محتوای کالری جوشانده ، خام ، پخته شده در فر ، برای 1 گوش برای 1 گوش: ترکیب ، خواص ، ویتامین ها و مواد معدنی تهیه شده است. آیا می توان ذرت جوشانده را هنگام کاهش وزن؟ محتوای کالری با ذرت: سالادهای پخته شده در فر

• براساس این واقعیت که میزان کالری غلات سالم کم نیست ، بسیاری از آنها از خوردن آن جلوگیری می کنند ، به خصوص در دوره رعایت رژیم های کم کالری.
• متخصصان تغذیه استدلال می کنند که ذرت نه تنها امکان پذیر است ، بلکه باید حتی با رژیم غذایی دقیق نیز در رژیم غذایی قرار گیرد.
• غلات حاوی مقدار زیادی فیبر است که به همین دلیل عملکرد دستگاه گوارش را عادی می کند ، متابولیسم را فعال می کند و مواد سمی را از بدن خارج می کند.
• در نتیجه ، وزن به تدریج کاهش می یابد. به علاوه ، ذرت شامل مؤلفه هایی است که از تعادل ویتامین ها و عناصر میکرو و کلان در بدن پشتیبانی می کند.

برای تهیه صحیح منو ، باید محتوای کالری غلات را در حالت آب پز ، پنیر و کنسرو روشن کنید و مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید. از ذرت می توانید غذاهای سالم و خوشمزه زیادی بپزید که نه تنها به تقویت سلامتی کمک می کند بلکه حتی یک میز جشن را نیز تزئین می کند. بیشتر بخوانید

ذرت آب پز: ترکیب ، خواص ، ویتامین ها و مواد معدنی

مقاله ای را در وب سایت ما بخوانید چقدر نیاز به پخت ذرت جوان داریدواد شما یاد خواهید گرفت که چگونه این کار را به درستی انجام دهید.

ترکیب ذرت زرد آب پز شامل موارد زیر است:

• ویتامین های B - در درصد زیادی از B3 و B9
• ویتامین های A - 1 میکروگرم در 100 گرم Zlak ، C ، E ، PP ، N ، K ، D
• کلان: CA ، K ، R ، MG ، NA
• عناصر ردیابی: روی ، مس ، MN ، SE ، FE
• اسیدهای آمینه - جایگزین و غیرقابل تحمل
• کربوهیدرات های پیچیده
• اسیدهای چرب - اشباع نشده و اشباع شده
• آب و بتا کاروتین
• الیاف مته ، که فیبر گیاهی با ارزش هستند - 2.7 گرم در 100 گرم غلات

با وجود این واقعیت که ذرت آب پز حاوی درصد زیادی از کربوهیدرات ها است ، استفاده منظم آن توسط متخصصان رژیم غذایی مورد تشویق قرار می گیرد ، زیرا این محصول بدن را با مواد مفید تأمین می کند و به عملکرد طبیعی اندام ها و سیستم های داخلی کمک می کند.

گوش های جوشانده نیاز به پتاسیم و منیزیم را فراهم می کند و به عادی سازی سیستم قلبی عروقی کمک می کند:

• پتاسیم (K)وت منیزیم (میلی گرم) آنها به تثبیت فشار خون ، شرکت در فرآیندهای متابولیک پروتئین ها و کربوهیدرات ها کمک می کنند ، انتقال تکانه های سلولهای عصبی به مغز را بهبود می بخشند.
• ذرت حاوی تعداد زیادی است کلسیم (SA)که در تشکیل بافت استخوان ، کانی سازی دندان ها و انعقاد خون نقش دارد.
• فسفر (P) تعادل اسید پایه را عادی می کند و روند متابولیسم انرژی را تثبیت می کند.
• آهن (آهن) برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی و دستگاه گوارش و همچنین تشکیل استخوان ها لازم است.
• فلز مس این یک آنتی اکسیدان است ، از خاصیت ارتجاعی و خاصیت ارتجاعی دیوارهای عروقی پشتیبانی می کند و در تولید کلاژن نقش دارد.
• روی (روی) ایمنی را تقویت می کند ، بر رشد و ترمیم مو تأثیر می گذارد ، روند جذب را بهبود می بخشد ویتامین A.
• منگنز (MG) - آنتی اکسیدان. این اثرات مضر رادیکال های آزاد بر روی سلول ها را خنثی می کند ، سطح کلسترول مضر در خون را کاهش می دهد.
• سلنیوم (SE) همچنین دارای آنتی اکسیدان است ، از تولید مثل سلولهای سرطانی جلوگیری می کند ، سیستم غدد درون ریز را بهبود می بخشد و ایمنی را افزایش می دهد.

