Što napraviti od ostataka knedle za tijesto: recepti, savjeti

Za pripremu ukusnih i ukusnih jela koristite ostatke knedla za knedle. Čineći ih jednostavnim i brzo.

Sadržaj

Što učiniti ako je punjenje za knedle završilo, a tijesto ostaje? Tijesto tijesto sastoji se od sljedećih sastojaka: voda, brašno, jaje, suncokretovo uljei Sol po ukusu. Dodavanje ulja nije potrebno, ali bez njega tijesto neće biti elastično. Preporučljivo je koristiti najviše kvalitete s visokim sadržajem glutena. Uzmite hladnu filtriranu vodu. Ako nema vodene vode, upotrijebite flašinu.

Pročitajte u drugom članku na našoj web stranici na temu: "Koje tijesto se može pripremiti od ostataka majoneze?". Pronaći ćete recepte za tijesto s dodatkom majoneze.

Ispod ćete pronaći univerzalne recepte za proizvode koji će po vašem odlučivanju omogućiti upotrebu knedla za tijesto. Iskusna domaćica može pripremiti više od jednog originalnog jela od ostataka tijesta. To može biti i druga jela, a deserti ili praznine za juhe. Pročitajte dalje.

Kako pohraniti knedle za knedle: Savjeti

Od ostataka tijesta za tijesto možete kuhati originalna jela. Možete ugoditi njihovoj obitelji i prijateljima. U hrani koja je sama pripremljena, domaćica stavlja ne samo svoje kulinarske vještine, već i dio duše. Ali događa se da uopće nema vremena, ali tijesto je ostalo. Zatim samo spremite preostale praznine u hladnjaku. Na temperaturi +5 ° C Tijesto se može pohraniti od 9 do 36 sati. Nakon tog vremena, proizvod gubi prikladnost za upotrebu.

Ako u bliskoj budućnosti nećete koristiti tijesto, bolje je zamrznuti. Da biste to učinili, napravite sljedeće - Savjeti:

Za smrzavanje, radni komad mora biti stavljen u gustu plastičnu vrećicu, bez oštećenja.
Ako pakiranje ima oštećenja integriteta, tijesto se može osušiti i apsorbirati mirise drugih proizvoda.
Rač u zamrzivaču može se pohraniti do šest mjeseci.
Potrebno je postepeno odmrznuti: prvo stavite tijesto na donju policu hladnjaka nekoliko sati. Nakon toga slobodno ga izvadite iz hladnjaka i očekujte konačno odmrzavanje proizvoda.
Pri odmrzavanju, ne gubi svojstva, ostaje tako elastična i ukusna.

Međutim, ne preporučuje se ponovljeno smrzavanje za takav radni komad. U ovom slučaju, proizvod gubi svoj ukus, a dobra jela neće uspjeti iz njega.

Dakle, nudimo opcije za jela koja su vrlo ukusna od ostataka knedla za knedle. Pročitajte dalje.

Vafel tijesto iz tijesta knedle: recept

Rijetko kućna okupljanja rade bez slatkiša. To može biti čokolada, kolačići, kolači. I ponekad je ponekad ugodno presresti komad torte u bijegu. Ali sto puta, čini se ukusnijim kad ste sami kuhali desert. To se može učiniti iz ostataka tijesta. Na primjer, kuhajte vafle.

Najistaknutija stvar je što ne trebate ništa dodati preostalom tijestu. Za pripremu, potreban vam je samo wafel. Izvolite recept:

Tijesto temeljito razvaljajte u dva tanka kruga, promjerom za šalicu vaflera, obično od 15 do 20 cm.
Prvi krug stavite u kutiju s vafelom. Stavite punjenje. Kao punjenje možete koristiti med, kondenzirano mlijeko, džem od svog omiljenog ukusa. Pazite tako da nema previše ispuna, inače će se širiti.
Pokrijte drugi krug tijesta i pecite dok se ne skuha.

Možete diverzificirati okus vafelja dodavanjem fino dosadnih orašastih plodova, sjemenki sezama, jastoga banane. Vafli su hrskavi i ukusni. Možete se prijaviti za doručak ili zalogaj za jelo navečer.

