ที่คุณสามารถปรุงนมอร่อย: สูตรเคล็ดลับบทวิจารณ์

สูตรอาหารสำหรับทำอาหารนม

İçerik

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการควบคุมอาหารของเด็ก ท้ายที่สุดมันมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เช่นแคลเซียมและวิตามินดีในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าจะทำอะไรจากนม

อะไรที่สามารถทำได้จากนมและไข่?

เกือบทุกคนในตู้เย็นมีนมและไข่ ในจำนวนนี้เรามักจะเตรียมไข่เจียว แต่จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราสามารถเตรียมของหวานและอาหารเทศกาลมากมาย

วิธีทำพุดดิ้งจากนมและไข่?

เด็ก ๆ ชอบของหวานทุกประเภทรวมถึงไอศกรีม อย่างไรก็ตามหากเด็กไม่หนาวคุณสามารถเตรียมพุดดิ้งที่ผิดปกติได้

สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

นม 500 มล.
แป้งมันฝรั่ง 50 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
วานิลลิน
ไข่แดงขนาดใหญ่หนึ่งตัว

วิธีทำพุดดิ้งจากนมและไข่สูตรสำหรับทำอาหาร:

เอาชนะไข่แดงในภาชนะขนาดเล็กโดยก่อนหน้านี้แยกโปรตีนออกจากมัน เพิ่มนมน้ำตาลและแป้ง 100 มล. มีความจำเป็นที่จะต้องได้รับสารคล้ายกับแป้ง ในภาชนะที่มีผนังหนาจำเป็นต้องให้ความร้อน
จำเป็นต้องเดือด ลดไฟและเทส่วนผสมของแป้งที่เกิดขึ้นด้วยลำธารบาง ๆ ปล่อยให้วางเดือดประมาณ 5 นาที โปรดทราบว่าไฟควรมีขนาดเล็กมากเพื่อให้ส่วนผสมไม่ไหม้
มีความจำเป็นที่จะต้องได้รับสารหนา ก่อน -พอสมควรแว่นตาและเทพุดดิ้งที่เกิดขึ้น เสิร์ฟเย็นหรืออบอุ่น คุณสามารถเสริมด้วยวิปครีม

วิธีการปรุงอาหาร จากนมและไข่เจียว?

มีสูตรมากมายที่พบมากที่สุดคือซีเรียล อย่างไรก็ตามการใช้นมไม่ได้จบลงที่นั่น มีสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายจากผลิตภัณฑ์นี้

มันง่ายที่สุดในการเตรียมไข่เจียวมาตรฐานจากนมและไข่ อย่างไรก็ตามจานดังกล่าวน่าเบื่อและทุกคนรู้วิธีปรุงอาหาร ดังนั้นเราจึงเสนอสูตรไข่เจียวในเตาอบด้วยผัก

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

2 ไข่ขนาดใหญ่
นม 50 มล.
ซอสถั่วเหลือง 20 มล.
แฮม 30 กรัมหรือ ไส้กรอก
หนึ่งในสี่ของมะเขือเทศ
ชีสเล็ก ๆ
สีเขียว
น้ำมันพืช

วิธีการปรุงอาหาร จากนมและไข่เจียวไข่

ในชามแยกนมแส้ไข่และซอสถั่วเหลืองด้วยการตี เทมวลครึ่งหนึ่งลงบนกระทะร้อนวางมะเขือเทศสับแฮมและชีสไว้ด้านบน เทส่วนผสมด้วยสารตกค้างใส่ลงในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
เพื่อให้จานดีขึ้นจำเป็นต้องครอบคลุมส่วนบนของภาชนะด้วยฟอยล์ สิ่งนี้จะเพิ่มอุณหภูมิในชามทำให้การเตรียมอาหารเร็วขึ้น ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับเปลือกโลก

อะไรที่สามารถทำจากไข่นมแป้ง?

อีกจานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทำจากไข่ไข่คือเค้ก เด็ก ๆ จะชื่นชมจานเพราะนี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการซื้อขนม แต่ในกรณีนี้มีประโยชน์มาก

วิธีการปรุงเค้กจากไข่, นม, แป้ง?

สำหรับการทำอาหารคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

แป้ง 400 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
มาการีน 120 กรัม
ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
นม 100 มล.
ผงฟู

วิธีการปรุงเค้กจากไข่, นม, แป้ง:

มีความจำเป็นที่จะต้องนวดมาการีนด้วยแป้งในภาชนะแยกต่างหาก ควรได้รับเศษเล็กเศษน้อย ใส่ผงฟูน้ำตาล เพิ่มส่วนผสมของเหลว กินทุกอย่างและถ้าจำเป็นให้เทแป้งอีกเล็กน้อยเพื่อให้มวลหนาและมีความหนืด
ม้วนแผ่นบาง ๆ ความหนาของมันควรอยู่ที่ประมาณ 5 มม. ตัดแม่พิมพ์ pechenyushki หรือเค้กขนาดเล็กใส่หนัง อุณหภูมิการเตรียมที่สมบูรณ์แบบคือ 180 องศา ในการปรุงเค้กในเตาอบคุณจะต้องใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

วิธีการปรุงแพนเค้กจากไข่นมและแป้ง?

แฟน ๆ ของเครือข่ายโซเชียลเห็นแพนเค้กที่ผิดปกติสวยงามและเขียวชอุ่มซึ่งเรียกว่าแพนเค้ก พวกเขาสามารถเตรียมพร้อมที่บ้าน

สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

2 ไข่ขนาดใหญ่
นม 180 มล.
แป้งสาลี 180 กรัม
ผงฟู
น้ำตาล 50 กรัม
วานิลลิน

วิธีการปรุงแพนเค้กจากไข่นมและแป้ง:

กินไข่กับส่วนผสมนมและเทน้ำตาล ในขั้นตอนนี้ปัดทุกอย่างด้วยการปัด ไม่จำเป็นต้องบรรลุโฟม Lush เพียงพอที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้งผงฟูและสารเติมแต่งเพิ่มเติม
ตามหลักการแล้วมวลค่อนข้างหนาในความสอดคล้องมันมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวหนาหนาและหนา วางกระทะลงบนกองไฟและให้ความร้อนแก่สภาพร้อน เพิ่มน้ำมันเล็กน้อย เป็นการดีที่สุดที่จะใช้กระทะที่มีการเคลือบป้องกันการต่อต้าน เทส่วนเล็ก ๆ ของแป้งลงในกระทะ มันควรจะมากกว่าเมื่อเตรียมแพนเค้กมาตรฐาน
คลุมกระทะด้วยฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง เมื่อส่วนบนของจานกลายเป็นฟองสบู่จะปรากฏขึ้นในนั้นมันก็จำเป็นที่จะต้องพลิกกลับ แพนเค้ก และทอด 1 นาที ในขั้นตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝา คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยสีส้มหรือมะนาวเล็กน้อย

อะไรสามารถเตรียมได้จากนมไข่น้ำตาล?

ของหวานที่ค่อนข้างผิดปกติคือเค้กอัจฉริยะ ในกระบวนการอบมันจะถูกแบ่งออกเป็นชั้นส่วนล่างจะได้รับจากแป้งและด้านบนคล้ายกับชั้นที่อ่อนนุ่ม

วิธีการปรุงไข่, ไข่, เค้กสมาร์ทน้ำตาล?

วัตถุดิบ:

น้ำมันวัว 130 กรัม
นม 500 มล.
ไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง
น้ำตาล 140 กรัม
แป้ง 120 กรัม
Vanillin

วิธีการปรุงอาหารจากนมไข่เค้กสมาร์ทน้ำตาล:

มีความจำเป็นที่จะต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง แต่ไข่หนึ่งฟองถูกแทรกเข้าไปในภาชนะอย่างสมบูรณ์ ทำงานเกี่ยวกับมวลด้วยกล้ามเนื้อเพิ่มน้ำตาลและวานิลลิน คุณจะได้รับมวลสีเหลืองที่คุณต้องเทน้ำมัน
ก่อนหน้านี้มันละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ โดยไม่ต้องหยุดแส้เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ หลังจากนั้นปัดอีกครั้งและเทส่วนทั้งหมดของนม ผลที่ได้คือแป้งเหลวมาก ในชามที่แยกต่างหากตีโปรตีนเป็นโฟมอันเขียวชอุ่ม ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลให้กับพวกเขา แต่คุณต้องบรรลุโฟมที่มั่นคง
ในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มโปรตีนลงในมวลนมและผสมกับไม้พายไม้ตามเข็มนาฬิกาอย่างระมัดระวัง ไม่ต้องกังวลแป้งกลายเป็นของเหลวมาก หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและถ่ายโอนมวลเบา ๆ ไปยังภาชนะ นำเข้าอบที่ 180 องศา เวลาทำอาหารประมาณ 45 นาที ตัดพายได้รับอนุญาตหลังจากที่มันเย็นลง เป็นการดีที่สุดที่จะปิดเตาอบและทิ้งจานไว้จนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้จะป้องกันการตั้งถิ่นฐาน

วิธีการปรุงอาหารจากนมไข่น้ำตาล souffle?

