Τι να μαγειρέψετε από υπολείμματα ζύμης πίτσας: Συνταγές, Συμβουλές

Δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε από τα υπολείμματα της ζύμης πίτσας; Αναζητήστε συνταγές στο άρθρο.

Η πίτσα είναι μια ανοιχτή πίτα, στην κορυφή με γέμισμα και λιωμένο τυρί. Το ιταλικό πιάτο έχει γίνει πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο. Προκειμένου η πίτσα να είναι νόστιμη, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα καλό τεστ δοκιμής και ένα πλήρες υψηλής ποιότητας.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άλλο άρθρο σχετικά με το θέμα: "Τι να μαγειρέψετε από τα ερείπια μιας μη -ανθρωπογενούς ζύμης;". Θα βρείτε συνταγές για πίτες, πίτες, κρουασάν, κέικ.

Πρώτα απ 'όλα, η ζύμη είναι προετοιμασμένη. Μπορεί να είναι ζύμη ή ανοησία. Το τεστ δοκιμής είναι κατασκευασμένο ή λεπτό. Η απλούστερη πίτσα στο σπίτι είναι φτιαγμένη από λουκάνικο και τυρί, από μανιτάρια, κοτόπουλο και τυρί, κοτόπουλο και τυρί. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα πίτσα, όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά γεμίσματα. Όταν η ζύμη ζύμης παραμένει από το μαγείρεμα πίτσα ή πίτα, πρέπει να την μαγειρέψετε αμέσως ή να το αποθηκεύσετε με κάποιο τρόπο. Η ζύμη περιέχει υγρά, έτσι ώστε να προσφέρεται καλά στην κατάψυξη. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε τι να μαγειρέψετε από τα υπολείμματα της ζύμης πίτσας. Διαβάστε περαιτέρω.

Πώς να αποθηκεύσετε τα απομεινάρια της ζύμης πίτσας περισσότερο: Συμβουλές

Η πίτσα μπορεί να γίνει ακόμη και σε ένα τηγάνι, αυτή είναι μια από τις απλούστερες συνταγές. Η ζύμη χωρίς ζύμη γίνεται γρηγορότερη, αλλά η πραγματική πίτσα ψήνεται από μια κενή ζύμη. Η κλασική ζύμη πίτσας ζυμώνεται από αυτά τα προϊόντα:

• Μαγιά
• Αλεύρι
• Νερό
• Ελαιόλαδο
• Αλας

Πολλοί προσθέτουν αυγά ή γάλα σε ένα τέτοιο κενό. Ως εκ τούτου, η ζύμη γίνεται καθολική και μπορείτε να μαγειρέψετε άλλα πιάτα από αυτό. Εάν τα κενά είναι πάρα πολλά, πρέπει να το βάλετε σε μια τσάντα ή ένα κλειστό δοχείο και να το αφαιρέσετε στο επάνω ράφι του ψυγείου. Το SDOU μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο όχι περισσότερο από 48 ώρες.

Οι ζωντανοί οργανισμοί που περιφέρονται με νερό και ζάχαρη σε ζεστή θερμοκρασία εμπλέκονται στη δοκιμή ζύμης. Εάν η θερμοκρασία μειωθεί, τότε η ζύμωση στη δοκιμή επιβραδύνεται. Ως εκ τούτου, είναι δυνατόν να μαγειρέψετε πίτες ή κουλουράκια μετά από λίγο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η διαδικασία ζύμωσης δεν σταματά. Απαγορεύεται να αφήνει το τεστ δοκιμής για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μετά από αυτό, μπορεί να πεταχτεί μόνο. Για να προετοιμάσετε ένα κενό από το ψυγείο, για αρχή, είναι απαραίτητο να το θερμαίνετε σε θερμοκρασία δωματίου. Και τότε θα είναι δυνατό να προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα από αυτό.

Εάν χρειάζεστε κενό ζύμης για πίτσα περισσότερο, τότε μπορεί να παγώσει. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αγοράσετε ειδικά πακέτα αποθήκευσης στην κατάψυξη. Στην κατάψυξη, η ζύμη μπορεί να αποθηκευτεί έως τρεις μήνες. Για την απόψυξη θα πρέπει να κρατηθεί σε άνετη θερμοκρασία δωματίου. Διατηρεί απόλυτα όλες τις ιδιότητες και τη γεύση του.

