چه چیزی را می توان از باقیمانده های شور ، شاه ماهی تازه تهیه کرد: دستور العمل معده ، کاتلت ، ساندویچ ، کاناپه ، سبزیجات

نمی دانید از باقیمانده شاه ماهی شور چه چیزی بپزید؟ به دنبال دستور العمل ها در مقاله باشید.

هر خانه دار می خواهد میز خود را خوشمزه و سالم بسازد. خرید محصولات به مبلغ مناسب لازم است تا کسی گرسنه نباشد. در میان لیست بزرگ محصولات خریداری شده برای جدول جشن ، می توانید شور شور را برجسته کنید. اما اگر امکان خرید آن با بیش از حد وجود داشته باشد چه باید کرد؟

در وب سایت ما مقاله دیگری در مورد موضوع بخوانید: "اگر شاه ماهی بسیار بیش از حد باشد ، چه باید کرد؟"واد شما یاد خواهید گرفت که چگونه و چگونه می توانید شاه ماهی شور را به سرعت خیس کنید ، و چگونه شاه ماهی را از نمک در شیر ، آب و چای خیس کنید. همچنین می گوید که چه چیزی را خیس کرده و شاه ماهی شور را خیس کرده است.

دستور العمل های زیادی برای کمک به استفاده از بقایای شاه ماهی شور با سود وجود دارد. بیشتر بخوانید

شاه ماهی شور از شور و تند و تند و تند در خانه: دستور العمل

در فضای پستی ، هر تعطیلات ، خواه تولد باشد یا سال نو بدون شاه ماهی نمی تواند انجام دهد. به ویژه در خانه با لکه ای تند و تیز به نظر می رسد. در اینجا نسخه است:

مواد زیر برای نمکی شاه ماهی یک سفیر کمی شور و تند مورد نیاز است:

• شاه ماهی
• خردل
• قصبه
• نخود فرنگی فلفل
• گشنیز
• لاروشکا
• میخک
• نمک ، شکر

مانند این آشپزی کنید:

1. قبل از پخت و پز ، شاه ماهی باید از قبل تهیه شود. هر لاشه آبشش باید برداشته شود. در غیر این صورت ، آنها می توانند به غذای آینده تلخی بدهند.
2. سپس ماهی را با خردل پخش کرده و به این شکل ترک کنید.

سپس ما به آماده سازی ماریناد ادامه می دهیم:

1. برای تهیه ماریناد ، از یک لیتر آب استفاده کنید.
2. درون یک تابه بریزید و مطابق با لیست مواد تشکیل دهنده ادویه جات ترشی جات بریزید: فلفل معطر ، گشنیز ، فلفل دلمه ای ، برگ خلیج و میخک.
3. نمک و شکر را به قابلمه اضافه کنید.
4. ما آتش گرفتیم ، به جوش آمدیم و کنار گذاشتیم تا زمانی که ماریناد به دمای اتاق خنک شود.
5. سپس ماهی را پر می کنیم و آن را با یک شیء سنگین فشار می دهیم به مدت 3 ساعت.
6. توصیه می شود ماهی را در فرآیند نمکی تبدیل کنید.
7. بعد از 3 ساعت به مدت سه روز وارد یخچال شوید.

شاه ماهی آماده است. می توانید روی میز سرو کنید یا غذاهای تعطیلات را بپزید.

ویدئو: یک ترفند حیله گر ، نحوه تمیز کردن یک شاه ماهی در 10 ثانیه

چه چیزی را از بقایای شاه ماهی نمک بپزید: لیست

از بقایای شاه ماهی ، می توانید غذاهای زیبا و سالم زیادی تهیه کنید. تقریباً همه آنها آماده سازی آسان هستند و زمان زیادی نخواهند داشت. شما می توانید محبوب ترین - لیست را تشخیص دهید:

• وینگرت با شاه ماهی
• سالاد "شاه ماهی زیر کت خز"
• forshmak از شاه ماهی با سیب زمینی
• میان وعده های مختلف
• کوچک برای ساندویچ
• روغن توخالی

شاه ماهی تعداد زیادی ویتامین دارد: B1 ، B2 ، B6واد این ترکیب همچنین حاوی است ویتامین ها وت د.واد استفاده از شاه ماهی باعث بروز بیماری های قلبی عروقی می شود و عملکرد قلب را بهبود می بخشد. شاه ماهی منبع اسیدهای چرب است.

