Kalória a banánban és azok az egészségre gyakorolt \u200b\u200bhatásuk: haszon, élelmiszer -érték, glikémiás index, receptek

Nézzük meg a banán táplálkozási értékét, az egészség minden előnyeit, amelyet esetleg nem tud, és hogyan és milyen formában foglalja magában a banánt az étrendjébe. Még akkor is, ha ismeri ezt a tényt, hasznos a tudás frissítése és a banán szeretetének megerősítése.

Hány kalória van a nyers érett banánban, héj nélkül?

Szinte mindannyian szeretjük a banánt. Kiválóak egy snackre, desszertre, vagy akár egy teljes másodperces reggelire vagy vacsorára. A Mezőgazdasági Minisztérium szerint:

• Egy kis banán héja nélkül - kb. 101 gramm, 90 kalóriát tartalmaz.Ez egy kis összeg, figyelembe véve az általuk hozott egészség minden előnyeit. Próbáljon hozzá egy banánt a reggeli zabliszthez a további édesség érdekében. Az idő múlásával csökkentheti a hozzáadott méz, szirup vagy más adalékanyagok mennyiségét. A kis banán kalóriatartalma sokkal alacsonyabb, mint a méz vagy a lekvár.
• Egy közepes méretű banán héja nélkül - körülbelül 118 gramm, 105 kalóriát tartalmaz- Ha összehasonlítja a harapnivalót egy banánnal vagy egy Mugley bárral, ne feledje, hogy noha a banán szinte azonos számú kalóriával rendelkezik, a legjobb választás. Ez a gyümölcs sokkal kevesebb cukor és zsír. Tehát a banán kalóriák égése sokkal könnyebb lesz.
• Egy nagy gyümölcs, héja nélkül - körülbelül 136 gramm, 121 kalóriát tartalmaz.Ez lehet a tökéletes étkezés az edzés előtt, ha kevesebb, mint egy órája van hátra az órák előtt. A banán szénhidrátjai és a magas káliumfogyasztás támogatni fogják az életképességét, és elősegítik az edzés utáni felépülést.

Maguk a kalória kevés beszélgetés az étel minőségéről. Tehát nézzük meg a banán táplálkozásának tényeit és azt, ahonnan ezek a kalóriák származnak.

Banánok: Élelmiszer -érték 100 gramm, glikémiás index

100 gramm banánban:

• Kalória - 89
• Szénhidrátok - 22,84 g
• Rost - 2,6 gramm
• Cukor - 12,23 gramm
• Fehérje - 1,09 g
• Kövér - 0,33 g

Szénhidrátok:

• A szénhidrátok üzemanyagok a testünk és az agyunk számára, és a banán kalóriák 90% -át teszik ki - 22,84 gramm 100.
• A szénhidrátok a cukrok, a keményítő és a szálak általános kifejezése. E három elem kombinációja előre meghatározza az emberi testnek nyújtott előnyöket.
• Minél zöldebb a banán, annál több keményítő és kevesebb cukor.
• Egy érett banánban a keményítő cukorré válik. Érdemes megjegyezni, hogy 100 gramm banánonként 12 gramm cukor sok, mivel a nők számára ajánlott napi cukor 25 gramm, a férfiak számára pedig 38 gramm.
• A banáncukor minősége különbözik a cukorral, például az édességek termékeiben, amelyeket egy csésze kávéval esznek. Tudnia kell ezt, de nem félnek a banáncukor -tól. Hacsak természetesen nem úton van a fogyáshoz, akkor érdemes korlátozni ennek a gyümölcsnek a felhasználását.
• A szénhidrátok (keményítő, cukor és rost) aránya a banánban alacsony glikémiás indexű gyümölcsré teszi. Teljes marad, és elkerüli a cukros kitöréseket.

Cellulóz:

• Ez egy olyan típusú szénhidrát, amelyet testünk nem képes megemészteni, és jó minőségű.
• Szabályozza a cukor felszívódását, megakadályozza a vér szintjének csökkenését, amely miatt étkezés után elveszítjük az energiát, és szerepet játszik a bél egészségében.
• Csak egy közepes méretű banán teljesíti 10 % A rost nappali igénye.
• A banán élelmiszerszálai csökkentik sok betegség kockázati tényezőit.
• Segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és lelassítják az emésztést, így hosszabb ideig érzi magát a telítettség.

Glikémiás index- A banán különféle típusú szénhidrátokat tartalmaz, és fontos megismerni a keményítő, a cukor és a rost arányát. A banánok meglehetősen gazdag cukrban vannak, de a rost- és keményítő mennyisége alacsony glikémiás indexű banánvá teszi a banánt.