Αξίζει να γνωρίζουμε: Η ζύμη μετά τον παγετό γίνεται διαφορετική. Η ποιότητά του γίνεται πολύ καλύτερη. Πριν από το μαγείρεμα, το τεμάχιο πρέπει να αποστασιοποιηθεί, μετά από αυτό θα είναι μαλακό και πλούσιο.

Από τα υπολείμματα του τεστ ζύμης, μπορείτε να μαγειρέψετε προϊόντα χωρίς να γεμίσετε. Μπορεί να είναι μια ποικιλία από κουλουράκια, cuckolds ή rolls. Τα πιο νόστιμα αρτοσκευάσματα είναι κατασκευασμένα από βούτυρο. Πολύ νόστιμα ρολά λαμβάνονται με σπόρους παπαρούνας και σοκολάτα.

Βίντεο: Απλά τέλεια πίτσα σε μια πολύ νόστιμη δοκιμή

Πίτες στο φούρνο από τα υπολείμματα ζύμης ζύμης στο γάλα πίτσας: συνταγή

Το πιο οικείο και νόστιμο φαγητό στον κόσμο είναι οι εγχώριες πίτες. Ενώ οι πίτες βρίσκονται στο φούρνο, το άρωμα του ψησίματος γεμίζει ολόκληρο το σπίτι. Εάν έχετε τα ερείπια ζύμης ζύμης σε γάλα πίτσας, τότε ψήνετε τις πίτες στο φούρνο. Εδώ είναι η συνταγή:

Για πίτες θα χρειαστείτε:

• Έτοιμο τεστ τεστ μαγιά για πίτσα στο γάλα
• 1 αυγό για λίπανση πίτας

Για την πλήρωση, αγοράστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 επικεφαλής νεαρού λάχανου που ζυγίζει περίπου 800 g
• 150 g καπνιστού στήθους
• 1 κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 3-5 κουταλιές του Panir. κροτίδες
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών
• 2 αυγα
• Ζάχαρη και αλάτι - για γεύση
• Φυτικό λάδι

Για τη γέμιση, πρέπει να κόψετε το καπνιστό στήθος σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο καπνιστό κρέας για να δοκιμάσετε.

Φτιάξτε πίτες σαν αυτό:

• Στο φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε το στήθος για αρκετά λεπτά μέχρι μια χρυσή απόχρωση. Μεταφορά σε ένα πιάτο.
• Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
• Βάλτε το τηγάνι - πρώτα κρεμμύδια, αλάτι, τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να κίτρινο. Προσθέστε το σκόρδο αμέσως και τηγανίστε για περίπου ένα λεπτό.
• Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι.
• Το λάχανο πρέπει να κοπεί σε λεπτά κομμάτια.
• Προσθέστε κρεμμύδια με σκόρδο, κομμάτια κρέατος.
• Ρίξτε ψωμί, ζάχαρη, μουστάρδα, μαύρη πιπεριά, πράσινα.
• Ρίξτε τα αυγά και ανακατέψτε καλά.
• Τοποθετήστε τη ζύμη στο τραπέζι λιπασμένο με φυτικό έλαιο, διαιρέστε το σε μικρά μέρη.
• Φόρτωση μπάλες, ευθυγραμμίστε τις με τα χέρια σας για να πάρετε ένα κέικ.
• Βάλτε τη γέμιση στη μέση και πιάστε τις άκρες. Λιπάνετε τις πίτες με ένα χτυπημένο αυγό.

Έτσι ώστε οι πίτες να ανεβαίνουν καλά, μπορούν να καλυφθούν με πετσέτα και να φύγουν για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα έχουν χρόνο να αυξηθούν. Ζεσταίνω το φούρνο έως 200 μοίρεςΒάλτε τη σόμπα στα 60 λεπτά.

Τι να μαγειρέψετε από τα υπολείμματα της ζύμης πίτσας: λουκάνικα στη δοκιμή στο φούρνο

Τα λουκάνικα στη δοκιμή αγαπούνται από ενήλικες και παιδιά. Αυτό είναι ένα θαυμάσιο σνακ ή πιάτο για διακοπές για παιδιά. Λοιπόν, τι να μαγειρέψετε από τα υπολείμματα της ζύμης πίτσας; Ενεργοποιήστε το φούρνο - θα προετοιμάσουμε τα λουκάνικα στη δοκιμή. Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε δοκιμή ζυμομύκητα και λουκάνικα. Για να λιπάνετε το προϊόν, πρέπει να πάρετε 1 κρόκος και 2 πίνακας. κουταλιές γάλακτος. Μπορείτε να πασπαλίζεις στην κορυφή σουσάμι.

Κάνε αυτό:

• Πρώτον, διαιρέστε το τεστ δοκιμής σε μέρη 70 g.
• Ανατρέξτε στο τραπέζι με αλεύρι.
• Είναι καλύτερο να παίρνετε μικρά λουκάνικα. Βάλτε σε κάθε κυλινό κέικ στο λουκάνικο.
• Τυλίξτε και πιέστε τα άκρα καλά με τα δάχτυλά σας.
• Φτιάξτε ψωμάκια με λουκάνικο, αφήστε τη παρασκευή Για 15 λεπτά.
• Βάλτε το φύλλο ψησίματος λιπασμένο με φυτικό έλαιο και γράψτε τον κρόκο και το γάλα με ένα μείγμα του κρόκου και του γάλακτος στην κορυφή.
• Πασπαλίστε σουσάμι.

Ψήνω 25 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

Βούρτσα από ζύμη πίτσας σε ξινή κρέμα - πολύ νόστιμο: αποδεδειγμένη συνταγή

Το Cronging Fried Brushwood γνωρίζει τα πάντα από την παιδική ηλικία. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα, αλλά αν υπάρχουν υπολείμματα της τελικής ζύμης πίτσας σε ξινή κρέμα, μπορείτε να μαγειρέψετε αμέσως την αγαπημένη σας απόλαυση. Θα αποδειχθεί ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο. Εδώ είναι μια αποδεδειγμένη συνταγή:

• Πρέπει να πάρετε την τελική ζύμη, να διαιρέσετε σε κομμάτια και να ξεδιπλώσετε απαλά στο τραπέζι.
• Κόψτε τις λωρίδες με ένα μαχαίρι, στη μέση του καθενός, κάνετε περικοπές.
• Αποδεικνύετε μία ή δύο φορές.
• Ρίξτε λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίστε το βούρτσα σε μια όμορφη χρυσή απόχρωση Περίπου 2 λεπτά.
• Στη συνέχεια, βγάλτε το και πασπαλίστε το με σκόνη ζάχαρης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τα υπολείμματα του τεστ τεστ ζύμης μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε προϊόντα χωρίς να γεμίσετε. Μπορεί να είναι διαφορετικό Κουκέτες, κούνια ή Εκατό. Τα πιο νόστιμα αρτοσκευάσματα είναι κατασκευασμένα από βούτυρο. Riles με σπόρους παπαρούνας και σοκολάτα θα είναι πολύ νόστιμο. Διαβάστε περαιτέρω.

Ρουλέττα σε σοκολάτα από σοκολάτα από υπολείμματα ζύμης πίτσας: συνταγή

Για να προετοιμάσετε τέτοια κουλουράκια, θα χρειαστείτε οποιοδήποτε τεστ τεστ ζύμης. Ως εκ τούτου, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε από το κατάστημα ή εάν υπάρχει μέρος της ζύμης μετά το ψήσιμο πίτσα ή πίτες. Τα ρολά είναι πολύ ορεκτικά και τακτοποιημένα, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να τοποθετηθεί ακόμη και στο εορταστικό τραπέζι. Εδώ είναι μια συνταγή για τέτοια κουλουράκια σε σοκολάτα λούστρο από υπολείμματα ζύμης πίτσας:

Για την κατασκευή θα χρειαστείτε:

• 300 g δοκιμής ζυμομύκητα
• 3 Πίνακας. κουταλιές της παπαρούνας
• 50 g σοκολάτας
• 1 πίνακας. κουτάλι μελιού
• 1 πίνακας. μια κουταλιά γάλακτος
• 50 g νερού

Κάνε αυτό:

• Βάλτε την παπαρούνα σε ένα βαθύ τηγάνι, προσθέστε νερό εκεί, έτσι ώστε η παπαρούνα να είναι εντελώς κάτω από το νερό. Πρέπει να το μαγειρέψετε μέχρι να εξατμιστεί πλήρως η υγρασία. Πρέπει να μετατρέψω την παπαρούνα σε μια μαλακή μάζα.
• Τραβήξτε τη ζύμη με τη μορφή ενός κύκλου, κομμένο σε τρίγωνα.
• Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι με ένα μαχαίρι πίτσας.
• Mack Mix με μέλι και διανείμετε σε όλα τα προϊόντα.
• Επιπλέον, τα κενά δοκιμής είναι τυλιγμένα σε κυλίνδρους από την ευρεία άκρη και τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος.
• Ζεσταίνω το φούρνο Έως 200 μοίρες και ψήστε τα για 10-15 λεπτά.