ویدئو: امتحان کنید ، و از چقدر خوشمزه متحیر خواهید شد! سالاد زکوسکا از شاه ماهی در کره ای

شاه ماهی زیر یک کت خز: آماده سازی از بقایا ، لایه ها

رایج ترین سالاد در ترکیب که شاه ماهی است "کت خز" است. برای اکثر مردم ، حتی یک میز جشن و بدون این غذای خوشمزه وجود ندارد. برای تهیه یک شاه ماهی سنتی در زیر یک کت خز ، لازم است به یک توالی مشخص از لایه های تخمگذار پایبند باشد. سالاد از شش لایه تشکیل شده است:

1. سیب زمینی
2. شاه ماهی
3. پیاز
4. تخم مرغ آب پز
5. هویج
6. چغندر

شما می توانید این ظرف را از بقایای ماهی نمک بپزید ، فقط قسمت آن کوچک خواهد بود - روی یک بشقاب کوچک. روند تهیه سالاد سریع نیست ، اما ارزش آن را دارد:

1. سبزیجات و تخم مرغ را جوش دهید.
2. پیاز را بپزید.
3. بعد از چغندر و هویج ، روی یک رنده درشت مالش می دهیم و تخم مرغ و سیب زمینی را روی یک رنده ریز مالش می دهیم.
4. شاه ماهی را به مکعب ها برش دهید. باید از استخوان ها جدا شود.
5. ریز ریز خرد کنید.

آخرین لایه هایی که مواد تمام شده را روی ظرف قرار می دهیم:

1. لایه ای از سیب زمینی آب پز
2. شاه ماهی سرخ شده
3. پیاز خرد شده
4. تخم مرغ ریز ریخته شده جوشانده
5. هویج درشت رنده شده
6. چغندر درشت رنده شده

ما هر لایه را با مش مایونز آغشته می کنیم و کل "پای" نیز به طرز فراوان از مایونز پر می شود. می توانید با جوانه های گیاهان تازه تزئین کنید.

forshmak از مانده های شاه ماهی نمک: دستور العمل کلاسیک

Forshmak ترجمه شده - یک میان وعده. این ظرف در بسیاری از کشورهای اروپایی و همچنین غذاهای یهودی رایج است. ظرف می تواند به عنوان یک میان وعده سرد یا گرم عمل کند. رایج ترین و شناخته شده ترین فورشماک توسط یهودیان اختراع شد. دستور العمل برای این افراد به حداقل محصولات اضافی در دستور العمل نیاز دارد. اعتقاد بر این است که ترکیبات بیش از حد می توانند طعم کلاسیک این ظرف را قطع کنند. در اینجا یک دستور العمل از بقایای نمک شاه ماهی وجود دارد:

ترکیب محصولات:

• بقایای یک شاه ماهی کوچک گیاهی
• خیش
• لامپ
• 250-280 گرم کره
• پنج قاشق روغن تصفیه شده
• سرکه - کمی
• سودا - کمی

تهیه نیرو مطابق دستور العمل کلاسیک یهودی اقدامات زیر است:

1. شاه ماهی باید به قسمت های پرونده تقسیم شود. استخوان ها و پوست را از هم جدا کنید.
2. به تکه های کوچک برش بزن.
3. پیاز را پوست بگیرید و به چندین قسمت مساوی برش دهید.
4. خمیر نان باید با حداقل مقدار سرکه اسپری شود ، اما بیش از دو قاشق غذاخوری نیست.
5. در مرحله بعد ، از طریق چرخ گوشت و ترجیحاً دو بار ، یک گوشت ، شاه ماهی و پیاز پیچ خورده است.
6. توده حاصل را در یک کاسه قرار دهید و کره را اضافه کنید. باید در دمای اتاق بایستد.
7. یک قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کرده و هم بزنید.
8. بگذارید پنج دقیقه بایستد.
9. باقیمانده های روغن نباتی را بریزید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
10. یک مشت سودا را پرتاب کنید و همه چیز را به قوام هوا بزنید.

