Avec quelles céréales et sur quel bouillon le bouillon est bouilli: avez-vous besoin d'ajouter de la pâte de tomate, comment remplacer l'orge? Secrets of Cooking a Delicious Bribeon: Recettes

Avec quelles céréales pouvez-vous cuisiner un cornichon? Recherchez des options, des recettes et des secrets de l'article.

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Les concombres salés et l'orge perle sont les associations les plus populaires avec une saumure. Il y a des recettes où, en plus de l'orge perle, il est recommandé d'ajouter du riz. Si les premières céréales donnent au Bribberry un goût riche et riche, alors les grains de riz absorbent une teneur en calories excessive. Un cornichon plus satisfaisant sera avec de la viande. Tout le monde est utilisé: bœuf sur os, filet de poulet, côtes de porc, dinde, canard. Des recettes plus exotiques proposent d'utiliser de la viande, du poisson ou de la viande de venaison.

Lisez sur notre site Web un article sur le sujet: "Dois-je ajouter des pommes de terre au hodgepodge?". Vous découvrirez si ce légume est nécessaire dans une telle soupe et comment faire cuire un méli-mélo avec des pommes de terre.

Pour préparer un délicieux cornichon, chaque femme au foyer recueille des recettes et des conseils intéressants. Nos grands-petits-mères les ont transmis à leurs filles. Ils ont cuisiné plus tôt et maintenant ils cuisinent une telle soupe avec beaucoup de plaisir. Cet article décrit les secrets de la préparation d'une telle soupe. Lisez plus loin.

Secrets of Cooking un délicieux pot-de-vin

Dans la saumure, l'arrière-goût de l'acidité, qui est donné concombres salés. Les frais ne conviennent pas! Dans les cas extrêmes, ils peuvent être remplacés par des tiges marinées, mais s'ils ne contiennent pas de vinaigre. Le goût pointu de la saumure épicée ruinera complètement le plat. Voici les secrets de la cuisson d'un délicieux Bribeon:

Cette soupe devrait avoir un goût riche et épicé.
De nombreux cuisiniers ajoutent un ensemble de verts - persil, aneth, basilic, pternak.
Idéalement combiné avec une saumure estragon.
Sarriette Cela aidera le corps à bien apprendre une soupe riche.
Les herbes sont fraîches ou séchées, mais le temps de pose est différent.
Roots (persil, céleri) et lave Vous devez faire bouillir avec le bouillon. Cuire les légumes verts hachés pendant environ dix minutes et mettez le séché à la toute fin du manteau de la soupe avec du poivre noir et de l'ail.
De nombreux cuisiniers ajoutent les deux types de verdure directement à l'assiette.

Intéressant: Pour cuisiner le cornichon à l'ancienne, utilisez navet ou bruty.

La viande est adaptée à différentes parties du corps de l'animal, par exemple, sur l'os du cerveau et la poitrine. De l'os, vous obtiendrez un bon navar et la deuxième pièce lui fournira des graisses. La recette budgétaire de la saumure est un bouillon de viande sur les giblets ou les reins.

Vous devez cuisiner des racines blanches à l'avance et mettre la soupe à moitié prête à bouillir un peu plus. Sinon, le bouillon perdra la saturation et la couleur.

Avec quelles céréales et sur quel bouillon peut-il faire bouillir une saumure?

Avant de cuisiner la saumure, le type de bouillon est choisi. Le choix d'autres produits en dépendra. Vous pouvez faire un bouillon de bœuf ou des côtes fumées de porc. L'orge est d'abord bouillie séparément jusqu'à la moitié de la couverture, puis ajoutée au bouillon de viande afin de ne pas obtenir une couleur de liquide bleu insipide et laide dans la soupe. La recette traditionnelle pour les Russes est un cornichon sur un escroc d'orge perlé avec des concombres de sauter.

Ci-dessous, vous trouverez plusieurs recettes différentes. Ils sont tous savoureux et simples dans la cuisine.

Faire tremper l'orge pour la saumure ou non: combien coûte l'orge perle dans la soupe?