Για την προετοιμασία του λούστρου σοκολάτας:

• Σπάστε τα κεραμίδια σοκολάτας σε κομμάτια και ρίξτε γάλα.
• Ζεσταίνετε σε λουτρό νερού ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
• Αφού οι ρόλοι είναι έτοιμοι, είναι ποτισμένα με σοκολάτα.

Εάν υπάρχει ζύμη πίτσας, τότε η απλούστερη λύση είναι να μαγειρέψετε τηγανητές πίτες σε ένα τηγάνι. Αυτό το καθολικό σπιτικό αρτοσκευάσματα θα αρέσουν σε όλους. Διαβάστε περαιτέρω.

Τηγανητές πίτες με πατάτες και μανιτάρια από υπολείμματα ζύμης πίτσας: συνταγή

Θα πρέπει να γίνει μια πλήρωση υψηλής ποιότητας για νόστιμες πίτες. Επομένως, πληρώστε το για να μαγειρέψετε μεγάλη προσοχή. Εδώ είναι μια συνταγή για τηγανητές πίτες με πατάτες και μανιτάρια από την υπόλοιπη ζύμη πίτσας:

• Πρώτον, καθαρίστε και μαγειρέψτε πατάτες 25 λεπτά Μετά το βρασμό.
• Ξεφλουδίστε τη δέσμη, κομμένο σε μικρούς κύβους.
• Τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο φυτικό έλαιο μέχρι να χρυσή.
• Τρίψτε τα μανιτάρια, βάλτε ένα ξηρό τηγάνι και σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό.
• Τότε πρέπει να προσθέσετε εκεί 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο και τηγανίστε σε όμορφο καφέ.
• Αποστραγγίστε όλο το νερό από πατάτες, ανοιχτό σε πατάτες πουρέ.
• Προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια με βούτυρο, ζυμώστε.
• Βάλτε τα μανιτάρια, ανακατέψτε καλά τη γέμιση, αφήστε για ψύξη.
• Η πλήρωση είναι ήδη έτοιμη για χρήση, οπότε μόνο η ζύμη είναι απαραίτητη για την ετοιμότητα.
• Θα πρέπει να αυξηθεί πολύ πριν από την εργασία.
• Βάλτε την τελική ζύμη στο τραπέζι λιπαρό με φυτικό έλαιο, διαιρέστε το για 15 κομμάτια. Μια μπάλα πρέπει να βλασταθεί από κάθε μέρος.
• Βάλτε το τηγάνι στον καυστήρα με μέση θερμοκρασία, ρίξτε αρκετό λάδι εκεί.
• Αυτή τη στιγμή, πρέπει να πάρετε κάθε μπάλα, να ζυμώνετε στην παλάμη του χεριού σας.
• Βάλτε μια πλήρη κουταλιά γέμισης στη μέση. Γυρίστε τη δοκιμή στην επικάλυψη και πιέστε προσεκτικά τις άκρες των πίτες. Βάλτε τα με πιέσεις στο τραπέζι.
• Όταν το λάδι θερμαίνεται, μειώστε λίγο τη φωτιά. Προσθέστε κάθε πίτα και βάλτε απαλά στο τηγάνι με μια ραφή κάτω.
• Πρέπει να τηγανίζετε περίπου 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
• Μόλις το κατώτερο μέρος θα ροδίσει, η πίτα πρέπει να μετατραπεί προσεκτικά. Και τηγανίστε από την άλλη πλευρά.
• Είναι πιο βολικό να πάρετε τις πίτες με ένα κουτάλι με σχισμές, οπότε το λίπος παραμένει σε ένα τηγάνι.
• Πρώτα τους βάλτε σε χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια μεταφέρετε όμορφα στο πιάτο. Εάν τα έλαια δεν είναι αρκετά, τότε μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά λίγο. Οι πίτες είναι πολύ νόστιμες και ψηλές.

Εάν δεν υπάρχει τίποτα για να φτιάξετε το γέμισμα και πρέπει να μαγειρέψετε κάτι από τη ζύμη, τότε μπορείτε να φτιάξετε ψωμάκια σε ένα τηγάνι. Διαβάστε περαιτέρω.