فواید ذرت آب پز نیز به دلیل وجود ویتامین ها در ترکیب است:

• B ویتامین آنها به عادی سازی متابولیسم کمک می کنند ، تأثیر مثبتی بر کار سیستم عصبی مرکزی و دستگاه گوارش ، افزایش ایمنی ، فعال کردن فرآیندهای بازسازی در بدن ، محافظت از اپیتلیوم از اثرات منفی عوامل بیماری زا.
• ویتامین A یا رتینول عملکرد ضد ویروسی دارد ، از بروز بیماری تومور جلوگیری می کند ، به فعال کردن فرآیندهای بازسازی کمک می کند ، دستگاه بینایی را بهبود می بخشد.
• ویتامین سی توانایی های محافظ بدن را افزایش می دهد ، عملکرد بافت همبند و استخوان را عادی می کند.
• ویتامین E از جوانان پوست پشتیبانی می کند ، کار غدد دستگاه تناسلی را عادی می کند.
• ویتامین دی. جذب را بهبود می بخشد ویتامین A، ظرفیت کار را افزایش می دهد ، بافت استخوان را تقویت می کند ، بر سیستم عصبی تأثیر می گذارد.

ذرت آب پز به منظور فیلتر کردن کلیه ها به عنوان یک دیورتیک مصرف می شود. غلات موجود در حالت جوشانده در حضور فرآیندهای التهابی در بدن مفید است ، زیرا به شما کمک می کند تا به سرعت سموم و سموم را از بین ببرید. همچنین به عنوان پیشگیری در برابر ورم استفاده می شود.

گنجاندن در رژیم غذایی ذرت آب پز ، تولید صفرا را تحریک می کند ، کمبود آن منجر به ایجاد هلمینتیازیس ، بیماری های التهابی مزمن و کاهش ایمنی می شود. در داروهای عامیانه ، ذرت به صورت جوشانده برای دیسکینزی صفراوی استفاده می شود.

محتوای کالری و شاخص گلیسمی: ذرت جوشانده به مدت 100 گرم ، مقدار کالری 1 کباب با نمک ، بدون نمک

مقدار کالری ذرت به تنوع و روش عملیات حرارتی بستگی دارد.

• به طور متوسط \u200b\u200b، این است 127 کیلو کالری در 100 گرم ذرت آب پز.
• در یک گوش آب پز ، وزن 250 گرم محتوای کالری است 160 کیلو کالری.
• نمک KBJU صفر است ، محتوای کالری 1 سکه، در آب نمک جوش داده شده یا پس از عملیات حرارتی با نمک پاشیده می شود ، تغییر نمی کند. این برابر با محتوای کالری همان COB بدون نمک خواهد بود.

ذرت با مقدار بالایی از شاخص گلیسمی مشخص می شود. به طور متوسط \u200b\u200b، نشانگر غلات جوشانده است 82 واحدواد در انواع شیرین فردی ، شاخص بیشتر است.

ذرت جوشانده BJU

نسبت پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها در ترکیب 100 گرم ذرت آب پز زرد با توجه به مقدار تقریبی BJU محاسبه می شود.

• در 100 گرم 3 گرم پروتئین ، 2-3 گرم چربی ، 15-18 گرم کربوهیدرات.

ذرت Bzhu ناپایدار است و به درجه غلات و همچنین به روش مورد استفاده در عملیات حرارتی بستگی دارد.

Cuckuruse Raw: محتوای کالری

ذرت خام در COB ها عمدتا از کربوهیدرات ها تشکیل شده است و بنابراین دارای کالری بالایی است.

• 100 گرم دانه حاوی حدود 101 کیلو کالری (بسته به تنوع) است.

با توجه به اینکه وزن تقریبی یک گوش حدود 300 گرم، و یک سر از سر بدون غلات است 1/3 از کل محصول ، معلوم می شود که 1 درآمد ذرت تازه دارد 200 گرم محصولات غلات و در این حالت محتوای کالری است حدود 202 کیلو کالری.