• Zöld banán Glikémiás indexe van körülbelül 30 pont
• Egy érett banán srác Ez körülbelül 51

Ez azt jelenti, hogy a banán étkezése után a vércukorszint fokozatosan növekszik. Az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek csökkentik a koleszterinszint csökkentését, a vércukorszint szabályozását és az ezekkel a betegségekkel kapcsolatos betegségek megelőzését.

Fehérje:

• Kevés fehérje van a banánban
• A közepes méretű gyümölcsök tartalmaznak körülbelül 1,3 gramm fehérjét.
• De a fehérje minősége a banánban fontosabb, mint a mennyiség. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a banánban található lektin -protein elnyomja a rákos sejtek proliferációját.

Ennek ellenére, más jellemzőknek köszönhetően a banán továbbra is az egyik legnépszerűbb gyümölcs és snack az aktív életmódot vezető emberek körében.

Fontos megjegyezni az ilyen hasznos anyagok jelenlétét a banánban:

• Keményítő - 5,38 g
• Magnézium - 27 milligramm
• Kálium - 358 milligramm
• C -vitamin - 8,7 milligramm

Az átlagos banán tartalmaz 12% Ajánlott napi kálium és 17% Ajánlott napi C -vitamin C. Megvizsgáljuk, hogy ezek a nyomelemek hogyan befolyásolják a mindennapi életét.

A banán előnyei az egészségre

A banán egy egyszerű gyümölcs, amelyet hajlamosak alábecsülni. Noha a banánban a kalória száma kicsi, a tápanyagok széles skáláját tartalmazza. Egy átlagos banán 105 kalóriát tartalmaz, amelyek 90% -a szénhidrát. De ezek a szénhidrátok összetettek, és sem az egészséget, sem az ábrát nem károsítják. Az ilyen gyümölcsök gazdag rostban, magnéziumban, káliumban és számos vitaminban. Ez a tápanyagok egyedülálló összetétele sokkal nagyobb, mint egy édes élvezet.

Az egészségügyi banán előnyeinek listája magában foglalja - előnyök:

• A szív egészségének megerősítése
• Vérnyomás szabályozása
• A vesekő megelőzése
• A stroke kockázatának csökkentése
• Az izomgörcsök és a fájdalom eltávolítása
• A szorongás és a stressz tüneteinek enyhítése
• Javított alvásminőség
• Álmatlanság kezelése

Bármely gyümölcs jó az egészségre. Naponta kell fogyasztani akár 500 gramm is Nyers zöldségek és gyümölcsök, különösen a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő emberek. Ez vonatkozik a banánra, és be kell vonni és be kell vonni az étrendbe minden ember számára.

A szív- és érrendszeri rendszer előnyei:

• Mennyi kálium van a banánban? A banán káliumban gazdag gyümölcs. Egy banán 358 milligramm káliumot tartalmaz 100 grammonként.
• A kálium fontos tápanyag, amely a teljes testben jelen van, és a sejtek normál működéséhez és a folyadék egyensúlyához szükséges. Ez az egyik oka annak, hogy a banánot kiváló orvoslásnak tekintik a másnaposság számára.
• A káliumban gazdag ételek feltöltik az elektrolitok elvesztését és segítik a kiszáradást.
• A vicces tények mellett a kálium elengedhetetlen a szív és a vesék megfelelő működéséhez. Egy átlagos banán az 12% Az ajánlott napi normákból.
• A kálium egy kis elektromos töltést hordoz, amely miatt az idegsejtek jeleket küldnek a szívnek, hogy rendszeresen verjenek, és az izmok összehúzódjanak.
• A kálium segít a testnek megszabadulni a felesleges nátriumtól, és ez szabályozza a vérnyomást. A banán bevonásával az étrendbe, növeli esélyeit a szív egészségének javítására.
• A magas káliumfogyasztás hatását jól megvizsgálják, és magában foglalja a stroke kockázatának csökkentését 24%.

A vesekő megelőzése:

• A megelőzés mindig jobb, mint a kezelés. És a káliumban gazdag ételek fogyasztása segít megelőzni a vesekő képződését.
• Ez csökkenti a kalcium kiválasztását, amely közvetlenül kapcsolódik a vesekő képződésének folyamatához. És a banán az egyik ilyen termék.
• Egy átlagos banán tartalmaz 422 milligramm kálium vagy 12% Ajánlott napi normák.

