Siz mazali va xushbo'y panpaklarni pishirishni xohlaganingizda juda keng tarqalgan holat, lekin uyda tuxum yo'q. Bu holda nima qilish kerak?
Tarkib
- Sutda tuxumsiz krep: retsept
- Kefirdagi krep, tuxumsiz: retsept
- Qisqichbaqasimon pancesni tuxumsiz qanday pishirish kerak?
- Tuxumsiz suvda krujka: Stol -py -pep retsepti
- Tuxumsiz kesuppda krepni qanday qilib qanday qilish kerak?
- Choysiz choyni qanday pishiring?
- Video: Tuklardan foydalanishsiz kreplar uchun eng yaxshi xamir
Agar siz do'konga yugurishni istamasangiz, quyida tavsiflangan retseptlardan birini ishlatishingiz mumkin.
Sutda tuxumsiz krep: retsept
Agar uyda sutingiz bo'lsa, unda tuxumsiz kreplarni pishirish qiyin bo'lmaydi. Keyinchalik oddiy taom tayyorlash uchun oddiy retsept tasvirlanadi.
Aralashma:
- Un - 0,3 kg
- Shakar - 100 g
- Tuz - 1/3 osh qoshiq.
- Vanilin - 10 g
- Sut - 0,5 l
- Kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Jarayon:
- Unni quruq mahsulotlar bilan aralashtiring (tuz, vanilin va shakar).
- Asta-sekin sut qo'shing va aralashmani aralashtiring. Muvofiqlik bir hil bo'lishi kerak.
- O'simlik moyini massaga quying va aralashtiring.
- Sinovni yarim soat davomida o'tkazib yuboring.
- Toza quruq panni pechkaga qo'ying. Uning ixtilof qilish uchun vaqt bering.
- Bir oz xamirni panga to'kib tashlang va uni taqsimlang.
- Ikkala tomondan qovurilgan kreplar har biri oltin rangga ega bo'lguncha.
Kefirdagi krep, tuxumsiz: retsept
Siz kefirda tuxumsiz pishgan va xushbo'y panni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu retsept barcha uy xo'jaliklarini albatta qadrlaydi.
Aralashma:
Jarayon:
- Kefirni +36 ° C haroratgacha qizdiring.
- Kefirni soda bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Mikserdan foydalanish yaxshiroqdir.
- Bir necha marta ekish kerak bo'lgan shakar, tuz va un qo'shing. Bir hil turmaguncha aralashtiring.
- O'simlik yog'iga quying va aralashtiring. 15-20 daqiqa davomida sinov pivosiga ruxsat bering.
- Ikkala tomondan oltin rentgenni sotib olguncha qovuring.
Qisqichbaqasimon pancesni tuxumsiz qanday pishirish kerak?
Agar sizning muzlatgichingiz tuxum topmagan bo'lsa, bu muhim emas. Siz xushbo'y va mazali va mazali piksinni tuxumsiz pishirishingiz mumkin.
Kerak bo'ladi:
- Un - 0,2 kg
- Tuz va soda - 1/3 osh qoshiq.
- Shakar - 30 g
- Vanilin - 5 g
- Sut - 0,5 l
- Kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.
- Sariyog '- 50 g
Jarayon:
- Sizni bir necha marta ko'rasiz. Uni tuz, shakar, vanil va soda bilan bog'lang.
- Sutning yarmini quying va yaxshilab aralashtiring.
- O'simlik yog'iga quying. Aralashtiring.
- Ikkinchi tezlikni qaynatishga olib keling va asta-sekin uni umumiy massaga quying.
- Bir hil izchil bo'lgunga qadar aralashtiring, so'ngra 30-40 daqiqa davomida massani pishiring.
- Eritilgan sariyog 'umumiy massaga quyilishi va yaxshilab urish kerak.
- Xamirning qovurilgan qismlari issiq panada. Kreplar oltin xue bo'lishi kerak.
Tuxumsiz suvda krujka: Stol -py -pep retsepti
Agar siz kreplarni pishirmoqchi bo'lsangiz, lekin muzlatgichda tuxum yoki sut mahsulotlari yo'q edi, siz suvga taom tayyorlashingiz mumkin. Retseptning soddaligiga qaramay, tuxum va sutsiz kreplar juda mazali bo'ladi.
Aralashma:
Jarayon:
- Unga qarang va uni quruq mahsulotlar bilan aralashtiring.
- Sodani to'kib tashlang va aralashtiring.
- Nobl bo'lmagan suvni qaynatib oling va umumiy massaga quying.
- Aralashmani mikser bilan yaxshilab, u bir hil.
- Xamirni issiq panga to'kib tashlang va ikkala tomondan ikkala tomondan qovuring.
- Har bir panancakka yirtilishidan oldin panni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz kerakligini unutmang.
Tuxumsiz kesuppda krepni qanday qilib qanday qilish kerak?
Agar siz mazali krepli bolalarni mamnun qilmoqchi bo'lsangiz, ularni suvga aylantirishingiz mumkin. Retsept Semloindan foydalanishni o'z ichiga oladi, shuning uchun idish juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Ammo, bu nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham murojaat qiladi.
Aralashma:
- Suv - 0,5 l
- Shakar - 50 g
- Quruq xamirturush va xamir uchun pishirish kukuni - 20 g
- Uxlash - 0,18 kg
- Un - 3 osh qoshiq. l.
- Tuz - ½ TSP.
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.
Jarayon:
- Bir oz suv qizdiring va unga shakar va xamirturush qo'shing.
- Un va urug'ni quying. Yaxshilab aralashtiring.
- Idishni qopqoq yoki yopishqoq plyonka bilan yoping. Aralashmani 1 soat davomida pishiring.
- Xamirni xamir uchun tuz va pishirilgan kukun qo'shing. Aralashtiring.
- Kichik miqdordagi yog 'bilan issiq panani moylash.
- Unga ozgina xamirni to'kib tashlang va oltin xumaguncha qovuring.
Choysiz choyni qanday pishiring?
Ba'zi uy bekalari tuxumsiz choyni pancakes pishirishni afzal ko'rishadi. Idish juda xushbo'y bo'lishi uchun o'chadi va choy marosimiga juda mos keladi.
Aralashma:
- Suv - 0,7 l
- Qora choy - 1 osh qoshiq. l.
- Shakar - 60 g
- Zaytun moyi - 80 ml
- Un - 0,45 kg
- Pishirish kukuni - 10 g
Jarayon:
- Choy choy barglaridan kuchli choy tayyorlashingiz kerak. Buning uchun choyni to'kib tashlang 250 ml qaynoq suv.
- Qolgan suv, shakar va moy bilan filtrlangan choyni aralashtiring. Mikser bilan yaxshilab urish.
- Un va pishirish kukunini qo'shing. Massa bir hil bo'lguncha aralashtiring.
- Panni qizdiring va uni oz miqdordagi moy bilan yog'lang.
- Bir oz xamirni panga to'kib tashlang, uni tarqating va oltin soyasiga qadar qovuring.
Shuningdek, biz sizlarga tejash uchun bir nechta g'ayrioddiy retseptlarni tayyorladik:
Shunday qilib, endi muzlatgichda tuxum bo'lmasa, mazali krakaklarni tayyorlashni bilasiz. Klassik retseptda ishlatiladigan asosiy tarkibiy qismning etishmasligiga qaramay, idish yoqimli ta'm bilan juda aromatik.
Saytda foydali retseptlar, biz sizga qanday pishirish kerakligini aytamiz:
Video: Tuklardan foydalanishsiz kreplar uchun eng yaxshi xamir
