Какво можете да готвите вкусно от вчерашните картофи?

Какво да правите, ако вчерашният картоф остане в хладилника. Но днес той със сигурност не би искал да го изяде. Случва се да искате нещо вкусно. Ястията от вчерашните картофи могат да бъдат разнообразни. Такива нови артикули ще харесат всички домакинства. Ще бъдат представени допълнителни рецепти.

Съдържание

В онези дни, когато Петър Велики управляваше от Русия, славяните за първи път опитаха зеленчук, наречен картофи. Царят го доведе от Европа. Оказа се, че това е сърдечен продукт, още повече, че можете да приготвите много интересни ястия от него, вариращи от пържени картофи до картофено пюре. Но ние не говорим за това, че ще разберете по -подробно кое ястие от вчерашните картофи може да бъде приготвено за масата, за да угоди на вашето семейство и гости.

Картофе вчерашното ястие - печени картофи с масло

Първото нещо, което идва на ума, е да се готви от вчерашните картофи, е пържените картофи с други продукти. Но вчера ястие с картофи е не само тази опция. Можете да готвите, да печете празнична вечеря, да приготвите вкусно второ ястие, както е предложено по -долу.

Печени картофи със сирене:

Съставки:

варени картофи - 275 g
масло - 65 g
твърдо сирене - 225 g
зелени
сол.

За ястието ще ви трябва контейнер, изработен от пластмаса или метал. Формата за картофи може да бъде всяка, както правоъгълна, така и кръгла.

Подготовка:

Първо, загрейте фурната до температура от 220 градуса. Разделете картофите, превърнете го в картофено пюре.
Сега изложете лъжица картофено пюре във форми. Тамп го поставете внимателно върху лист за печене.
След като направите малка дупка отгоре, поставете маслото, зелените там и настържете сиренето отгоре.
За любителите на острите продукти можете да използвате чесън, червен пипер.
Сега изпратете лист с картофи във фурната, за 10 минути. След което го дръжте на скара в микровълновата. Така сиренето и картофите се покафенеят.

Вчера малки картофи - рецепта

Можете да направите много вкусен и ароматен обяд или закуска от малки млади картофи. Ястие с картофи вчера ще получи втори живот, ако го изпържите в тиган. Той ще изглежда малко за задушените картофи, когато тиганът е затворен с капак.

Съставки:

картофи - 225 g
яйца - 3 бр.
мащерка - 15 g
масло - 85 g
сол.

Подготовка:

Нарежете варени картофи наполовина. След това сложете картофите в отопляем тиган с порязвания.
Поръсете готовия състав с мащерка, сол. И между картофите, поставете парчета масло (сметана) еднакво.
Можете също така да добавите малко растително масло за пържене.
Запържете картофите от всички страни, след това разбийте яйцето с вилица и изсипете в тигана.
Затворете контейнера с капак и оставете всичко да се пече на слаб огън. В крайна сметка можете да поръсите готовото ястие с билки.

Важно: Картофите могат да се сервират веднага със салата, като отделно ястие, но можете, като второто ястие за колбаси, пиле и т.н. Такова ястие от вчерашните картофи може лесно да се приготви в бавна готварска печка.

Ястия от вчерашните картофи във фурната

Във фурната ястие от вчерашните картофи ще се окаже особено вкусно, защото това ще бъде цяла смесица от продукти. Картофите с шунка, обвити в хартия за печене със зеленчуци, ще бъде най -добрата украса на празничната маса. След това вижте рецептата за такива картофи.

Съставки:

картофи - 275 g
vetshchina - 125 g
домати - 175 g
лук - 75 g
дил, магданоз
чесън - 25 g
сол
ароматен и черен пипер
растително масло.

Подготовка:

Пригответе хартия за хлебнар, за това я изрежете с правоъгълници. Размери 30 до 50. Едно листо ще отиде до една част от продукта.
Смажете листа от фурната. Благодарение на това правоъгълниците няма да се придържат към дъното. Нарежете картофите на филийки.
От едната страна на листата на хлебната хартия поставете парчета картофи.
Преминете чесъна през пресата. Нарежете зелените с нож. Комбинирайте този състав в контейнера, за това смесете всичко това със сол.
След това изрежете лука с кубчета, сложете зелените със сол в картофите и отгоре на лука.
Нарежете шунката на парчета. Ако не е шунка, вместо това отряза наденицата „варенка“ или варена гърда. Поставете парчетата в картофи.
След това нарежете доматите на кръгове, сложете го в шунка.
Правоъгълник от хлебнарна хартия се завърта с плик, след това се пекат във фурна, нагряващ се до 220 градуса, печен за около двадесет минути.

Сега всичко е готово, се оказва бързо, вкусно ястие за празничната маса.

Ястия от вчерашните картофи - испанска Thortlya

Ястие от вчерашния картоф под формата на омлет с картофи или, както се нарича испанска тортила в Испания, много любовници ще трябва да ядат. За да го приготвите, ще трябва да направите следното:

Пригответе съставките:

картофи - 375 g
яйца - 4 бр.
лук - 1 малък лук
сол
paprika - 9 g
слънчогледово олио.

Подготовка:

Варените картофи се нарязват на кръгове вчера. Дебелината им трябва да е същата.
Разбийте всички яйца в един контейнер, след което разклатете всичко с вилица.
Изсипете масла в тигана и го загрейте, поставете картофите, пържете. Разбъркайте, обърнете се. Нека картофените кръгове да бъдат покрити с лека кора. Сол, поръсете с червен пипер.
И отгоре изсипете всичко в яйца.
Когато яйцата започнат да се хващат, тогава трябва да се изложат лука, нарязан от пръстени или половин пръстени.
Покрийте тигана с капак, след което направете огъня по -слаб, оставете яйцата да достигнат готови.
Сега ще покрием подметката с чиния с тортила и ще я обърнем, а след това от чинията към тигана. Нека сега да бъде пържено, уверете се, че лъкът не гори. Важно е да запържите тортата.