Što napraviti od ostataka knedle za tijesto - četkica: recept

Ako imate pitanje što napraviti od ostataka tijesta za knedle, onda pecite čekić. Mnogo je recepata za ovu deliciju. Ali onaj koji će biti opisan u nastavku karakterizira jednostavnost i brzina kuhanja. Evo opisa faza:

Razvaljajte tijesto u malim prugama 2 cm široki Dugačak 10 cm.
U sredini napravite rez i tijesto okrenite spiralom.
Smanjite rezultirajuće spirale u bušotinu -gorko suncokretovo ulje.
Pržite do zlatne boje.
Obilno pospite šećerom u prahu.
Prah se može kupiti i u gotovom obliku i to učiniti sami. Promijenite šećer u brusilici za kavu i voila - šećerni prah je spreman.

Nepostojanje brusilice za kavu u svakodnevnom životu nije razlog da sebi uskratite pripremu ove delicije. Ulijte pola čaše šećera u plastičnu vrećicu. Raspravite šećer ravnomjerno preko cijele površine. Uz pomoć kotrljanja, uz napor, brušenje šećera dok se ne dobije masa u prahu. Rezultirajuća smjesa mora se prosijati kroz malo sito kako bi se uklonile velike čestice. Šećer u prahu za prskanje četkica je spreman.

Šećerne ruže iz ostataka ne -čekinja tijesta za knedle: recept

Šećerne ruže iz ostataka ne -čekinja za knedle za knedle

Još jedan recept za originalne i ukusne peciva. Napravimo šećerne ruže iz ostataka tijesta za bezbrižje:

Preostalo tijesto razvaljajte u tanki sloj.
Podmažite radni komad suncokretovim uljem ili komadom margarina.
Pospite obilno šećer.
Roll iz tijesta razvaljajte i izrežite na kriške 1,5-2 centimetara debljina.
Pržite rezultirajuće kriške u prethodno zagrijanoj tavi s dodatkom male količine suncokretovog ulja.

Pod utjecajem grijanja, granulirani šećer se karamelizira i ispasti će vrlo ukusan i neobičan desert. Po želji možete ukrasiti bobicama ili voćem.

Uši s knedle tijesta ostaci: recept

Najbrži i najsvjetliji gornji deserti. Uši iz ostataka knedla za tijesto lako je napraviti. Izvolite recept:

Preostalo tijesto formirate u krigle, kao u modeliranju knedle.
Zamotajte u oblik ušiju ili luka, spirale. Obrazac zapravo nije važan, glavna stvar je da vam se sviđa.
Kuhajte proizvode u vodi dok se ne skuhaju - 3-5 minuta.

Vruće uši sipaju s kiselim vrhnjem i džemom. Potonje se može zamijeniti šećerom ili vašim omiljenim džemom. Ovo jelo neće odbiti ne samo djecu, već i odrasle.

Video: Ovaj recept je samo bomba!

Domaća pizza iz knedle tijesta ostaci: recept

Vruća jela zauzimaju glavno mjesto na kuhinjskim stolovima. Ručkovi i večere sastavni su dio života svake osobe. Želim nešto novo, ali lako se pripremiti? Ostaci tijesta za tijesto primostit će vam u pomoć. Napravimo domaću pizzu od tijesta za knedle.

Treba odmah napomenuti da su vrste punjenja za pizzu za kuhanje raznolike. Možete kuhati vegetarijansko, meso, s morskim plodovima, pa čak i slatkim pecivima. U dolje opisanim receptima razmotrite metode pripreme tri vrste pizze: klasično meso, s piletinom i slatkim.

Za kuhanje će vam trebati:

Tijesto
Jedna mrkva
Jedan luk
200 Gr. Kuhane kobasice
200 Gr. kobasice
Dva krastavca
Dvije svježe rajčice
Pasta od rajčice - dvije žlice
200 Gr. sir
Majoneza - malo

Napravi to:

Fino nasjeckajte oguljeni luk i mrkvu i pržite u ulju suncokreta 5-7 minuta.
Zlatna kobasica, kobasice i krastavci s malim kriškama, rajčice u tankim krugovima.
Prethodno na potreban oblik tijesta, stavite na lim za pečenje.
Podmažite tijesto pastom od rajčice, stavite na njega na luk i mrkvu.
Zatim krugovi rajčice i ostatak punjenja ravnomjerno raspoređuju preko cijele površine.
Pušite malu količinu majoneze i obilno pospite naribanim sirom.
Pecite pizzu u pećnici na temperaturi od 150 stupnjeva, 15-20 minuta.