คุณสามารถทำ souffle อร่อยมากจากนม นี่คือขนมหวานที่มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

นม 400 มล.
ไข่แดงขนาดใหญ่
เจลาติน 30 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
โกโก้ 80 กรัม
คุกกี้ทราย 100 กรัม
วานิลลิน

วิธีการปรุงอาหารจากนมไข่น้ำตาล souffle:

จำเป็นต้องแช่เจลาตินในนมเย็นเล็กน้อย ใส่ส่วนที่เหลือของนมบนกองไฟและปรุงอาหารจนไอน้ำเริ่มโดดเด่น
เพิ่มน้ำตาลและเจลาตินที่ละลายในนม ผสมให้เข้ากัน แต่ไม่อนุญาตให้เดือด เข้าสู่วานิลลินปิดเครื่องทำความร้อนและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย มีความจำเป็นที่เจลาตินจะละลายอย่างสมบูรณ์
หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นให้ใส่อีกครั้งบนไฟและความร้อนไม่ว่าในกรณีใดคุณควรต้มส่วนผสม อย่าลืมทิ้งให้เย็น ใส่บัตเตอร์ครึ่งหนึ่งลงไป ในเรือแยกต่างหากจำเป็นต้องเปลี่ยนคุกกี้ให้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย สามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม หากไม่มีอุปกรณ์ครัวให้บดช้อนใส่น้ำมันละลายไข่แดงและเปลี่ยนเป็นมวลเหนียว
มีความจำเป็นที่จะต้องแกะสลักเหมือนพลาสติก ควรวางเนยเล็กน้อยที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม ใส่ส่วนผสมของคุกกี้ หลังจากนั้นมันก็ระมัดระวังอย่างยิ่งที่ crumbs จะไม่ลุกขึ้นเทลงในมวลนม
ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงในช่วงเวลานี้เจลาตินจะหยุด. ในการแยก souffle ออกจากรูปร่างจำเป็นต้องจุ่มลงในน้ำร้อน สิ่งนี้จะนำไปสู่การจากไปจากผนัง หมุนภาชนะเอาของหวานตัดเป็นส่วนเล็ก ๆ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตละลายหรือวิปปิ้งครีม ของหวานนั้นเข้ากันได้ดีกับผลไม้สดและผลเบอร์รี่

อะไรที่สามารถทำได้จากนมเปรี้ยว?

เมื่อนมเปรี้ยวแม่บ้านจำนวนมากไม่เสียใจเพราะสามารถเตรียมอาหารจำนวนมากได้จากผลิตภัณฑ์นี้ แน่นอนที่พบมากที่สุดคือแพนเค้ก อย่างไรก็ตามเราจะให้สูตรอาหารสำหรับอาหารที่น่าสนใจมากขึ้น

วิธีทำชีสกระท่อมจากนมเปรี้ยว?

วัตถุดิบ:

นมเปรี้ยว

วิธีทำชีสกระท่อมจากนมเปรี้ยว:

คุณจะต้องมีตู้คอนเทนเนอร์สองตู้ซึ่งหนึ่งในนั้นมากกว่าอีกแห่งหนึ่ง มีความจำเป็นที่จะต้องเทผลิตภัณฑ์เปรี้ยวลงในกระทะขนาดเล็กและวางกระทะขนาดใหญ่ลงบนกองไฟ
ในนั้นคุณต้องลดภาชนะบรรจุด้วยนม เป็นผลให้คุณจะได้อ่างน้ำ ในระหว่างการทำความร้อนของเหลวจะถูกแบ่งออกเป็นสองชั้น - ซีรั่มและชีสกระท่อม มวลจะดูเหมือนของเหลวที่มีสะเก็ด ในระหว่างการทำความร้อนชีสกระท่อมจะตั้งอยู่ที่ด้านล่างและเซรั่มจะอยู่ด้านบน
ในการแบ่งส่วนผสมจำเป็นต้องกรองผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นผ่านผ้ากอซ อย่าเทเซรั่มคุณสามารถใช้สำหรับการอบ บีบคอทเทจชีสและใช้ตามดุลยพินิจของคุณ ถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์แห้งคุณควรแขวนชามไม่ใช่การกดล่วงหน้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นคุณจะได้รับชีสกระท่อมแสนอร่อยฉ่ำ

วิธีทำพายชั้นวางจากนมเปรี้ยว?