Les céréales de retraite ont un grand avantage pour les enfants et les adultes. Ceux qui n'aiment pas l'orge ont tout simplement peur que la cuisine de cette céréale enlève une journée entière. Pécher les céréales pendant longtemps doivent être préservées des vitamines et des minéraux.

Comment faire bouillir correctement une orge pour la soupe? Combien est-il de la cuisine?

Le temps de cuisson de l'orge perle dépend de la méthode de trempage, de qualité du produit et de cuisson.
S'il ne le trempe pas, alors il est cuit 60 minutes. Si vous avez trempé, il est réduit pendant dix minutes.
Pour une soupe de saumure, l'orge perle est préparée en 1 heure.mais nécessairement lavé et trempé de liquide froid pendant 3 heures.
Dans une mijoteuse, la moyenne est le temps de revêtement de l'orge perle cinquante minutes. Après quoi le produit est vérifié pour la préparation toutes les cinq minutes.
Le groupe "dans les sacs" est préparé environ quarante minutes. Après la cuisson, rincez le produit soudé n'est pas nécessaire.

Conseil culinaire: Pour la soupe, l'orge perle peut être pré-filante dans une casserole. La céréale finie maintient le bouillon dans la saumure transparente.

Proportions: Trois tasses d'eau sont prises pour 1 tasse d'orge perle.

Recette de cuisson de croupage:

Lavez bien les grains sous le robinet dans une passoire ou un tamis.
Mettez une casserole avec de l'eau et aplatissez le long du fond.
Après avoir allumé le gaz, attendez une ébullition.
Réduisez l'interrupteur sur le brûleur à la valeur minimale.
Couvrez le conteneur avec un couvercle.
Laissez bouillir. Si au moment nécessaire, l'orge n'est pas encore douce, faites bouillir dix minutes.

Comment cuisiner une orge pour un équipement saumure rapidement?

Triez, lavez les céréales.
Dans un bol profond, versez-le avec de l'eau du robinet.
Laissez-le rester trente minutes.
Mettez les céréales dans la casserole avec le liquide dans lequel il était trempé et versez de l'eau chaude chaude (200 ml).
Allumez un feu fort, laissez bouillir.
Réduire le gaz pour une valeur minimale.
Faire bouillir pendant environ une demi-heure.
Mettre dans la soupe.

Palvka est des grains d'orge polies et polies. Le nom des céréales vient du mot "perle"ce que cela veut dire "perle". Des grains de haute qualité de céréales d'orge perle sont blancs ou avec une teinte jaunâtre, une forme ovale. Le bit sec est facile à récupérer avec une cuillère. À 100 gr. orge perlée contient:

Écureuils: 2,4 GR
Graisse: 0,5 g
Glucides: 28,2 GR
Contenu calorique: 123 kcal

L'orge contient b, A, K vitamines. Des minéraux là-bas, il y a: magnésium, sélénium, zinc, manganèse, fer, calcium, choline, phosphore, sodium, potassium. Le cornichon est une riche source de fibres et donne une sensation de satiété pendant longtemps. Fondamentalement, il est préparé après les vacances afin de sevrer progressivement des aliments gras.

Comment remplacer l'orge dans la saumure?

Vous pouvez remplacer toute autre céréale dans un cornichon.

Chaque céréale donne à la saumure un goût spécial. Comment remplacer l'orge dans la saumure? Voici une liste de céréales:

Riz
Sarrasin
Millet
Des céréales
Boulgour

Le sarrasin et le riz sont des produits universels idéaux pour remplacer l'orge. Vous pouvez utiliser même des excédents de bouillie du soir. Les céréales d'orge sature mal la soupe, mais conviennent à ceux qui suivent leur poids. Si le choix est tombé sur Hercule, les flocons doivent être pris précisément ceux qui doivent être bouillis (non sucrés), et pas seulement verser de l'eau bouillante.