Po želji, punjenje se može zamijeniti. Na primjer, na kuhanoj piletini, maslinama i ananasu:

Ostaje pečenje mrkve i luka.
Stavite ga na prethodno kuhanu i sitno nasjeckanu pileću prsa.
Izrežite masline bez kostiju u krugovima, ananas s malim kockicama.
Obucite prženje, razmažite majonezom.
Posljednji korak je naribani sir, a u pećnici 10-20 minuta (T ° 150 stupnjeva).
Gotovu pizzu, po želji, može se ukrasiti fino nasjeckanim koparalom ili peršinom.

Ako želite nešto neobično, slobodno zamijenite pastu od rajčice bilo kojim drugim umakom: Pesto i Lecho-to će savršeno učiniti. Možete koristiti i bilo koji sir. Najčešća mozarela. Savršeno se proteže i daje dodatni naglasak jelu.

Morat ćete napraviti slatku pizzu:

Maslac - 30 gr.
Tamna čokolada - 100 gr.
Kondenzirano mlijeko - 100 gr.
Bilo koje bobice

Napravi to:

Podmažite tanko valjani sloj tijesta s rastopljenim uljem.
Utrljajte čokoladu i distribuirajte je na pizzu tankim slojem.
Dim s kondenziranim mlijekom na vrhu i ukrasite bobicama (maline, jagode ili bilo koje druge).
Prethodno zagrijano 180 stupnjeva Pecite pećnicu 10 minuta. Ne zaboravite provjeriti stupanj spremnosti!

Možete poslužiti bilo koju vrstu pizze za čaj, kavu ili bilo koje drugo piće - sok, voćni napitak itd.

Chebureks iz knedle tijesta ostaci: recept

Chebureks su ukusna peciva s mesom. Popularan je kod istočnih naroda. Chebureks se također priprema u Rusiji, a takvo pečenje još više pridaje značenje nego obične pite.

Za punjenje će vam trebati:

Mljeveno meso - 350 gr.
Dvije male žarulje
Voda - 150 ml.
Sol i crni papar - po ukusu

Napravi to:

Dodajte sitno nasjeckani luk mljevenom mesu i preostalih naznačenih sastojaka. Sve je temeljito pomiješano, zatvoreno s prilijepljivim filmom pola sata.
U ovom trenutku suptilno razvaljajte tijesto do željene veličine chebursa.
Na tijesto stavite mljeveno meso s tankim slojem, nakon čega se rubovi pažljivo uklanjaju.
Za pouzdanost pričvršćivanja tijesta, rubove razmažite jajetom ili samo vodom. Prekrasni rubovi možete dobiti ako ih malo pritisnete vilicom. Dobit ćete uredan uzorak.
U suncokretovom ulju zagrijanom u tavi - optimalno do 160 stupnjeva, Smanjite Chebureks i pržite dok se ne skuha s obje strane.
Idealno je pržiti pomfrijske navode u voću tako da ne dodiruju dno.

U ovoj su metodi hrskavi. Ako želite nešto novo, intervenirajte u mljevenom mesu fino nasjeckano zelenilo ili češnjak ( 1-2 kriške pola kilograma). Da biste dobili neobičan okus mljevenom mesu, dodajte malo naribanog sira. Da biste napravili Cheburex jednu veličinu, oblik je izrežite ispod čaše. Rubovi se mogu obrezati nožem.

Hrvati od ostataka tijesta za knedle: recept

Vjerojatno niste probali takvo jelo. Zavoji su vrlo ukusni. Napravite ih iz tijesta za knedle.

