Τι μπορεί να παρασκευαστεί από τη ζύμη γκέτες: Συνταγές

Έχετε μια ζύμη για cheburs αριστερά - τι να μαγειρέψετε; Αναζητήστε επιλογές και συνταγές στο άρθρο.

Οι Chebureks ανήκουν στο λαϊκό πιάτο του Τατάρ. Μοιάζουν με τηγανητές πίτες από φρέσκια ζύμη με γέμιση κρέατος. Αυτά τα προϊόντα είναι απίστευτα δημοφιλή μεταξύ των λαών του Καύκασου, καθώς και των κατοίκων πολλών άλλων χωρών.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άλλο άρθρο σχετικά με το θέμα: "Ποια ζύμη μπορεί να παρασκευαστεί από τα ερείπια της μαγιονέζα;". Θα βρείτε συνταγές ζύμης με την προσθήκη μαγιονέζα.

Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε chebureks, αλλά συχνά η ζύμη παραμένει μετά το μαγείρεμα. Τι μπορεί να γίνει με αυτό, θα σας πούμε λεπτομερέστερα σε αυτό το άρθρο παρακάτω. Διαβάστε περαιτέρω.

Cheaves Dough - Τι να μαγειρέψετε: κέικ με γέμιση κρέατος και πράσινα

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άρθρο που λέγεται, Πώς να μαγειρέψετε τη ζύμη για cheburs σε μπύρα, γάλα, ξινή κρέμα, νερό, λάδι, βότκα. Θα βρείτε συνταγές για την καλύτερη νόστιμη ζύμη για το Cheburs.

Ορεκτικά και ζουμερά κέικ με γέμιση κρέατος και φρέσκα βότανα είναι μια εξαιρετική επιλογή για φαγητό ή δείπνο. Λοιπόν, τι να μαγειρέψετε εάν υπάρχει ζύμη για cheburs; Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν τα κέικ με κρέας από κρέας με χόρτα. Εδώ είναι η συνταγή:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Η υπόλοιπη ζύμη από τα cheburs
• Κινητό κρέας - 200 γραμμάρια
• Μισό κρεμμύδι
• Το καρύκευμα "λυκίσκου-ηλιοθεραπεία"
• Δύο κλάδους του πράσινου
• Αλάτι στη γεύση
• Ηλιέλαιο

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο Για 15 λεπτά.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και κρεμμύδια στο κιμά.
3. Βάλτε το καρύκευμα στη γέμιση και ανακατέψτε.
4. Αφαιρέστε τη ζύμη και διαιρέστε την στο Coloki και, στη συνέχεια, βγάλτε τα λεπτά στρώματα του γύρου και το ίδιο μέγεθος. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πάρετε ένα πιατάκι ή κάτι κατάλληλο. Κάντε έναν ομοιόμορφο αριθμό κέικ.
5. Βάλτε το κιμά με χόρτα σε ένα από τα κέικ και καλύψτε με το δεύτερο στρώμα. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, πατήστε τις άκρες.
6. Ρίχνουμε ηλιοτρόπιο σε ένα προ -μαγειρεμένο πιάτο και τηγανίζουμε τα κέικ.

Στη δομή τους, τα κέικ μοιάζουν με chebureks, αλλά διαφέρουν από αυτά στο γούστο τους. Καλή όρεξη.

Πίτες με ντομάτες, πράσινο και τηγανητό σε φρούτα: συνταγή από την υπόλοιπη ζύμη για cheburs