Κούφια σε ένα τηγάνι από τα κατάλοιπα της ζύμης πίτσας: συνταγή

Για το ψήσιμο τέτοιων προϊόντων θα χρειαστείτε μια ζύμη πίτσας, βανίλια. Ζάχαρη, φυτικό έλαιο. Αυτό το ψήσιμο είναι ιδανικό για ποτό πρωινού τσαγιού. Εδώ είναι μια συνταγή για κουλουράκια σε ένα τηγάνι από τα υπολείμματα της ζύμης πίτσας:

• Ένα μικρό αλεύρι πρέπει να χυθεί στην ομοιόμορφη επιφάνεια, να διαιρέσει το τεστ δοκιμής σε μικρά μέρη, να κυλήσει σε μπάλες.
• Τραβήξτε κάθε κομμάτι σε πάχος πια 1 cm.
• Στη μέση της τορτίγια, ρίξτε ζάχαρη βανίλιας και σχηματίζετε cheburek.
• Κατά μήκος της άκρης της σύνδεσης, κάντε περικοπές με ένα μαχαίρι. Έτσι τυφλά όλα τα άλλα κουλουράκια.
• Ζεσταίνετε το τηγάνι με φυτικό έλαιο, βάλτε τα κουλουράκια εκεί.
• Τηγανίστε σε ένα τηγάνι και στις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή.

Βάλτε τα προϊόντα σε ένα πιάτο και πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης.

Κέικ ζύμης με φέτα και πράσινα από την υπόλοιπη ζύμη πίτσας: συνταγή

Μπορείτε να μαγειρέψετε από το υπόλοιπο της τελικής ζύμης πίτσας - κουλούρια με Brynza. Η γέμιση θα αποτελείται από ένα καπάκι από άνηθο και η ίδια η πίτα με τη μορφή μιας στρογγυλής πίτας. Ξεχωριστά, σχηματίζετε κάθε κουλούρι με γέμιση και τοποθετήστε σφιχτά μια πίτα. Δεν θα χρειαστεί καν να κοπεί τότε, καθώς χωρίζεται τέλεια σε ξεχωριστά κομμάτια. Μπορείτε να σπάσετε το αγαπημένο σας κομμάτι με τα χέρια σας. Η Brynza πηγαίνει καλά με διαφορετικά βότανα. Η πίτα είναι ιδανική για κάθε τραπέζι διακοπών. Έτσι, εδώ είναι η συνταγή για μια κέικ ζύμης με σκούπα και βότανα από την υπόλοιπη ζύμη πίτσας:

Για το προϊόν που θα χρειαστείτε Κατάλειψη του τελικού τεμαχίου δοκιμής ζύμης. Για τη γέμιση, πάρτε:

• 250 g brynzes
• 1 μάτσο των χόρτων

Για να διακοσμήσετε - 1 αυγό, σουσάμι.

Κάνε αυτό:

• Ενεργοποιήστε το φούρνο 170 μοίρες Και μπορείτε να κάνετε την προετοιμασία των γεμίσματος.
• Βουρτσίστε το brinz σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε τον άνηθο, ανακατέψτε.
• Διαχωρίστε το τετράγωνο τεστ σε διάφορα κομμάτια του ίδιου μεγέθους.
• Τραβήξτε τα κομμάτια σε μπάλες.
• Κάντε ένα κέικ από το καθένα, βάλτε μια κουταλιά της σούπας πλήρωσης στο κεντρικό τμήμα.
• Διορθώστε τις άκρες των κέικ έτσι ώστε να σχηματίσουν μια βάρκα με ένα φρύδι στο κέντρο. Έτσι τυφλός το υπόλοιπο της πίτας.
• Πάρτε ένα στρογγυλό πιάτο, γράσο με φυτικό έλαιο.
• Διπλώστε τα σκάφη σε μικρή απόσταση και αφήστε για λίγο.
• Χτυπήστε το αυγό, λιπάνετε απαλά την πίτα με μια βούρτσα, πασπαλίστε με σουσάμι και ψήνετε για περίπου μία ώρα στο φούρνο. Αποδεικνύεται μια πολύ όμορφη αρωματική πίτα.

Σε ένα τηγάνι, μπορείτε να τηγανίζετε νόστιμα μεγάλα κέικ. Διαβάστε περαιτέρω.

