemcsak a csokoládéval, hanem az összes termékre is használják, ezért óvatosnak kell lennie egy termék vásárlásakor, és gondolkodjon azon is, hogy meglátogasson -e egy kávézóba? Szüksége van erre a desszertdarabra, talán jobb, ha egyedül főz valami hasonlót otthon?

Beszélgetés a csokoládéről - A gyári terméknek van egy bizonyos „készlete” a lejárati dátumról, amelyről beszéltünk. De hogyan lehet meghatározni, ha például a dátum Re -re -re -laid volt? Ezért gondosan kell kezelnie a csokoládét egy látszólag normális periódussal, és ellenőriznie kell azt a csomagolás kinyitása után, valamint ki kell próbálnia az első darabot - ez egy furcsa íz?

Lehetséges, és hogyan lehet használni a lejárt csokoládét?

A lejárt csokoládé használata megtalálható, ha nincs rossz illata, rossz íze, túlzott törékeny, természetellenes olajosság. Lehetséges, és hogyan lehet használni a lejárt csokoládét?

A csokoládé hozzáadásával sok étel van - a zsemlektől a szószokig. Chiskey, sütemények, mouses, tiramisu - mindez csokoládéval főzhető, és nagyon ízletes lesz. Az alábbiakban a legérdekesebb receptek lesznek ezekre a kezelésekre. Olvassa el tovább.

Mit lehet tenni a lejárt csokoládéból, használható a sütéshez: receptek

Hihetetlen terület a kreativitás számára megnyílik, amikor a csokoládéval rendelkező receptekről van szó. Mint már rájöttünk, a keserű csokoládé a legbiztonságosabb. Ezért a következő receptek tartalmazzák ezt a terméket. Használható sütéshez.

Zacher Cake:

Összetevők:

Búzaliszt - 125 gr.
Vaj - 140 Gr.
Kurin Egg - 6 db.
Cukorpor - 115 Gr.
Cukor - 255 Gr.
Sötét csokoládé - \u200b\u200b270 gr.
Barack Jam - 175 Gr.

Hogyan kell főzni:

Keverje össze a cukorport vajjal, majd verje be a könnyű légtömegbe.
Válassza ki a tojássárgát a fehérjéktől, és írja be a tojássárgája tömegét.
Olvassa el 170 gramm keserű csokoládét egy vízfürdőben, és gondosan keverve lépjen be a tömegbe.
Beat tojásfehérje, amíg erős hab kialakul, fokozatosan vezesse be a 115 GR -t. Szahara. Óvatosan csatlakoztassa a fehérjét és a csokoládé keveréket, a lisztet egy tálba szerenálja és keverje össze.
A sütés alakú (lehetőleg 25 cm átmérőjű) kenje meg a szélén lévő olajjal, fedje le a pergamenpapír alját. Mozgassa a tésztát a penészre, és süsse 180 ° -os hőmérsékleten kb. 35 percig.
Hagyja a kész tortát, hogy lehűljön az egyenruhában 10-15 percig, majd tegye a rácsra és hűtse le a végéig. Vágjuk két felre, kenje meg az alsó részét meleg sárgabarack lekvárral. Hajtsa össze a tortát.
Készítse el a jegesedést az öntözéshez. Keverje össze a 120 ml -et egy serpenyőben. víz és 140 gr. Szahara. Főzzük alacsony lángon 10 percig, forraljuk fel a szirupot, majd mozgassa be a 100 g -ot kis darabokra. Gorky csokoládé.
Miután eltávolította a jegesedést a tűzből, alaposan keverje össze, amíg a csokoládé feloldódik, ha túl vastag lesz, adjon hozzá egy kis forrásban lévő vizet. Öntsük a tortát jegesedéssel, hagyja, hogy megragadja, és élvezheti.

Csokoládémousse:

Összetevők:

Sötét csokoládé - \u200b\u200b100 gr.
Vaj - 30 gr.
Cukorpor - 50 gr.
Kurin Egg - 3 db.
Kakaó - dekorációhoz

Hogyan kell főzni:

Törje meg a keserű csokoládét darabokra.
Adjunk hozzá cukrot és vajat.
Olvassa el az összetevőket egy vízfürdőben.
Válassza ki a fehérjéket a tojássárgájától, adja hozzá a sárgáját a csokoládé keverékéhez, és alaposan keverje össze.
Verje meg a fehérjéket, amíg szilárd csúcsok kialakulnak, és írják be őket csokoládé tömegbe, keverjük össze.
Helyezze a keveréket az öntőformákra, hagyja keményen a hűtőszekrényben 4-5 órán át.
A tálalás előtt díszítse a kakaóporral történő meghintéssel. Egy egyszerű élvezet készen áll.