Η γέμιση πίτες είναι τριμμένο τυρί, ντομάτες σε κύκλους, βότανα και σκόρδο. Σχηματίζονται από δύο κύκλους ζύμης. Οι προκύπτουσες πίτες με ντομάτες, βότανα και τυρί, βαθιά φρέσκα σερβίρονται ως σνακ ή προσθήκη στα δεύτερα πιάτα. Εδώ είναι μια συνταγή από την υπόλοιπη ζύμη για Cheburs:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Ντομάτες - 300 γραμμάρια
• Η υπόλοιπη ζύμη
• Στερεό τυρί - 200 γραμμάρια
• Πράσινο ένα πακέτο
• Αλάτι στη γεύση
• Σκόρδο - 10 γραμμάρια
• Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Οι ντομάτες χρησιμοποιούν καλύτερα μικρά σε μέγεθος χωρίς ζημιά.
2. Πασπαλίστε την σανίδα με αλεύρι και τοποθετήστε τη ζύμη. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, θυμηθείτε τη ζύμη για να το κάνετε ελαστικό. Καλύψτε το με μια πετσέτα και αφήστε την για μισή ώρα.
3. Τράψτε το τυρί των στερεών ποικιλιών. Εάν έχετε το τυρί των μαλακών ποικιλιών, τότε απλά θυμηθείτε με ένα πιρούνι.
4. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα χόρτα, κόβετε λεπτή. Ανακατέψτε με τυρί.
5. Τρίψτε το σκόρδο σε ένα τρίψιμο και προσθέστε στο τυρί και τα πράσινα.
6. Κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους και βάλτε μια χαρτοπετσέτα στο γυαλί.
7. Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο μισά και φτιάξτε από κάθε μπάλα.
8. Τραβήξτε τη ζύμη σε έναν κύκλο με πάχος όχι περισσότερο από τέσσερα χιλιοστά.
9. Βάλτε τη γέμιση του τυριού σε κάθε ντομάτα. Βάλτε τα στη ζύμη και καλύψτε τα με το δεύτερο μέρος.
10. Επιλέξτε κατάλληλα πιάτα για μελλοντικές πίτες. Κόψτε τα έξω από τη ζύμη.
11. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο της ζύμης με τον ίδιο τρόπο.
12. Κόψτε τις άκρες με ένα πιρούνι.
13. Ζεσταίνετε το φυτικό έλαιο στα πιάτα στη φωτιά, χαμηλώστε τις πίτες και τηγανίστε μέχρι να θολωθεί.
14. Βάλτε τα σε μια χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε να πάρει υπερβολικό πετρέλαιο.

Οι μαγειρεμένες πίτες μπορούν να σερβιριστούν τόσο σε κρύα όσο και σε καυτή μορφή.

Σπιτικά ζυμαρικά από το Cheburs Dough: Συνταγή

Χάρη στην υπόλοιπη δοκιμή, η προετοιμασία των ζυμαρικών δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Και έτσι ώστε το κιμά να γίνεται ακόμη πιο ζουμερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό σε αυτό. Ορισμένες νοικοκυρές προσθέτουν κομμάτια λίπους. Εδώ είναι μια συνταγή για σπιτικά ζυμαρικά από cheburs ζύμη:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Κρέα (χοιρινό και βόειο κρέας) - μισό κιλό
• Κρεμμύδι ένα πράγμα
• Salo κατά βούληση
• Αλάτι στη γεύση
• δάφνη
• Βούτυρο - 10 γραμμάρια

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Σε ένα μύλο κρέατος, κόβετε το κρέας, το λαρδί και το κρεμμύδι.
2. Στη συνέχεια, μπαχαρικά για γεύση. Προσθέστε λίγο νερό για να δώσετε το κιμά στο χυμό.
3. Τραβήξτε τη ζύμη σε μέγεθος των ίδιων των ζυμαρικών. Βάλτε το σε αυτό και εξομαλύνετε το.
4. Βάλτε το κιμά σε κάθε κελί. Βεβαιωθείτε ότι δεν πέφτει πέρα \u200b\u200bαπό τα σύνορά τους.
5. Ανατρέξτε στο επόμενο μέρος της ζύμης και καλύψτε το με ζυμαρικά. Και κυλήστε με έναν κύλινδρο.
6. Τραβήξτε απαλά τα ζυμαρικά.
7. Βάλτε τα στα πιάτα που πασπαλίζονται με αλεύρι και αφαιρέστε τα στην κατάψυξη.
8. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, προσθέστε αλάτι, φύλλο δάφνης και μαύρο πιπέρι με μπιζέλια στο νερό. Μετά την εμφάνιση των ζυμαρικών, μαγειρέψτε τα Περίπου 7 λεπτά.

Πριν από την εξυπηρέτηση, προσθέστε ένα κομμάτι βουτύρου σε κάθε πλάκα ζυμαρικών. Παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά, αλλά να τα τηγανίζετε σε φρούτα, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο.

Σπιτικά ζυμαρικά με τυρί cottage από cheburs ζύμη: συνταγή

Κάθε νοικοκυρά θέλει να ευχαριστήσει τους αγαπημένους της με κάτι νόστιμο. Και νόστιμα και αρωματικά ζυμαρικά θα είναι η καλύτερη λύση. Έτσι ώστε τα ζυμαρικά να μην βράζουν, υπάρχει ένα μυστικό για την εδραίωση των άκρων. Στη συνέχεια, θα μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες. Έτσι, έχετε μια ζύμη για Cheburs. Εδώ είναι μια συνταγή για σπιτικά ζυμαρικά με τυρί cottage:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Cottage Cheese - 600 γραμμάρια
• Ζύμη
• Ζάχαρη - 50 γραμμάρια
• Βανίλια.

