شاه ماهی زیر یک کت خز: مقدار کالری 100 گرم ، با مایونز ، با خامه ترش

شاه ماهی زیر یک کت خز سالادی است که می تواند با مایونز یا خامه ترش انجام شود. محتوای کالری وی بیشتر در مقاله بستگی به این دارد.

محتوا

تصور تعطیلات بدون این سالاد محبوب غیرممکن است. با توجه به مبنای دستور العمل کلاسیک ، زنان خانه دار مدرن چیزی خود را به داخل آن می آورند و ظرف متفاوت است ، اما پایه و اساس باقی می ماند ، هویج ، هویج ، چغندر ، پیاز و شاه ماهی.

مقاله ای در مورد وب سایت ما بخوانید محتوای کالری ذرت آب پزبشر خواهید فهمید که چند کالری در 1 گوش و 100 گرم محصول.

چه تعداد از این سالاد وجود دارد. "شاه ماهی زیر یک کت خز" با پنیر ذوب شده ، سس مایونز و خامه ترش ، سال نو با یک سیب ، اما بدون تخم مرغ ، با خاویار قرمز و ماهی قزل آلا ، سیر و حتی با آناناس. طراحی سالاد نسبت به تعداد دستور العمل ها پایین نیست: رول ها ، به شکل ماهی ، کیک و در فوالها روی پاهای بلند. سالاد خوشمزه و بسیار سالم عاشق و مورد احترام است. اگر شکل را دنبال کنید ، برای شما مهم است که محتوای کالری این ظرف را بدانید. در این مقاله اطلاعات بیشتری در مورد ارزش غذایی "شاه ماهی زیر کت خز" خواهید داشت. بیشتر بخوانید

دستور العمل کلاسیک برای سالاد "گیاهی زیر یک کت خز": چگونه آشپزی کنیم؟

یک سالاد آماده کنید "شاه ماهی زیر کت خز" فقط در این ظرف ، سلیقه سبزیجات ، ماهی های شور ، سبزیجات و اشباع کاملاً ترکیبی هستند - مایونز یا خامه ترش. بنابراین ، زنان خانه دار دوست دارند برای تعطیلات چنین سالاد طبخ کنند. در اینجا یک دستور العمل کلاسیک وجود دارد:

محصولات زیر گنجانده شده است:

سیب زمینی - 300 گرم
هویج - 300 گرم
چغندر - 300 گرم
شاه ماهی نمک - 600 گرم
پیاز - 80 گرم
سس مایونز "Provencal" - 200 گرم
تخم مرغ - 2 عدد

روش پخت و پز:

هویج ، چغندر ، سیب زمینی کاملاً شسته شده و برای پخت و پز تنظیم شده است. این مورد نیاز خواهد بود 30 دقیقه.
در یک کاسه دیگر ، تخم مرغ ها را بجوشانید.
بهتر است چغندرها را به طور جداگانه بجوشانید تا سبزیجات دیگر را به رنگ قرمز رنگ نکند. علاوه بر این ، زمان آمادگی او طولانی تر است.
پیازها را با مکعب ها پوست بگیرید و برش دهید. اگر پیاز بسیار تلخ است ، آن را با آب جوش خرد کنید یا آن را در محلول سرکه چسب بزنید برای 10-15 دقیقه.
شاه ماهی بهتر است یک کل را بخرید و خودتان آن را برش دهید ، در این حالت آبدار تر خواهد بود و تمام طعم و مزه را حفظ می کند.
شما سبزیجات و تخم مرغ ها را تمیز کرده و روی یک رنده درشت مالش می دهید.
ماهی را با مکعب برش دهید ، بسته به طعم آن اندازه را انتخاب کنید.
برای یک ظرف ، یک بشقاب عمیق یا مسطح بگیرید و روی میز جشن می توانید از یک ظرف پخت جدا شده استفاده کنید ، سپس یک سالاد حتی زیبا را به شکل کیک می گیرید.
اولین لایه ای که شاه ماهی را پخش می کنیم ، آن را به طور مساوی در قسمت پایین صفحه توزیع می کنیم.
لایه دوم پیاز است ، یک لایه نازک را در بالای شاه ماهی قرار دهید.
لایه سوم سیب زمینی است. قرار داده شده است به گونه ای که کمان نمی بیند.
لایه های زیر: تخم مرغ ، هویج و چغندر. آنها به همان روش سیب زمینی گذاشته می شوند تا لایه قبلی به آن نگاه نکند.
لایه بالا همیشه چغندر است.
نمک به سلیقه شما.
هر لایه ، با شروع سیب زمینی ، با یک لایه نازک سس مایونز آغشته می شود ، که بهتر است لکه دار نشود ، بلکه به شکل مش نازک اعمال می شود. برای انجام این کار ، سس مایونز را در کیسه های کوچک خریداری کرده و یک گوشه را برش دهید.
ما "کیک" را به سلیقه خود تزئین می کنیم. به عنوان مثال ، گل رز را از کمان برش دهید ، آنها را درون آب چغندر فرو کنید و قرمز می شوند ، از نخود فرنگی و شاخه های سبزی استفاده می کنند. سبزیجات جوشانده نیز برای دکوراسیون مناسب هستند.