آیا می توان ذرت جوشانده را هنگام کاهش وزن؟

این واقعیت که ذرت حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات ها برای خلاص شدن از وزن اضافی ، از بسیاری از افراد سؤالاتی ایجاد می کند. به گفته متخصصان رژیم غذایی ، به لطف مقدار زیادی از فیبر خشن سبزیجات در ترکیب ، ذرت دستگاه گوارش را عادی می کند ، به برداشتن مواد مضر و تثبیت متابولیسم کمک می کند ، که منجر به کاهش وزن می شود. اما آیا در هنگام کاهش وزن برای ذرت آب پز ممکن است؟

• با توجه به ترکیب و محتوای کالری کشت غلات ، به ذرت جوش داده شده توصیه می شود که رژیم غذایی سختگیرانه و کم مصرف را در رژیم غذایی روزانه شامل شود.
• ذرت حاوی تمام ماده لازم برای عملکرد کامل بدن است که به همین دلیل رژیم متعادل ، بی ضرر برای سلامتی است و بدون استرس برای بدن تحمل می شود.
• با استفاده از یک سیستم برق در منو که اجازه آن را شامل می شود ، می توان از شر آن خلاص شد از 4-5 کیلوگرم وزن اضافی در 7 روز.

برای کاهش وزن ، روزهای تخلیه سازماندهی می شوند ، رژیم های سه روزه ، چهار روزه و هفتگی نیز محبوب هستند. اگر هیچ ماده منع مصرف وجود نداشته باشد ، مونو نقطه مجاز است. Mono -Diet ذرت باید با فعالیت بدنی ترکیب شود.

هنگامی که ذرت را در رژیم غذایی قرار می دهید ، باید آن را بدانید:

1. اسید گلوتامین در محصولات غلات موجود است که روند تقسیم چربی را تسریع می کند.
2. ذرت حاوی کربوهیدراتهای آهسته است ، به همین دلیل ، پس از استفاده از محصول جوشانده ، احساس سیری مدت زیادی طول می کشد.
3. درصد زیادی از فیبر خشن تحرک روده را عادی می کند و روند هضم را تحریک می کند.
4. آنزیم های خاص موجود در ترکیب غلات متابولیسم را تسریع می کنند و روند تقسیم لایه چربی.
5. ذرت حاوی گلوتن نیست و یک محصول hypoallergenic است. در هر سنی مجاز به استفاده است.
6. ذرت حاوی پروتئین های درگیر در تشکیل بافت عضلانی است.

هنگامی که ذرت را در منو روشن می کنید ، مهم است که در نظر بگیرید که محصول نباید با پروتئین ها ترکیب شود. استفاده منظم از ذرت می تواند باعث ایجاد اسهال یا اختلالات مخفی در دستگاه گوارش شود. سبزیجات که حاوی نشاسته نیستند به خوبی با ذرت ترکیب شده اند.

ذرت شیرین ، کنسرو در یک شیشه: محتوای کالری در هر 100 گرم

بلغور با ذرت کنسرو: محتوای کالری

• بلغور - 368 گرم
• هویج - 78 گرم
• پیاز - 82 گرم
• سیر - 42 گرم
• ذرت - 170 گرم
• روغن نباتی - 25 گرم

این کار را انجام دهید:

1. پیازها و هویج خرد شده را در روغن نباتی سرخ کنید ، سیر و ذرت را اضافه کنید.
2. ترکیب را روی حرارت کم بگذارید 2-3 دقیقه.
3. جرم حاصل را به Bulgur قبل از آماده بر روی آب اضافه کنید. مخلوط ، آماده

محتوای کالری 100 گرم چنین سالاد با بلغور و ذرت است 110 کیلو کالری.

سالاد با ذرت و تن: محتوای کالری

برای تهیه سالاد با ذرت و تن ، باید مصرف کنید:

• تن در روغن - 180 گرم
• بانک ذرت شیرین - 340 گرم
• فلفل بلغاری - 100 گرم
• فلفل زمینی سیاه - 2 گرم
• خیار تازه - 200 گرم
• روغن زیتون - 10 گرم
• آب لیمو - 5 گرم
• سبزیجات - کمی
• نمک - 2 گرم

یک ظرف مانند این درست کنید:

1. روغن را از ماهی تخلیه کنید ، تن را به مکعب ها برش دهید.
2. خیار ، ذرت را اضافه کنید ، خرد شده توسط نوارهای بلند فلفل بلغاری ، سبزیجات ، فلفل سیاه.
3. روغن زیتون و آب لیمو را بریزید ، اضافه کنید.
4. مخلوط ، آماده

محتوای کالری 100 گرم چنین سالاد است 105 کیلو کالری.

