وصفة بيتا في المنزل مع صورة. الكعك بيت في مقلاة وفي الفرن

في السنوات الأخيرة ، أصبحت المعجنات الشرقية تحظى بشعبية كبيرة. على الرغم من سهولة التحضير ، فإن مثل هذه الأطباق هي العصير والهواء.

ليس من الصعب طبخ الحيوانات الأليفة في المنزل. ستنظر هذه المقالة في الوصفات الأكثر شيوعًا لطهي الخبز اللذيذ.

وصفة بيتا في المنزل

الكعكة الشرقية من بيت هي منتج مخبز. خصوصياتها هي أن العجينة مريحة ، وتشكل جيبًا داخليًا. يمكنك وضع أي ملء في الداخل.

مُجَمَّع:

• دقيق القمح - 0.5 كجم
• الماء - 250 مل
• الخميرة الجافة - 10 غرام
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الزيت النباتي - زوجان من الملاعق

معالجة:

1. امزج جميع المكونات ويعجن العجين حتى تناسق متجانس.
2. ضعه في حاوية عميقة وقم بتغطيته بمنشفة.
3. ضع في مكان دافئ لمدة ساعتين.
4. بعد الوقت المحدد ، اعجن العجين في غضون 5 دقائق.
5. اقسم إلى 10 أجزاء متساوية وتغطيها بمنشفة.
6. اترك لمدة 20 دقيقة.
7. لفة كل جزء في كعكة ، سمك 1 سم.
8. اترك لبضع دقائق لجعل العجين قليلاً.
9. حلو المقلاة ووضع الكعك المكون عليها.
10. يقلى على كل جانب لمدة 5-7 دقائق حتى يكتسب المنتج صبغة بنية.

وصفة بيتا في الفرن في المنزل

إذا كنت ترغب في طهي كعكة بسرعة ولذيذة ، فإن الوصفة للحيوانات الأليفة التركية في الفرن هي الخيار الأمثل. لن يكون الطبق سمينًا ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يتابعون تغذيتهم أن يستهلكوا ذلك.

مُجَمَّع:

• دقيق القمح - 0.5 كجم
• الماء - 250 مل
• الخميرة الجافة - 10 غرام
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

معالجة:

1. امزج جميع المكونات وأخرج العجين.
2. غطيها بمنشفة ووضعها في مكان دافئ.
3. بعد ساعتين ، اقسم إلى 10 أجزاء متساوية.
4. اترك لمدة 30-40 دقيقة لجعل العجين متهوية.
5. لفة كل جزء. يجب أن يكون سمك الكعكة 1 سم.
6. تغطية ورقة الخبز من ورقة شهادة جامعية.
7. ضع الكعك شكلت عليه.
8. تسخين الفرن إلى +200 درجة مئوية
9. ضع ورقة الخبز مع العجين في الداخل.
10. أخبز 6-8 دقائق.
11. قم بإزالة ورقة الخبز وتغطيتها بمنشفة.
12. انتظر تبريد الخبز وتخدم على الطاولة.

بيت بدون خميرة

إذا كنت تراقب نظامك الغذائي ولم تستخدم معجنات الخميرة ، فإن وصفة الحيوانات الأليفة بدون الخميرة هي الخيار الأمثل. الخبز تماما للأطباق الثانية ويمكن استخدامها بشكل مستقل.

مُجَمَّع:

• دقيق القمح - 0.4 كجم
• الماء - 200 مل
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الزيت النباتي - 4 ملعقة كبيرة. ل.

معالجة:

1. في حاوية عميقة ، اخلطي الملح والدقيق.
2. أضف الزيت والماء. اعجن حتى تناسق متجانس. يجب أن يكون العجين مرنًا ولزجًا قليلاً.
3. غطي بمنشفة واتركها لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ.
4. يرش مكان العمل بكمية صغيرة من الدقيق وطرح الكعك.
5. ضع المعجنات الشرقية على مقلاة مسخنة بدون زيت. يقلى على كل جانب لمدة دقيقة واحدة.
6. ضع الكعكة على الشبكة فوق النار. أخبز حتى تتشكل الفقاعات.

بيتي اليونانية: وصفة

في المنزل ، من السهل طهي الحيوانات الأليفة اليونانية. هذا سوف يستغرق القليل جدا من الوقت.

