Как да умишлено затопляте картофи в тиган: стъпка -by -стъпка рецепта, съвети. Картофено пюре в тиган с яйце, кайма, сирене фета

Как да затоплим картофи в тиган?

Почти всичко, след като се прибрах от работа, загряват храна в микровълновата. В крайна сметка основното предимство е в скоростта на отопление. Сред недостатъците обаче си струва да се отбележи неравномерната топлина. Често дъното става горещо, а горната част е студена или обратно. В процеса на затопляне в микровълнова фурна, картофеното пюре може да бъде изгонено в различни посоки в случай на мощност. Ето защо ви съветваме да затоплите картофено пюре в тиган. Това не само ще помогне за равномерно затопляне на продукта, но и ще помогне за подобряване на вкусовите характеристики. Само с помощта на тигана може да се нагрее от картофено пюре, без да се разваля вкуса му . Ястието, след съхранение в продължение на 6 часа, може да придобие неприятен вкус, който е почти невъзможен за премахване. Въпреки това, затоплянето в тиган ви позволява да направите това.

Как да затоплим картофеното пюре в тиган:

• За тези цели трябва да вземете съд с дебело дъно и да излеете малко сметана. Когато сметаната се вари, е необходимо да се сложи чинията с тънък слой.
• Покрийте капака и намалете силата на отопление. Смесете постоянно, най -добре е да не позволявате кипене, появата на мехурчета в картофено пюре. Температурата от 75 градуса е идеална.
• Това ви позволява да поддържате полезните свойства на картофеното пюре и неговите вкусови характеристики. Когато картофените пюре станат много горещи, можете да влезете в масло или сметана. Не забравяйте, че е позволено да добавяте мляко и сметана до закупуването на необходимата консистенция. 
• Можете да загрявате картофено картофено пюре в тиган във фурната. Струва си да изберете съд с покритие против пръст или ястие за печене. Загрейте печката до температура 170-180 градуса. Смажете стените и отдолу с масло и павирайте пюрето, изсипете малко количество сметана или мляко, разбъркайте.
• Покрийте повърхността на чинията с фолио и поставете във фурната за около 25 минути. Няма нужда да чакате миризмата на пържени картофи. Възможно е на дъното и стените да се появи груба кора от картофени картофени пюре. Това ще даде на ястието допълнително пикантност. 

Картофено пюре с кайма в тиган

Великолепният начин за преработка и затопляне на картофи, както и подобряване на вкусовите му характеристики е използването на кайма. За да приготвите това ястие, ще ви трябват следните съставки: 

• 600 gпрасе-Покалено кайма с кайма
• 50 g доматено паста
• 100 g растително масло
• Две яйца
• 600 g картофено пюре
• Сол
• Подправки
• 100 g твърдо сирене
• Лук
• Морков

Картофено пюре с кайма в тиган, рецепта:

• Запържете лък в тиган заедно с моркови, когато се покафенеят на огън, след около 7 минути влезте в кайма. Смесете, изсипете картофено пюре от домати, разредени с вода. Покрийте с капак, оставете го да заври.
• Необходимо е масата да стане суха и водата напълно се изпари. Изсипете вчерашните картофи в отделен контейнер, след като добавите две яйца и малко сол към него. Не е необходимо да се полива с мляко или сметана. Вземете тиган с високи страни и на дъното, намазани от масло, поставете масата от картофи. Изсипете кайма отгоре, гладко и покрийте с друг слой картофи.
• Смажете повърхността с малко количество масло или заквасена сметана. Поставете за около 30 минути в гореща фурна. Най-добре е, ако температурата е 220-240 градуса. След това извадете картофената гювеч от пещта, поставете дървена повърхност, поръсете с настърган сирене и поставете отново във фурната. Необходимо е да се държи в пещта, докато сиренето се стопи.
• Това е чудесен начин да приготвите ново, много вкусно ястие от вчерашното картофено пюре. Той ще се превърне в истинска бърза пръчка за икономически домакини, които са свикнали да не хвърлят продукти. 

Картофено пюре с яйце в тиган

Можете да използвате картофено пюре, за да приготвите интересни и необичайни закуски. Това е една от икономическите рецепти, които помагат за обработката на вчерашните картофено пюре. За тези цели ще ви трябват следните съставки: 

• 3 бр. големи яйца
• 700 g готово -направено картофено пюре
• Крекери
• Масло
• Сол
• Настъргано сирене

Картофено пюре с яйце в тиган, рецепта за готвене: 

• Смажете тигана с масло и павирайте картофеното пюре. За изравняване е най -добре да използвате силиконово острие. Необходимо е страни, наподобяващи контейнер от картофи.
• Изсипете яйцата върху прибирането на картофи, смучейки ги. Поставете във фурната за около 20 минути. Извадете печката, добавете плътно сирене, инсталирайте във фурната за около 5-10 минути.
• Необходимо е той да се стопи и това се оказа красива коричка. Можете да приготвите ястие, частично, не в тиган, а в малък контейнер или глинени саксии. 

Омлет с картофено пюре в тиган

От картофеното пюре може да се приготви невероятен омлет. Това ястие се отнася до японската кухня, в допълнение към картофените пюре и яйцата са включени други зеленчуци.