یک ظرف بریزید و با سبزیجات و سس مایونز تزئین کنید.

نیروی اودسا ساخته شده از باقی مانده های شاه ماهی شور: دستور العمل

دومین دستور العمل کلاسیک برای این ظرف ، اودسا فورشماک است. بیایید آن را از باقیمانده شاه ماهی شور درست کنیم . راز دستور العمل اودسا افزودن تخم مرغ و سیب است ، آنها طعم بیشتری می بخشند ، و خود اشتها آور هوا. انواع سیب باید ترش باشد. مناسب: Welsey ، Antonovka ، Renet Semerenko ، Bulk White. خوب ، شاه ماهی برای روش اودسا باید بسیار چاق باشد. در اینجا نسخه است:

ترکیب محصولات برای پخت و پز:

• شاه ماهی بزرگ (چربی) - باقی مانده است
• لامپ
• سیب ترش است
• دو تخم مرغ آب پز
• آب لیمو
• 80 گرم کره
• فلفل سیاه - کمی

این کار را انجام دهید:

• باقیمانده شاه ماهی را آماده کنید - باید به قسمت های پرونده تقسیم شود. استخوان ها و پوست را از هم جدا کنید.
• سیب را پوست بگیرید و هسته را بردارید. به مکعب های بزرگ برش داده و آب لیمو را به وفور مرطوب کنید. این امر برای جلوگیری از تاریک شدن سیب ، که می تواند رنگ ظرف و ظاهر زیبایی شناسی آن را خراب کند ، لازم است.
• پیاز را نیز برش دهید.
• در مخلوط کن یا چرخ گوشت ، تمام خالی ها را به یک توده خمیر منتقل کنید.
• برای تخم مرغ آب پز ، پروتئین را از زرده جدا کنید. پروتئین را به کل جرم اضافه کنید و دوباره همه چیز را به قوام خمیر نهایی منتقل کنید.
• فلفل سیاه را به طعم اضافه کنید.

محصول نهایی را روی ظرف قرار دهید و یک شب آن را به یخچال ارسال کنید.

وینگرت کلاسیک با بقایای شاه ماهی: دستور العمل

یک وینگرت کلاسیک از بقایای شاه ماهی یک غذای عالی سرد است. تغییرات زیادی در این ظرف وجود دارد. رایج ترین را در نظر بگیرید. در اینجا نسخه است:

محصولات Vinaigrette با شاه ماهی:

• 1 کامپیوتر. فیله شاه ماهی
• 2 قطعه چغندرها بزرگ هستند
• 1 کامپیوتر. هویج
• 2-3 کامپیوتر. سیب زمینیها
• 1-2 رایانه. ترشی
• 1 کامپیوتر. پیاز
• 100 گرم سیاست ها کنسرو شده اند

برای سوخت گیری:

• 3 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی
• سرکه - کمی
• فلفل سیاه زمین - کمی
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

مانند این آشپزی کنید:

1. چغندرهای ویناگرت باید با آب جاری شسته شوند ، آن را درون یک تابه پایین بیاورید. به طور کامل در آب بریزید و آتش بزنید.
2. پس از جوشاندن آب ، آتش کوچک را بر روی آن قرار دهید و حدود یک ساعت آن را به آمادگی برسانید.
3. با سیب زمینی و هویج ، همان اقدامات را انجام دهید ، فقط بعد از جوش روی حرارت کم بپزید حدود 30 دقیقه.
4. نخود فرنگی را آماده کرده و پیاز را برش دهید.
5. سبزیجات پخته شده مکعب های کوچک را برش دهید.
6. خیارها را خرد کرده و همه چیز را مخلوط کنید.
7. بعد از اضافه کردن شاه ماهی به قطعات.

بیایید سوخت گیری کنیم:

1. روغن نباتی و سرکه را مخلوط کنید.
2. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
3. به ظرف اصلی به کاسه اضافه کنید و دوباره همه چیز را مخلوط کنید.

آماده. سالاد را روی ظرف قرار دهید و در صورت وجود با گیاهان و قطعات شاه ماهی تزئین کنید.

شاه ماهی تازه پخته شده در فویل: دستور العمل

در صورت کمبود وقت ، دو روش برای تهیه میان وعده در چند دقیقه وجود دارد. اگر شاه ماهی در یخچال باقی مانده است ، یک شاه ماهی تازه در فویل تهیه کنید. در اینجا نسخه است:

عناصر:

• بقایای شاه ماهی تازه
• آب لیمو
• نمک
• سبزیجات
• روغن سبزیجات

این کار را انجام دهید:

1. شاه ماهی خشک
2. برش های عرضی را در پشت انجام دهید.
3. ماهی را با آب لیمو با نمک و گیاهان فاش کنید.
4. از هر دو طرف با روغن نباتی روغن کاری کنید و روی حرارت کم سرخ کنید.
5. برای آبمیوه گیری بیشتر ، ماهی ها می توانند با پیچیدن در فویل سرخ شوند.

همچنین ، ماهی ها را می توان در فویل پخته کرد. این خوشمزه خواهد بود. در اینجا نسخه است:

عناصر:

• شاه ماهی تازه است
• لیمو
• لیمو
• سبزیجات
• آویشن
• نمک
• فلفل سیاه

این کار را انجام دهید:

1. شاه ماهی ، تمیز ، روده را بشویید.
2. کمی نمک و فلفل زمینی اضافه کنید.
3. در پشت ماهی ، برش های مورب ایجاد کنید.
4. آنها را با شوید سبز مخلوط شده با لیمو لیمو بپاشید.
5. می توانید برش های لیمو را داخل آن قرار دهید.
6. در فویل بپیچید و به مدت 20 دقیقه در 200 درجه در یک فر از قبل گرم شده بگذارید.

با یک ظرف جانبی یا فقط با سبزیجات داغ سرو کنید.

باقیمانده شاه ماهی تازه: دستور العمل

هنگامی که یک شاه ماهی تازه در یخچال باقی ماند و تمام دستور العمل های معمول قبلاً تغذیه می شد ، یک غذای جالب به نجات می رسد. کاتلت های شاه ماهی بهترین جایگزین برای ماهی های سرخ شده هستند. درست است ، شما باید کمی تینک کنید. در اینجا نسخه است:

عناصر:

• بقایای شاه ماهی نیمی از ماهی یا کمی بیشتر است
• 1 جدول. ل. نشاسته سیب زمینی
• 0.5 pc. پیاز
• 1 کامپیوتر. تخم مرغ
• آرد سوخاری - کمی
• روغن نباتی - برای سرخ کردن

این کار را انجام دهید:

1. شاه ماهی باید بر روی فیله تقسیم شود و تقسیم شود.
2. تکه های فیله را در یک چرخ گوشت خرد کرده و پیاز را اضافه کنید.
3. تخم مرغ و نشاسته را به توده حاصل اضافه کنید.
4. همه چیز را خوب بزنید و نمک و فلفل را اضافه کنید.
5. توپ ها را بالا بچرخانید و در کراکرهای نان بچرخید.
6. آنها را در یک تابه با روغن گرم قرار دهید.
7. از هر دو طرف سرخ کنید و با یک درب بپوشانید.
8. هنگامی که نشاسته متورم می شود ، ظرف با شکوه می شود و ظاهری خوشمزه خواهد داشت.

یک غذای جانبی سیب زمینی یا سبزیجات برای چنین ظرفی بهتر است.

