Co lze vyrobit z vajec chutných, jednoduchých a rychlých: 16 nejlepších receptů a neobvyklých nápadů

Nabízíme jednoduché nápady, co vařit z vajec rychle, ale chutné!

Vaječný produkt je vždy v arzenálu jakékoli hospodyňky. Často se používá jako další složka v mnoha jídlech. A jaká jídla lze vyrobit z vajec jako z hlavní složky, řekneme v tomto materiálu.

Jak vyrobit vzduchovou omeletu z vajec?

Chcete -li připravit objemnou a nádhernou omeletu z vajec, budete potřebovat:

• 5 vajec
• 1/3 lžičky. Sůl
• ¼ lžička. Pepř
• rostlinný olej pro smažení

Proces vaření:

1. Oddělte žloutky od proteinů. Do žloutků přidejte sůl a pepř a trochu protřepejte. Porazte proteiny se špetkou soli do svěží pěny, dokud se nevytvoří stabilní vrcholy. Jak to udělat správně, čteme v našem článku "Jak správně porazit vaječné bílky na stabilní vrcholy?"
2. Nalijte olej do pánve, nalijte žloutky. Rozložíme proteinovou hmotu nahoře, vyhlaďte povrch špachtlí.
3. Zakryjte a mizí při nízkém ohni po dobu asi 7 minut.
4. Nařízli jsme na polovinu a rozložili jednu polovinu omeletu na druhé straně.

Jak vyrobit neobvyklý jin-jang ovarián z vajec?

Nezbytné:

• 2-4 vejce
• 0,5 lžičky. sůl a pepř na dochucení)
• dlouhá stopka z petrželky nebo kopru
• plastický

Pokyny, jak vyrobit jedlý jin-jang z vajec:

1. Počet vajec závisí na požadované výšce misky a počtu lidí. Oddělte žloutky od proteinů, porazte každou směs s přidáním soli a pepře s rozšlech.
2. Namažte pánev olejem a vytvořte omezovač stonku a vytvořte ohyb. Nalijte žloutky do jedné sekce. Odstraníme stonek a vyplníme druhou polovinu pánve proteiny.
3. Vyrábíme otvory s plastovým víkem (viz fotografie), nalijte polovinu žloutku do otvoru proteinu (a naopak). Otočíme se a necháme to smažit další 1 minutu.

Jak si vyrobit vydatnou snídani z vajec?

Velmi jednoduchý recept, ale neobvyklý a výživný.

Potřeba:

• 5 vajec vařených zašroubovaných
• 100 g zakysané smetany
• 50 g kopru
• pro ¼ lžička. sůl a pepř na dochucení)

Pokyny, jak udělat rychlou a vydatnou snídani z vejců:

1. Vařte vejce, ochlaďte, čistě a nakrájejte podél polovin.
2. Rozšířili jsme se v pekáčce, soli, pepře a posypeme nakrájenými bylinkami. Nezapomeňte namazat plech pečení olejem.
3. Nalijte zakysanou smetanu nahoře. Pečeme v troubě po dobu 15-20 minut při teplotě 200 ° C, dokud není zlatá kůra.

Jak vyrobit horké sendviče z vajec: Jednoduchý recept

Budeme potřebovat:

• 2 vejce
• 2 plátky chleba
• ¼ rajče
• 50 g vařené klobásy
• 10 g petrželky
• 20 g sýra
• 5 g soli a pepře
• rostlina pro smažení - 1 lžíce. l.

Schéma, jak vyrobit horké sendviče z vajec:

1. Vytáhneme buničinu z chleba. Rozšiřujeme krusty na předehřáté pánvi, namazané rostlinným olejem.
2. Uprostřed hodíme klobásu, rajčata a nasekané greeny nasekané kostkami.
3. Jedeme do vejce, soli, pepře, posypeme strouhaným sýrem a objemem pod víkem po dobu 3 minut.

Jak udělat snídani z vajec za 10 minut: Lavash Casserole

Připravit:

• 2 listy tenkého Lavash
• 3-4 vejce
• 5 g soli a pepře
• 40 g pevného sýra

Algoritmus, jak vařit rychlou snídani z vajec a Lavasha:

1. Ve tvaru pánve jsme vystřihli 2 kruhy z Lavash. Nalijte olej, dobře zahřejte pánev.
2. Rozložíme první list, řídíme vejce a rovnoměrně je rozdělujeme. Pokryjeme druhou list Lavash, posypeme nastrouhaným sýrem nahoře.
3. Pokrýváme víko a mizí po dobu 5-7 minut po nízkém ohni. Nakrájeli jsme na 4 díly, než se podáváme, můžete zdobit nasekanou zelenou.