Както можете да видите, тези рецепти, които са описани по -горе, не изискват специално време или пари. Достатъчно е да използвате въображението и уменията си.

Ястия от вчерашните картофи - акордеон с бекон

Добре е, когато вчера ястието с картофи е не само вкусно, но и изглежда красиво. "Акордеонът" ще изисква варени картофи, а също и шунка или солена свинска мас. Картофът, приготвен по този метод, ще бъде много апетитен.

Съставки:

цели картофи - 85 g
гърда - 55 g
подправки за месо - 12 g
морков - 25 g
зелени, сол.

Подготовка:

Първо, е необходимо да се включи фурната, така че да загрява до 220 градуса.
Нарежете картофите със същите парчета, поставете върху листа. Нарежете гърдата или маслото с парчета.
Поставете всички парчета мазнини последователно в следната последователност: картофи, мазнини и т.н. до края.
Поръсете всичко със сол отгоре, добавете подправки.
Настържете морковите или проблема. Благодарение на това ястието ще се окаже красиво и апетитно.
Печете по -добре от 25 минути.

Когато пригответе второто ястие, след това го сервирайте със зеленчукова салата или отделно. Ще получите прекрасен сърдечен обяд.

Ястия от вчерашните картофи - Крокет за дома

Ястие с картофи вчера може да изглежда оригинално. И никой никога няма да предположи, че е бил вчерашният картоф в униформата или просто е сварен. Крокетите ще украсят всяка маса на празника и ще харесат гостите дори с деликатен вкус.

Съставки:

картофи - 225 g
крема сирене - 125 g
яйце - 1 бр.
фъстъци, пържени у дома - 75 g
хлебчици
индийско орехче - 25 g
пипер
сол
твърдо сирене - 125 g.

Картофени крокети - кетъринг в Москва — Crocets

Подготовка:

Мекото сирене, разтопено с картофи, трябва да бъде настърган в дълбок контейнер.
След готовия контейнер добавете няколко ядки.
Сместа от черен пипер, можете да добавите щипка индийско орехче.
Издърпайте яйцето в контейнера, смесете. Сега опитайте сол. Ако сиренето вече е солено, тогава изобщо няма сол.
Смелете пържените фъстъци с блендер. Разтрийте сиренето върху ренде, сега смесете сирене и фъстъци.
От маса с картофи образувайте малки топки. Сега разточете раковете в паниране.
Пригответе метален лист за печене. Поставете хартията за печене там, поставете всички раковити отгоре.
Загрейте фурната до двеста градуса. Поставете листа там. След двадесет минути печенето ще бъде готово.

Вкусно е, ако сервирате Crockets с определен сос. Може би това ще отиде за тази опция за сирене или заквасена сметана.

Ястия от вчерашните картофи - Nokki

Ако малко картоф остане за утре, но вече няма желание в тази форма, тогава такова ястие от картофи вчера, като Nyokki е идеално за закуска за цялото семейство. Добре е, ако картофите са дебели, а не меки картофено пюре. Той е идеален за Nokki.

Това италианско ястие се сравнява по -често с мързеливи кнедли. Единствената разлика е, че Nyokki се приготвя от картофи и мързеливи кнедли от извара. Можете да го приготвите лесно, процесът е напълно прост.

Съставки:

картофи с пюре вчера - 975 g
брашно - 125 g
наденица - 325 g
твърдо сирене - 65 g
растително масло - 25 мл.
маслото с ниско съдържание на мазнини - 25 g
черен пипер, сол
ароматни билки.

Подготовка:

Вчера изсипете брашно. Нежелателно е да солрате продукта, но няма да навреди на пипер.
Смесете готовата смес и омесете. Ще се окаже гъсто.
Сега сложете тестото на масата, поръсено с брашно, разточете, така че да изглежда като наденица.
Така че готовият продукт не е твърд, не пречи на картофите много брашно.
Сега поставете вода на огъня, изчакайте, докато заври. Нарежете наденицата на парчета и му придайте формата на възглавниците.
Сварете ги в осолена вода. Просто разбъркайте добре водата. Тези подложки ще бъдат готови, когато излязат на повърхността.
Вземете Nyokki с наклонена лъжица на отделна чиния.
Сега изсипете растително масло и сметана в тигана. Когато тиганът се загрява, запържете нарязаната наденица от филийки там. Пет минути са достатъчни за това.
След това пригответе ястие за печене. Изпратете там готвения Nokki. След това сложете наденицата там. Добавете билки за аромата, поръсете с настърган суров. Печете всичко във фурната при температура от сто осемдесет градуса.

Петнадесет минути са достатъчни за процеса на печене.

Ястия от вчерашните картофи - котлети с пръскания

От картофи, заварени предварително, можете да готвите вкусни котлети. Вчера много ястие с картофи с устата са кюфтета с консервирани стоки, по -точно: със спуски.

Съставки:

варени картофи - 550 g
sprats - 1 буркан
яйца - 1 бр.
брашно - 35 g
подправки и сол
крекери за паниране.

Подготовка:

Вземете картофено пюре, поставете в дълбок контейнер.
След това отворете буркана на Sprat и ги отворете с вилица. Издърпайте едно пилешко яйце там.
След добавяне на подправки и сол, малко брашно.
Смесете внимателно съставките. След формиране на котлети.
Преди да ги поставите в тиган, направете кръгли котлети и се търкаляйте в бисквити.
На следващо място, остава да ги запържи, докато не се получи кора.

Цялото второ ястие е готово.