Sandwriters با شاه ماهی شور: دستور العمل

هنگامی که نیاز فوری به تنظیم جدول وجود دارد ، اولین چیزی که به ذهن می آید ساندویچ است. و اگر یک شاه ماهی ، که آنها نتوانسته اند سرمایه گذاری کنند ، ساندویچ ها گزینه خوبی بودند. تعداد زیادی از گزینه های مختلف برای پخت و پز چنین اشتها آور - روی نان سیاه ، بر روی نان ، کروتون ، نان و غیره وجود دارد. ما نان سیاه را تهیه خواهیم کرد. در اینجا نسخه است:

عناصر:

• نان سیاه
• کره
• ترشی
• شاه ماهی
• پیاز
• کارد

این کار را انجام دهید:

1. نان قهوه ای را با برش های بزرگ برش دهید. هر نوع نان مناسب است.
2. پیازها را از پوسته تمیز کرده و به حلقه های یکنواخت برش دهید.
3. خیار را به طور مورب برش دهید.
4. تکه های نان را با روغن قرص کنید ، که قبلاً آن را از یخچال بیرون آورده بود. به طور متوسط \u200b\u200b، یک قاشق چایخوری روی یک برش می رود.
5. خیار و پیاز را روی کره قرار دهید.
6. برای هر ساندویچ ، 1-2 برش شاه ماهی را قرار دهید.

ساندویچ های اشتها آور و خوشمزه معلوم شد - یک اشتها آور عالی برای هر جدول.

کاناپه هایی با شاه ماهی و نان سیاه روی سیخ ها: دستور العمل

نوع دیگری از ساندویچ های خوشمزه و آب دهان ، یک کنسرو با بقایای شاه ماهی و نان سیاه روی سیخ ها است. در اینجا نسخه است:

عناصر:

• نان سیاه
• بقایای شاه ماهی
• سیب
• خردل
• کارد
• کره
• ماسکین

این کار را انجام دهید:

1. کاناپه ها به بهترین وجه از خرده نان سیاه ساخته شده اند ، بنابراین شما باید پوسته را قطع کرده و برش های نان را با قطعات مربع برش دهید.
2. خردل را روی مربع نان بریزید. مهم است که تلخی را از دست ندهید. بهتر است خردل شیرین مصرف کنید.
3. شوید را خرد شده خرد کرده و با کره مخلوط کنید.
4. توده حاصل در بالای خردل را لنگ کنید.
5. بعد از برش سیب با برش ، و شاه ماهی در قطعات کوچک.
6. ابتدا یک سیب درست می کنیم ، سپس شاه ماهی.
7. ما یک سیخ یا خمیردندان را به هر کاناپه می چسبانیم و نیمی از زیتون ها را می چرخانیم.
8. به مدت یک ساعت وارد یخچال شوید.

به جای سیب می توانید از خیار یا کیوی استفاده کنید.

نوه های دارای تخم مرغ و گیاهان: دستور العمل

ماسه هایی با نان سرخ شده بسیار خوشمزه و اشتها آور هستند. چنین کرتی هایی با تخم مرغ و شاه ماهی را می توان برای صبحانه یا میان وعده تهیه کرد. بنابراین ، اگر بقایای ماهی نمک دارید ، چنین ساندویچ هایی درست کنید. آنها همه خانوارها را دوست دارند. در اینجا نسخه است:

عناصر:

• نان سیاه - نصف رول یا کمی بزرگتر (بستگی به میزان شاه ماهی دارد)
• بقایای شاه ماهی
• تخم مرغ - 2 قطعه
• پیاز سبز - چندین پر
• نمک کمی است
• فلفل سیاه - برای طعم دادن
• سس مایونز - کمی
• روغن نباتی - برای سرخ کردن

مانند این آشپزی کنید:

1. نان را به برش برش داده و در یک تابه سرخ کنید. شما باید از یک طرف سرخ کنید.
2. نان را روی حوله های کاغذی قرار دهید و صبر کنید تا روغن جذب شود.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید و روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. پیاز ، نمک ، فلفل را به آنها اضافه کرده و در مایونز بریزید. همه چیز را به خوبی حرکت دهید.
5. توده حاصل را به برش های سرخ شده نان توزیع کنید و یک شاه ماهی ریز خرد شده را روی آن قرار دهید.

این یک میان وعده خوشمزه و خوشمزه شد. عالی برای یک غذای جانبی از سیب زمینی.

