Što se od jaja može napraviti ukusno, jednostavno i brzo: 16 najboljih recepata i neobičnih ideja

Nudimo jednostavne ideje što brzo kuhati od jaja, ali ukusno!

Proizvod jaja uvijek je u arsenalu bilo koje domaćice. Često se koristi kao dodatni sastojak u mnogim jelima. A koja jela se mogu napraviti od jaja kao od glavne komponente, reći ćemo u ovom materijalu.

Kako napraviti omlet zraka od jaja?

Da biste pripremili voluminozni i veličanstveni omlet iz jaja, trebat će vam:

• 5 jaja
• 1/3 tsp. Sol
• ¼ tsp. Papar
• biljno ulje za prženje

Proces kuhanja:

1. Odvojite žumanjke od proteina. Dodajte sol i papar u žumanjke, protresite malo umućenja. Umažite proteine \u200b\u200bs prstohvatom soli u bujnu pjenu dok se ne formiraju stabilni vrhovi. Kako to ispravno učiniti, čitamo u našem članku "Kako ispravno pobijediti bjelanjke da bi stabilni vrhovi pravilno stabilni?"
2. Ulijte ulje u tavu, izlijte žumanjke. Proteinsku masu raširimo na vrhu, izglađeni površinom lopaticom.
3. Pokrijte i propadaju na laganoj vatri oko 7 minuta.
4. Izrezali smo na pola i položili polovicu omleta s druge.

Kako napraviti neobičnog jajašca Yin-Yang?

Neophodno:

• 2-4 jaja
• 0,5 tsp. sol i papar (po ukusu)
• dugo proizlazi iz peršina ili kopara
• plastika

Upute o tome kako napraviti jestivi yin-yang od jaja:

1. Broj jaja ovisi o željenoj visini jela i broju ljudi. Odvojite žumanjke od proteina, svaku smjesu tucite dodavanjem soli i paprike malo viškom.
2. Podmažite tavu s uljem, formirajte granica sa stabljike kako biste stvorili zavoj. Ulijte žumanjke u jedan dio. Uklonimo stabljiku i drugu polovicu tave napunimo proteinima.
3. Napravimo rupe s plastičnim poklopcem (vidi fotografiju), ubacimo pola žumanjka u rupu proteina (i obrnuto). Okrećemo se i pustimo da se prži još 1 minutu.

Kako napraviti srdačan doručak od jaja?

Vrlo jednostavan recept, ali neobičan i hranjiv.

Potreba:

• 5 jaja prokuhana
• 100 g kiselog vrhnja
• 50 g kopra
• za ¼ tsp. sol i papar (po ukusu)

Upute o tome kako brzo i srdačan doručak od jaja:

1. Prokuhajte jaja, ohladite, očistite i režite duž polovica.
2. Raširimo se u posudi za pečenje, solju, paprom i pospite nasjeckanim biljkom. Ne zaboravite podmazati lim za pečenje s uljem.
3. Izlijte kiselo vrhnje na vrh. U pećnici pečemo 15-20 minuta na temperaturi od 200 ° C, do zlatne kore.

Kako napraviti vruće sendviče od jaja: jednostavan recept

Mi ćemo trebati:

• 2 jaja
• 2 kriške kruha
• ¼ rajčica
• 50 g kuhane kobasice
• 10 g peršina
• 20 g sira
• 5 g soli i papra
• biljno ulje za prženje - 1 žlica. l.

Shema, kako napraviti vruće sendviče od jaja:

1. Izvadimo pulpu iz kruha. Raširimo kore u prethodno zagrijanoj tavi, podmazanom biljnim uljem.
2. U sredini bacamo kobasicu, rajčicu i nasjeckano zelenilo nasjeckano kockicama.
3. Vozimo se u jaje, sol, papar, pospite naribanim sirom i volumenom ispod poklopca 3 minute.

Kako napraviti doručak od jaja u 10 minuta: Lavash kaša

Pripremiti:

• 2 listova tankog lavaša
• 3-4 jaja
• 5 g soli i papra
• 40 g čvrstog sira

Algoritam, kako kuhati brzi doručak od jaja i lavasha:

1. U obliku tave izrezali smo 2 kruga iz lavaša. Ulijte ulje, dobro zagrijte tavu.
2. Raširimo prvi list, vozimo jaja, ravnomjerno ih distribuirajući. Pokrivamo drugi list lavash -a, pospite naribanim sirom na vrhu.
3. Pokrivamo poklopcem i propadamo 5-7 minuta na laganoj vatri. Izrezali smo na 4 dijela, prije nego što poslužimo možete ukrasiti nasjeckanim zelenilom.