Glazier Buns:

Összetevők:

Búza liszt-300-350 Gr.
Tej - 200 ml.
Vaj - 40 gr.
Cukor - 1 evőkanál. l.
Só - 1 csipet
Száraz élesztő - 1 teáskanál.
Sötét csokoládé - \u200b\u200b50 gr.
Krém - 20 ml.
Dió - akarat szerint

Hogyan kell főzni:

Lásd a lisztet, adjon hozzá élesztőt, cukrot és sót.
Mash 30 gr. Meleg vaj, adjuk hozzá a lisztkeverékhez.
Keverje össze az olajat és a lisztet a kezével, melegítse a tejet és adja hozzá, gyúrja a tésztát.
Fedje le a tálat ragasztófóliával vagy törülközővel, hagyja melegen 2 órán át, hogy a tészta emelkedjen.
Ossza el a tésztát a kívánt méretű apró darabokra. Süssük a sütőben 180 ° -on kb. 25 percig.
Hagyja a tekercseket lehűlni egy sütőlapon, és készítse el a jegesedést. Finoman törje el a csokoládét, adjon hozzá 10 g -t. Vaj és krém. Olvassa el a keveréket egy vízfürdőben, hagyja egy kicsit lehűlni.
Fedje le a zsemle tetejét mázzal, és a kívánt módon megszórjuk zúzott diákkal. Jó étvágyat!

Csokoládé cupcakes:

Összetevők:

Búzaliszt - 160 gr.
Kurin Egg - 3 db.
Caperob (vagy kakaó) - 3 evőkanál. l.
Vaj - 100 gr.
Nádcukor - 80 Gr.
Chocolate Gorky - 200 gr.
Joghurt - 130 ml.
Sütőpor - 1 teáskanál.
Ételfesték - opcionális
A só egy csipesz
Fekete kömény - dekorációhoz

Hogyan kell főzni:

Lásd a lisztet sütőporral
Ha sötétebb színt szeretne kapni, például az Oreo sütiket, akkor használhat zsúfolt aktivált faszenet. A telített színhez 10-20 tablettára lesz szükség.
Keverje össze a lisztet, a sült magot (vagy a kakaót), a sót és a zúzott szénet.
Vágja le az olajat, és törje meg a csokoládét, megolvasztja a termékeket egy vízfürdőben, amíg homogén állapotban van, gyakran keverve.
Verje be a cukrot és a joghurtot a légtömegbe.
Kombinálja a csokoládét és a joghurttömeget a lisztkeverékkel, tedd sütőformákba. Megszórjuk kábelrel, de erre nem szükséges.
Tálalás közben öntözheti a cupcakes -t is becsapott csokoládéval, díszítheti friss bogyókkal és menta. Minden készen áll!

Fontan:

Összetevők:

Kurin Egg - 6 db.
Cukor - 80 gr.
Cukorpor - 100 gr.
Vaj - 140 Gr.
A só egy csipesz
Dió - 350 Gr.
Sötét csokoládé - \u200b\u200b120 gr.

Hogyan kell főzni:

Több percig süssük a pénztárcát egy serpenyőben. A sütés után teljesen lehűti őket, adja át egy turmixgéphez és adjon hozzá cukrot.
Éles és gyors présekkel változtatja meg őket kis morzsássá.
Ossza meg a pergamenpapírt egy sütőlapra, zsírozza a sütőgyűrűt olajjal (lehetőleg 20-22 cm, átmérőjével 20-22 cm), és szórja meg az oldalakat cukorral zsírozva. Tegyen egy kört a sütőlaphoz.
Olvassa el az olajat és a csokoládét egy vízfürdőben, adjon hozzá cukrot és alaposan keverje össze.
Válassza ki a fehérjéket a tojássárgájától, adjon hozzá egy csipet sót a fehérjékhez, és verte őket erős habra.
Írja be az őrölt anyákat, a leállt csokoládé keveréket fehérjékbe, és keverje össze ügyes mozgásokkal, mintha alulról lenne.
A tészta eljutott a gyűrűbe. Süssük 170 ° C -on, kb. 25 percig. Adja meg a kész tortát, hogy kb. 15-20 percig lehűljön. Először meglehetősen keményen fog emelkedni, repedj a közepén, nem kell félned tőle.
Amikor lehűl, óvatosan választja el a pite szélét a gyűrűből késsel.
Ezután olvadjon több csokoládét, adjon hozzá egy kis tejszínt és vajat (darab). Ezután egy fecskendővel öntsük ezt a tömeget a pite közepére. Hadd lehűljek.
Ez minden, a szökőkút egyik változata, amelynek folyékony közepe van. Vágáskor a csokoládé tömegének a tányérra kell áramolnia.

Csokoládé burgonya:

Összetevők:

Búzaliszt - 150 gr.
Kurin Egg - 2 db.
Cukor - 250 gr.
Tej - 175 ml.
Növényi olaj - 125 ml.
Vaj - 100 gr.
Sütőpor - 1 teáskanál.
Sötét csokoládé - \u200b\u200b50 gr.
Kakaó - 4 evőkanál. l.
Arachis - akarat szerint

Hogyan kell főzni:

Két tojás és 200 gr. Alaposan keverje össze a cukrot. Öntsön 125 ml -et több trükkre. növényi olaj és 200 ml. tej.
Adjon hozzá 3 evőkanál. l. kakaó és sajnálatos liszt sütőporral. Keverje össze alaposan, és tegye a tésztát alakba. Süssük 190 ° C -on, kb. 40 percig. Miután a keksz lehűlt, darabokra bontja, és vágja fel egy turmixgépben morzsás állapotba.
Készítse el a krémet: 50 gr. cukor és 50 ml. Keverje össze a tejet egy serpenyőbe, adjon hozzá csokoládét, és melegítse a keveréket, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Adja meg a keveréket, hogy lehűljön.
Verje meg a meleg vajat, adjon hozzá egy csokoládé keveréket, és verje újra.
Keverje össze a krémet egy zúzott kekszmel, képezzen kolbászokat, tekerje be kakaóporba. Hagyja lehűlni a hűtőszekrényben kb. 2 órán keresztül.
Tálalás közben dekorálhat mogyoróval. Kedvenc gyermekkorból, az étel készen áll!

Túró sajttorta:

Összetevők:

Búzaliszt - 50 gr.
Tojás - 5 db.
Cukor - 175 Gr.
Tej - 80 ml.
Túró - 500 GR.
Tejföl - 250 gr.
Kókuszdió chips - 100 gr.
Tejcsokoládé - \u200b\u200b75 Gr.
Sötét csokoládé - \u200b\u200b120 gr.
Sós-2-3 csipesz

Hogyan kell főzni:

Előreholdja a sütőt 170 ° C -ra.
Keverje össze a 60 gr. Cukrok, 2 tojás és egy csipet só erős levegőhabban. A lisztet a keverékbe öntsük, és keverjük össze az alulról a tetejére sima mozgásokkal.
Engedje le a sütőedényt (átmérő - 20 cm) pergamenpapírral, tegye bele a tésztát. Süssük a tortát kb. 10 percig, majd hagyja lehűlni.
Növelje a sütő hőmérsékletét 180 ° -ra, óvatosan keverje össze a tejföl, a túró, a 2 só és a félpohár cukor egyenletes konzisztenciájához a töltelékhez.
Írjon be 3 tojást a keverékbe, mindegyik után korbácsolva. Ezután adjon hozzá kókuszdió chipset (nem feltétlenül), és keverje újra.
Helyezze a töltést a keksz tetejére, süsse 40-45 percig. Sütés után hagyja a sajttortát, hogy lehűljön a sütő belsejében, amelynek ajtójának Ajarnak kell lennie. A közepének kissé zselé -szerűnek kell lennie. Amint a desszert lehűlt, vegye be a hűtőszekrénybe kb. 4-4,5 órán át.
Készítse el a jegesedést: A serpenyőben forralja fel a tejet, adjon hozzá törött csokoládét, és hozza a keveréket homogén állapotba. Öntsön a sajttorta mázt, hogy jellegzetes gyönyörű foltokat képezzen. A csemege készen áll!

