Mit lehet elkészíteni a lejárt krémből 10, 20, 33 százalék: receptek

A lejárt krémből sok finom ételt főzhet.

A krém a főzés legfontosabb terméke, amelyet a teljes tej zsírfrakciójának elválasztásával nyernek. Korábban kiderült, hogy a festett tej elvezetése egy speciális tartályban, amelynek az alsó részén van egy csap, innen megjelent a „krém” név. De mindez az elválasztó megjelenése előtt volt, amelynek köszönhetően a folyamat felgyorsult és egyszerűsített. Segít abban, hogy a tejet sovány tejbe és tejszínré osztják, és megtisztítják a szennyeződést is, ezért nevezik őket "Részletes elválasztó elválasztó" -nak.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: - Hogyan készítsünk tejszínt a tejből otthon?

A főzés során a magas zsírtartalmú krém híresebb, mert Fűtéskor ne kapcsolja ki, és javítsa más termékek ízét is, és megvastagítja őket. A kevesebb zsírkrémet használják leggyakrabban az ivóanyagokban. Az alábbi cikkből meg fogod tanulni mit lehet elkészíteni a lejárt krémből. Olvassa el tovább.

Hogyan lehet megérteni, hogy a krém lejárt?

Az ultrapasturizált krém átlagosan eltarthatósági időt tölt be akár 180 napig, megfigyelve az összes tárolási szabályt, amelyet a gyártó jelez. Ez az időszak úgy érhető el, hogy a terméket olyan helyen tárolják, amely nem tartozik napfénynek, és nem is rendelkezik 25 Celsius foknál nagyobb hőmérsékleten. A hagyományos pasztőrözött krém 4-7 napig tárolható, meglehetősen hűvös helyen tartva, nevezetesen +2 és +8 fok között.

Tudja meg, hogy a termék meglehetősen könnyen elrontott:

• A keserű és savanyú íz megjelenése
• A homogén tömeg hiánya
• A darabok és a "pelyhek" megjelenése

Ha legalább egy fentről jelzett jelet talál, akkor megértheti, hogy a termék már elrontott. Mivel a krémet nem használják olyan gyakran, mint tejet vagy kefir -t, a gyártó kifejezetten kis csomagokban készíti őket, de ez nem azt jelzi, hogy ezeket nem lehet a hűtőszekrénybe fektetni. Ügyeljen arra, hogy a régi krém használatakor ellenőrizze a lejárati dátumot, és figyeljen a sérülés jeleinek megjelenésére is.

Lehetséges inni a késleltetett krémet: Mi fog történni, ha inni?

A költöztetésű krém különböző célokra használható: különféle ételek elkészítésekor (ha nincsenek nyilvánvaló károsodás jelei) vagy akár kozmetikai célokra (használjon arcmaszk formájában stb.). De a lejárt krém ivása nem ajánlott, ha nem akar mérgezést kapni.

Mi fog történni, ha lejárt krémet iszik? Olvass tovább:

• Nagyon függ attól, hogy mennyire túllépték ezt a lejárati dátumot.
• Ha a felesleg kicsi, például 1-2 nap, akkor egy ilyen terméket használhat különleges következmények nélkül.
• Ha a lejárati dátum meghaladja a 3-7 napot, akkor csak akkor használható, ha különféle ételekhez adják.

Korábban ellenőrizni kell a sérülés jeleinek jelenlétét. Ha a termék sok keserű ízű, akkor nem használható.

Lehetséges -e egy hónapig használni a krémgyártást a különféle ételek elkészítéséhez?

Nagyon sok embert tesznek fel ilyen kérdésre. Tehát lehet -e egy hónapig késleltetett krémet használni a különböző ételek elkészítéséhez?

• Mint már fentebb jeleztük, a krém további használata csak keserűség és egyéb sérülés jelek hiányában lehetséges.
• Ha pelyhek, savanyú íz megjelenik a krémben, akkor jobb, ha ilyen terméket dobunk.