Kako kuhati tepsiju od jaja i tikvica?

Sastojci:

• 1 mali tikvice
• 50 g čvrstog sira
• 2-3 jaja
• 0,5 h l. sol i papar

Upute o tome kako napraviti prehrambenu tepsiju od jaja i tikvica:

1. Na grubu rešetku trljamo sir i tikvice.
2. Vozimo jaja, sol, papar i dobro miješamo.
3. Pržemo se na laganoj vatri ispod poklopca 10 minuta.

Kako napraviti valjak iz jaja jaja: recept, ideje punjenja

Da biste napravili palačinke od jaja, trebate:

• 5 jaja
• 100 ml mlijeka
• 2 žlice. l. brašno
• 0,5 tsp. Sol
• ¼ tsp. mljeveni papar
• Biljno ulje za prženje

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte jaja sa svim komponentama, dobro tukujte.
2. Pržite palačinke debljinom do 0,5 cm. Od izračunavanja sastojaka, dobiva se 5 palačinki.
3. Raširimo punjenje na cijeloj površini i uvijamo omlet kolutom, izrezanim na dijelove.

VAŽNO: Smjesu od mila od jaja možete pomiješati s punjenjem i formirati valjak izravno u tavi.

Nego ispuniti peciva:

• 100 g rastopljenog sira, lagano zelenilo i 2 češnja češnjaka. Samljeti;
• 400 g šampanjca, 2 žarulje i biljke. Fino nasjeckajte i pržite dok ne kuhate, dodajte zelenilo na kraju;
• 300 g piletine, nasjeckani luk. Pržite dok se ne skuha;
• 1 limenka riblje konzervirane hrane, kopar, 1 žlica. l. majoneza. Dobro se zgnječite vilicom.

Važno: Za punjenje možete koristiti bilo koje proizvode - mljeveno meso, jetru, riblji proizvod, štapiće od rakova, kobasice, sir, rajčicu i drugo povrće.

Što brzo kuhati iz jaja: originalni zalogaj za sendviče

Ovaj je recept prikladan za slučajeve kada će se uskoro pojaviti gosti i nema što ih iznenaditi.

Glavni sastojci:

• 4 jaja
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje
• 2-3 g soli
• 2-3 g mljevene paprike
• 30 g zelenog luka
• 30 g croak ili običan (po želji možete dodati bilo koju zelenilu)
• 2 žlice. l. Kaper ili kukuruz
• 0,5 nasjeckanog kruha

Za pripremu umaka trebate:

• 1 žumance
• 1 žličica. ocat vina ili jabuke
• 1 žličica. senf
• 150 ml biljnog ili maslinovog ulja
• 3 g soli

Algoritam, kako napraviti ukusnu zalogaj od jaja:

1. Radimo majonezu. Pomiješajte sve komponente za umak (osim ulja), pobijedite lagano umutite dok ne postane glatko. Postepeno ulije biljnog ulja, udarajući blenderom da se zgusne.
2. Pretpostavimo jaja u vijku, izraz na grubu rešetku ili miješamo vilicom.
3. Dodajte lagano zdrobljene kapere ili rinichone. Na kraju bacamo sjeckano zelenilo. Sve temeljito pomiješajte i raširite na kruhu!

Savjet: Takvo predjelo jaja može se pripremiti dodatkom ne previše kiselih slanih krastavaca, haringa, riblje konzervirane hrane, pa čak i s štapićima od rakova. Ili samo dodajte više različitih zelenila.

Kako napraviti kotlete od jaja: korak -host -koračni recept

Da, kotlete se mogu pripremiti od jaja, bez mljevenog mesa, luka i drugih poznatih sastojaka.

Mi ćemo trebati:

• 6 kuhana tvrda jaja
• 3 žlice. l. Spavanje
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje
• 5 g ili 1/3 tsp. sol i papar (po ukusu)
• 20-30 g zelenila (neobavezno)
• 3-4 žlice. l. Ulja za prženje
• 3-4 žlice. l. brašno za kruh

Algoritam:

1. Brind jaja na grubu rešetku.
2. Dodajte sve komponente - možete dodati začine po ukusu. Na primjer, zanimljiv okus i svijetla boja dat će kurkumu, papriku. Dovoljno ¼ tsp. Sitno nasjeckajte zelenilo, možete uzeti sve što volite.
3. Mi miješamo, formiramo kotle i kotrljamo u brašno. Pržite na srednje jakoj vatri do zlatne kore.

