Mit kell készíteni a homok tészta maradványaiból

Ha van homoktemeti maradványai, akkor készítsen belőle finom desszerteket. Keressen recepteket a cikkben.

Tartalom

Homok tészta - Kiváló munkadarab süteményekhez, süteményekhez, tartletekhez, nyitott és zárt pite bogyókkal és gyümölcsökkel. Sok háziasszony szereti süteményeket főzni az ilyen típusú tésztából. Könnyű dagasztani és egyszerűen „kiszállni” gyönyörű és finom termékekből.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: - Hogyan lehet szépen díszíteni a pitet a tészták maradványaival?- Megtalálja a háziasszonyok módjait és tippeit.

Előfordul, hogy a teszt nagy részét lefektették, de nem akarom ugyanazt a sütést csinálni. Ebből a cikkből megtanulhatja, mit kell tenni a homokos sütemények maradványaival, mit lehet tenni belőle. Meg fog lepődni, de az ilyen típusú munkadarabokból sok finom ételt küldhet. Keresse meg az alábbiakban recepteket. Olvassa el tovább.

Volt egy nem beillesztett homok tészta: mit főzzünk?

A friss, nem csésze homokos tészta maradványaiból különféle ízletes süteményeket is elkészíthet:

Húsos piték
Gomba pite
Vegetáriánus sütemények
Szamsu
pizza

A gyermekek kényeztetése érdekében kivághatja a bögréket, a mazsolából, az olvasztott csokoládé cseppből és az elakadásos mosolyokból készítheti őket. A gyerekek gyorsan megragadják a kész hangulatjeleket, és talán segítenek a létrehozásukban, és felajánlják lehetőségeiket.

A golyót különböző maradványokból és homoktemeti maradékból gördítheti, vékonyan tekerheti és önkényesen vághatja le különböző figurákkal. Ezután keverje össze a fahéjat a cukorral, és megszórja a tetejére - szépen és étvágygerjesztő.

Ha nem akarja újra összetörni a tésztát, súlyosbítja a textúráját, tegye egy sütőlapra, és sütje a maradékot, ahogy vannak. Ha a darabok vastagok, tekerje ki egy gördülő tűvel. Amikor a sütés főz és lehűl, törjön és repüljön tejfölben. Szopható, ha a tésztát édesítik. A desszert néhány órán belül készen áll, amikor telített.

Ha a tészta nem működik, akkor nézze meg az alábbi videót. A cukrász megmutatja és megmondja, hogyan lehet a homok tésztát helyesen elkészíteni. Számos trükk van.

Videó: Homok tészta. Nagyon finom recept. Főzési titkok

Csiszoló sütik lekvárral és reszelt megmaradt tészta: recept

Cookie -k csiszolása lekvárral és reszelt maradék tésztával

Időnként nehéz kedvelni a háztartást, mindegyiknek megvan a saját ízpreferenciája. De a bécsi sütik klasszikus verziója előtt senki sem marad közömbös. A főzés során tanácsos követni az utasításokat és az adagokat a tökéletes szétszórt sütik megszerzése érdekében. Fontos, hogy a savanyúsággal rendelkező lekvárt válasszon, az édes tésztával kombinálva, az ízlés tökéletes harmóniáját kapja. Ha túl folyékony, akkor elég ahhoz, hogy keményítőt adjon a vastagításhoz. Itt van egy recept a margarin homokos sütikhez lekvárral és reszelt tésztával:

A desszert recept tartalmazza:

2 csésze liszt
250 g margarin
Cukorpohár
2 tojás
3 teáskanál kakaópor
Egy pár vanilla vanillin
Egy pohár lekvár

Csináld ezt:

Egy órával a főzés előtt vegye be a margarint a hűtőszekrényből. Amikor lágyul, öntsön cukrot, vanillint, törje el a tojásokat. Dörzsölje meg mindezt, és ossza meg két részre.
Helyezze az előkészített liszt mennyiségének első részét homogén tömegre, adja meg a golyó alakját.
Adjon hozzá lisztet a kakaóval keverve a második félidőbe. Dagasztja ki, és mindkét alkatrész a hűtőszekrénybe lehűljön 30 percig.
Tekerje az első golyót sütőlap formájában, és tegye bele.
Ossza el egyenletesen a lekvárt a tészta felületén.
Megszórjuk törölt csokoládé tésztával chipskel.
Alatt 15 perc Melegítse fel a sütőt hőmérsékleten 200 fok és küldjön egy pite sütőt 30 percig vagy a ropogós kéreg kialakulása előtt.
Vágja le a kész pite kis darabokra cookie -ba. Hadd lehűljek, szárítsanak ki, és kezelheted.

Szokatlannak bizonyul, ha klasszikus málna vagy cseresznye helyett használjon sárga szilva edényeket. Illatosabb őszibarack vagy sárgabarack, és az ilyen sütiket gyermekek és felnőttek fogyasztják, és nincs idejük lehűlni.

Mit kell készíteni a homok tészta maradványaiból: egy recept a véges töltelékkel ellátott sütikhez

Ha szokatlan kitöltést szeretne a sütésben, akkor a dátumok az egyik egzotikus lehetőség. El kell távolítani a magokat a szárított gyümölcsökből, meg kell őrizni egy turmixgépbe, hozzáadni egy kis zöldséget vagy olívaolajat, egy csipet sót. Az ízléshez hozzáadhat ánizsot vagy kardamomot.

Kezelje a kezét apró süteménytésztából, tedd a tölteléket és mászj. Fektesse kissé a sütiket, és tegye egy sütőlapra, süsse, amíg a sütő átlagos hőmérsékletén aranyszínű. Ez a recept jó, mert nem kell cukrot hozzáadnia, maguk a dátumok nagyon édes termék.

Belyashi a friss homok tészta maradványaiból: recept

Ha nincs idő a tészta keverésére, akkor a friss homok maradványait fehérek főzéséhez használhatja. Itt van a recept:

Először el kell készítenie a darált húst, keverve a csavart hús, reszelt sajt, apróra vágott zöldek, hagyma, só és bors ízlés szerint.
A kezedbe nyissa ki a tészta golyóit, helyezze a kész darált húst, csipesszen, hagyva egy kis Ajarot.
Süssük gyümölcsben, vagy süssük a sütőben közepes lángon, sajttal szórva.

Az ilyen fehérek a munkahelyi szünet alatt fogyaszthatók. Ízletes és kielégítő is.

Cookie -k a homok tészta maradványaiból "háromszögek a gombokon": recept

Ez a sütik nagyon egyszerűen és gyorsan készülnek. Nagyon érdekesnek és étvágygerjesztőnek tűnik. Itt van egy recept a homok tésztából származó süteményekhez "Háromszögek a gombokon":

Kívánt:

500 g homok tészta
A pohár mazsola
3 evőkanál. evőkanál margarin vagy vaj
Tojás

Csináld ezt:

Először készítse el a mazsolát: Öntsön néhány percig forrásban lévő vizet, öblítse le és vegye le a farkát.
Vegye ki a kész homok tésztát, gördítse ki 5 mm vastag.
Vágja ki belőle kis háromszögeket egy késsel.
Ezután minden háromszöget tojással kell zsírozni és mazsolával meghintni.
Helyezze a sütiket egy vajjal vagy margarinnal kenve, és sütje.

A mazsolával rendelkező homok háromszögek készen állnak. Lehet jóház.

Cookies a "citrom öröm" homok tészta maradványaiból: recept

A citrom hozzáad egy pikanciát és egyedi tesztet az ízlés szerint. Van ilyen sütés - ez valóban öröm. Itt van egy recept a homok tésztából származó süteményekhez "A citrom öröm":

A sütikhez szüksége lesz:

Körülbelül fél kiló kész homok
3 evőkanál. evőkanál margarin vagy vaj
3 citrom
Vízüveg
1/2 csésze cukor

Főzz így:

Öblítse le jól a citromot, tisztítsa meg a héjat, a magokat, és áthaladjon a húsdarálón.
Készítse el a cukorszirupot: Öntsük a cukrot vízzel, főzzük alacsony lángon, amíg fehér hab kialakul.
Kombinálja a citrom tömegét a cukorszirupdal, és folyamatosan keverve egy kis tüzet.
A homok tésztából, gördült legfeljebb 3 mmVágja le a szív alakját.
Helyezze a sütiket egy sütőlapra és süsse.