مُجَمَّع:

• دقيق القمح والماء - 1 ملعقة كبيرة.
• الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخميرة الجافة - 10 غرام
• زيت الزيتون -50-60 جم

معالجة:

1. صب الخميرة في حاوية عميقة وسكبها بكمية صغيرة من الماء الدافئ. دعها تخمر لمدة 10 دقائق.
2. يُضاف السكر والملح وزيت الزيتون إلى خليط الخميرة وخلطه.
3. شاهد الدقيق وسكبها في حاوية عميقة.
4. يُسكب خليط الخميرة في الدقيق ويعجن جيدًا.
5. اترك العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
6. قسّمها إلى أجزاء متساوية وتشكل الكرات.
7. يرش سطح العمل بالدقيق ، ووضع الكرة. لفها في كعكة 0.5 سم.
8. تسخين الفرن إلى +250 درجة مئوية ضعي الكعك على الشواية مسبقًا مع ورقة شهادة جامعية.
9. أخبز لمدة 10 دقائق.
10. دع الكعك يبرد ويخدم.

بيت مع ملء: وصفات مع الدجاج في مقلاة

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملء الكعك مع حشوات مختلفة. لذلك سيكون الطبق أكثر العصير ولذيذ. النوع الأكثر شعبية من الحشوة هو الدجاج والخضروات. سيتم اعتبار أدناه وصفة للحفر من الدجاج

مُجَمَّع:

• فيليه الدجاج - 350 جم
• الخميرة الجافة ، الفلفل الحلو والملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الزيت النباتي والمايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الطماطم - 1 كمبيوتر.
• دقيق - 0.5 كجم
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر - حزمة 1

معالجة:

1. صب الخميرة بالماء الدافئ وأعطي 10 دقائق لتغرسها.
2. في حاوية عميقة ، اخلطي الملح والسكر والدقيق والزيوت النباتية ومزيج الخميرة. اعجن العجين بحيث يكون مرنًا ولزجًا قليلاً.
3. اترك العجينة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
4. شكل 10 كرات متساوية.
5. لفهم في الكعك ، سمك 1 سم.
6. ضع المنتج في مقلاة مسخنة. يقلى على كلا الجانبين (دقيقة واحدة على كل جانب).
7. دع الكعكة تبرد.
8. قطع الطماطم الصغيرة وشرائح الدجاج. يقلى الخليط في مقلاة حتى يصبح الدجاج جاهزًا.
9. أضف التوابل والمايونيز إلى الحشوة. تخلط جيدا.
10. ضع حشوة معدّة في الجيب المكون وتقديمها.

وصفة بيتا لتناول الإفطار

بيت هو خيار مثالي لتناول وجبة فطور شهية. بفضل هذا الطبق ، لن تشعر بالجوع ، على الأقل قبل الغداء. لإنشاء وجبة الإفطار ، ستحتاج إلى كعكة جاهزة ، تم إعدادها وفقًا للوصفات المذكورة أعلاه.

مُجَمَّع:

• كعكة بيا - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض الدجاج المغلي - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن - 50 غرام
• السلطة - 10 غرام.

معالجة:

1. قطع بيت على جانب واحد.
2. قسّم البويضة إلى عدة أجزاء ووضعها داخل الكعكة.
3. ضع عدة شرائح من الجبن في الجيب و 1 ملعقة كبيرة. ل. سلطة سحق.
4. تقدم إلى الطاولة.

بيت مع الخضار والفواكه: وصفة

بيت مع الخضار هو خيار مثالي لتناول الإفطار. يمكن أيضًا استهلاكها مع الأطباق الأولى لمزيد من التشبع.

مُجَمَّع:

• المايونيز والزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الكعك بيت وسلطة أوراق - 4 أجهزة كمبيوتر.
• التوابل - لتذوق
• الطماطم - 2 أجهزة كمبيوتر.
• Cins - 1 حزمة
• الليمون والمانجو - 1 جهاز كمبيوتر.

معالجة:

1. قطع الكعكة إلى جزأين أو تشكيل جيب صغير.
2. قطع الطماطم والليمون والمانجو في نصف حلقات.
3. تشحيم الجيب مع المايونيز. ضع الليمون والطماطم والمانجو في الداخل.
4. تزيين الحشوة بالأعشاب ورشها بالتوابل.
5. تقدم إلى الطاولة.