คุณสามารถอบเค้กเซโมลินาจากนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

180 กรัมของ semolina
แป้ง 180 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
นมเปรี้ยว 250 มล.
ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
ผงฟู
240 กรัมของมาการีน

วิธีทำพายผื่นจากนมเปรี้ยว:

ในระยะเริ่มต้นมีความจำเป็นที่จะต้องเท semolina ลงในผลิตภัณฑ์เปรี้ยวและออกไป 1-2 ชั่วโมง มีความจำเป็นที่มวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและนุ่มนวล ในช่วงเวลานี้เซโมลิน่าพองตัวและไม่เป็นเม็ด แต่คล้ายกับครีม
เพิ่มส่วนผสมที่เหลือนั่นคือแป้งน้ำตาลมาการีน ไม่จำเป็นต้องละลาย เป็นการดีที่สุดที่จะเตรียมแป้ง crumbs จากมันในภาชนะแยกต่างหากผสมกับแป้ง
หลังจากนั้นก็สามารถนำมวลนมเปรี้ยวเข้ามาใน crumbs มาการีน อบ 40 นาที โปรดจำไว้ว่าการให้ความร้อนควรมีขนาดเล็กประมาณ 170 องศา

สิ่งที่สามารถทำได้จากนมในกระทะ

ทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าคุณสามารถทำไข่เจียวจากนมและไข่ในกระทะ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่อาหารจานเดียว คุณสามารถทอดพายแสนอร่อยในกระทะ ตัวเลือกนี้จะช่วยได้หากคุณอยู่ในช่วงวันหยุดไม่มีเตาอบ แต่ฉันต้องการทำให้เด็ก ๆ ได้รับขนมอร่อย ๆ

วิธีการปรุงเค้กลูกแพร์จากนมในกระทะ?

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

ลูกแพร์ขนาดใหญ่สองตัว
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม

สำหรับการทดสอบ:

น้ำมันพืช 30 กรัม
นม 100 มล.
2 ไข่ขนาดใหญ่
แป้ง 120 กรัม
30 กรัมของล่อหรือแป้ง
ผงฟู

วิธีการปรุงเค้กลูกแพร์จากนมในกระทะ:

มีความจำเป็นที่จะต้องผสมส่วนผสมแห้งในภาชนะแยกต่างหากและเพิ่มนมไข่และน้ำมันพืชลงไป มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกลายเป็นแป้งที่ค่อนข้างหนาเช่นเดียวกับแพนเค้ก
สารผสมกันอย่างทั่วถึง จำเป็นต้องทิ้งมวลประมาณ 20 นาที อย่าลืมเทผงฟู ในช่วงเวลานี้มวลจะกลายเป็นสิ่งที่งดงามกว่าเดิมเล็กน้อย ตอนนี้ความร้อนกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่กลั่นกรองโดยไม่มีกลิ่นเพื่อให้จานไม่มีรสนิยมเพิ่มเติม
เทน้ำตาลและเพิ่มลูกแพร์ ครอบคลุมด้วยฝาคุณควรได้รับลูกแพร์ในน้ำเชื่อม ไม่อนุญาตให้มีการจัดการมีความจำเป็นที่มวลกลายเป็นสีคาราเมลและครอบคลุมลูกแพร์ ทันทีที่สารได้รับสีทองให้เทแป้งลงด้านบนแล้วปิดฝาด้วยฝา จำเป็นต้องเตรียมพายเช่นหนึ่งในสามของชั่วโมง

วิธีการปรุงแพนเค้กจากนมในกระทะ?