Ragasztja a kész szíveket egy citromlekvárral. Tálaljuk az asztalhoz, hogy kávét vagy teát készítsen.

Tök pite homok tészta maradványokból: recept

A desszert előkészítésének ez a módszere gyors és egyszerűen elkészíthető. A tök hihetetlen aromát és ízét ad, különösen forró formában. Ha megmarad 400-450 g Édes homok tészta, csak a tök sütemény töltése marad főzni. Itt van a recept:

Szüksége van:

300 g tök
20 g cukor
A narancs fele
Őrölt fahéj ízlés szerint

Csináld ezt:

A töltés megkezdése előtt, A teszt 2/3 Bérleti és formában feküdt.
A fennmaradó homokot és maga az űrlapot még mindig a hűtőszekrénybe veszik.
Húzza le a tököt a magokból és a héjból, apróra vágva.
Ezután reszelje, keverje össze a narancslével és a héjjal, megszórjon egy kis fahéjjal.
Keverjen össze mindent. Az őrlési folyamat gyorsabb lesz, ha turmixgépet használ.
Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből, és tegye rá a kapott tölteléket. Törölje le a hűtött reszelő második részét, és megszórja a tetejére.
Helyezze a sütőt közepes hőn előmelegítve közepes lángon 30 percig.
Amikor a pite lehűlt, óvatosan helyezze át egy megfelelő tányérra.

Több gyengéd és lédús lesz pite, ha száraz homok tésztát készít.

Össze kell keverned 150 g liszt, 20 g cukor, egy csipet só, sütőpor.
Közvetlenül ebben a száraz keverékben 100 g vaj (a fagyasztóból), és gyorsan gyúrja a tésztát.
Adj hozzá egy kis ecet és 2 tojássárgája.
Most dörzsölje a tésztát, amíg nem áll ki, ha a kezébe szorul.

Mint láthatja, nagyon sok sütési lehetőség van a pite számára. A homokos sütik maradványaiból vagy egy másik tesztből készíthet, amelyet külön elvégez. És a maradékokból készítsen egy öntött tortát gombával. Az alábbiakban megtalálja az alábbi receptet. Olvassa el tovább.

Öntsön pite gombával, sonkával és homokos tészta maradványokkal: recept

Öntsön süteményt gombával, sonkával és sajttal a homok tészta maradványaiból

Ez az étel ötvözi a telítettséget, a finom és a lédús ízét. Felmerülhet a kérdés: "Hogyan készítsünk egy öntött tésztát a homokból?" Azonnal válaszolunk: Az árvíz tömegét külön készítjük, és a homok tészta alapul szolgál. Tehát itt van egy recept egy gomba, sonka és sajt öntött süteményhez a homoktetest maradványaiból:

Körülbelül 400 g A nem externali csúnya homoktésztés elég elég ahhoz, hogy elkészítse ezt a tortát.

A töltéshez vegye:

400 g Champignons
2 izzó
300 g sonka
200 g szilárd sajt
Zöldek
Fűszerek

A töltés összetétele:

3 tojás
3 evőkanál. l. Liszt
250 g zsíros tejföl
1 teáskanál. Só
Fűszerek és a Provencal gyógynövények keveréke - ízlés szerint

Csináld ezt:

Tisztítsa meg, őrölje meg a hagymát, és süsse, amíg az aranybarna növényi olajban van.
Öblítse le a gombákat, szárítsa meg egy papír törülközőn, és vágja le tányérokkal.
Csökkentse a tüzet a serpenyő alatt, és dobja a pezsgőt az íjhoz.
Pörkölt, amíg a nedvesség elpárolog.
Ízesítsük sóval és borssal.
Vágja le a sonkát kockákkal, és küldje el a serpenyőbe.
Megint megsütjük 5 perckeverés.
Ezután tegyen egy tálba, hűtés után keverje össze a gyógynövényekkel.
Vágja a sajtot közepes méretű szeletekkel.
Kenje meg a sütőlapot vagy az öntőformát vajjal, szorosan ossza el a hengerelt tésztát az oldalán és az alján.
Távolítsa el a kiálló széleket, ezek később hasznosak lesznek dekorációhoz. Helyezze a sült gombákat, a hagymát, a sonkát, tegye a sajtra.
Keverje össze az öntéshez szükséges termékeket, fűszerezze a provencális gyógynövényeket vagy bármilyen aromás gyógynövényt.
Öntsön egyenletesen a mért keveréket a töltésbe, ugyanúgy elosztva minden oldalról.
Gyűjtse össze a tészta tesztelését, gördítse ki, vágja le és tegye önkényesen a tortára.
Süssük átlaghőmérsékleten körülbelül 45 perc.
Úgy, hogy a kész pite ne essen szét, hagyja, hogy lehűljön egy kicsit, és csak akkor vegye ki a sütőlapból.
A pite nem veszít az ízében és a hűtés után.

Könnyű kiválasztani a pite bármilyen más töltelékét. Például cserélje ki a sonkát - darált húst, vagy adjon hozzá az égő bors élességét.

Piery káposzta pite homok tészta maradványokból: recept

Piery káposzta pite a homok tészta maradványaiból

A káposztával történő sütés mindig is kedvenc finomság volt. Sok embernek, akik a faluban nőttek fel, gyermekkorától emlékei vannak: egy orosz kályhát, a szénet hővel puffadják, és a nagymama fényt, buja piteket káposztával, burgonyával szippantással és édes éjszakával édes. Készítsen pite pekingi káposztával a homok tészta maradványaiból. Ez a zöldség gyakran megmarad a saláta vagy a káposzta tekercsek készítése után. Ezért mentsük meg, és használjuk a fennmaradó homok tésztát és a méhet. Itt van a recept:

Először is, a töltés elkészült:

A napraforgóolaj serpenyőjében kissé megsütjük a finoman apróra vágott hagymát.
Ezután küldje el ott apróra vágott káposztát. Só és bors, keverje össze.
Folytassa az oltást egy átlagos hőmérsékleten, adjon hozzá egy kis szójaszószt.

Kenje meg az alakját jól vajjal. Az alsó rész pergamentel borítható úgy, hogy a végek hosszabbak legyenek, mint az oldalsó oldalak. Amikor a pite süt, akkor nem kell várnia, amíg lehűl, hogy megkapja, hanem csak húzza a papírt. Ha a tésztát a szélein szárítják, akkor gördítéskor csak tedd le ezeket a darabokat, és tegyük a közepére. Óvatosan helyezze át a tortát az alakba, a gördülőcsapra kekercsel, és lazítsa meg a tartályon. Vágja le a felesleges tésztát késsel. Fontos, hogy a sütemény szorosan illeszkedjen a falakhoz, hogy sütéskor ne törjön.

Készítsen gyakori lyukasztást a tortában villával.
Fedje le az alak alját fóliával, tegye a terhelést (bab, borsó) az alsó szintjéhez.
Elhelyez 10 perc 180 fokkal a sütőben.
Ez idő alatt keverje össze a töltéshez reszelt sajt, tojás, bors, só.
Húzza ki az alakot a sütőből, vegye le a fóliát gabonafélékkel.
Helyezze a káposztát hagymával, és öntse a tojásméretű keveréket.
Süt 30 perc 180 foknál.

A pite hihetetlenül gyengéd és lédús.