Ez a gyümölcs ideális az aktív életmóddal rendelkező táplálkozáshoz:

• Részt vettél már valaha a maratonon? Ha igen, akkor látta, hogy a futó megragadta a banánt és megette az út mentén.
• A banánok tele vannak természetes cukorral, amelyet a testünk könnyen elnyel, ami ideális snackré teszi az edzés előtt.
• Ha futás közben vagy más hosszú és intenzív gyakorlatok során banánt eszik, akkor ez pótolja a test energiáját, és további glikogént ad neki.
• A banánok gazdag kálium- és magnéziumban, természetes izomlazítóban.
• Így egy ilyen gyümölcs elősegíti az edzés utáni felépülést, csökkenti az izomgörcsöket és a gyakorlatokhoz kapcsolódó fájdalmat.
• Mindezek az előnyök miatt a banán sok sportoló egyik fő élelmiszerterméke.

A fizikai egészségtől a mentálisig:

• Egy ilyen egyszerű gyümölcs, mint egy banán, hozzájárulhat az általános kúthoz és a fizikai egészséghez.
• Egy nagy banán tartalmaz körülbelül 12 milligramm Triptofán és tirozin. Ezek az anyagok segítenek a testnek a szerotonin előállításában, amelyet a boldogság vegyi anyagának is neveznek.

A szerotonin termelésének növelésével a testben a banán szabályozza a hangulatot, elősegíti a nyugodt és a koncentráció fenntartását, csökkenti a szorongás és a stressz tüneteit.

A banán bevonásának egyszerű módjai az étrendbe: receptek

A banán könnyű snack. Egy nagy gyümölcs biztosít 121 CaloriaAmi elég egy teljes étkezéshez. Egy másik egyszerű lehetőség a szárított banán. Sok nő, különösen, akik fogyni akarnak, vásárolnak egy ilyen terméket snackre vagy desszertként. De a banán chips kalóriatartalma magasabb, mint a banánmenü bármely más étele.

• 100 gramm banán chips 519 kalóriát tartalmaz.

Ha van egy kis ideje és a szükséges összetevők, készítsen egy egészséges ételt ebből a gyümölcsből. Sőt, egyszerű. Az alábbiakban számos receptet talál, amelyek segítenek a főzés megtanulásában. Fontos azonban megjegyezni, hogy a banán néhány jótékony tulajdonsága minimalizálható főzési módszerekkel. Például, amikor a sütés, a jótékony anyagok elvesznek, és a magas kalóriatartalmú növekedés - emlékezz erre. Íme az egyszerű módszerek a banán bevonására az étrendbe - receptek:

Banán palacsinta:

Egy ilyen étel a nap jó kezdete, és a legegyszerűbb recept, amelyet minden háziasszony felismerhet. Számos lehetőség van, beleértve a cukor és a liszt nélkül. Próbáljuk meg így főzni:

Bármi, amire szüksége van:

• 3 közepes banán
• 3 tojás
• 2 evőkanál sötét mazsola
• 5 evőkanál zab
• 1 teáskanál olívaolaj

Főzz így:

1. Keverjen össze mindent az élelmiszer -kombájnban.
2. Készítsen elő egy palacsintát egy serpenyőben. Kis palacsinta formájában süthet.

A zabliszt-banki palacsintákban a kalória száma körülbelül 327 kalória. Bónuszként nagy százalékot kap a fehérje.

Banán puding:

A banán puding nagyszerű módja annak, hogy kielégítse az édességek iránti vágyat, miközben megőrzi a banán összes jótékony tulajdonságát, mivel a recept nem igényel a gyümölcsök hőkezelését. A banán puding kalóriatartalma 180 és 300 között változhat, a recepttől függően. Felhívjuk figyelmét, hogy a recept megemlíthető kondenzált tejet, nagyszámú pohár cukrot, vajat vagy zsírkrémet. A puding minden jótékony tulajdonságát a magas cukortartalom és a telített zsírok miatt érvénytelenítik. Ezért cseréljük ki legalább a cukrot bármilyen cukorral, és kondenzált tejet - szokásos tehénre, szilárd.