แพนเค้กที่เตรียมไว้ในนมค่อนข้างอร่อย อย่างไรก็ตาม, เพื่อให้ได้ความหนาเล็กน้อยรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนคุณต้องรู้ความลับเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

นม 400 มล.
ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
น้ำตาล 20 กรัม
แป้ง 120 กรัม
เกลือเล็กน้อย
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำแพนเค้กจากนมในกระทะ:

จำเป็นต้องผสมไข่กับน้ำตาลในจานเล็ก ๆ แบ่งมวลเป็นสองส่วน เทมวลลงในส่วนผสมจำนวนมากด้วยลำธารบาง ๆ ก่อนหน้านี้ผสมกันก่อนหน้านี้ ผลที่ได้คือแป้งหนาที่ใช้กับแพนเค้ก
คุณต้องเทลงในส่วนผสมน้ำนมนมเพื่อให้มวลกลายเป็นของเหลว ความร้อนกระทะก่อนหน้านี้ถูด้วยไขมันหมูหรือน้ำมันพืช
โปรดจำไว้ว่าน้ำมันไม่จำเป็นต้องเทส่วนใหญ่ก็เพียงพอแล้วที่กระทะจะนำมาเล็กน้อย เทครึ่งของแป้งปรับระดับขอบเพื่อทำแพนเค้กบาง ๆ ทอด มันในมือข้างหนึ่งหันไปหาคนอื่น แพนเค้กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากรดน้ำด้วยนมข้น คุณสามารถใช้ไส้เค็มได้เนื่องจากแพนเค้กได้มาด้วยรสชาติที่เป็นกลางแม้กระทั่งไส้เนื้อสัตว์และชีสกระท่อมกับผักใบเขียวสามารถห่อไว้ในนั้น

อะไรที่สามารถทำจากนมได้อย่างรวดเร็ว?

แม่บ้านหลายคนไม่รู้ว่าจะ "กำจัด" นมที่ไหน เราเชื่อว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้คือการเตรียมค็อกเทลนมที่มีประโยชน์ ถ้าคุณไม่รู้ ชม.จากนั้นคุณสามารถทำนมได้อย่างรวดเร็วเราขอแนะนำให้คุณทดลองและใช้สูตรอาหารของเรา

ราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่จำนวนหนึ่ง
น้ำตาล 50 กรัม
นมครึ่งลิตร
ซีลครีม 100 กรัม

Ras Raspberry ค็อกเทลสูตร:

จำเป็นต้องใช้เครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เราขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นเช่นเดียวกับมวลที่ได้รับด้วยโฟม Lush และฟองขนาดใหญ่ ค็อกเทลเหมือนกับในร้านกาแฟ
จำเป็นต้องเทเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำตาล เปิดอุปกรณ์และ เท วัตถุดิบ. มีความจำเป็นที่จะได้รับมันฝรั่งบดเบอร์รี่ เทนมจำนวนเล็กน้อยด้วยลำธารบาง ๆ และทำงานอีกครั้งกับเครื่องใช้ในครัว
เข้าสู่ไอศกรีมครีมและในส่วนเล็ก ๆ โดยไม่ต้องปิดเครื่องปั่นเทนมบาง ๆ หากของเหลวจะสาดออกให้จัดการในส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้เทค็อกเทลนม
ตีจนกระทั่งของเหลวอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีฟองจำนวนมากได้มาจากมวล ผลเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยกล้วยหรือสตรอเบอร์รี่ โปรดจำไว้ว่าในค็อกเทลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่มักพบ ดังนั้นเด็กเล็กอาจไม่ชื่นชมจานดังกล่าว

ค็อกเทลนมกับคอนยัค

ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่เตรียมจากนม ด้วยการมีส่วนร่วมของผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขก

วัตถุดิบ:

นม 230 มล.
คอนยัค 50 มล. 50 มล.
การปิดผนึก 180 กรัม
กาแฟ 20 กรัม
อบเชย

ค็อกเทลนมกับคอนยัคสูตร:

มีความจำเป็นที่จะต้องชงกาแฟที่แข็งแรงและหลังจากนั้นเอาชนะไอศกรีมด้วยนมและคอนยัคในถ้วยเครื่องปั่น
เทกาแฟลงในมวล เทผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในแว่นตาคุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งได้หลายก้อน

อะไรที่ทำให้อร่อยจากนม?

เขาสร้างตัวเองให้ดีกับซุปนม มันถูกเตรียมโดยไม่ต้องใช้ซีเรียลและน้ำตาล ผิดปกติพอคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยด้วยเบคอนและแม้แต่มันฝรั่งจากนม

วิธีทำซุปแสนอร่อยจากนม?