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Λιπάνετε το τραπέζι με ηλιέλαιο και ζυμώστε ελαφρώς τη ζύμη με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το σε ένα μπολ και καλύψτε το με μια ταινία. Πάρτε στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Αυτή τη στιγμή, ανακατέψτε το τυρί cottage με ζάχαρη, προσθέστε μια μικρή βανίλια.
3. Αφαιρέστε τη ζύμη από το ψυγείο. Τραβήξτε το σε ένα λεπτό στρώμα και κόψτε τους κύκλους με ένα ποτήρι.
4. Βάλτε το τυρί cottage σε κάθε.
5. Στερεώστε τις άκρες. Βυθίστε τον αντίχειρα και τον δείκτη στο αλεύρι και κάψτε ελαφρώς τις άκρες των ζυμαρικών. Αυτή η μέθοδος βοηθά τα ζυμαρικά να μην αποδειχθούν κατά το μαγείρεμα.
6. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι και ηλιοθεραπεία.
7. Βάλτε ζυμαρικά και μαγειρέψτε πέντε λεπτά μετά την εμφάνισή τους.

Μετά το μαγείρεμα, βάλτε τα πιάτα και βάλτε το βούτυρο. Μπορείτε να διακοσμήσετε κατά βούληση - μαρμελάδα, μούρα, κομμάτια τυριού, κ.λπ.

Πίτες με πατάτες φτιαγμένες από ζύμη chebecks: συνταγή

Αυτά τα κέικ με πατάτες από ζύμη γκέτες μαγειρεύονται γρήγορα, αλλά είναι απίστευτα νόστιμα. Κάθε μέλος της οικογένειας θα αρέσει ένα τέτοιο τηγανισμένο Pampushka. Εδώ είναι η συνταγή:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Κιλό πατάτας βρασμένου
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι
• Μπαχαρικά για γεύση

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Η ζύμη πρέπει πρώτα να πνιγεί με τα χέρια σας έτσι ώστε να γίνει μαλακή.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε κομμάτια, μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε.
3. Αφού το έβαλε σε ένα μπολ και αφήστε λίγο νερό για το μέλλον.
4. Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι.
5. Ρίξτε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι να χρυσή.
6. Πασπαλίστε ζεστές πατάτες.
7. Προσθέστε μπαχαρικά και ρίξτε το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκαν οι πατάτες.
8. Προετοιμάστε τις πατάτες, αλλά η συνέπεια δεν πρέπει να είναι πολύ υγρή.
9. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο τραπέζι και βάλτε τη ζύμη.
10. Διαχωρίστε το σε μικρά κομμάτια.
11. Φόρμα κέικ από αυτό και βάλτε μια κουταλιά γεμίζοντας στο κέντρο του καθενός.
12. Διορθώστε τις άκρες, θα πρέπει να πάρετε μια πίτα.
13. Προ -θερμαίνετε το τηγάνι με φυτικό έλαιο. Τηγανίστε τις πίτες μέχρι να ληφθεί η χρυσή σκιά.

Βάλτε τα προϊόντα στο πιάτο και μπορεί να σερβίρεται στο τραπέζι. Οι πίτες λαμβάνονται με αέρα και ορεκτικό.

Σπιτική πίτσα από τη ζύμη Cabrges: συνταγή

Χάρη στην υπόλοιπη δοκιμή, μπορείτε να μαγειρέψετε πίτσα το συντομότερο δυνατόν. Αλλάξτε τα συστατικά κατά την κρίση σας. Σε κάθε περίπτωση, η πίτσα από τη δοκιμή για το Cheburs θα αποδειχθεί νόστιμο. Εδώ είναι η συνταγή:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Στερεό τυρί - 300 γραμμάρια
• Οι ντομάτες είναι τρία κομμάτια
• Ζύμη
• Λουκάνικο - 250 γραμμάρια
• Champignons - 100 γραμμάρια
• Κέτσαπ για γεύση

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Τραβήξτε τη ζύμη πίτσας σε έναν κύκλο.
2. Λιπάνετε με κέτσαπ και τοποθετήστε τη γέμιση.
3. Ζεσταίνω το φούρνο έως 180 μοίρες Και βάλτε την πίτσα Για 20 λεπτά.