Χάρε σε μια κατσαρόλα από την υπόλοιπη ζύμη πίτσας: συνταγή

Η τελική ζύμη ζύμης είναι ιδανική για ψήσιμο τέτοιων προϊόντων. Τέτοια κέικ λαμβάνονται με τραγανή. Δεν χρειάζεται να περάσετε χρόνο για την προετοιμασία της ζύμης, ώστε να μπορείτε να πάρετε αμέσως ένα τηγάνι. Εδώ είναι μια συνταγή για κέικ σε ένα τηγάνι από το υπόλοιπο της ζύμης πίτσας:

• Για την κατασκευή, είναι απαραίτητο να ρίξετε αλεύρι στην επιφάνεια του τραπεζιού, να τοποθετήσετε το τεμάχιο εργασίας.
• Σχηματίζουν λουκάνικα από αυτό, τα οποία στο μέλλον πρέπει να κοπούν σε μέρη.
• Φτιάξτε μπάλες, αφήστε τις στην επιφάνεια περίπου για 5 λεπτά.
• Ενώ οι μπάλες αυξάνονται, πρέπει να βάλετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
• Ρίξτε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου εκεί.
• Τραβήξτε το κέικ και τηγανίστε και στις δύο πλευρές πάνω από χαμηλή φωτιά μέχρι να αναποδογυρίσετε.
• Ενώ ένα κέικ είναι τηγανητό, αυτή τη στιγμή μπορείτε να αναπτύξετε ένα άλλο.

Βάλτε τα τελικά κέικ σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφάται υπερβολικό λάδι. Αφού μπορείτε να τα βάλετε σε ένα πιάτο και να τα σερβίρετε σε τσάι ή σούπα. Τα κέικ είναι πολύ αρωματικά και τραγανά. Μπορείτε να ζεστάνετε το βραστήρα και να παρασκευάσετε το αγαπημένο σας τσάι.

Πίτες με λάχανο από υπολείμματα ζύμης πίτσας: συνταγή

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το πιο ορεκτικό και νόστιμο φαγητό στον κόσμο είναι οι εγχώριες πίτες. Ενώ το προϊόν βρίσκεται στο φούρνο, το άρωμα των γλυκών γεμίζει ολόκληρο το σπίτι. Ας φτιάξουμε μια ζύμη πίτσας για πίτσα με λάχανο:

Για αυτό το ψήσιμο θα χρειαστείτε:

• Έτοιμο -δοκιμή ζυμομύκητα
• 1 αυγό για λίπανση

Για την πλήρωση που χρειάζεστε:

• 1 επικεφαλής νεαρού λάχανου που ζυγίζει περίπου 800 g
• 150 g καπνιστού στήθους
• 1 κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 3-5 κουταλιές σούπας κροτίδες
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών
• 2 αυγα
• 2 κουταλιές της σούπας
• Ζάχαρη και αλάτι - για γεύση
• Φυτικό έλαιο - λίγο

Κάνε αυτό:

• Για τη γέμιση, πρέπει να κόψετε το καπνιστό στήθος σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο καπνιστό κρέας για να δοκιμάσετε.
• Στο φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε το στήθος για αρκετά λεπτά μέχρι μια χρυσή απόχρωση. Μεταφορά σε ένα πιάτο.
• Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
• Βάλτε το κρεμμύδι πρώτα στο τηγάνι, αλάτι, τηγανίστε για λίγα λεπτά μέχρι να κίτρινο. Προσθέστε το σκόρδο αμέσως και τηγανίστε για περίπου ένα λεπτό.
• Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι.
• Κόψτε το λάχανο σε λεπτά κομμάτια, προσθέστε μια δέσμη με σκόρδο, κομμάτια κρέατος.
• Ρίξτε ψωμί, ζάχαρη, μουστάρδα, μαύρη πιπεριά, πράσινα.
• Ρίξτε τα αυγά και ανακατέψτε καλά.
• Σε ένα λιπανισμένο φυτό. Τοποθετήστε ένα τεστ δοκιμής με ένα τραπέζι λαδιού, διαιρέστε το σε δύο μέρη.
• Τραβήξτε ένα από αυτά με λεπτό τρόπο και βάλτε ένα πιάτο, ένα λιπαρό φυτό. λάδι.
• Στο κάτω μέρος της πίτας, πρέπει να ρίξετε το σιμιγδάλι έτσι ώστε να απορροφά το υγρό από τη γέμιση κατά το ψήσιμο.
• Τοποθετήστε το πλήρωσης που προετοιμάστηκε για το προϊόν στη ζύμη.
• Είναι καλύτερο να παίρνετε τη φόρμα με υψηλές πλευρές.
• Λεπτά το τεστ δοκιμής.
• Εάν παραμένει μέρος της πλήρωσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγανητές πίτες.
• Τραβήξτε το υπόλοιπο της ζύμης και καλύψτε την πίτα στην κορυφή. Συνδέστε σφιχτά τα σχάρες της ζύμης.
• Μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε μια διακόσμηση για τη μελλοντική πίτα. Διαβάστε σε ένα άλλο άρθρο στον ιστότοπό μας, Πώς να διακοσμήσετε όμορφα την πίτα με τα υπολείμματα της ζύμης. Θα βρείτε τρόπους και συμβουλές από οικοδέσποινες.
• Λιπάνετε το αυγό με ένα χτυπημένο αυγό και φτιάξτε τρύπες έτσι ώστε ο ατμός να βγαίνει από την πίτα με λάχανο.
• Έτσι ώστε η πίτα να ανεβαίνει καλά, να καλύψει με ένα πανί και να φύγει Για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα έχει χρόνο να αυξηθεί.