Comment la viande est-elle combinée avec un croup pour une saumure? Lire la suite:

Reins et boeuf - orge perlé
Dinde vidé, poulet - riz
Canard et oie - orge
Pickle végétarien - sarrasin, riz

Ensemble standard d'ingrédients pour le navar végétal dans une saumure. oignons, carottes, concombres, olives ou olives, céréales, champignons.Les légumes pour le bouillon sont frits dans un ragoût. La commande est classique: les oignons, les carottes, puis les concombres y sont ajoutés.Si les rideaux doivent être du sel, alors pendant la cuisson de la viande, cela n'est pas fait. Sel seulement après avoir ajouté des friture.

La viande est jetée dans une casserole en premier lieu. Il est lavé, traité, versé de liquide et mis un feu fort. La préparation de chaque étape de la saumure doit être surveillée. Après le début d'ébullition, la mousse est retirée avec une cuillère. Ils réduisent le feu et font bouillir pendant environ une heure.

Dois-je ajouter de la pâte de tomate au cornichon?

La saumure doit être ravitaillée avec de la crème sure maison, mais de nombreux cuisiniers ajoutent une tomate. Coller dans le processus de brassage. Toute tomate de qualité supérieure convient. Deux ou trois cuillères suffisent. Les pâtes vont bien avec le riz. La soupe sera une délicieuse teinte rougeâtre.

Soupe au chou et bouillie: une recette classique pour une soupe de saumure avec de l'orge et des concombres salés

Pickle de soupe avec de l'orge et des concombres salés

La soupe délicieuse est obtenue selon la recette de nos grands-mères qui aimaient parler "Swers et bouillie - notre nourriture". Il est cuit dans du bouillon de bœuf. Voici une recette classique pour une soupe de saumure avec de l'orge et des concombres salés:

Sur le trois litres d'eau Tu auras besoin de:

Bâtard de bœuf - 0,6 kg
Oignons - 1 pc. (grand)
Carotte - 2 PCS.
Pickles de baril - 3 pcs.
Palovka - 40 gr.
Pomme de terre - 3 pcs.
RAS. Huile - 2 cuillères à soupe.
Sel - 1 cuillère à soupe.
Lavrushka - 3 pcs.
Poivre noir avec pois - 5 pcs.
Brinbimes vertes de l'aneth et du persil - au goût

Recette:

Traitez les céréales et versez de l'eau pendant 3 heures.
Rincer la viande, retirer les films et retirer les veines, mettre dans un récipient émaillé. Versez de l'eau et laissez bouillir à feu vif.
Retirez la mousse. Affaiblir le gaz. Faire bouillir 2 heures.
Retirez le produit fini, retirez la pulpe des graines et coupez en cubes.
Pliez dans un bol, couvrir d'un couvercle et partir.
Nettoyez et coupez en petits morceaux d'oignon.
Lavez les carottes, nettoyez et râpez le tableau technologique.
Dissoudre l'huile dans le ragoût. Jetez l'oignon et faites frire jusqu'à la moitié. Mettez les carottes. Faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Coupez les concombres en bandes.
Exprimez dans une casserole (avec des légumes ou séparément) pendant une demi-heure, ajoutant 1/3 d'art. l'eau.
Prenez des céréales trempées, rincez à nouveau et faites cuire.
Peler et couper les pommes de terre.
Lorsque le bouillon bout, mettez les pommes de terre et les céréales.
Attendez l'ébullition et l'ébullition répétées 25 min.
Mettez les légumes frits et les concombres. Si nécessaire, ajoutez la saumure. Faire bouillir pas plus de sept minutes.
Ajouter la viande en dernier. Saltez la soupe, jetez des épices, du poivre et du lavoux.
Deux minutes plus tard, éteignez le gaz. Laisser infuser sous le couvercle pendant une demi-heure.

Servir chaud avec de la crème sure.

Vidéo: Leningrad Brassor. Délicieux!