سالاد ذرت ، تخم مرغ و سوسیس: محتوای کالری

لیست محصولات لازم برای سالاد با ذرت ، تخم مرغ و سوسیس شامل موارد زیر است:

• 1 بانک ذرت کنسرو - 340 گرم
• سوسیس نصف - 200 گرم
• برنج قهوه ای - 70 گرم
• تخم مرغ آب پز آب پز (4 قطعه) - 270 گرم
• ماست طبیعی - 40 گرم

در برنج از قبل ، ذرت را اضافه کنید ، تخم مرغ های خرد شده با مکعب و یک سوسیس خرد شده با نوارها. سپس با ماست ، نمک و فلفل فصل فصل کنید. محتوای کالری 100 گرم چنین سالاد است 207 کیلو کالری.

پاپ کورن ذرت: محتوای کالری

پاپ کورن یک محصول با کالری بالا محسوب می شود و توصیه نمی شود از آن برای مشکلات با وزن اضافی استفاده کنید. محتوای کالری پاپ کورن ذرت به مواد افزودنی بستگی دارد. پخته شده بدون مواد افزودنی ، حاوی حدود 370 کیلو کالری در هر 100 گرم. پاپ کورن کارامل حاوی حداکثر 400 کیلو کالری، و شور حداکثر 407 کیلو کالریواد ارزش انرژی پاپ کورن پنیر است 506 کیلو کالری.

Grill Cornation: محتوای کالری

سالاد ذرت و مرغ: محتوای کالری

• فیله مرغ - 500 گرم
• خیار - 100 گرم
• دیل و کرفس - 10 گرم
• نصف بانک ذرت کنسرو - 170 گرم
• سالاد برگ - 150 گرم
• پیاز - 100 گرم
• ماست - 120 گرم
• نمک و فلفل برای چشیدن

فیله مرغ سرخ شده را در نوارها برش دهید ، سبزیجات و خیار را اضافه کنید. فصل را با سس از پیش آماده شده از پیاز خرد شده ، نمک ، فلفل و ماست. جرم حاصل را با برگهای سالاد و ذرت مخلوط کنید. ارزش غذا یا محتوای کالری 100 گرم چنین سالاد - 74 کیلو کالری.

ذرت بخارپز: محتوای کالری

ذرت بخارپز - این یک محصول سالم و رژیم غذایی است. می توان آن را با سالاد سبزیجات خورد. برای پخت و پز ، باید موارد زیر را انجام دهید:

• ذرت را کاملاً زیر آب جاری بشویید و در یک دیگ بخار دو یا اجاق گاز آهسته ، از جمله حالت "بخار" ویژه قرار دهید.
• تقریباً طول می کشد 25 دقیقه
• ذرت آماده می تواند نمک باشد ، با روغن زیتون یا آب لیمو پاشیده شود.

محتوای کالری 100 گرم یک محصول با بخار بدون مواد افزودنی است 80 کیلو کالری.

ذرت پخته شده در فر: محتوای کالری

سالاد با لوبیا و ذرت: محتوای کالری

محتوای کالری: سالاد خرچنگ با تخم مرغ ، برنج ، ذرت

• برنج - 300 گرم
• تخم مرغ - 5 قطعه ، تقریباً 240 گرم
• 1 قوطی ذرت کنسرو شده - 340 گرم
• چوب خرچنگ - 300 گرم
• سس مایونز - 200 گرم
• نمک - 4 گرم

این کار را انجام دهید:

1. میله های خرچنگ یخ زده باید روی یک رنده ریز مالیده شوند.
2. در آب شور بشویید و جوش دهید.
3. تخم مرغ ها را بپزید ، روی یک رنده درشت تمیز و رنده کنید.
4. سپس برنج را با ذرت و مواد دیگر مخلوط کنید.
5. نمک ، فصل با مایونز و مخلوط. آماده.

محتوای کالری 100 گرم چنین سالاد برابر است 184 کیلو کالری.

محتوای کالری سالاد - کلم ، ذرت

برای تهیه سالاد سرشار از ویتامین ها ، باید مصرف کنید:

• چوب خرچنگ - 200 گرم
• کنسرو ذرت - 280 گرم
• کلم سفید - 400 گرم
• نمک - 2 گرم

کلم را درون نوارها برش داده ، اضافه کنید و با دستان خود سرکوب کنید تا آب میوه ظاهر شود. سپس میله های خرچنگ ، \u200b\u200bذرت خرد شده را با یک مکعب اضافه کرده و مخلوط کنید. شما می توانید با ماست کم و کم فصل فصل کنید. ارزش غذا یا محتوای کالری 100 گرم سالاد است 67 کیلو کالریواد اگر با ماست فصل کنید ، محتوای کالری خواهد بود 120 کیلو کالری.