Morat ćete pripremiti ovo vruće i srdačno jelo:

Bilo koje meso na kosti-400-500 gr.
Luk - 1 komad
Češnjak-4-6 lobule
Biljno ulje - 3 žlice
Sol i papar - po ukusu
Ostaci vašeg testa

Napravi to:

Prije svega, kuhajte juhu na temelju mesa.
Tijesto razvaljajte tanki sloj i podmažite suncokretovim uljem.
Pospite sitno nasjeckanim lukom i češnjakom.
Sol i papar po vašem ukusu.
Tijesto razvaljajte kolutom, čvrsto uvlačeći rub.
Izrežite valjak na kriške približno u 1 centimetar debeo.
Izvadite meso iz juhe, izrežite ga na komade i spustite ga natrag u tavu.
Nježno tamo pošaljite kriške ruleta.
Trčite u tavi uredno jednom kolu, neprestano miješajući juhu.
Sol i papar.
Potrebno je kuhati zavoje 7-10 minuta.

Prije posluživanja možete dodati nasjeckano zelenilo (kopar, peršin). Uživajte u jelu!

Lijene pite od ostataka tijesta za knedle: recept

Princip pripreme lijenih pite sličan je Twist. Međutim, dobivate potpuno drugačije jelo. Evo recepta za proizvodnju lijenih pite od ostataka tijesta knedle:

Razvaljajte sloj tijesta debljine ne više od 5 milimetara I ravnomjerno izložite punjenje.
Punjenje može biti gotovo svaki - krumpir krumpir s zelenom ili naribanim sirom, piletina s gljivama (prvo se mora pržiti u malim komadima).
Kotrljajte kolut i približno ga izrežite kriškama 1,5-2 centimetara.
Uvaljajte ih u brašno kako biste zatvorili krajnje rezove i spustite ih na prethodno zagrijano ulje.
Pržite s obje strane 5-8 minuta, prije primanja hrskave.

Poslužite za čaj ili prvo jelo umjesto kruha.

Lutke iz knedle tijesta ostaci: recept

Takav desert vole djeca. Priprema je jednostavno, pogotovo ako imate preostala tijesta. Evo recepta za ukusnu lutku:

Povećajte male pozornice.
Zatim ih zaslijepite u obliku lukova ili pretvarača.
Niže za kuhanje u blago slanoj vodi 5-7 minuta.

Preporučljivo je poslužiti proizvode vruće na stolu - s kiselim vrhnjem ili bilo kojim umakom. Kao benzinska postaja možete koristiti suncokretovo ulje, ispada ukusno i neobično.

Juha za lapsha iz tijesta za knedle: recept

Lapsha juha iz ostataka tijesta za knedle

Lapsha juha s piletinom jedno je od najpopularnijih jela. Kuhanje je jednostavno, ali ima ukusno. Ako prilikom kuhanja koristite kućne rezance, tada će se juha zasvijetliti novim bojama. Za pripremu će vam trebati tijesto od brašna i tijesta. Tijesto razvaljajte što je moguće tanje. Dobro ga gledajte s brašnom i izrežite na tanke trake - Širok 3-5 mm. Rezanci su spremni i mogu se lansirati u juhu. Daljnji recept za juhu:

Morat ćete napraviti juhu:

Pileće meso (donje noge, dojke, kukovi)
Jedna mrkva
Jedan luk
Krumpir
Zeleni po ukusu
Rezanci
Sol

Napravi to:

Prije nego što kuhate juhu, potrebno je temeljito isprati piletinu tekućom vodom. Stavite da kuha na srednjoj vatri 20-30 minuta.
Izrežite mrkvu i luk malim komadima i pržite u ulju suncokreta dok ne zlatno.
Krompir izrežite kriškama.
Uklonite gotovo meso i odvojite ga od kostiju, vrati ga u tavu.
SELUTE SEDITELJU BURNU SA MESOM i dodajte luk, mrkvu, krumpir i rezance.
Prije posluživanja, jelo možete ukrasiti nasjeckanim biljem.

Vrijedno je napomenuti da su krumpir u ovom receptu opcionalni sastojak. Vjeruje se da se bez dodavanja posljednjih rezanci ispostavilo bogatiji i mirisni.