Comment faire cuire une soupe de cornichon dans une mijoteuse avec des côtes de porc: recette

La multicar est le sauveur d'une maîtresse moderne. Même si un cuisinier inexpérimenté se trompe à un moment donné d'une recette complexe, le multi-maisons élimine que le plat se révélera non comestible. Y compris un cornichon. La soupe dans une mijoteuse bouillera beaucoup plus rapidement, ce qui fait gagner du temps précieux. Ce "embarque miracle" prend en charge la température nécessaire, et les produits ne bouillent pas à nouveau. Comment faire cuire une saumure dans une mijoteuse avec des côtes de porc? Voici l'ordonnance:

Pour une casserole à trois litres, vous aurez besoin:

Coix de porc - 500 gr.
Pomme de terre - 5 pcs.
Palovka - 2 cuillères à soupe
Une carotte moyenne
Concombres salés - 3 pcs.
Oignons-1 pc.
TOMATE. Pâtes - 1 cuillère à soupe.
Cornichon de concombre
POIVRE NOIR
Branches vertes de l'aneth et du persil

Dans cette recette, le sel ne sera pas nécessaire, car la saumure réglementera le goût. Si les concombres sont trop salés, vous pouvez vous passer de la saumure.

Faites ceci:

Préparez l'orge perle, comme indiqué ci-dessus.
Lavez et épluchez les légumes: pommes de terre, carottes et oignons.
Hacher l'oignon en petits morceaux, frotter les carottes, les pommes de terre avec des cubes.
Rincez et traitez la viande. Couper.
Préparez un bol multicore.
Faire frire la poutre avec des carottes dans de l'huile en mode «frire» pendant cinq minutes. Ajouter du volume. Pâte.
Mélanger. Mettez les concombres hachés.
Jetez la viande dans le même mode.
Mélanger. Ajoutez des pommes de terre et de l'orge.
Poivre. Remuer et transpirer pendant quelques minutes.
Mettez l'appareil en mode veille. Versez la friture avec de l'eau.
Ajouter la saumure au goût. Plus important encore, ne superposez pas!
Cuire dans la "soupe" ou "l'extinction" pendant quelques heures.
À la fin, ajoutez un lavoux et des légumes verts frais.

Cette recette diffère du classique uniquement en ce que tous les légumes et la viande sont cuits à l'avance, puis versés d'eau. Ne vous inquiétez pas, à cause de cela, la soupe ne fonctionnera pas. Les Bribberries ne perdent pas le goût, mais ce sera encore mieux.

Comment faire cuire le corruption de soupe de riz avec des reins: recette, combien de riz est cuit dans une soupe?

Pourquoi jouer avec l'orge si vous pouvez mettre de la bouillie de riz en restant le soir dans le futur cornichon? Le riz prêt est mis dans le bouillon après que d'autres ingrédients aient bouillis. Le riz bouilli est ré-coulé à feu doux pour niveler la température des produits, sinon il gâchera le cornichon avec sa consistance visqueuse. S'il n'y a que du riz sec à portée de main, il est lavé ainsi que l'orge perle pour éliminer la saleté et d'autres impuretés. Versez les céréales lavées dans le bouillon bouilli devant les pommes de terre.

Le temps total de la cuisson du riz dans le bouillon est d'une demi-heure.

Cette céréale libère de l'amidon dans le bouillon et absorbe le liquide, augmentant en taille pendant l'ébullition de la saumure. Afin de ne pas obtenir une bouillie épaisse à la fin, il est nécessaire de calculer correctement les proportions. La saumure avec du riz est préparée à la fois. Avec un chauffage répété, les céréales sont bouillies. Par conséquent, le nombre de produits n'est pas aussi grand que dans une recette classique.

La complexité de la préparation d'un brinontal avec du riz et des reins est la moyenne. Avec la préparation des céréales et des reins, cela prendra environ trois heures.