Što napraviti neobična jaja za doručak: Orsini jaja

Sastojci:

• 4 jaja
• ¼ tsp. Sol
• 50 g maslaca
• 50 g čvrstog sira (neobavezno)

Kako napraviti doručak u oblaku od jaja:

1. Odvojeni proteini od žumanjka. Bolje je ostaviti žumanjka u školjci.
2. Pomutite protein prstohvatom soli (otprilike 3 g) do stabilne pjene. Gotova masa trebala bi posegnuti za umijehom i zadržati oblik.
3. Podmažite posudu za pečenje maslacem. Uzmite visoko, ali ne preveliki. List za pečenje možete jednostavno pokriti pergamentom, a također ga podmazujući uljem.
4. Ako pečete u obliku, tada premještamo masu proteina, napravimo male udubljenja u nju i šaljemo žumanjka. Na pergamentu možete jednostavno napraviti gnijezda šhicanih proteina i žumanjke staviti u sredinu.
5. Pecite na temperaturi od 170-180 ° C 15 minuta. Pogledajte kada se na površini pojavi zlatna nijansa. List za pečenje ne treba biti postavljen visok, toplina bi trebala biti odozdo.
6. Pospite naribanim sirom i ostavite da stane u pećnici još 3-4 minute. Odmah poslužite "jaja u oblacima".

Kako napraviti španjolsku tepsiju za doručak ili španjolska jaja od jaja

Mi ćemo trebati:

• 4 jaja
• 1 slatka papar
• 50 g čvrstog sira
• 1 luk
• 4 stabljike zelenog luka
• 2 češnja češnjaka
• 0,5 šalica soka od rajčice
• 1 žlica. l. rajčice paste
• 0,5 tsp. Papriki
• 0,5 tsp. suhi origano
• 50 g špinata (može se zamijeniti koprivama, croak, peršinom ili kičilom)
• biljno ulje za prženje - 2 žlice. l.

Upute o tome kako napraviti španjolsku kasicu od jaja:

1. Luk nasjeckamo na pola prstenova, sitno nasjeckajte češnjak. Pržite na 1 žlicu. l. Ulja do zlatne kore.
2. Prerežite papar kvadratima ili malim prugama. Dodaj u tavu. Začinimo s paprikom i origanom.
3. Špinat nije potreban za mljevenje. Bacamo se na povrće, zatvorimo poklopac i propadamo 1 minutu.
4. Sitno nasjeckajte zeleni luk, dodajte u tavu zajedno s sokom od rajčice i zalijepite, pomiješajte i isključite vatru.
5. Podmažite lim za pečenje preostalim uljem, pomaknite biljnu masu. Vozimo jaja na vrhu i posipamo sirom, trljajući ga na grubu rešetku. Pokušajte ne posipati žumanjke!
6. U pećnicu smo stavili 5 minuta na temperaturi od 190 ° C.

Što kuhati od jaja i mljevenog mesa ili recepta za jaja u Shottlandu

Pripremiti:

• 6 jaja
• 300 g mljevenog mesa
• 200 g krekera
• 20 g peršina ili bilo kojeg zelenila (neobavezno)
• 1 žlica. l. senf
• 0,5 tsp. soli i mljevena paprika (po ukusu)
• biljno ulje za prženje - otprilike 0,5 L

Kako napraviti neobične kotlete od jaja i mesa mljeveno meso:

1. 4 jaja kuhaju softver - oko 4 minute od trenutka ključanja.
2. Pomiješajte mljeveno meso sa začinima, nasjeckanim biljem i senfom. Dobro miješamo.
3. Za pomicanje koristimo 2 jaja - tucite ih škljocanjem. Odvojeno izlijte krekere.
4. Napravimo krug mljevenog mesa, stavljamo kuhana jaja unutra i formiramo kuglu.
5. Srušimo se u jajetu i krušnim mrvicama, pržite na srednje jakoj vatri dok ne zlatno. Ulje treba gotovo u potpunosti pokriti kotlet, ne zaboravite ga periodično preokrenuti.
6. Raširimo se na papirnatom ručniku i malo dajemo masti.