لایه های موجود در سالاد را می توان به گونه ای متفاوت قرار داد: سیب زمینی - ماهی - پیاز - تخم مرغ - هویج - چغندر. به این ترتیب ، سالاد راحت تر روی صفحات تقسیم شده قرار می گیرد. ظرف جمع آوری شده را در یک مکان سرد قرار دهید و بگذارید به مدت 2-3 ساعتبه طوری که تمام مواد تشکیل دهنده اشباع شده اند. به صورت تمام شده روی جدول سرو کنید.

اکنون مهم است که در مورد ارزش غذایی این ظرف بیاموزید ، به خصوص اگر می خواهید وزن خود را کاهش دهید. بیشتر بخوانید

ارزش غذایی سالاد "شاه ماهی زیر روکش خز" چیست: پروتئین ها ، چربی ها ، کربوهیدرات ها

سنجاب ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها اساس رژیم غذایی متعادل هستند. بیشتر بخوانید:

سنجاب- مصالح ساختمانی برای ناخن ها ، مو ، بافت های جدید و همچنین استخوان ها ، عضلات ، پوست. در خون وجود دارد ، بدن را در برابر عفونت ها محافظت می کند و از جذب ویتامین ها و مواد معدنی استفاده می کند.
چربی - سازندگان ذخایر در بافت هایی که برای محافظت در برابر خشک کردن و آسیب های مکانیکی استفاده می شوند ، چربی ها پوست را صاف می کنند ، خاصیت خاصیت ارتجاعی و خاصیت ارتجاعی را ایجاد می کنند ، از ترک خوردگی جلوگیری می کنند.
کربوهیدرات - بنیانگذاران انرژی ، تنظیم میزان گلوکز ، بهبود ساختار سلول ، حفظ فشار داخل سلولی ، ترویج تشکیل DNA و RNA و بهبود مغز.

ارزش غذایی سالاد چقدر است "شاه ماهی زیر کت خز"?

ارزش انرژی 100 گرم این بشقاب: 209.5 کیلو کالری
پروتئین ها - 8 گرم ، چربی ها - 18.2 گرم ، کربوهیدرات - 3.7

همچنین ویتامین های زیادی در این ظرف وجود دارد. بیشتر بخوانید

کلاسیک "شاه ماهی زیر یک کت خز" - ترکیب ظرف: ویتامین ها

ترکیب ویتامین ظرف سالاد کلاسیک "شاه ماهی زیر کت خز" گوناگون، متنوع:

B2 - 0.2 میلی گرم ، B6 - 0.2 میلی گرم ، B9 (اسید فولیک) - 9.9 میلی گرم ، B12 - 3.3 میلی گرمبشر همه نمایندگان ویتامین های گروه B ، آنها کار سیستم عصبی و هضم را عادی می کنند و همچنین بخشی از غشاهای سلولی هستند.
صص - 2.9 میلی گرم. PP (اسید نیکوتین) -این امر به نفع گسترش رگ های خونی مغز ، خنثی کردن دزد خون است و به تولید گلوکز کمک می کند.
P4 (کولین) - 24.3 میلی گرمبشر Kholin حافظه پایدار را فراهم می کند ، خلق و خوی را بالا می برد ، از عملکردهای اصلی سیستم عصبی مرکزی پشتیبانی می کند.
E - 5.9 میلی گرم. ویتامین E این اثر رادیکال های آزاد را سرکوب می کند ، از کار سیستم قلبی عروقی پشتیبانی می کند.
د - 9.9 میلی گرم. ویتامین دی. افزایش ایمنی ، فرآیندهای متابولیک را بهبود می بخشد ، ابزاری پیشگیرانه برای ریکت ها ، پوکی استخوان و انکولوژی است و استخوان ها را قوی و قوی حفظ می کند.