Ζεσταίνω το φούρνο έως 200 μοίρεςΒάλτε ένα ψήσιμο Για 60 λεπτά. Η τελική πίτα πρέπει να ψύχεται και στη συνέχεια να κοπεί σε κομμάτια.

Ossetian πίτα με βόειο κρέας από υπολείμματα ζύμης πίτσας: συνταγή

Μπορείτε να προετοιμάσετε μια πίτα κρέατος σύμφωνα με την παραδοσιακή Ossetian τεχνολογία. Αυτά τα προϊόντα είναι ζουμερά επειδή η γέμιση είναι μεταξύ των στρώσεων της ζύμης. Εδώ είναι μια συνταγή για την Οσεσική πίτα με βόειο κρέας από υπολείμματα ζύμης πίτσας:

Για προετοιμασία, θα χρειαστείτε - Υπολείμματα εργασίας δοκιμής ζύμης. Για πλήρωση κρέατος, προετοιμάστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• 0,5 κιλά φρέσκου βοδιού
• 200 g πράσινου (άνηθο, μαϊνταν, κόλιαντρο) - στο γούστο σας
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Για να μαγειρέψετε την οστειανή πίτα με βόειο κρέας θα πρέπει να εργαστεί λίγο:

• Περιστρέψτε το βόειο κρέας μέσα από ένα κρέας-δεμένο με χόρτα, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και συνδυάστε όλα τα προϊόντα καλά με την ανάμειξη.
• Η πίτα μπορεί να γίνει ένα ολόκληρο ή κάπως μικρό. Τα παιδιά σαν ένα μικρό ψήσιμο περισσότερο. Αποδεικνύεται ένα τμήμα.
• Η ζύμη πρέπει να τοποθετηθεί σε μια επιφάνεια που πασπαλίζεται με αλεύρι.
• Τραβήξτε το.
• Κατατάσσουμε το τεμάχιο εργασίας σε ένα λιπαρό εργοστάσιο. Το φύλλο ψησίματος και στη μέση βάζουμε το κρέας γεμίζοντας στη μέση.
• Στην κορυφή πρέπει να τραβήξετε τις άκρες του τετραγώου δοκιμής και το τσίμπημα.
• Κάντε μια τρύπα στη μέση, έτσι ώστε ο ατμός να βγαίνει κατά το ψήσιμο.
• Βάζουμε το φούρνο 200 μοίρες, Βάλτε ένα φύλλο ψησίματος με πίτα για 25 λεπτά. Όταν είναι έτοιμος, πρέπει να το πάρετε και να λιπάνετε καλά την αποχέτευση. λάδι.

Αντί για το βόειο κρέας, στις Οσετιανές πίτες μπορείτε να βάλετε τη γέμιση πατάτας και άλλων τύπων κρέατος, λάχανου, τυριού και ακόμη και μανιταριών. Αυτά τα αρτοσκευάσματα είναι πολύ νόστιμα και πάντα εξαφανίζονται γρήγορα από το τραπέζι.

Τουρκική-πεδρική από τα υπολείμματα ζύμης πίτσας: συνταγή

Υπάρχει ένα εθνικό πιάτο της Τουρκίας, μοιάζει με πίτσα ή πίτα. Ονομάζεται - pid. Παρασκευάζεται από ζύμη ζύμης, ένα πολύ νόστιμο και φωτεινό πιάτο. Το Pide κατασκευάζεται με τη μορφή βάρκα, μέσα σε αυτό έχει ένα γέμισμα από κιμά, φρέσκα λαχανικά και μεγάλη ποσότητα χόρτων. Για την καλύτερη και πλουσιότερη γεύση, το τυρί προστίθεται στο προϊόν.