Nem érdemes a krém fagyasztása, mert A leolvasztás után nagy mennyiségű víz jelenhet meg, amely az edénybe kerül. A tapasztalt szakácsok szinte soha nem dobnak ilyen drága termékeket, mert tudják, hogy hány különféle étel készül belőle.

Lehetséges -e lejárt krémet használni az ételek párolása?

A lejárt krém szinte tejfölt, így a pároló edények lehetséges. Például Befstroganov. Ha kissé elmozdul a klasszikus főzésből, kiürít a zöldségeket és a húst krémbe lejárt eltarthatósággal, és hozzáad egy kis citromot, akkor az étel íze teljesen más színekkel ragyog. Legyen lágyság, finom szerkezet.

Emlékezik: Az előrehaladott krémet 1-2 napig 80 fokra kell melegíteni, majd oltáshoz kell használni.

Ezen információk alapján megértheti, hogy a lejárt tejszínnel szinte az összes ételt elolthatja a receptben, amelynek a tejfölt használ.

Az előkészítés jellemzői a lejárt krémből

Mint fentebb említettük, a lejárt krém, valamint a tejföl is használható, mert A gyártás technológiája a krémmel társul. A főzés jellemzői egy ilyen termékből:

• Ha az alkalmasság lejárt, és a terméknek nem volt ideje tejfölé alakulni, akkor a vízzel hígíthat, akkor a savanyú tej helyett.
• Az elmúlt használati időtartamú krémet tanácsos felhasználni az ételek elkészítéséhez, amelyeket hőkezelésnek vetnek alá, például egy teszt munkadarabban vagy az oltásban.
• A krém keserű íze nemcsak azt jelenti, hogy elrontottak, ez azt is jelzi, hogy a terméknek rossz minőségű vagy nem természetes. Érezve ezt a kellemetlen ízt, valamint amikor a zöldes árnyalat és a visszataszító szaga megjelenik, ezeket a termékeket még főzés vagy oltás után sem szabad használni.

Meg kell jegyezni, hogy a krém alapján készített ételeket a hűtőszekrényben meg kell őrizni. Még ebben az esetben is alkalmasságuk nem haladja meg a 2 napot.

Mit lehet elkészíteni, készítsen 10, 20, 33 % -ot a lejárt krém: lista

A kiüríthető krém felhasználható minden olyan receptben, ahol tejfölre vagy kefirre van szükség. Ezért megmutathatja a képzeletet és főzhet bármilyen ételt. Az alábbiakban bemutatjuk a leghíresebb ételek listáját, a krém alapján, lejárt, 10, 20, 33 százalék:

• Charlotte vagy pite bármilyen gyümölcs gyümölcsrel
• Omlett zöldségkötéssel
• Burgonya rakott
• Guryev palacsinta
• Palacsinta

Természetesen süthet valami mást. De ezek az ételek a legnépszerűbbek, és minden bizonnyal tetszeni fognak a háztartások vagy a vendégek.

Mit kell sütni a lejárt zsírkrémből 33%: A finom sütés receptje - cupcake

A krém alapú muffinok puha, finom és csodálatos. Ez egy finom sütemény, amelynek mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik. Tehát 33%-ot sütünk egy cupcake zsíros krémből. Itt van a recept:

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 TOJÁS
• 150 g Saach
• 200 ml zsírkrém
• 1,5 csésze liszt
• 1.5 teáskanál. Sütőpor
• Néhány csepp vanília (vagy 1 zacskó vaníliacukor)
• Egy citrom héja

Főzési módszer:

1. Verje meg a tojásokat egy SAH -val.
2. Ezután öntsön a krémet, és törje be újra egy turmixgéppel, majd lépjen be a vanília kivonatba.
3. Távolítsa el a héját a citromból, adja hozzá a tésztához és keverje össze.
4. Fokozatosan öntsük a lisztet a sütőporral, és keverjük össze, hogy a tesztben ne legyenek liszt.
5. Helyezze a kész tésztát egy korábban olajjal kenve.
6. Melegítse a sütőt 170 fokig, és helyezze be az alakot, süsse a cupcake-t 35-40 percig, hogy kellemes aranyszínű legyen.