Roll s povrćem iz knedle ostaci tijesta: recept

Valjci s povrćem iz ostataka tijesta knedle

Ukusno i lagano jelo. Ako prilikom pripreme ne želite koristiti mesnu juhu, tada možete sipati samo vodu ili biljnu dekociju u kojoj su pripremljeni čista mrkva, luk i drugo povrće. Evo recepta za peciva s povrćem iz ostataka tijesta:

Trebat ćete da pripremite ovo jelo:

Tijesto - 300 gr.
Mrkva i luk - 1 PC.
Češnjak - 2 klinčića
200 grama kupusa (bolje je koristiti bijelu)
Champignons - 4 PCS.
Biljno ulje - 3 žlice
Papar i sol - po ukusu
300 Gr. bujon

Napravi to:

Kuhajte juhu od bilo koje vrste mesa (perad, govedina, svinjetina). Ne zaboravite ukloniti pjenu tako da je juha prozirna. Možete ga napraviti, kao što je gore spomenuto, od povrća.
U prethodno zagrijanoj tavi, pržite prethodno rašireni luk, mrkvu, gljive, češnjak i kupus. Pržite dok mekoću sastojaka.
Sol i papar punjenje po vašem ukusu. Ne zaboravite da je vrijeme prženja proizvoda drugačije i morate ih dodati u gornji redoslijed.
Kopajte tijesto u nekoliko identičnih pravokutnika i stavite punjenje na njih.
Oblikujte Rolling Roulethics, čvrsto pričvršćivanje rubova.
Stavite gotove peciva u posudu za pečenje i izlijte juhu. Juha bi trebala u potpunosti pokriti proizvode.
Omotajte oblik folijom i pošaljite ga u pećnicu, zagrijani do 200 stupnjeva za 20 minuta.
Zatim izvadite foliju i pecite još 10 minuta.

Možete koristiti takve pecine kao prilog za meso ili kao neovisno jelo.

Kolači iz knedle tijesta ostaci: recept

Možete kuhati ne samo kolače iz ostataka knedla za tijesto, već napraviti pravi Kystyby. Ovo je tradicionalno Tatar jelo koje volimo u Rusiji. Izvolite recept:

Preostalo tijesto razvaljajte u male kolače, debelo oko 5 ml.
Pržite takve kolače u suhoj tavi dok se ne dobije zlatna kore.
Možete koristiti i gotov jelo, a kao komponentu, na primjer, kao Kystyby.
Da biste kuhali Kystyby (nadjev tortilje) potreban vam je krumpir krumpir.
Da biste ga pripremili, uzmite potrebnu količinu oguljenog krumpira. Gomolji bi trebali imati približno iste veličine. Ako ne biste mogli pronaći iste gomolje, nemojte se uznemiriti: samo ih dovedite u istu veličinu dijeljenjem na komade.
Ulijte krumpir vodom tako da se sve napuni u tekućinu.
Sol i postavite da se kuha na srednje jakoj vatri. Vrijeme kuhanja u prosjeku 20-30 minuta.
Spremnost krumpira možete provjeriti čačkalicom - ako gomolj i krumpir lako probijaju proizvod, proizvod je spreman za upotrebu.
Ocijedite vodu i dodajte rastopljeni maslac gotovom krumpiru - 100 gr.
Obrijajte krumpir i postepeno uvodite grijano mlijeko - 200 ml. Ako nije bilo mlijeka, onda ga zamijenite vodom u kojoj se kuhao krumpir. Punjenje za Kystyby je spreman.
Okrenite tortu na pola. Stavite punjenje za jednu polovicu, zatvorite drugo poluvrijeme. Da biste diverzificirali punjenje, dodajte zdrobljeno zelenilo ili pržene gljive u pire krumpir.
Poslužite takve kolače za kavu ili čaj. Prikladno za juhu ili bilo koju drugu gulaš.

Kao što vidite, od ostataka onih za knedle možete kuhati mnogo različitih jela. Svi su ukusni i ukusni. Slijedite recept za kuhanje i ugodite svojoj obitelji i prijateljima s jedinstvenim ukusom. Budite sigurni, oni će sigurno tražiti dodatak. Uživajte u jelu!