Jak vařit kastrol z vajec a cukety?

Složení:

• 1 malá cuketa
• 50 g pevného sýra
• 2-3 vejce
• 0,5 H L. sůl a pepř

Pokyny, jak vyrobit dietní kastrol z vajec a cukety:

1. Na hrubém struhadlo jsme si protírali sýr a cuketu.
2. Řídíme vejce, sůl, pepř a dobře promícháme.
3. Smažíme nad nízkým teplem pod víkem po dobu 10 minut.

Jak udělat rolku z vajec vajec: recept, nápady na výplně

Chcete -li vyrobit palačinky z vajec, potřebujete:

• 5 vajec
• 100 ml mléka
• 2 lžíce. l. mouka
• 0,5 lžičky. Sůl
• ¼ lžička. mletá pepř
• Rostlinný olej pro smažení

Proces vaření:

1. Smíchejte vejce se všemi komponenty, dobře porazte šlehačkou.
2. Smažte palačinky o tloušťce až 0,5 cm. Při výpočtu složek se získá 5 palačinek.
3. Rozložíme náplň na celý povrch a otočíme omeletu rolí, nakrájejte na porce.

Důležité: Směs vejce-mléka můžete smíchat s náplní a vytvořit rolku přímo na pánvi.

Než vyplnit rolky:

• 100 g roztaveného sýra, mírně zelené a 2 stroužky česneku. Mletí;
• 400 g Champignons, 2 cibule a bylin. Jemně nasekejte a smažte, dokud se nevaří, na konci přidejte zelení;
• 300 g kuře, nasekaná cibule. Smažit, dokud se nevaří;
• 1 plechovka z rybích konzervovaných potravin, kopru, 1 lžíce. l. majonéza. Dobře rozdrťte vidličkou.

Důležité: Pro náplň můžete použít jakékoli výrobky - mleté \u200b\u200bmaso, játra, rybí produkt, krabí tyčinky, klobásy, sýr, rajčata a jiná zelenina.

Co rychle vařit z vajec: původní občerstvení pro sendviče

Tento recept je vhodný pro případy, kdy se hosté brzy objeví, a není nic, co by je překvapilo.

Hlavní přísady:

• 4 vejce
• 3 lžíce. l. zakysaná smetana
• 2-3 g soli
• 2-3 g mletého pepře
• 30 g zelené cibule
• 30 g Croak nebo obyčejné (v případě potřeby můžete přidat jakékoli zelené)
• 2 lžíce. l. Kapary nebo kukuřice
• 0,5 nasekaný bochník

Pro přípravu omáčky potřebujete:

• 1 Yolk
• 1 lžička. ocet vína nebo jablko
• 1 lžička. hořčice
• 150 ml zeleninového nebo olivového oleje
• 3 g soli

Algoritmus, jak vyrobit lahodné svačinu z vajec:

1. Děláme majonézu. Smíchejte všechny komponenty pro omáčku (s výjimkou oleje), porazte mírně šlehačku, dokud nebude hladký. Postupně nalije rostlinný olej a bičuje mixérem, aby zahušťoval.
2. Předzvěstí vejce v šroubu, termín na hrubém struhadlo nebo hnětení vidličkou.
3. Přidejte mírně rozdrcené kapary nebo rinichony. Nakonec hodíme nasekané zelené. Důkladně promíchejte a rozložte na chléb!

Tip: Takový předkrm vajec může být připraven přidáním příliš kyselých slaných okurek, sledě, rybích konzervovaných jídel a dokonce i s krabími holemi. Nebo jen přidejte více různých zeleně.

Jak vyrobit kotlety z vajec: Step -By -STEP recept

Ano, kotlety mohou být připraveny z vajec, bez mletého masa, cibule a dalších známých ingrediencí.

Budeme potřebovat:

• 6 vařených tvrdých vejců
• 3 lžíce. l. Spící
• 2 lžíce. l. zakysaná smetana
• 5 g nebo 1/3 lžičky. sůl a pepř na dochucení)
• 20-30 g zeleně (volitelné)
• 3-4 lžíce. l. Oleje pro smažení
• 3-4 lžíce. l. Mouka pro chleba

Algoritmus:

1. Grind Eggs na hrubém struhadlo.
2. Přidejte všechny komponenty - podle chuti můžete přidat koření. Například zajímavá chuť a jasná barva dá kurkumu, papriku. Dostatek ¼ lžičky. Jemně nasekejte zelené, můžete vzít cokoli, co máte rádi.
3. Hněmeme, vytváříme kotlety a hodíme do mouky. Smažte na mírném ohni, dokud není zlatá kůra.

Co vyrobit neobvyklá vejce na snídani: Orsini vejce

Složení:

• 4 vejce
• ¼ lžička. Sůl
• 50 g másla
• 50 g pevného sýra (volitelné)

Jak vyrobit cloudovou snídani z vajec:

1. Oddělené proteiny od žloutků. Je lepší nechat žloutky ve skořápce.
2. Porazte protein špetkou soli (přibližně 3 g) na stabilní pěnu. Hotová hmota by měla sáhnout po šlehačce a udržet tvar.
3. Pečení namažte máslem. Vezměte vysoko, ale ne příliš velké. Pergamen můžete jednoduše zakrýt pergamenem a také jej mazat olejem.
4. Pokud pečete ve formě, posuneme proteinovou hmotu, provedeme v ní malé výklenky a posíláme jim žloutky. Na pergamenu můžete jednoduše vyrobit hnízda šlehaných bílkovin a umístit žloutky do středu.
5. Pečte při teplotě 170-180 ° C po dobu 15 minut. Podívejte se, když se na povrchu objeví zlatý odstín. Pečení nemusí být umístěno vysoko, teplo by mělo být zdola.
6. Posypte nastrouhaným sýrem a nechte v troubě stát další 3-4 minuty. Okamžitě podávejte „vejce v oblacích“.

Jak vyrobit španělskou kastrol na snídani nebo španělská vejce z vajec

Budeme potřebovat:

• 4 vejce
• 1 sladký pepř
• 50 g pevného sýra
• 1 cibule
• 4 stonky zelené cibule
• 2 hřebíček česneku
• 0,5 šálků rajčatové šťávy
• 1 lžíce. l. rajčatová pasta
• 0,5 lžičky. Papriki
• 0,5 lžičky. sušené oregáno
• 50 g špenátu (lze nahradit kopřivy, Croak, petrželkou nebo šťarnou)
• rostlina pro smažení - 2 lžíce. l.

Pokyny, jak vyrobit španělskou kastrol z vajec:

1. Nasekáme cibuli na poloviční prsteny, nasekáme česnek jemně. Smažte na 1 lžíci. l. Oleje do Zlaté kůry.
2. Nařízněte pepř čtvercemi nebo malými pruhy. Přidejte na pánev. Sezmyslíme s Paprikou a Oreganem.
3. Špenát není nutný k broušení. Hodíme do zeleniny, zavřeme víko a mizí po dobu 1 minuty.
4. Jemně nasekejte zelenou cibuli, přidejte na pánev spolu s rajčatovou šťávou a vložte, smíchejte a vypněte teplo.
5. Namažte plech pečení zbývajícím olejem, posuňte zeleninovou hmotu. Řídíme vejce na vrchol a posypeme sýrem a otíráme je na hrubém struhadlo. Snažte se neposypat žloutky!
6. Vložili jsme do trouby na 5 minut při teplotě 190 ° C.

Co vařit z vajec a mletého masa nebo receptu na vejce v Shottlandu

Připravit:

• 6 vajec
• 300 g mletého masa
• 200 g chlepajících sušenek
• 20 g petrželky nebo jakékoli zelené (volitelné)
• 1 lžíce. l. hořčice
• 0,5 lžičky. sůl a mletá pepř (podle chuti)
• rostlinný olej pro smažení - přibližně 0,5 l

Jak vyrobit neobvyklé kotlety z vejce a masného masa:

1. 4 vejce vaří software - asi 4 minuty od okamžiku vaření.
2. Smíchejte mleté \u200b\u200bmaso s kořením, nasekanými bylinkami a hořčicí. Hněmeme dobře.
3. Pro posouvání používáme 2 vejce - porazte je s rozšlech. Samostatně nalijte sušenky.
4. Vyrábíme kruh mletého masa, umístíme vařené vejce dovnitř a vytvoříme kouli.
5. Sbalíme se ve vajíčce a strouhanky, smažíme se na mírném ohni, dokud není zlatý. Olej by měl téměř úplně zakrývat koktař, nezapomeňte ji pravidelně otočit.
6. Rozložíme se na papírový ručník a trochu dáme tuk.