ساندویچ های ماسه ای با گوجه فرنگی و باقیمانده شاه ماهی شور: دستور العمل

مناسب برای یک جشن. یک میان وعده عالی از باقیمانده های شاه ماهی و گوجه فرنگی. چنین ساندویچ های باز زیبا و اشتها آور هستند. سعی کنید آنها را بسازید و میهمانان خود را با طعم منحصر به فردی شگفت زده کنید. در اینجا نسخه است:

عناصر:

• نان سیاه - 0.5 رول
• بقایای شاه ماهی
• کره - کمی
• برگهای سالاد لاتوک-قربانی
• گوجه فرنگی - چند قطعه
• سس مایونز - کمی

مانند این آشپزی کنید:

1. نان را با قطعات یکنواخت برش دهید. شما می توانید از یک نان استفاده کنید ، نه نان قهوه ای.
2. با روغن خوب روغن کاری کنید.
3. برگهای سالاد را بالا می گذاریم.
4. بعد ، تکه های گوجه فرنگی و شاه ماهی را برش دهید.
5. فصل با مایونز و اشتها آور آماده است.

ترکیبی از رنگ های روشن محصولات و شاه ماهی ، چنین ظرفی را بسیار جذاب می کند. این ساندویچ ها فوراً از جدول تغییر می کنند.

ساندویچ های میان وعده ساده با شاه ماهی شور باقی مانده است: دستور العمل

چنین ساندویچ هایی به دلیل استفاده از تخم مرغ و پنیر ذوب شده رضایت بخش تر هستند. آنها به سادگی و سریع ساخته می شوند. بنابراین ، اگر بقایای شاه ماهی نمک را دارید ، ادامه دهید. در اینجا یک دستور العمل برای ساندویچ های میان وعده ساده وجود دارد:

عناصر:

• بقایای شاه ماهی
• تخم مرغ - چند قطعه
• کتاب
• کره یا پنیر سیلاب - کمی
• گوجه فرنگی یا خیارهای تازه-1-2.
• جعفری

این کار را انجام دهید:

1. رول یا نان قهوه ای را با برش برش دهید.
2. تکه های نان را با کره روغن کاری کنید.
3. تخم مرغ های از پیش پوشیده شده را در بالای کره با حلقه هایی که در اطراف آن قرار دارد ، قرار دهید.
4. همه چیز را با یک گوجه فرنگی خرد شده بزرگ یا یک دایره خیار بپوشانید. می توانید دنباله لایه ها را تغییر دهید.
5. جعفری ریز خرد کرده و ساندویچ ها را بپاشید تا ظاهر اشتها آور باشد.
6. به جای کره ، می توانید از پنیر ذوب شده استفاده کنید.

دنیای آشپزی متنوع است و این به دور از کل لیستی است که به استفاده از شاه ماهی کمک می کند ، که در یخچال شما بیش از حد گیر کرده است. هر دستور العمل هر شخص باید با خودش و سلیقه خود تنظیم کند. این دستور العمل مانند الگویی از امکانات بی پایان تجسم افکار و خیالات در تهیه شاهکارهای آشپزی است. بنابراین ، چیز جدیدی را اختراع کنید ، مواد دیگر را اضافه کنید و میهمانان و خانواده های خود را با طعم و مزه بی نظیر غافلگیر کنید. نوش جان!

ویدئو: شاه ماهی. دستور العمل ها همیشه خوشمزه هستند!

ویدئو: ماکارونی شاه ماهی

ویدئو: سالاد با شاه ماهی ، خوشمزه تر از "شاه ماهی زیر کت خز"!

در مورد موضوع بخوانید:

• شاه ماهی در کره ای: دستور العمل ساده
• ماهی "Hee" به کره ای: آماده سازی از پولاک ، شاه ماهی
• شاه ماهی زیر یک کت خز: محتوای کالری در هر 100 گرم
• روغن توخالی: دستور العمل ها در خانه
• چقدر خوشمزه و به سرعت میان وعده ها را در شلاق از شاه ماهی می پزد؟