بيت مع التفاح في الصربي في المنزل

المعجنات الشرقية لبيت هي طبق عالمي. يمكن دمجها ليس فقط مع حشوات اللحوم والخضروات ، ولكن أيضًا مع الفواكه. أصبحت تفاح Apple -nia شائعة جدًا ، والتي يتم طهيها بسهولة وسرعة في المنزل.

مُجَمَّع:

• كعكة وتفاح وتفاح - 2 أجهزة كمبيوتر.
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• القرفة - 1 ملعقة صغيرة.
• المربى والزبيب - لتذوق
• مسحوق السكر - 2 ملعقة صغيرة.
• سكر الفانيليا - 7 غرام

معالجة:

1. قشر التفاح من القشر. قطع إلى مكعبات صغيرة.
2. يُضاف السكر والقرفة والسكر الفانيليا وعصير الليمون إليهم. الحساء في مقلاة بدون زيت لمدة 10 دقائق.
3. قطع الكعكة إلى 2 جزء.
4. تليين نصف مع مربى المفضل لديك ووضع ملء التفاح.
5. ضع النصف الثاني من الكعكة في الأعلى ، ويرش مع السكر المثلج.
6. تسخين الفرن إلى +180 درجة مئوية
7. أخبز الطبق لمدة 5 دقائق.
8. دع يبرد وخدم.

وصفة بيتا مع اللحم المفروم لذيذ وبسيط

العديد من ربات البيوت إعداد بيت مع اللحوم المفروم والخضروات. يصبح الطبق أكثر عصرية وقلبية.

• اللحوم المفروم أو الدجاج - 300 غرام
• البصل ، الطماطم ، الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
• كعكة بيا - 1 جهاز كمبيوتر.
• الملح والفلفل حسب الذوق

معالجة:

1. ضع اللحم المفروم في حاوية عميقة.
2. طحن البصل في مطحنة اللحوم وأضف إلى اللحوم المفروم. تخلط جيدا.
3. قطع الطماطم والفلفل الحلو في مكعبات صغيرة. أضف إلى اللحم المفروم والملح والفلفل والخلط.
4. قطع الكعكة قليلا ، ووضع اللحم المفروم المتشكل في الداخل.
5. ضع الكعك على ورقة الخبز وأرسل إلى الفرن مسبقًا إلى +180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
6. دع يبرد وخدم.

بيت - وصفة في الفرن من فالنتينا هاميكو

مقدم العرض الشهير في The Morning Valentina Hamaiko لديه رؤيته الخاصة لإنشاء بيت. يمكن إعداد وصفة حفر بسيطة من Hamaiko من قبل أي ربة منزل إذا تلتزم بالوصفة.

مُجَمَّع:

• دقيق - 150 غرام
• الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 100 مل
• السكر والخميرة - 1 ملعقة صغيرة.
• تشيلي الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير والجبن - 100 غرام
• أوراق السلطة
• الملح لتذوق ، يكفي على طرف السكين

معالجة:

1. امزج الدقيق والماء والزيوت النباتية والملح والسكر والخميرة الجافة. تعجن مرنة ، لزجة قليلا ، العجين.
2. اتركه لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
3. تشكل كرات متساوية ووضعها لمدة 10 دقائق.
4. لف الكعك بسمك 0.5 سم وقليها في مقلاة جافة.
5. اجعل شقًا لتشكيل جيب في كعكة.
6. قطع حلقات الفلفل الحار.
7. ضع قطعة من لحم الخنزير ، شريحة من الجبن ، سلطة وعدة شرائح من الفلفل الحار في الجيب المكون.
8. ضع بيت في الفرن مسبقًا إلى +160 درجة مئوية لمدة 2-3 دقائق. هذا ضروري للجبن للذوبان.

الآن أنت تعرف كيفية طهي الكعك اللذيذ في المنزل. يمكن استهلاكها ، كلاهما طبق مستقل ، ودمجها مع الآخرين.

نريد أيضًا معرفة كيفية الطهي:

• كعكة البطاطس
• مرشملوو
• Scremb من البيض
• الكاكاو مع أعشاب من الفصيلة الخبازية
• شريحة لحم القرش

الفيديو: ممرضة الكعك بدون خميرة