Schnell, lecker und extrem nahrhaft - das ist es, was für die meisten von uns gebratene Fisch. Es kann einfach in Pflanzenöl, Panik, in Teig oder Mehl zusammengebrochen sein, Gewürze, Kräuter und Zitrone hinzufügen - aus diesen verschiedenen Geschmacksrichtungen scheinen das Gericht noch diversifizierter zu werden.
Es ist bemerkenswert, dass gebratener Fisch für viele Küchen der Welt charakteristisch ist, und Sie können sowohl Fluss- als auch Marine -Vertreter in eine Pfanne schicken. Und obwohl die führenden Köche behaupten, dass der Fisch ganz klar hinzugefügt werden sollte, können Sie immer noch nicht mit der Menge berechnet werden.
Was tun, wenn ich gebratenen Fisch überlappte?
Ich habe den gebratenen Fisch überquert, wie man ihn repariert:
- Dienen leicht überflüssigen Fischen eine leicht gesalzene Beilage: Pasta, Brei, Reis, Kartoffelgericht. Wenn Sie dazu frisches Gemüse hinzufügen, wird der allgemeine Geschmack der Mahlzeit ziemlich ausgewogen.
- Wenn Sie den Fisch zu fair salzen, dringend Ändern Sie das Menü. Machen Sie das Kochen eines Fischkuchens anstelle von gebratenem Fisch. Entfernen Sie die Knochen und fügen Sie dann Gemüse (Karotten, Zwiebeln) zu Fischstücken hinzu, kaum eingebetteter Reis - und senden Sie sie an den Ofen.
- Pillen Sie die Fischstücke, getrennt von Knochen, mit Kartoffeln. Füllen Sie dazu die Kartoffeln mit Kartoffelscheiben, gießen Sie kochendes Wasser ein und senden Sie sie in den Ofen. Es ein wenig kochen lassen und mit Fisch bedecken, die Grüns abdecken.
- Bringen Sie nun das Gericht zur Bereitschaft und Sie erhalten eine Vollversion der zweiten. Wenn Sie das erste Gericht wollen, gießen Sie mehr Wasser und Fischsuppe bereit.
- Karasi in saurer Sahne - Dies ist bereits ein Klassiker. Sie können aber auch mit anderen Fischen tun. Gießen Sie einfach überwältigten Fisch mit ungelöster Sauerrahmsauce und backen Sie ungefähr 20 Minuten lang im Ofen.
- Salz wird geben der Geschmack der Sauceund der Fisch selbst wird eine empfindliche Konsistenz haben.
Auf so einfache Weise können Sie die Überlappung von gebratenen Fischen reparieren. Verwandeln Sie es einfach in ein anderes Gericht, das nicht weniger lecker und raffiniert ist. Gleichzeitig benötigen Sie keine komplexen Produkte: Sauerrahm, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Reis - all dies befindet sich immer in den Küchenschränken und Kühlschränken jeder Hausfrau.
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Video: Wie salzen Sie den Fisch vor dem Braten?