Miután a cupcake -t eltávolították a penészből, megszórjuk rá a tetejére porcukorral vagy kész mázzal a szépség érdekében. Nagyszerű, most finom és finom süteményeket szolgálhat fel az asztalhoz.

Mit kell sütni a szóda nélkül lejárt krémből: recept egy Mirian tekercs bogyókkal

Mindenki emlékszik erre a vörös-sárga szódacsomagolásra, amely úgy tűnik, hogy mindig ott van. De hirtelen hirtelen felfedezik, hogy a szóda véget ért, és sürgős a lejárt krém használata. Felajánljuk, hogy sütjön egy párosító tekercset bogyókkal. Itt van a recept:

A főzéshez szüksége lesz:

• 180 GR
• 4 tojás
• 10 g vaníliacukor
• 400 ml krém
• 2 evőkanál sah. Tuvol
• 250 gramm bogyók (van szamóca)
• 30 g keserű csokoládé

Szakasz:

1. Különböztesse a tojásfehérjét a tojássárgájától, helyezze át külön tartályba, és kezdje el legyőzni őket egy keverővel, fokozatosan hozzáadva a szokásos és vaníliacukrot. Verje meg a tömeget, amíg rugalmas és vastag lesz
2. Készítsen egy sütőlapot a sütő süteményhez: Fedje le sütőpapírral, és szórja meg a tetején cukorporral. Helyezze a fehérje tömegét a felszínre, simítsa ki, hogy egyenletes téglalap legyen.
3. Süssük a tortát 15-20 percig a kemencében, amelyet 180 fokra melegítettek.
4. Amint a sütemény krémessé válik, itt az ideje, hogy kivegye. Megszórjuk a tekercs kész alapját cukorba, fedjük le a tetején sütőpapírral, és fordítsuk fejjel lefelé a sütőlapot, hogy a sütemény érintetlen maradjon.
5. Készítsen tölteléket bogyókból és csokoládéból: csiszolja keserű vagy sötét csokoládét késsel, vagy reszel egy durva reszelőn, eper (vagy más bogyó) mosás és szeletekre vágva.
6. Készítse el a krémet: Öntsön 400 ml krémet a tartályba, és indítsa el az ostorot a magas csúcsokra, a nagyobb sűrűség érdekében hozzáadhat egy kis SAH -t. Hutak.
7. Összekapcsolja a habcsók süteményén lévő krémből készült előkészített tömeget, hagyjon egy kicsit, hogy a tekercset a végső réteggel zsírolja.
8. Megszórjuk a krémes tömeget csokoládéval és bogyók szeletekkel, és hagyja egy kicsit a tekercs díszítését.
9. Csavarja le a tekercset, és hagyja le a varratot az edényre, ossza meg a fennmaradó krémes tömeget a tetején, és megszórja a bogyók és a csokoládé maradványaival.
10. Helyezze az edényt a hűtőszekrénybe, és hagyja, hogy a tekercs 3-4 órán át lehűljön. Ezt követően a desszert kiszolgálható az asztalhoz.

Egy egyszerű, és ami a legfontosabb, egy finom recept, bármely háziasszony képes lesz elsajátítani. A vendégei határozottan tetszeni fognak ez a desszert.