วัตถุดิบ:

นม 500 มล.
เนย 30 กรัม
หัวหอมใหญ่
230 กรัมของมันฝรั่ง
เบคอน 120 กรัม
ลูกจันทน์เทศ
ใบกระวาน
เกลือ
พริกไทยดำ

วิธีทำซุปแสนอร่อยจากนม:

จำเป็นต้องละลายน้ำมันในกระทะขนาดเล็กและเพิ่มลำแสง เป็นผลให้พวกเขาควรได้รับการทอดสีทอง เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมนี้เทน้ำเดือดเล็กน้อย ถัดไปวางเกลือพริกไทยและใบกระวาน ทำอาหารเป็นเวลา 25 นาที ในภาชนะที่เตรียมมันฝรั่งมีความจำเป็นต้องเทนมและปล่อยให้เดือด
ใช้เครื่องปั่นบดทุกอย่างให้เป็นมวลครีม ตัดเบคอนเป็นแถบและแห้งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ด้านบนของซุปวางชั้นของเบคอนและแครกเกอร์ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปเบา ๆ สำหรับผู้ที่นั่งอยู่ในอาหารหรือมีปัญหาในกระเพาะอาหาร

วิธีทำเยลลี่แสนอร่อยจากนม?

เกือบทุกคนจำรสชาติจากวัยเด็ก - เยลลี่นมที่ผิดปกติจากโรงเรียนอนุบาล อย่างไรก็ตามตอนนี้แม่บ้านสมัยใหม่ไม่ได้เตรียมอาหารนี้ เราเสนอให้วาด

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

แป้ง 30 กรัม
นม 550 มล.
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำเยลลี่แสนอร่อยจากนม:

เทนมเกือบทั้งหมดลงในภาชนะทิ้ง 100 มล. ผสมนมที่เหลือกับน้ำตาลและแป้งจำนวนเล็กน้อย ทิ้งนมไว้บนกองไฟและเมื่อเดือดให้แน่ใจว่าได้เทลำธารบาง ๆ กวนส่วนผสมแป้ง
เป็นผลให้มวลควรข้น ผัดอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งมวลหนาค่อนข้างเย็น คุณสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบน ในการแสดงให้เห็นว่าเด็ก ๆ ชอบอาหารจานนี้มากแม้จะมีความเรียบง่ายทั้งหมด

อะไรที่สามารถทำได้จากนมและน้ำตาล?

จานนมที่ง่ายที่สุดคือไอศกรีม มันดีกว่าร้านค้ามากเพราะเตรียมจากนมธรรมชาติ เป็นการดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ในการเลือกผลิตภัณฑ์ในชนบทโดยมีปริมาณไขมันสูง

วิธีการปรุงไอศกรีมจากนมและน้ำตาล?

อาหารจานดังกล่าวจะกลายเป็นความหนาอร่อยด้วยกลิ่นครีมที่อุดมไปด้วย

วัตถุดิบ:

นม 900 มล.
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง
เนย 120 กรัม
แป้งมันฝรั่ง 30 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม

วิธีการปรุงไอศครีมจากนมและน้ำตาล:

จำเป็นต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ไม่ได้ใช้โปรตีนสำหรับอาหารทำอาหาร จำเป็นต้องถูไข่แดงด้วยสารให้ความหวานในชามเพื่อให้ไม่มีคริสตัลเหลืออยู่ ตอนนี้อย่างระมัดระวังในส่วนเล็ก ๆ เทแป้งและผสมต่อไป มีความจำเป็นที่มวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
ในภาชนะขนาดเล็กนมความร้อนนำไปต้ม ในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มส่วนผสมของไข่ลงในนมผสมให้เข้ากัน ใส่เนยสับเป็นชิ้น ๆ ถัดไปคุณต้องสร้างอ่างน้ำ ใช้ชามขนาดใหญ่เทน้ำเข้าไปในมันแล้วแช่กระทะด้วยมวลครีม ตอนนี้วางไฟและความร้อนต่อไป
และอย่าลืมผสมส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง มีความจำเป็นที่จะต้องเฉลี่ยเป็นเวลานานจนกว่าส่วนผสมจะหนา ทันทีที่มวลเย็นลงให้ใช้เครื่องผสมและเอาชนะเป็นเวลา 5 นาที มีความจำเป็นที่จะต้องบรรลุโฟมแบบถาวร วางลง kremski และใส่อย่างรวดเร็วในช่องแช่แข็ง หลังจากประมาณ 1-2 ชั่วโมงไอศกรีมจะพร้อม

จะทำนมข้นจากนมและน้ำตาลได้อย่างไร?