خرچنگ با خیار و ذرت: محتوای کالری

برای تهیه چنین سالاد خرچنگ ، \u200b\u200bباید مصرف کنید:

• چوب خرچنگ - 150 گرم
• خیار - 1 قطعه ، تقریباً 100 گرم
• تخم مرغ آب پز - 1 قطعه ، تقریباً 55 گرم
• کنسرو ذرت - 70 گرم
• خامه ترش - 30 گرم

تمام مواد تشکیل دهنده ، به جز غلات ، باید به مکعب ها بریده شوند. مخلوط کنید ، ذرت را اضافه کنید ، با خامه ترش و مخلوط کنید. محتوای کالری 100 گرم چنین سالاد است 82 کیلو کالری.

نحوه درست پختن ذرت: توصیه ها

برای اینکه ذرت جوشانده خوشمزه باشد ، باید به کباب های جوان ترجیح دهید. چگونه ذرت را بپزیم؟ همچنین توصیه های خاصی را مشاهده کنید:

1. ضربات ذرت جوان به لمس نرم و الاستیک است ، دانه هایی با خمیر آبدار با رنگ زرد روشن.
2. خیساندن مقدماتی باعث کاهش زمان عملیات حرارتی و صرفه جویی در ویتامین های بیشتر در غلات غلات می شود.
3. ذرت را در آب جوش بپزید. آب جوش باید کل را بپوشاند. کباب های خیلی بزرگ را می توان به نصف برش داد.
4. زمان پخت و پز به میزان بلوغ غلات بستگی دارد. ذرت جوان در برگها حداکثر پخته می شود 20 دقیقهواد بعد از 10 دقیقه جوش به هر یک توصیه می شود 5 دقیقه دانه ها را برای آمادگی با استفاده از چنگال امتحان کنید.
5. هنگامی که ذرت از قبل آماده است ، باید کباب ها را در قابلمه بگذارید و آن را با یک حوله بپوشانید به مدت 15 دقیقهواد سرهای موجود در کباب ها پس از تبخیر نرم تر و معطر می شوند.
6. ذرت نمک قبل از استفاده اگر در آب نمک بپزید ، دانه ها سخت خواهد بود.

فراموش نکنید که شما نیاز به پختن کباب ها در آب تمیز دارید - بعد از فیلتر یا در بطری های خریداری شده. آب شیر می تواند خیلی سخت باشد. این بر سلیقه تأثیر می گذارد.

موارد منع مصرف برای استفاده از ذرت آب پز

مجاز به استفاده از ذرت پخته شده در هنگام شیردهی نیست ، زیرا برای دستگاه گوارش غیر اطلاعاتی کودک ، ترکیب بیولوژیکی فعال محصول ناامن است. کودک ممکن است دارای کولیک ، نفخ و افزایش نفخ باشد. سایر موارد منع مصرف برای استفاده از ذرت آب پز:

• توصیه نمی شود برای ترومبوز ، افزایش انعقادی خون و ترومبوفلبیت استفاده شود. با توجه به درصد زیادی از ویتامین K ، غلات می توانند تشکیل لخته های خون را تحریک کرده و باعث انسداد عروقی شوند.
• افراد مبتلا به مشکلات دستگاه گوارش ، به ویژه با زخم معده و گاستریت ، باید با احتیاط وارد رژیم غذایی شوند. الیاف خشن پوسته های دانه های ذرت قادر به تشدید مشکلات گوارشی هستند.
• استفاده از ذرت آب پز نیز در دیابت و کم خونی منع مصرف دارد. این مهم است که بدانید مصرف بیش از حد ذرت آب پز می تواند باعث نفخ و حالت تهوع شود.

ذرت یک محصول محصول مفید و غنی است. می توان آن را به اشکال مختلف مصرف کرد - تازه ، یخ زده ، کنسرو. از Cobs ، ترکیب با سبزیجات ، مرغ و حبوبات استفاده کنید. فقط پول نقد را بجوشانید ، اضافه کنید و از طعم منحصر به فرد دانه های شیرین زرد لذت ببرید. نوش جان!

ویدئو: ذرت به کاهش وزن کمک می کند. کشف حسی دانشمندان

در مورد موضوع بخوانید:

• چگونه پاپ کورن شیرین ، شور ، کارامل درست کنیم?
• چگونه فرنی ذرت را در شیر بپزیم؟
• سالاد جشن با چوب خرچنگ و ذرت: دستور العمل
• 11 از خوشمزه ترین سالادها با ماهی مرکب ، ذرت ، سیر ، پنیر ذوب شده
• فرنی ذرت با کدو تنبل در شیر ، آب: دستور العمل