ویتامین های دیگری نیز در این سالاد وجود دارد که بسیار کوچکتر از موارد فوق هستند. به عنوان مثال، ویتامین A - 1.2 میلی گرم ، ویتامین C - 3.3 میلی گرم و غیره.

کلاسیک "شاه ماهی زیر یک کت خز"- ترکیب ظرف: عناصر میکرو و کلان

با تعداد خرد و کلان مفید ، سالاد کلاسیک "شاه ماهی زیر کت خز" پایین تر از سایر ظروف نیست. مواد مهم برای بدن وجود دارد - ترکیب ظرف:

کلسیم مسئول عملکرد مغز ، تیروئید و لوزالمعده است که در تنظیم فرآیند انعقاد خون نقش دارد.
فسفر این فرآیندهای رشد استخوان و بافت دندان را تشکیل می دهد ، از یکپارچگی آنها در طول زندگی پشتیبانی می کند ، و همچنین آسیب های آسیب دیده را بازیابی می کند.
اهن در تشکیل خون شرکت می کند ، اکسیژن را به بافت ها منتقل می کند ، خواب آلودگی ، خستگی را کاهش می دهد ، در برابر استرس و افسردگی محافظت می کند.
سدیم شرایطی را برای انتقال تکانه های عصبی بین سلول ها ایجاد می کند ، اسید پایه را تنظیم می کند و از سطح تعادل آب پشتیبانی می کند.
پتاسیم این مغز را با اکسیژن اشباع می کند ، از عملکرد کلیه ها پشتیبانی می کند و در اتحاد با سدیم فشار داخل سلولی را عادی می کند.

سایر عناصر موجود در این ظرف به مقدار کمی:

فلز مس
خم
الومینیوم
منگنز
ید
فلز روی

حال بیایید به طور مفصل نگاهی بیندازیم ، چه نوع کالری این ظرف را دارد. بیشتر بخوانید

"گیاهی زیر کت خز": محتوای کالری 100 گرم با مایونز

که در 100 گرم سالاد کلاسیک "شاه ماهی زیر کت خز" با سس مایونز بدون تخم مرغ ، محتوای کالری است 171 کیلو کالریبشر ارزش غذایی:

چربی - 13.3 گرم
سنجاب ها - 6.4 گرم
کربوهیدرات ها - 6.7 گرم

اگر سس مایونز را دوست ندارید ، یا می خواهید مقدار کالری ظرف را کاهش دهید ، یک سالاد را با خامه ترش تهیه کنید. این به عنوان خوشمزه خواهد بود. بیشتر بخوانید

"شاه ماهی زیر یک کت خز": محتوای کالری 100 گرم با خامه ترش

ارزش انرژی 100 گرم سالاد "شاه ماهی زیر کت خز" با خامه ترش:

چربی - 6.3 گرم
سنجاب ها - 7.3 گرم
کربوهیدرات ها - 7.2 گرم

محتوای کالری چنین ظرف - 118 کیلو کالری در 100 گرم.

می توانید مواد را اضافه کنید ، آنها را تغییر دهید ، اما محتوای کالری تقریباً در همان محدوده قرار خواهد گرفت. در سالاد با مایونز بسیار بیشتر از خامه ترش خواهد بود. اگر می خواهید یک لایه پنیر ذوب شده درست کنید ، مقدار کالری 100 گرم ظرف دوباره افزایش می یابد برای 20 واحدبشر اگر سیب اضافه کنید ، کاهش می یابد در 10 واحدبشر مهم نیست که سالاد مورد علاقه شما چگونه تغییر کند ، اما یک تعطیلات واحد بدون آن نمی تواند انجام دهد. بنابراین ، طعم این غذای میهمانان و خانواده های خود را آماده کرده و خوشحال کنید. نوش جان!