Minden, amire szükség lesz:

• 650 ml tej
• 4 tojássárgája
• 1 cukor -szubsztitutár táska
• 50 g kukoricakeményítő
• Egy csipet só
• 30 g vaj
• 2 teáskanál. vanília paszta, kivonat vagy vanília hüvely
• 200 g krém
• 20 g cukorpor (nélküle megteheti)
• 2 érett édes banán
• 250 g vanília süti cukor nélkül

Főzz így:

1. Keverje össze a tejet vanília pasztával vagy szokásos vaníliával (a kés végén), vagy kivonattal (1-2 csepp).
2. Tűzzön fel, és majdnem forraljon fel.
3. Ebben az időben keverje össze a tojássárgáját kukoricakeményítővel, sóval.
4. Adjon hozzá forró tejet ehhez a tömeghez, folyamatosan keverve.
5. Most tegye a keveréket egy lassú tűzre, és folytassa a keverést, amíg forrás és vastagodás nem lesz.
6. Helyezze a hűtött vaj darabjait, és újra keverje alaposan mindent.
7. Először szobahőmérsékleten hűtse le a keveréket, majd tegye a hűtőszekrénybe.
8. Ebben az időben verje le a krémet porcukorral. Megverheti őket egy cukor -szubsztiterrel, a krém csak egy kis folyadékot eredményez, de a hűtőszekrényben egyébként lefagy.
9. Távolítsa el a hűtött tejszínt, vigye egy tálba korbácsoláshoz, és alaposan keverje meg.
10. Adjunk hozzá egyharmadot a tejszínhabot, és verte össze ezeket a tömegeket jól.
11. Mutassa be a krém többi részét egy spatulával. Erre szükség van, hogy a puding krém ízlése legyen.
12. Most alakítsa ki az alakját (egy nagy vagy kissé kicsi), ossza el egy kis krémet az alján.
13. Tisztítsa meg a banánt és vágja körökbe. Helyezze a réteget a krémbe.
14. Aztán egy réteg sütiket. Teljesen kitalálhatja, vagy apró darabokra bonthatja.
15. A krém ismét felülről van. És ismét egy réteg banán és sütik.
16. Most tegye a krém maradványait, ossza el egyenletesen, és távolítsa el a hűtőszekrénybe néhány órán át.
17. Ezután díszítsük sütik vagy diófélék chipekkel.

A dió karamellizálható. Ehhez süssük őket egy serpenyőben, hozzáadva egy kis vajat és cukrot. Tehát az étel finomabb lesz, és a dekoráció ropogós lesz.

Banán kenyér:

A banán kenyér ideális választás, ha van egy csomó érett banán, és nincs idő enni, amíg azok romlanak. Az étel leghasznosabb változatát és alacsony számú kalóriát kapja. Az egyik ilyen banán kenyér mindent tartalmaz 137 kalóriahogy egy kicsit több, mint 1 nagy gyümölcs. Kevés cukor és zsír van a kenyérben, de érdekes aromában és ízben gazdag.

Minden, amire szükség lesz:

Főzz így:

1. Verje meg az olajat az SAH -val. homok.
2. Tegyen tojást, vanília, keverje össze.
3. Nyomja meg a gyümölcsöket egy villával, és adja hozzá a keverékhez, alaposan keverje össze.
4. Helyezzen lisztet, sót és sütőport a tésztába.
5. Adjunk hozzá tisztított és összetört dióval, keverjük össze.
6. Helyezze a tésztát zsíros alakú, és dióval díszítse.
7. Süssük 180 fokon 15-20 perc alatt.

Vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyja, hogy az asztalon pihenjen.

Banán tea:

A banántea egy szokatlan ital, amelyet egy hámozott banánból és egy héjból készült gyümölcsből készítenek. Ehhez a banánt meg kell főzni, és a fennmaradó folyadék a banántea. A főtt banánok érthetetlennek tűnhetnek az ízlés szempontjából, és jobb, ha megtagadjuk őket. Az ilyen italban szinte nincs kalória, de ez jó kálium, magnézium és más vitamin forrása. Egy hasonló ital pozitív hatással van az alvás minőségére. Az olyan alkatrészek, mint a magnézium, a kálium, a tripofánok és a szerotonin, segítenek megnyugtatni az idegrendszert és segítenek az álmatlanságban.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: - Mi fog történni, ha fahéjjal forralsz egy banánt, és egy éjszakán át, lefekvés előtt isznak ezt a vizet?

Videó: Mi fog történni, ha naponta 2 banánt eszik?

Videó: Banánok - Segít vagy árt a fogyáskor?

Videó: Hány kalória van a banánban?

Olvassa el a témát:

• Buja és ízletes banán palacsinta - tejből, kefirből, tojásból, zablisztből
• Hogyan készítsünk műtrágyát egy banánhéjból, és hogyan lehet virágokhoz, palántákhoz használni?
• Miért jóak a banánok az egészségre: lehet -e kezelni banánnal és miből?
• Banán köhögésből: felnőttek és gyermekek receptjei, ellenjavallatok, áttekintések
• Hány hónapig adhat egy gyermek friss banánt és banánpürét a kiegészítő ételekben?