• Στην Τουρκία, υπάρχουν διαφορετικά κέικ με το γέμισμα - Hevelem, Lahmadzhun και Pid. Το τελευταίο διαφέρει σε σχήμα από το Lahmadzhun. Η γεύση είναι πολύ λεπτή, υπάρχουν πολλές επιλογές πλήρωσης.
• Το Pido παρασκευάζεται με τυρί, κρέας και λαχανικά ή με τυρί σε οποιεσδήποτε άλλες παραλλαγές. Οποιοσδήποτε μπορεί να προστεθεί - στη γεύση. Μπορείτε να βάλετε πάστα ντομάτας ή σάλτσες.
• Οι ελιές είναι κατάλληλες, η γεύση είναι αξέχαστη. Αυτό είναι ένα θαυμάσιο πιάτο για τις διακοπές.
• Θα γίνει μια διακόσμηση του τραπεζιού και σίγουρα θα αρέσουν οι επισκέπτες. Το Pide είναι πολύ ζουμερό και νόστιμα αρτοσκευάσματα.

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα τουρκικό σκάφος-pide από υπολείμματα ζύμης πίτσας:

Για την πλήρωση θα χρειαστείτε:

Κάνε αυτό:

• Πρώτα πρέπει να κόψετε λεπτή τη δέσμη.
• Βάλτε ένα τηγάνι στο καυστήρα με μέτρια φωτιά, βάλτε ένα κομμάτι αποστράγγισης σε αυτό. Έλαια, προσθέστε μια δέσμη.
• Βάλτε το κοτόπουλο κοτόπουλο στην κορυφή, αλάτι και πιπέρι.
• Τηγανίστε το σε χαμηλή φωτιά 15 λεπτά.
• Πλύνετε την ντομάτα και το πιπέρι, κομμένο σε μικρούς κύβους.
• Ανακατέψτε το δροσερό κιμά με ψιλοκομμένα χόρτα και χυμό λεμονιού.
• Ταύρο το φούρνο με περγαμηνή, τοποθετήστε το τεστ δοκιμής.
• Πασπαλίστε με αλεύρι και σχηματίζετε ένα μεγάλο ωοειδές από το τεμάχιο εργασίας.
• Λιπάνετε την ελιά PID. λάδι.
• Στο κάτω μέρος, εφαρμόστε μια ντομάτα. Επικόλληση.
• Βάλτε πολλά κιμά στη μέση.
• Βάλτε πιπέρι και ντομάτα στην κορυφή.
• Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
• Κάντε ένα σχήμα σκάφους από το τεμάχιο εργασίας. Φτιάξτε ένα βαρέλι ελιάς. λάδι.
• Ψήνω 30 λεπτά στους T ° 200 μοίρες.
• Όταν το PID είναι έτοιμο, πρέπει να το πάρετε και να πασπαλίζετε με βότανα. Το πιάτο προσελκύει με τη φωτεινή εμφάνισή του.

Δεν είναι απαραίτητο να πετάξετε τη ζύμη αν παραμείνει μετά την προετοιμασία ενός άλλου ψησίματος. Μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο για την οικογένειά σας. Η ζύμη ζύμης για πίτσα είναι καθολική, είναι κατάλληλη για πίτες και κέικ. Όλοι αγαπούν τα πιάτα στο σπίτι, είναι πολύ νόστιμο και ορεκτικό.

Βίντεο: Εκπληκτικές ιδέες για το ψήσιμο από ζύμη ζύμης. Αριθ. 5 - Απλά θεϊκό!

Βίντεο: κλειστή πίτσα, πίτσα-rods

Βίντεο: Home Mini Pizza από την παιδική ηλικία! Η σχολική πίτσα είναι μια πολύ νόστιμη και απλή συνταγή!

Διαβάστε το θέμα:

• Ποια ζύμη μπορεί να παρασκευαστεί από υπολείμματα μαγιονέζα: συνταγές
• Τι μπορεί να παρασκευαστεί από τα ερείπια ζύμης ζύμης: Συνταγές
• Τι να φτιάξετε από τα υπολείμματα ζυμαρικών ζύμης: Συνταγές
• Ότι μπορείτε να ψήνετε από τα υπολείμματα της μη ανθεκτικής ζύμης: η συνταγή
• Τι να φτιάξετε από τα ερείπια της ζύμης άμμου - Τι να μαγειρέψετε: Συνταγές
• Τι να μαγειρέψετε από το υπόλειμμα της ζύμης Pancake: αποδεδειγμένες συνταγές