Palacsinták a lejárt krémből 20%: recept

A palacsinta finom reggeli az egész család számára, és amikor sürgősen enyhén savas krémet kell használni, az ilyen kis palacsinta a legjobb megoldás. Itt található egy recept egy ilyen ételhez a lejárt krémből 20%:

A főzéshez szüksége lesz:

• 200-250 ml tejföl
• 250-300 ml víz
• 2 csirke tojás
• 400 GR búza. Liszt
• Sach. Pesok - ízlés szerint
• Egy kis só és 0,5 teáskanál. Szóda
• Növények - sütéshez

Szakasz:

1. Hígítsa meg a krémet főtt vízzel, de hűtse le meleg állapotba. Öntsön egy kis szódát. Ha a tejtermék nem sok haszonnal jár, akkor a szóda 9%-os ecetsavval eloltható.
2. Vegyük le a tojásokat egy csipet sóval és sah pesic -rel, öntsük a tejszínt vízzel, majd keverjük össze, hogy az alkatrészek feloldódjanak.
3. Előre vesszük a lisztet, és ezt követően folyamatosan keverve öntsük egy folyékony alapba. A tészta vastagnak kell lennie.
4. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, adjunk hozzá egy növényt. olajok.
5. Asztal. Helyezze a jövőbeni palacsintákat az előmelegített serpenyőbe, fontos, hogy ne maradjanak össze.
6. Amint a palacsinta felülete buborékokkal borította, fordítsa meg és süsse a másik oldalon.

A krémes palacsinta nagyon gyengéd, kellemes édes ízű.

Palacsinta a lejárt krémből 10%: recept

Ha az ebédet futás közben meg lehet enni, akkor a reggeli a legfontosabb étkezés. Ma figyelembe vesszük a lejárt krém palacsinta receptjét, 10% -os zsírtartalommal - ez majdnem tej.

A főzéshez szüksége lesz:

• 200 ml tejföl
• 100 ml víz
• 1 Kurin tojás
• 25 gramm olajfogyasztás.
• 120 gramm búzaliszt.
• Fél teáskanál szóda
• Sach. Pesok - 1,5 evőkanál. evőkanál
• EGY CSIPET SÓ
• Növények - sütéshez

Szakasz:

1. Próbáljon ki egy tojást egy sah.pesk és sóval.
2. Öntsön 150 ml krémet ugyanabba a tartályba, és öntsük a lisztet, alaposan keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó 50 ml -et, és keverjük újra.
3. Öntsön 100 ml meleg főtt vizet az üvegbe, adjunk hozzá fél seial -t. evőkanál szóda, és öntse ezt a folyadékot egy tartályba, a kész tömeggel krémmel, tojással és sóval Sah.pes -vel. Keverd össze.
4. Csatorna. Olvassa el az olajat, öntse egy teszt munkadarabba, és alaposan keverje meg. Hagyja a tésztát 10 percig.
5. A tészta készen áll a palacsinta főzésére: melegítse a serpenyőt, és adjon hozzá egy kis növényi olajat.
6. Kadánnyal öntsük a tésztát egy serpenyőbe, és ossza el az egész felületen, süssük mindkét oldalán palacsinta, amíg főzött.

Kész palacsinta segítségével az asztalhoz tejfölt, lekvár vagy csokoládé paszta szolgálhat fel. Töltse meg őket túróval bogyókkal, és öntsön tetejét a tetejére.

A lejárt krém omletje: recept a késésből zöldségekkel

Az Omlet a leggyorsabb, kiadós, könnyen főzhető és teljes étkezés. És ha zöldségeket tesz rá, akkor összességében valódi lesz. Ez az étel lejárt krémből készülhet. Itt van egy recept a késésből a zöldségekkel:

A főzéshez szüksége lesz:

• 200 g fagyasztott apróra vágott zöldség (friss gyümölcs alkalmazható)
• 3-4 csirketojás
• 60-80 ml tejföl
• 10 ml növény. Masla
• Fűszerek (só, bors) - ízlés szerint

Szakasz:

1. Melegítsen egy serpenyőt közepes lángon, és öntsön egy növényt. olajok. Helyezze a fagyasztott zöldségdarabokat, és fedje le a fedéllel. Süssük a zöldségeket, folyamatosan fordítva a spatulát.
2. Verje meg a tojást fűszerekkel, adja hozzá a krémet, keverje össze, amíg sima és öntse a folyadékot a zöldségekre.
3. Fedje le az omlett fedelével, süssük, amíg megvastagodik. Az ízlés érdekében néhány percig meghintheti az omlett friss fűszernövényekkel, amíg főzött.