За да приготвите ястие, ще ви трябват следните съставки: 

• Един домат
• Един голям, червен, камбанен пипер
• Малки тиквички
• Скилидка чесън
• 600 g картофено пюре
• 6 яйца
• Растително масло
• Лук

Омлет с картофено пюре в тиган, рецепта за готвене: 

• Нарежете лука на малки парчета, запържете в растително масло. Когато зеленчукът придобие златен цвят, е необходимо да добавите домати и тиквички, както и черен пипер. Покрийте с капак и оставете да къкри, докато се готви.
• Необходимо е да се получи хомогенна маса, подобна на яхния. Сега влезте в яйцата в картофено пюре и разбийте с миксер. Добавете скилидка чесън и лъжица брашно. Оставете малко зеленчуковата маса да се охлади. Необходимо е да се охлади до температура от около 60-70 градуса. Основната задача е да се предотврати яйцата на яйцата. Сега смесете зеленчуковата смес с картофено пюре и яйца.
• Поставете тиган, намазан с олио, гответе за около 25 минути. Ястието може да се приготви както на печката, така и във фурната. Ако предпочитате да готвите ястието на печката, не забравяйте да го покриете с капак. Омлетът е готов, когато при натискане на повърхността ястието не се деформира, става трудно, еластично. 

Как да пържите картофено пюре в тиган?

Пюрето в тиган може не само да се нагрява, но и да се пържи. Има много гурмети от такова ястие. 

За да го подготвите, ще ви трябват следните продукти: 

• 600 г картофено пюре
• Едно яйце
• 100 g сирене
• Растително масло
• Малко брашно
• Сол
• Подправки
• Зелен лук
• Сметана

Как да пържите картофено пюре в тиган, рецепта:

• Издърпайте яйцето в картофеното пюре и разбъркайте старателно. Най -добре е да използвате миксер или друго кухненско оборудване за тези цели, така че в нея масата да стане хомогенна и да се появят мехурчета. Необходимо е да го направите ефирен.
• Добавете сол и подправки, след което въведете малко количество брашно, погледнете консистенцията на масата. Ако е твърде течна, не забравяйте да добавите повече брашно, така че масата да стане достатъчно гъста. Ако използвате твърде течно тесто, то може да се придържа към тиган и да се разпадне. Разтрийте сиренето върху фин ренде и влезте в картофената маса. Изсипете растително масло в яхнията.
• Отнема около една трета от общия капацитет на тигана. Сладко го в горещо състояние и с лъжица или мокри ръце образуват малки торти. Те трябва да бъдат пържени от всяка страна за 3-5 минути. Основната задача е да се постигне златен цвят. Такива торти със зелен лук и заквасена сметана се сервират. Това е чудесен вариант за закуска след бурен празник, когато остават малко картофено пюре. 

Браказа с картофено пюре в тиган

Пикантно ястие с богат кремообразен вкус. Може да се използва за закуска, когато има останки от картофено пюре. 

Съставки: 

• 700 g картофи с пюре
• 150 g в Brynza
• 2 големи луковици
• Растително масло
• Подправки
• Зелен лук

Brynza с картофено пюре в тиган, рецепта за готвене: 

• Изсипете малко растително масло в тигана и смилайте лука, запържете до златиста кора. Добавете вчерашните картофено пюре и разбъркайте. Необходимо е масата да стане хомогенна.
• Смелете бурдока върху рендето и отрежете зелен лук в малки ивици. Сол и пипер от картофените пюре, добавете браказата заедно със зеления лук, разбъркайте старателно. Такова ястие се сервира най -добре със заквасена сметана.
• EkH масата е твърде дебела, можете да излеете малко сметана или мляко. Не забравяйте, че огънят трябва да е слаб, така че коричката да не се образува. В това ястие е напълно безполезно. Преди да сервирате, покрийте тигана с капак и оставете да престои 3 минути. През това време Brynza ще се стопи и придобие консистенцията на картофените пюре. 

Защо картофеното пюре има воднист вкус?

Вкусът на картофеното пюре зависи от качеството и разнообразието от избраните картофи.

Защо картофените картофени картофени са воднисти вкус:

• За да се поддържа вкуса на картофено пюре дълго време, е необходимо да изберете правилните картофи. Това са кръгли грудки със светла кожа. От тях се получава хомогенна пластмасова маса. Не забравяйте да солрате водата по време на готвене.
• Това се прави най -добре в самото начало. Не забравяйте да поставите картофите в студена вода и постепенно да заври. След приготвяне на парчетата отварата трябва да се източи. Ако преоценявате картофите в тази отвара, вземете картофено пюре с воднист вкус.
• Не забравяйте да използвате топло мляко и масло, затоплени до стайна температура. Всъщност при стайна температура продуктите са по -добре смесени с картофено пюре, отколкото тези от хладилника. В никакъв случай не бийте пюре прекалено много, така че огромно количество нишесте не се откроява. В този случай масата ще изглежда като лепило, а не изобщо вкусно. Няма нужда да готвите огромно количество гарнитура, така че да остане на следващия ден. 

Искате ли да замразите продуктите във фризера? Тогава ще се интересувате от статии на нашия уебсайт:

• Извара
• Домати
• Възможно ли е да замразите суровите, варени яйца?
• Как да замразите правилно извара

Ако приготвите твърде много картофени картофени картофени пюре за празника, няма да се случи нищо ужасно. От това ястие можете да приготвите много вкусни ястия, които ще се превърнат в чудесен вариант за закуска за цялото семейство. 

Видео: Загрейте картофите в тиган