Csokoládé palacsinta:

Összetevők:

Búzaliszt - 1 csésze
Kurin Egg - 2 db.
Tej - 1 csésze
Kakaó - 0,25 csésze
Cukor - 60 gr.
Vaj - 50 gr.
Sötét csokoládé - \u200b\u200b100 gr.
Lazító - 1,5 teáskanál.
A só egy csipesz
Vanil - Nyitva

Hogyan kell főzni:

Keverje össze a 0,75 csésze tejet tojással, liszttel, cukorral, sóval, vaníliával, sütőporral és kakaóval. Ezután keverje össze a homogén tömeget egy keverővel.
Melegítsük a 2,5 csészét a szobába, de nem magasabb hőmérsékletet, és megolvasztják a vajat, adjuk hozzá ezt a keveréket a tésztához, és alaposan keverjük össze.
A tortillákat kanállal eloszlatjuk, és mindkét oldalán egy jól fűtött és enyhén zsíros serpenyőre sütjük.
Takarmány -lehetőségként - tegye a pánikkot egy halomba, reszelt csokoládéval meghintve, vagy vízfürdőbe szorítva. Minden készen áll, és ami a legfontosabb - olyan egyszerű és ízletes!

Strawberry-bananana torta lejárt csokoládéból

Strawberry-Banana Cake:

Összetevők:

Búzaliszt - 75 gr.
Kurin Egg - 2 db.
Tej - 250 ml.
Vaj - 45 gr.
Cukor - 375 Gr.
Méter - 245 Gr.
Csokoládé - \u200b\u200b100 Gr.
Krém 30% - 750 ml.
Gelatin - 22 Gr.
A só egy csipesz
Vanilin egy csipesz
Jelly for Cake - 1 csomag
Banán - 2 db.
Szamás - 100 Gr.

Hogyan kell főzni:

Keverje össze a puha vajat 150 gr. Cukor és egy csipet vanillin, verte a keveréket fehérre. Adjunk hozzá 2 kis tojást, és verjünk újra. Keverje össze a lisztet sütőporral, és süllyedt a keverékbe.
Olvassa el a csokoládét egy vízfürdőben, adjuk hozzá a keverékhez és alaposan keverjük össze.
Helyezze a tésztát egy pergamenpapírral bélelt formába, és kb. 8 percig süsse a kemencében, amelyet 180 ° C -ra előmelegítettek, majd hűtsük le a tortát.
Készítse elő a piszkálót: Ehhez egy pohár cukorral kell verni a tejfölt, hogy az teljesen feloldódjon. Hideg tejben áztassa a zselatint, félte a krémet. Óvatosan keverje össze a tejfölt és a krémet lassú mozdulatokkal.
Melegítse a tejet zselatinnal alacsony lángon, amíg a zselatin fel nem oldódik. Öntsön forró tejet egy vékony patakkal krémes keverékbe, óvatosan keverve.
Öntsük a tortát folyékony pofával, és tisztítsuk meg a hűtőszekrényt éjjel vagy 8 órán keresztül.
Készítse el a zselét a süteményhez a csomagolásról szóló utasítások szerint. Vágja le a banánt és a szamócát gyönyörű nagy darabokkal, tegye a souffli -ra és öntsön meleg zselét. Vegye be a hűtőszekrényt éjszaka (vagy 8 órán keresztül). Hihetetlenül szép desszert kész!

Csokoládé-Cereal szósz lejárt csokoládéból

Csokoládé-CREAL mártás:

Összetevők:

Sűrített tej - 1 bank
Sötét csokoládé - \u200b\u200b50 gr.
Vaj - 2 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni:

A pörköltben csatlakoztassa a sűrített tejet, a vajat és a zúzott csokoládét.
Olvassa el alacsony lángon, amíg a csokoládé fel nem oldódik, lehűljön egy kicsit.

Egy ilyen mártás tökéletes palacsinta, palacsinta, fagylalt, valamint fondue szállításához. Mind a gyermekek, mind a felnőttek tetszeni fognak. Jó étvágyat!