Co vařit z vajec pro slavnostní stůl: vaječné šálky

By potřeboval:

• 4 vařená vejce
• 0,5 okurka
• 20 g zelených petrželky a kopru
• 100 g roztaveného sýra
• 1 lžička. citronová šťáva
• 2 lžička. surová nebo vařená mrkev
• 1 lžíce. l. drcené vlašské ořechy
• 3 g soli

Jak vyrobit jedlé šálky z vajec:

1. Trochu jsme odřízli horní část vajec, abychom odstranili žloutek. Pro stabilitu, zkrácejte dno.
2. Kombinujeme žloutky s roztaveným sýrem, nastrouhanou mrkví a nasekanými bylinkami. Přidejte ořechy, citronovou šťávu, sůl. Porazte všechno dobře mixérem, dokud nebude hladký.
3. Plamenová vejce. Z plátků okurky vytvořte „talíř“, pero - z petrželkového stonku. Nahoře můžete zdobit větvičky zeleně.

Jak vařit houby z vajec?

Chcete -li vyrobit houbu z vajec, potřebujeme:

• 10 vajec
• 1 Banka jater množství
• 1 lžička. Majonéza (lze nahradit jogurtem)
• 20 g zeleně (volitelné)
• Černý čaj

Příprava:

• Vařte a ochlaďte vejce. Vyřízněte spodní, širší část vejce (přibližně 1/3). Odstraňte žloutky pro stabilitu, špička je mírně řezaná.
• Vaření Cool Tea - Měl by se v něm vařit vrcholy houby (asi 15 minut), dokud nebudou natřeny „klobouky“.
• Vytáhněte žloutky játry tresky a nasekané zelené. Zkuste získat méně konzervovaného oleje. Dochutíme majonézou a vydělejte tuto směs vajec. Zakryjte hnědé klobouky shora.

Co vařit neobvyklá vejce: plněná vejce s impregnací řepy

Pro marinádu potřebujete:

• 500 ml řepné šťávy
• 100 ml octa vína nebo jablečného moštu
• 2 lžíce. l. Sahara
• 2 PCS. Bay list
• 5 hrášku černého pepře

Pro koše:

• 6-8 vajec
• 1 lžíce. l. majonéza
• 2 lžička. hořčice
• pro ¼ lžička. sůl a mletá paprika
• 1/3 lžičky. kurkuma a papriki (volitelné)

Proces vaření:

1. Připravujeme marinádu. Smíchejte všechny komponenty, zapálíte a přiveďte k varu. Chladný.
2. Vařte vejce, ochlaďte, čistěte a pošlete den na marinádu červené řepy.
3. Vejce jsme prořízli, promíchali žloutky s hořčicí a majonézou, sezónu a pepř.
4. Čisté a vejce dobře napíšeme žlutou. Kromě toho můžete zdobit bylinkami.

Chcete -li vyrobit rychlou svačinu z vajec, můžete použít jakoukoli náplň. Například s solenými okurky, roztaveným sýrem, šunkou, tuňákem nebo uzeným lososem.

Co vařit z vajec pro slavnostní stůl: vaječné koše s impregnací vína

Připravit:

• 6 vajec
• 150 g mírně soleného lososa
• 30 g másla
• 1 l červeného suchého vína
• 1 lžíce. l. citronová šťáva
• zelené jablko pro dekoraci
• 2 g soli

Pokyny, jak vyrobit koše na víno z vajec:

1. Vařte tvrdá vejce, chladné a čisté. Umístěte víno po dobu 6-8 hodin, abyste vyživovali barevnými a voňavými tóny.
2. Nakrájejte na polovinu, otřete žloutky máslem, přidejte sůl a citronovou šťávu.
3. Stol jsme řezali na tenkých destičkách, plátky libovolně rozložily protein do výklenku. Stiskněte krémovou žlutou směs přes tryskou „hvězdičku“ nahoře.
4. Rozložili jsme malé plátky jablka a posypali je citronovou šťávou.

Bude také užitečné číst naše články:

• Kolik vařit vejce, měkká a jak je čistit?
• Jak vařit Benedict Eggs doma?
• Jak připravit vajíčko Pashot doma?
• Jak vařit scramy z vajec?
• Jak určit čerstvost vajec?

Video: Co lze vyrobit z vajec chutných, jednoduchých a rychlých - 36 způsobů!