Μετά το μαγείρεμα, κόψτε την πίτσα σε κομμάτια και σερβίρετε με κρύα ποτά.

Mantis στα ρωσικά από τα υπολείμματα της δοκιμής για Cheburs: Συνταγή

Πολλοί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη από το Cheburs για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά και, αν θέλετε, προσθέστε λίπος. Εδώ είναι μια συνταγή για μανδύα στα ρωσικά από τα υπολείμματα της ζύμης για Cheburs:

Τα απαραίτητα συστατικά:

• Βοδινό ή χοιρινό μισό -kilo
• Κρεμμύδια - 2 κομμάτια
• Λαρδί για γεύση
• Τα πράσινα είναι ένα πακέτο
• Σκόρδο - 2 σκελίδες
• Μπαχαρικά για γεύση

Σταδιακή προετοιμασία:

1. Χρησιμοποιώντας ένα μύλο κρέατος, φτιάξτε κιμά. Εάν το μείγμα δεν είναι αρκετά λίπος, μπορείτε να προσθέσετε λίπος.
2. Καθαρίστε το κρεμμύδι και προσθέστε το στο κιμά.
3. Βάλτε τα μπαχαρικά να δοκιμάσετε.
4. Κόψτε τα χόρτα.
5. Πατήστε το σκόρδο του σκόρδου.
6. Προσθέστε τα πάντα στο κιμά. Μείγμα.
7. Ζυμώνουμε ξανά τη ζύμη. Τραβήξτε το σε ένα μακρύ tourniquet και διαιρέστε το σε κομμάτια.
8. Τραβήξτε τα κομμάτια σε λεπτούς κύκλους έτσι ώστε οι άκρες να είναι λεπτότερες από το κέντρο.
9. Βάλτε το κιμά στη μέση.
10. Κολλήστε τις άκρες της ζύμης.
11. Λιπάνετε τον διπλό λέβητα με λάδι.
12. Καταγράψτε το manti και προετοιμαστείτε για 30 λεπτά.

Διαβάστε στον ιστότοπό μας ένα άλλο άρθρο σχετικά με το θέμα: "Πώς να μαγειρεύετε σωστά τα μανδύα;".

Τα ζυμαρικά του Manti διαφέρουν στο ότι είναι στον ατμό, όχι στο μαγείρεμα. Είναι καλύτερο να σερβίρετε πιάτα με ξύδι ή ξινή κρέμα, προσθέτοντας λίγο βούτυρο.

Η ζύμη από τα cheburs είναι μεγάλη για την προετοιμασία των νόστιμων κροτίδων. Είναι κάπως παρόμοια με τα τσιπ. Κάντε τους γλυκούς ή αλμυρό αποφασίζεται από τον ίδιο τον μάγειρα. Είναι απαραίτητο να αναπτύξετε τη ζύμη με ένα λεπτό στρώμα και να κόψετε σε λωρίδες. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να κόψετε τυχόν στοιχεία. Στη συνέχεια, προσθέστε φυτικό έλαιο στο τηγάνι, και μόλις ζεσταθεί, τηγανίζουμε κομμάτια ζύμης πάνω του. Το ρόδινο χρώμα του θα πει για την ετοιμότητα. Αφού εξαπλωθεί στην πλάκα, μπορείτε να πασπαλίζετε με σκόνη ζάχαρης ή οποιαδήποτε καρυκεύματα. Καλή όρεξη!

Βίντεο: Για τσάι σε 30 λεπτά! Κλάση για το Chebureks!

Βίντεο: Το Chebureks είναι η ευκολότερη και επιτυχημένη συνταγή για το Cheburek Dough! Ζουμερά, τραγανή και φούσκα chebureks!

Βίντεο: Η ευκολότερη συνταγή για δοκιμές Cheburek. Ζουμερό τραγανό νόστιμα chebureks

Διαβάστε το θέμα:

• Χρειάζομαι και γιατί να προσθέσω σόδα στη ζύμη για τηγανίτες;
• Τι να προετοιμαστείτε από τα υπολείμματα μιας μη κινητικής ζύμης;
• Πώς να διακοσμήσετε όμορφα την πίτα με τα ερείπια της ζύμης;
• Πώς να ξεπαγώσετε γρήγορα και σωστά τη ζύμη;
• Placinda (Plasind): 6 καλύτερες συνταγές