คุณสามารถทำนมข้นแสนอร่อยจากนม

สำหรับสิ่งนี้จะต้องใช้ส่วนผสม:

นม 1 ลิตร
น้ำตาล 250 กรัม
Vanilin เล็กน้อย

วิธีการปรุงนมข้นจากนมและน้ำตาล:

ในการเตรียมจานคุณต้องเลือกหม้อที่มีก้นหนาและผนังเพื่อให้ส่วนผสมไม่ไหม้ เทสารให้ความหวานลงที่ด้านล่างและเพิ่มนมจำนวนเล็กน้อย ใส่ไฟขนาดเล็กและคนให้ทั่ว มีความจำเป็นที่คริสตัลจะละลายอย่างสมบูรณ์ เทนมที่เหลือนำไปต้มและ ลด ให้ความร้อนน้อยที่สุด
เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารจานนี้โดยใช้เครื่องตัดเพื่อให้ส่วนผสมไม่ได้เป็นเพียงแค่สุก แต่อิดโรยกับความร้อนต่ำ คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝา ผสมวางเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นมีความจำเป็นที่จะต้องปล่อยให้นมอยู่คนเดียวคุณต้องกวนเป็นครั้งคราว เป็นผลให้มวลควรต้มประมาณ 2/3 จากของเหลว 1 ลิตรจะได้รับนมข้นประมาณ 400 มล.
ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อมวลหนาและได้รับสีครีมคุณต้องเพิ่ม vanillin จำนวนเล็กน้อย ไม่ต้องกังวลว่ามวลดูเหมือนจะเป็นของเหลวเกินไปสำหรับคุณ นมสาปจะกลายเป็นหนาทันทีหลังจากระบายความร้อน เทลงในภาชนะแก้วแล้วปิดฝา เก็บในตู้เย็น นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กน้ำหรือเตรียมกาแฟยามเช้า

ที่คุณสามารถปรุงนมแสนอร่อย: บทวิจารณ์

แน่นอนว่านมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารทั้งสองจานหวานและเค็ม ของหวานและผลิตภัณฑ์นมหมักที่หลากหลายจัดทำขึ้นจากมัน ด้านล่างสามารถพบได้ด้วยบทวิจารณ์ แม่บ้าน ซึ่งมักจะเตรียมอาหารนม

ที่คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยจากนมบทวิจารณ์:

ناتاليا- พ่อแม่ของฉันอาศัยอยู่ในหมู่บ้านดังนั้นทุกสัปดาห์พวกเขาย้ายนม 5 ลิตร ในครอบครัวของฉันพวกเขาไม่รักเขาสดดังนั้นคุณต้องคิดอาหารหลากหลาย เด็ก ๆ ตกหลุมรักไอศกรีมซึ่งฉันเตรียมตามสูตรเก่าด้วยการเพิ่มไข่ และสามีของฉันชอบ Brynza ซึ่งฉันทำอาหารด้วยตัวเองด้วยการเติมเกลือและโซดา

ยูจีน- ฉันมีเศรษฐกิจของตัวเองมากพอ ฉันขายชิ้นส่วนฉันทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตัวเอง บางครั้งมันเป็นแหล่งที่มาและจากนั้นคุณต้องคิดอะไรบางอย่าง แพนเค้กธรรมดาจากนมเปรี้ยวเหนื่อยอยู่แล้วดังนั้นฉันมักจะปรุงพายและพรม เด็ก ๆ ชื่นชอบของหวานที่คล้ายกันมากแม้จะมีความเรียบง่าย

Galina- ฉันซื้อนมตั้งแต่ฉันมีลูกเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ ไม่ชอบดื่มมันสดคุณต้องทำอาหารบางอย่าง หนึ่งในอาหารที่รักที่สุดของลูก ๆ ของฉันคือเยลลี่ทำจากนมและ souffle พวกเขาไม่รู้ว่าฉันเพิ่มอะไร แต่พวกเขากินอย่างมีความสุข นี่เป็นวิธีที่มีไหวพริบฉันพบว่าเด็ก ๆ จะใช้มากขึ้น "น้ำนม ".