Készen áll a kiadós omlett egy zöldségkeverékkel.

Burgonya rakott lejárt krémből: recept

Lehet, hogy a burgonya kedvenc rakott, amelyet mindenki emlékszik az iskolai padról, az asztalán lehet. Ha lejárt krémmel rendelkezik, akkor készítsen egy ilyen ételt - ízletes és étvágygerjesztő. Itt van a recept:

A gyártáshoz szüksége lesz:

Szakasz:

1. Tisztítsa meg, mossa meg és rohanjon körökben burgonyában.
2. Tisztítsa meg és finoman vágja le a fokhagymát.
3. Kenje meg a sütőformát vajjal és fokhagymával (fűszeres szag érdekében).
4. Kezdje el a burgonyaköröket egy körben, és az egyes „szintet” úgy helyezze, mint egy csempe. Amikor az alsó teljesen bezáródik, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, és folytassuk a burgonyát, amíg a vége véget ér.
5. Öntsük a feküdt bögréket krémmel, terítsük el tejföllel, és tegyék ki kis darabokat. Olajok közvetlenül az alakba.
6. Süssük a rakott 40-60 percet. T-180-200 ° -on, figyelje az előkészítést, a krémes tömegnek áztatnia kell a burgonyát, és a teteje rózsás lesz.

Olyan gyorsan és csak készen áll a kedvenc burgonya rakottra. Tálaljuk melegre húsra vagy független ételként.

Charlotte a lejárt krém almával: recept

Találtál gyönyörű ömlesztett almát a polcon egy kimeneten? Vagy a friss gyümölcsök a kertjében éreztek? Ok a Charlotte készítésére! Itt van egy recept lejárt krémmel:

A főzéshez szüksége lesz:

Szakasz:

1. Öntsük a krémet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sah.pes -t, tojást, és habverővel vágjuk homogén tömeghez. Helyezze a citromsavat, a szódat és a vaníliát.
2. Olvassa el a csatornát. Olajolj és öntsük a kész krémkeverékbe.
3. Óvatosan öntsük a lisztet sütőporral, és alaposan keverjük össze.
4. Tisztítsa meg és vágja az almát, feltétlenül vágja ki a magot.
5. Készítsen egy sütőedényt: Fedje le sütőpapírral, és zsírozza le. olaj.
6. Öntsük a tészta egy részét az alakba, alaposan oszlanak el a felületre, majd fektesse ki az almát cukorral történő meghintéssel. A gyümölcsöt a tészta maradványaival kitöltheti.
7. Süssünk egy charlotte-t 30-35 percig. T 180 ° -on. Ellenőrizze a készenlétét egy fogpiszkálóval.
8. A szépség érdekében a Charlotte -t \u200b\u200bporcukorral díszítheti és tálalhatja.

A gyakran feltett kérdések megválaszolásával meggyőződöttünk arról, hogy a krém lejárt eltarthatósággal, nem szükséges eldobni. Különböző edények felhasználásával második életet adhatnak nekik, vagy várhatják meg a tejföl kialakulását. A legfontosabb dolog, ne felejtsd el ellenőrizni a sérülés jeleinek jelenlétét, mert a teljes termék nem alkalmas további felhasználásra.

Videó: krémes sütik brazilban

Videó: Finom és finom krémpite! Pelyhes!

Videó: Cream Cupcake. Egyszerű recept!

Olvassa el a témát:

• Hogyan cseréljük ki a krémet a mártás, sütés receptjében?
• 33% krém - Miért használják őket?
• Kakaó mályvacukrot mocsukmaskákkal: finom recept krémmel
• Krém töltő sütemény krémmel
• Joghurt krém krém krémhez