Comment faire bouillir une soupe de riz avec des reins? Voici l'ordonnance:

Ingrédients:

Jeunes pommes de terre - 3 pcs.
Carotte - 1 pc.
CUCUBBUMBLE SALTED - 2 PCS.
Riz long - 70 gr.
Reins - 250 gr.
TOMATE. Pâtes - demi-verre
RAS. PÉTROLE
Poivre à goûter
Lave

Faites ceci:

Les reins doivent être trempés pendant deux heures.
Nettoyez-les (très bien) et bouillir.
Lavez le riz et versez de l'eau froide.
Pendant que le riz est trempé, préparez les légumes. Coupez l'oignon et les carottes dans n'importe quel format.
Passez l'oignon avec des carottes aux augmentations. pétrole.
Coupez le concombre et jetez-le à l'oignon avec des carottes.
Magasin cinq minutes.
Verser la tomate. Collez, mijoter cinq minutes.
Éteignez le feu et le poivre.
Pour cette recette, vous n'aurez besoin que d'un litre d'eau. Mettez une casserole d'eau sur le feu.
Attendez une ébullition, jetez le riz et hachez les pommes de terre dans le bar.
Ajoutez les reins. N'oubliez pas de retirer la mousse.
Pendant cinq à sept min. Jusqu'à la fin de la cuisson, posez des légumes frits et Lavrushka. Vous ne pouvez pas sel.
Porter à ébullition. Laissez-moi brasser.

Une soupe savoureuse avec du riz et des reins est prête. Bon appétit!

VIDÉO: Pickle de soupe avec du riz. Recette classique

Pickle végétarien: recette

La version végétarienne de la saumure est considérée comme un plat alimentaire. Il est plus facile à cuisiner, car vous n'avez pas besoin de jouer avec de la viande. Fait intéressant, dans la recette, il est recommandé de prendre du jus de tomate, pas de coller. Un bon cornichon végétalien dans la chaleur. Le goût des tons d'aigrité et donne de la force. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'orge ou d'autres céréales à la soupe d'été. Voici l'ordonnance:

Deux litres de bouillon de légumes auront besoin:

Pommes de terre - 400 gr.
Concombres salés - 300 gr. + Saumure de concombre 200 ml.
Grande carotte
Tête d'oignon
RAS. Huile de friture
Sel et poivre au goût

Recette étape par étape:

Laver, nettoyer et couper les pommes de terre avec des barres.
Mettez cuire dans une casserole avec du bouillon de légumes.
Nettoyez et coupez l'oignon.
Laver, nettoyer et râper la carotte sur une râpe grossière.
Faites frire avec un rayon dans une casserole.
Coupez les concombres et ajoutez à la torréfaction.
Baise les légumes pendant quelques minutes. Et transférer dans le bouillon.
Cuire la soupe jusqu'à ce que les légumes deviennent doux.
Dans dix minutes Jusqu'à la préparation, diluez avec une saumure des concombres.

La soupe est préparée pendant environ une heure. Servir le plat fini avec des brindilles vertes finement hachées de l'aneth ou du persil et de la crème sure. Bon appétit!

Comment faire cuire la soupe à la saumure des champignons séchés et de l'orge: recette

Pickle de soupe de champignons séchés et d'orge perle

Les croyants ont longtemps remplacé la viande par des champignons les jours à jeun. Les variétés riches en protéines sont choisies - blanc, beurre et autres. La forêt, les champignons fraîchement combinés sont préférables au jardin ou au gelé. Vous pouvez récupérer une récolte de champignons à l'automne, sécher et cuire une saumure sur les champignons séchés en hiver.

Quels champignons peuvent être pris sur un cornichon? Les champignons ont un arôme faible, ils ne doivent donc pas être ajoutés à la soupe. Le goût s'améliorera si les champignons sont coupés en tranches et secs sur une plaque à pâtisserie 15 minutes. La température du four - 180 degrés. Voici quels champignons conviennent:

Champignons blancs
Fournitures
Chanterelles
Pétrole
Fournir
Redcle
Moviki
Smors

La procédure de cuisson des champignons dans la Bribberry est différente. Sur séché - Faites le bouillon et frais sont ajoutés à la soupe avec des légumes. Comment faire bouillir une saumure de saumure de champignons séchés et d'orge perle? Voici l'ordonnance:

Deux litres d'eau auront besoin:

Champignons frais - 300 gr. ou 50 gr. séché
Pommes de terre - 50 gr.
Carottes - 1 pc.
Oignons (navets) - 1 tête
Saumure de concombre - ¼ tasse
Palvka - ½ tasse
Lavrushka - 2 pcs.
Poivre noir (pois) - au goût
Sel - au goût

Faites ceci:

Lavez l'orge sous l'eau courante.
Cuire pendant 20 à 40 min.
Peler les champignons frais, rincer et couper en morceaux. Préparer les champignons séchés à l'avance: verser de l'eau bouillante et tremper à 8-10 heures. Dans la même eau, faites cuire une demi-heure.
Lorsque le bouillon de champignons bouillonne, mettez-y des pommes de terre, nettoyées et tranchées par des tranches.
Cuire sept minutes.
Nettoyez et faites frire la poutre avec des carottes dans l'huile. Ajouter à la soupe. Cuire huit minutes.
Hacher ou râper finement les barils salés.
Ajouter au bouillon bouillant.
Mettez l'orge dans la soupe. Ajouter le poivre et la saumure, en essayant constamment pour ne pas en faire trop.
Cuire sept minutes.

Les plus parfumés et les plus riches devront la soupe sur des chanterelles ou des champignons blancs.

Brier avec poulet et millet: recette, combien coûte le millet dans une soupe?

Dans la vieille cuisine slave, un Bribribeon a été appelé "calibre", qui était préparé à partir de la viande, du poisson ou du poulet. Parfois, du caviar était ajouté au bouillon. Nikolai Vasilievich Gogol a écrit que "un cornichon est une tarte au poulet avec de la bouillie, de la saumure et des œufs hachés." Maintenant, le poulet dans la saumure est rarement utilisé, mais cet oiseau dans la cuisine russe est le plus populaire. Il est plus facile à acheter que les mêmes côtes de porc ou les mêmes reins. Un brinker avec poulet et millet est une option budgétaire.

Les plats libres aident à perdre un excès de poids et à réduire le niveau de «mauvais» cholestérol. Les céréales de haute qualité ont une couleur or et or et, en aucun cas, ne doivent pas être blanches. Le mil est stocké pendant un an plus d'un an. Si la date d'expiration a été dépassée, elle rendra la soupe amer.

Combien est le millet cuit dans une soupe? Lire la suite:

Dans le millet, les grains noirs peuvent se retrouver qui s'arrêtent sur les dents s'ils ne sont pas retirés.
Après avoir traversé les céréales, il doit être versé avec de l'eau et lavé.
Taux sur un petit tamis. Répétez la procédure plusieurs fois.
Pour se débarrasser d'un gros film, le millet est trempé pendant vingt minutes.
L'eau après un lavage répété doit être propre. Ensuite, la céréale est prête à cuisiner.
Le mil dans la soupe gonfle plus que l'orge perle et le riz - jusqu'à cinq fois! Il est cuit avant de ramollir pendant environ quarante minutes.

Prenez du poulet de n'importe quelle partie de l'oiseau: hanches, filet, ailes, etc. Approprié et vidé. Voici une recette pour une saumure avec du poulet et du millet:

Composants pour une saumure avec millet et poulet 2,5 litres d'eau:

Poulet - 500 GR.
Pommes de terre de taille moyenne - 3 pcs.
Saumure de concombre - 200 ml.
Concombres de sel - 3 pcs.
Big carottes - 1 pc.
Millet-3-4 cuillères à soupe
Enion Nurnip - 1 pc.
Huile végétale - pour la friture
PCS LAVRUSHKA-2-3.
Sel, poivre parfumé - au goût

Faites ceci:

Faire bouillir le bouillon de poulet à l'avance. Versez de l'eau froide dans le récipient émaillé ( 2,5 litres) et mettre la viande préparée. Retirez la mousse et ne laissez pas l'ébullition forte pour rendre la soupe transparente. Cuire une heure ou un et demi à feu doux.
Ajouter le millet lavé dans le bouillon cuit.
Lavez et nettoyez les pommes de terre crues. Ajouter à la soupe. Cuisiner 25 min.
Faites frire l'oignon à la transparence. Nettoyez les carottes et divisez en trois parties égales. Ce sera le secret de la soupe. Frottez une partie sur une râpe, la seconde - coupée en bandes et la troisième avec des cercles. Putain d'oignons, si nécessaire pour verser de l'huile.
Coupez les concombres. Cinq min. Mélanger avec des carottes et des oignons.
Assaisonner la soupe obtenue en rôtissant.
Ajouter la saumure et porter à ébullition. Vous pouvez diluer un verre d'eau.
Poivre et mettre une feuille de laurier. Tenez le gaz pendant quelques minutes. Et éteignez.
Laisser infuser dix minutes.

Les ménages évalueront certainement une recette de corruption aussi inhabituelle. Offrez-le avec de la crème sure.

VIDÉO: Brill plus avec de l'orge. Recette avec poulet

Recette de pic

Les boulettes de viande de boeuf de viande font un cornichon comme le roi du dîner ou le dîner festif. Il combine le premier et le deuxième plat en même temps. Les fictives sont préparées à partir de la viande hachée de magasin à l'avance, c'est-à-dire qu'il ne sera pas nécessaire de faire du bouillon de viande. Voici une recette pour une saumure avec des boulettes de viande:

Quatre litres d'eau seront nécessaires:

Extraction de bœuf - 500 gr.
Palvka - 80 gr.
Pomme de terre - 100 gr.
Carotte - 1 pc.
Concombres (salé) - 5 pcs.
Œuf - 1 pc.
TOMATE. Pâtes - 4 cuillères à soupe.
CUCUBRIMBRE DE LA CUCUBLE - 1 tasse
Aeth séchée et persil - au goût
Lavrushka - au goût
SEL

Faites ceci:

Rincez et trempez l'orge pendant huit heures.
Mettez de l'eau bouillante. Cuire dans une casserole.
Ajouter Lavrushka sèche en 20 min. Jusqu'à l'orge perle finie. Faire bouillir les céréales 30 minutes.
Faites un ravitaillement à partir d'un rayon, de carottes et de concombres. Après avoir passé, ajoutez une tomate. Collez et saumure dans une casserole. Exprimez cinq minutes.
Peler les pommes de terre et couper en cubes.
Défrôtez la viande hachée à l'avance.
Conduisez un œuf cru, mettez du sel et des assaisonnements. Mélanger et aveugler des boulettes de viande.
Mettez les pommes de terre dans la soupe et faites cuire jusqu'à la moitié.
Mettez les boulettes de viande.
En cinq min. Ajouter les légumes avant la fin de la cuisson.
Poivre, sel au goût et éteindre le gaz.
Insistez de dix à vingt minutes.

Rassolniki peut être récolté pour l'hiver dans les banques. Des femmes au foyer stosives utilisent des concombres même dépassés de leur jardin dans des recettes. Vous n'avez pas besoin de stériliser les canettes pour la soupe, car vous remplisserez le contenu sous forme chaude.

Pour ce faire, faire bouillir l'orge séparément et préparer les légumes.
Puis mettez tout ensemble dans une casserole et se démarquez pour 15-20 minutes. Roulez ce mélange.
En hiver, le bouillon de viande de soudure, disposent du contenu d'une boîte de demi-litre, ajoutez des verts, des concombres salés.
Prêt.
Grâce à la pièce, vous faites cuire le cornichon en quelques minutes.
Un tel coucher de soleil est inestimable et vous fera gagner du temps.
Pour commencer à cuisiner de la soupe à partir d'une boîte, le mélange doit se préparer.

Si vous ne voulez pas perdre de temps à préparer du bouillon de viande, vous pouvez faire un ragoût à l'avance et se dérouler séparément, ou éteindre la viande finie avec de l'orge et des légumes et également enrouler. En général, vous pouvez faites des assaisonnements pour les premiers plats pour l'hiver dans les banques - Il est pratique et fait gagner du temps pendant la cuisson. Bon appétit!