Što kuhati od jaja za svečani stol: šalice jaja

Trebalo bi:

• 4 kuhana jaja
• 0,5 krastavca
• 20 g zelenila peršina i kopara
• 100 g rastopljenog sira
• 1 žličica. sok od limuna
• 2 TSP. sirova ili kuhana mrkva
• 1 žlica. l. zdrobljeni orasi
• 3 g soli

Kako napraviti jestive šalice od jaja:

1. Odsjekli smo vrh jaja kako bismo uklonili žumanjku. Za stabilnost režite dno.
2. Žurnice kombiniramo s rastopljenim sirom, naribanom mrkvom i nasjeckanim biljem. Dodajte orašaste plodove, limunov sok, sol po ukusu. Sve dobro pobijedite blenderom dok ne postane glatko.
3. Jaja plamena. Iz kriški krastavca napravite "tanjur", olovku - iz stabljike peršina. Povrh toga, možete ukrasiti grančicama zelenila.

Kako kuhati gljive od jaja?

Da bismo napravili gljivu od jaja, trebamo:

• 10 jaja
• 1 banka jetre količine
• 1 žličica. majoneza (može se zamijeniti jogurtom)
• 20 g zelenila (neobavezno)
• crni čaj

Priprema:

• Prokuhajte i ohladite jaja. Izrežite niži, širi dio jajeta (otprilike 1/3). Uklonite žumanjke, radi stabilnosti, vrh je malo rezan.
• Kuhajte cool čaj - u njemu treba prokupiti od vrhova gljiva (oko 15 minuta) dok se ne oboje „šeširi“.
• Povucite žumanjke s jetrom bakalara i nasjeckanim zelenilom. Pokušajte dobiti manje konzerviranog ulja. Začinite majonezom i napunite ovu mješavinu jaja. Pokrijte smeđim šeširima odozgo.

Što kuhati neobična jaja: Punjena jaja s impregnacijom od cikle

Za marinadu vam treba:

• 500 ml soka od repe
• 100 ml vina ili jabučnog octa
• 2 žlice. l. Sahara
• 2 PCS. lovorov list
• 5 graška crnog papra

Za košare:

• 6-8 jaja
• 1 žlica. l. majoneza
• 2 TSP. senf
• za ¼ tsp. sol i mljevena paprika
• 1/3 tsp. kurkuma i papriki (neobavezno)

Proces kuhanja:

1. Pripremamo marinadu. Pomiješajte sve komponente, zapalite i prokuhajte. Cool.
2. Prokuhajte jaja, ohladite, očistite i pošaljite na dan u marinadu od cikle.
3. Jaja izrežemo, pomiješamo žumanjka s senfom i majonezom, začinite solju i paprom.
4. Čisti i jaja dobro napunimo žutom bojom. Uz to, možete ukrasiti biljem.

Da biste napravili brzu grickalicu od jaja, možete koristiti bilo koje punjenje. Na primjer, sa slanim krastavcima, rastopljenim sirom, šunkom, tunom ili dimljenim lososom.

Što kuhati od jaja za svečani stol: košare za jaja s impregnacijom vina

Pripremiti:

• 6 jaja
• 150 g blago slanog lososa
• 30 g maslaca
• 1 l crvenog suhog vina
• 1 žlica. l. sok od limuna
• zelena jabuka za ukras
• 2 g soli

Upute o tome kako izrađivati \u200b\u200bvinske košare od jaja:

1. Prokuhajte tvrda jaja, ohladite i čisto. Stavite u vino na 6-8 sati da biste nahranili bojom i mirisnim notama.
2. Izrežite na pola, trljajte žumanjke maslacem, dodajte sol i limunov sok.
3. Losos izrežemo u tanke ploče, narezanja proizvoljno širi protein u udubljenje. Stisnite kremastu žutu smjesu kroz mlaznicu "zvjezdica" na vrhu.
4. Raširimo male kriške jabuke, posipajući ih limunovim sokom.

Također će vam biti korisno čitati naše članke:

• Koliko kuhati jaja, meko i kako ih očistiti?
• Kako kuhati jaja Benedikta kod kuće?
• Kako pripremiti pashot jaje kod kuće?
• Kako kuhati scrske s jaja?
• Kako odrediti svježinu jaja?

Video: Što se od jaja može napraviti ukusno, jednostavno i brzo - 36 načina!