Tartletek a homok tészta maradványaiból krémkaramellel: recept

Egy ilyen desszert még az ünnepi asztalhoz is alkalmas. Az édes homok tészta maradványai hasznosak. A töltelék főzésének marad. Itt van egy recept a krémkaramell tartállyshoz:

Összetevők:

200 g cukor
50 g víz
10 g méz
80 g zsírkrém
120 g vaj
300 g különböző diófélék preferenciájukban

Tegye így:

Először össze kell keverned egy kis serpenyőt víz, cukor és méz. Újra építsük a közepes lángon, amíg a borostyán színű. Javasoljuk, hogy ne emésztjük, hogy a tömeg ne szerezze meg az égett sötét cukor színét, különben keserű lesz.
Egy másik serpenyőben melegítsük a krémet, és öntsük az első tartályba.
Annak érdekében, hogy a főzés során ne égesse el a karamellot, ki kell választania egy magas falakkal rendelkező serpenyőt.
Folytassa a főzést, keverés közben, közepes lángon, amíg homogén tömeget nem kapunk darabok nélkül.
Szűrje le a karamellot egy szitán, keverje össze egy turmixgépet vajjal.
Készítsen elő diókat: válasszon, öblítse le, szárítsa meg 10 percen belül a sütőben 180 fokkal- Hűvös és vágja el nagyrészt.
Tekerje vastag a tésztát 4 mm, vágja le a jövőbeli kosarat egy kerek penészrel, és késsel készítse el a csíkokat késsel.
Helyezze be az öntőformákat a sütőlapra - vágja ki a bögréket, és rögzítse az oldalakat, többször átszúrja a tésztát egy villával.
Helyezze a hőmérsékletet a sütőbe 160 fok és süss 10 percig Vagy aranyszínre.
Hűtsük le a kosarat, öntsük be mindegyik alját egy kis mennyiségű lágy karamell. Keverje össze a többit anyákkal, és tegye a keveréket a tartletekre.

Mielőtt az asztalhoz tálalnánk, hagyja, hogy főzze néhány órát. Tehát a tartleteknek ideje lesz ázni és lágyulni. Ez az eset, amikor a nézet, az aroma és az ízlés különleges benyomást kelt.

Táblázat előkészítési tippei a homok tésztából

Ha néha nem kap homok tésztát sütni, akkor talán helytelenül készíti a tésztát. Ezúttal is kiderült - szilárd és íztelen termékek? Olvassa el az alábbiakban az ilyen típusú tészta sütési tippeit. Végül is, ha nem javítja a főzés hiányosságait, akkor sem lesz sikeres.

Cookie -k, sütemények, sütemények homok tésztából készülnek. Elegendő az olaj, a tojás, a cukor és a liszt összekeverése, hogy morzsás illatos textúrát kapjunk.
Úgy, hogy a tészta ne legyen sűrű, tilos hosszú ideig összetörni- Elvonja a figyelmét és a felesleges lisztet.
A zsírok mennyiségének csökkentése rossz ötlet, mivel a merevség növekedni fog, és a tészta elveszíti "homokját".
De a tojások egy részét vízre vagy tejjel csere lehet cserélni, mivel a további légiesség nem árt a tészta. Ha nem akarja ezt megtenni, akkor verje meg a fehérjéket egy keverővel, hogy hab legyen. A szironációs termékeket adják, és a sütés során nem fogják felborítani a munkadarabot.
A tésztát citromnak, vaníliának, mandulának lehet nevezni, a hozzáadott íz -összetevőktől függően. Ha töltéssel tervez egy süteményt, akkor jobb, ha elhagyja az aromaanyagokat.
A legjobb, hogy a hőmérséklet van nem meghaladja a 20 fokotEllenkező esetben a tésztát tömörítik.
Lehet, hogy a homok tészta nem süt, ha feltekerik 5-8 mm vastagabb.
A tészta használata előtt hűvös.

A homokos tészta egy csomó árnyalattal rendelkezik az előkészítés során. A textúrájának köszönhetően elsősorban a sütikkel társul. A kísérletekben az ügyes kezek és bátorság azonban lehetővé teszi az ünnepi asztalra méltó valódi kulináris remekműveket. Jó étvágyat!