Was zu tun ist, wenn Sie das Hackfleisch für Schnitzel, Knödel, Mantel, Pfannkuchen, Fleischbällchen gedrängt haben

Salz betont den Geschmack von Gerichten. Aber wenn diese universelle Nahrungsergänzung mehr als normal in das gehackte Fleisch gegossen wird, kann es in diesem Fall von einem „Freund“ in einen echten „Feind“ verwandeln.

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Es ist unmöglich, ein stark überlapptes Gericht zu essen, daher sind Ihre Produkte aufgrund dieses Fehlers möglicherweise im Behälter des Behälters. Und was schade für das Geschenk der Zeit, die verbrachte und sehr teure gehackte Hackfleischfleisch ist. Außerdem hofften Sie, Ihren Haushalt mit einem köstlichen Abendessen oder Abendessen zu füttern, und müssen stattdessen dringend ein anderes Gericht erfinden. Was kann zu "neuem" gehacktem Fleisch getan werden? Lesen Sie über wirksame Methoden zur Beseitigung von Hackfleisch aus überschüssigem Salz in unserem Material.

Was zu tun ist, wenn Sie das Hackfleisch für Schnitzel, Knödel, Mantel, Pfannkuchen, Fleischbällchen gedrängt haben

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um die Situation zu retten, wenn das gehackte Fleisch so gedrängt wird, dass die daraus vorbereiteten Gerichte nicht die Geschmacksrezeptoren schockieren, sondern im Gegenteil das Vergnügen geben.

Methode Nummer 1. Wenn Sie noch haben es gibt Fleisch im Gefrierschrankund dann dringend in die Mikrowelle auftauen, bewegen und zu einem gekreuzten Hackfleisch geben.
Methode Nummer 2. Im Gefrierschrank können Sie nicht immer ein „Reserve“ -Steil Fleisch finden. Wenn Sie einen solchen Fall haben, kann überschüssiges Salz aus gehacktem Fleisch mit gehacktem Fleisch gewonnen werden wasser. Finden Sie eine voluminöse Schüssel, legen Sie das gehackte Fleisch dorthin und gießen Sie es mit Wasser. Lassen Sie es so etwa 10 Minuten lang stehen und denken Sie dann im Wasser daran, dass das gehackte Fleisch "Spülung". Gießen Sie das Wasser, das überschüssiges Salz genommen hat, und gießen Sie im Gegenzug eine neue Portion frisches Wasser - Sie müssen so oft wiederholen, wie Sie das gehackte Fleisch zum Normalen bringen müssen.

Sie können das überschüssige Salz loswerden

Was kann das übertakte Hackfleisch erweitern?

Diese Probleme können geholfen werden, wenn das gehackte Hackfleisch ergänzt wird:

geriebene rohe Kartoffeln - Im fertigen Produkt werden Kartoffeln überhaupt nicht zu spüren, aber es wird übermäßiges Salz auf sich selbst „ziehen“.
ohne Salz gekocht reis - Es wird gute Fleischbällchen;
gerieben zucchini - In diesem Fall wird das gehackte Fleisch weicher und zart, und der Fleischgeschmack in Schnitzeln bleibt bestehen.
gekocht, ohne Salz hinzuzufügen weißkohl (Brokkoli oder Blumenkohl ist ebenfalls geeignet) - „faule“ Kohlrollen werden sich herausstellen;
gefühllosigkeit weißes Brötchen, in Milch oder Wasser getränkt - dieses Produkt macht Ihre Schnitzer nur schmackhafter und entzieht überschüssige Salz von ihnen.
große Menge grün und Zwiebeln - Überschüssiges Salz wird aus dem gehackten Fleisch entfernt, und Knödel, Pfannkuchen oder Manti profitieren nur von solchen Zusätzen.
ohne Salz gekocht buchweizen - In diesem Fall werden Sie das Menü Ihres hausgemachten köstlichen Buchweizens diversifizieren.
3-4 rohe Eier - Salz wird nicht so viel zu spüren, aber in einem flüssig -gepackten Hackfleisch aus einer großen Anzahl von Eiern, feiner Cracker, feines trockenes Brot, Mehl oder Grieß, die mit Krümel ausgekleidet sind;
ohne Salz gekocht und dann gehackt pilze "Sie werden Ihren Schnitzeln einen exquisiten Geschmack geben."

Es kann zu anderen Gerichten hinzugefügt werden

Wie speichern Sie ein dankbares Hackfleisch?

Diese Aufsicht passiert jeder Hausfrau - die Hand flatterte und das feine Fleisch wurde als übersehen. Vielleicht wollten Sie anfangs Ihren Lieben mit Schnitzeln oder Fleischbällchen gefallen, aber glauben Sie mir, sie werden gerne müde sein, die Sie vorbereitet haben kuchen oder Pfannkuchen mit Fleischfüllung, gefüllten Paprika oder Kohlrollen.
Perevolniertes gehacktes Fleisch kann auch in verwendet werden flot Pasta, Casserole, Cheburki, Kuchen, Rollen. Legen Sie gleichzeitig den Salzschüttler weg, damit Sie versehentlich beim Kochen dieser Gerichte sie nicht wieder hinzufügen.
Wenn Sie das gebratene Hackfleisch durchbohrt haben, können auch interessante und befriedigende Gerichte daraus gewonnen werden. Fasten des Geschmacks kann erhalten werden, wenn es damit gemischt wird gekochter Reis oder Mais.
Und gedünstet spargelbohnen, Erbsen, Karotten, Zwiebeln oder Paprika Sie werden ein wunderschönes „Tandem“ mit gebratenem durchbohrtem Hackfleisch ausmachen.
Auch gut -bekannte italienische Pasta " cannelloniÂ lazanya. Versuchen Sie, diese Gerichte zu kochen, und die überlebte Füllung wird gerettet.

Wir werden Ihnen auch sagen, was zu tun ist, wenn wir uns überlappten: