Яку гарячу страву готувати на новорічну таблицю 2022-2023: 30 найсвятіші святкові рецепти Нового року кролика

Новорічний таблиця завжди не тільки в кількості, але й різноманітними стравами. Серед усієї кількості закусок та десертів, пирогів та напоїв, особливо почесне місце надається гарячому, без якого важко уявити святковий стіл у році кролика.

А оскільки гарячі страви - це в основному м'ясо, то в найближчому 2023 році, яке відбуватиметься під егідою кролика, вони будуть відповідними, щоб заспокоїти власника, оскільки він ставиться до гостей.

Гарячі страви зі свинини на новорічній таблиці 2022-2023

Запечені свинячі ребра з овочами

1. Ми солінням на чверть години в будь -якому маринаді 0,5 кг свинини, попередньо відокремлених один від одного. Поки м'ясо мариновано, ми вирізаємо 1 кг картоплі з кубиками і посипте її травами, додаємо її.
2. Ми також врізаємо кубики 1/4  кг. помідори, баклажани та ротонда,І додайте картоплю. Тепер ми складаємо всі нарізані овочі та ребра на форму для випічки або в форму для випічки, вичавляємо 3 зуби часнику, додаємо чорний мелений перець за смаком, а потім воду з рослинним маслом. Ми кладемо в духовку, встановлюємо при температурі 180 ° C і випікаємо гарячу страву близько півтори години.

Запечений

1. У 1 кг відсікання свинини потрібно робити прокол ножем і покласти в них часник, нарізати шматочками та перець горохом.
2. Потім м'ясо слід втирати сіллю і сумішшю гострої трави з лимонним соком та рослинним маслом. Ми складаємо м’ясо в рукав для випічки, виливаємо в нього олію, що залишилася, і прив’яжемо його.
3. М’ясо повинно бути маринованим таким чином протягом 2 годин. Ми нагріваємо духовку до 180 ° С і випікаємо близько години.

Свинина, запечена в беконі

1. Ми розрізали 0,5 кг м’якоті на порційні шматки, мимовимо її і висушили серветками або паперовими рушниками. Ми робимо маринад : У 50 г овочівми заважаємо маслом вичавленого часникового тлату (для порції м'яса), солі, хмелю та перцем.
2. Ми покриваємо кожен шматок м’яса з усіх боків цим маринадом і залишаємо соління на 40 хвилин. Ми загортаємо кожен закритий шматок свинини з 2 шматочками, що перекриваються беконом, щоб вони повністю закрили м'ясо.
3. Ми застібаємо шматочки зубочистки бекону і покладаємо свинину на форму для випічки. Випікайте при температурі 200 ° С близько півгодини.

Свинина, запечена нная з картоплею та цибулею

• 600 г свинячої м’якоті слід вирізати досить велику, посипану сіллю і перцем, просити борошно і Обсмажувати сковорода перед появою рум’яної скоринки.
• Потім також подрібніть 1 кг картоплі, посипте її приправами і трохи обсмажте. Покладіть шматочки м’яса на форму для випічки, шматочки картоплі на них.
• Розріжте цибулю і покладіть її, чергуючи картоплю. Всі виливають 200 мл крему з низьким вмістом жиру і покладіть у духовку, нагріти до 180 ° С протягом 40 хвилин.

Новорічна свинина в горщиках

Інгредієнти: 0,5 кг м’якоті свинини та картоплі, 250 г грибів, 100 г твердого сиру, 150 г майонезу (можна замінити сметаною), 3 цибулі, 2 гвоздики часнику, сіль, спеції на смак.

1. Наріжте м'ясо на невеликі шматочки, наріжте картоплю великими кубиками. Обсмажте цибулю і стиснуто часнику в рослинному маслі, потім гриби та м'ясо окремо нарізані тарілками.
2. У кожному горщику на дні ми кладемо м'ясо, ароматизуючи його перцем і спеціями, потім грибами, майонезом, цибулею, злегка вбудованою картоплею і зверху - знову ложкою майонезу.
3. Ми наполовину наповнюємо горщик водою або м'ясним бульйоном і зверху посипаємо тертим сиром. Ми кладемо горщики в духовку, попередньо нагріту до 200 ° C і випікаємо протягом 50 хвилин.

Гарячі страви з куркою на новорічному столі 2022-2023

Тоба з тютюну

1. Тузи курки потрібно розрізати по грудній лінії, добре збити, сіль і перець.
2. Покладіть на попередньо нагріту сковороду і щільно розчавлюйте її, поклавши навантаження зверху. Смажте 20 хвилин з кожного боку.
3. Добре подавати картоплю на гарнірі.

Курячі котлети

1. Пропустіть 0,5 кг філе через м’ясну шліфувальну машину. Додайте просочене в молоці і стиснуто 100 г хліба, дрібно подрібнена цибуля, перець, зелень і натерта на грубій тарілці з 150 г сиру. Маса повинна бути соляною і перцем за смаком, добре замісіть і утворювати з неї котлети.
2. Носіть кожного в крекерів для панорів і обсмажте на попередньо нагрітому сковороді на 10 хвилин з кожного боку. Подавайте картоплю або інші овочі на гарнірі.

Запечена курка з хрусткою скоринкою

Інгредієнти: куряча туша (до 2 кг), лимон, одна цибуля, 2 зуби часнику, 0,5 л кефіру, спеції.

1. Промийте оброблену курячу тушу добре, дайте воді стікати. Натягніть курку сіллю і перцем як зовні, так і всередині. Ми готуємо маринад: саджаємо кефір і додаємо до нього стиснутий часник.
2. Всередині курки закладіть лимонні та пиломатеріали шматочки, нарізані колами. Ми застібаємо краї зубочистками або пришивши їх чіпляючою ниткою. Ми зв'язуємо ноги птиці ниткою.
3. Ми поливаємо з маринадом і витримуємо годину в холодильнику, потім, повернувши тушку, ми підбираємо ще півтори години.
4. Перш ніж починати випічку з курки, вам потрібно зніміть решту часникуЩоб він не спалював, прив’язав крила назад і лежав на фользі на форму для випічки. Ми ставимо в попередньо нагріту духовку до 200 ° С протягом 1 години 45 хвилин.
5. Кілька разів під час випікання курки знадобиться мазати рослинним маслом, а груди, коли вона стає рум’яною, накрийте фольгою. Фольку потрібно буде видалити, коли вся шкіра птаха підрум’яниться. Коли курка готова, вийміть нитки та зубочистки і подайте гарячу страву з салатом або гарячими овочами.

Курка з ананасами

Інгредієнти: куряча туша, чверть ананас, чебрець, сіль.

1. Добре мийте курку, перевірте, чи не залишилося тромбів крові, краще видалити зайвий жир. Підтримуйте тушку зсередини, потім посипте шматочками ананаса (до речі, ви можете взяти і консервовані) чебрецем і поставити компоненти всередину.
2. Тепер натирайте тушку сіллю та спеціями на ваш розсуд, зробіть прокол з боків, щоб зав'язати крила в них, щоб вони не мали справу з процесом випічки. Ми розкладаємо курку на форму для випічки і випікаємо годину при температурі 200 ° С.
3. Час від часу курку слід поливати соком, який буде вивільнений під час випічки.

Кебаб з курки

Інгредієнти: 0,5 кг фарш м'яса, 1 цибуля, купа кропу та зеленої цибулі, улюблені спеції.

1. Почніть з замочення дерев’яних шампурів протягом 10 хвилин, щоб вони не горіли під час випічки. Змішайте фарш з дрібно подрібненою цибулею та травами, додайте спеції, сіль за смаком і добре замісіть.
2. Добре, якщо м'ясо фаршу перед готуванням на півгодини летить у морозилці. Потім накрийте форму для випічки фольгою, змастіть рослинним маслом і надягайте набивання ковбас, нанизані на шампури.
3. Ми вмикаємо духовку при 180 ° С і випікаємо шашку протягом 20 хвилин.

Гарячі перепелиці на новорічній таблиці 2022-2023

Перепелиці, наповнені шматочком

Інгредієнти: 3 туші перепелів, 2 цибуля, 3 багатоколеного солодкого перцю, 75 г шматка, один помаранчевий, 150 мл бульйону (можна просто взяти воду), 1 ст. л. рослинне масло, 1 ч. Л. Мед, сіль, імбир, перець.

1. Вимийте туші перепелів і висушіть його серветками або паперовими рушниками. Потім залиште їх просто, щоб лягти на 10 хвилин, готуючи раніше, сіл і перець на свій смак.
2. У цей час приготуйте маринад, змішавши свіжовичавлений апельсиновий сік медом і імбиром, а потім поклавши птахів у мішок, налийте туди маринад і щільно зав'яжіть його, щоб всередині не було повітря. Надішліть холодильник на півгодини, за цей час поверніть сумку пару разів, щоб маринад рівномірно просочував туші.
3. Обсмажте в сковороді, поки не звариться на кубиках цибулі, налийте там кус -кус і налийте гарячий бульйон. Додайте сіль, перець, ретельно перемішайте і, покриваючи кришкою, відкладіть від тепла. Дайте йому постояти близько 5 хвилин, для яких багатокоформований перець нарізаний кубиками.
4. Потім додайте перець до отриманої каші і наповніть її тушами. Змастіть форму для випічки або форму для випічки, закладіть туші і літайте з маринадом. Нагрійте духовку до 180 ° C і надсилайте на нього перепелину на 25 хвилин, не забуваючи час від часу поливати їх маринадом. Подавайте гарячу страву добре з овочами.

Гарячі страви з качки (гусака) на новорічній таблиці 2022-2023

Різдвяна качка з грушами

1. Візьміть терту тушку молодої і не дуже жирної качки, промийте добре, витерайте, вийміть хвостову залозу.
2. Натримайте сіллю, покладіть всередину палицю та зірку Бад'яна. Наріжте імбир тонкими шматочками, цибулею з половиною кільця, а грушею з невеликими шматочками. Змішайте все це і почніть качку. Покладіть тушку на фольгу, жир з усіма боками з рослинним маслом і закрийте фольгу, щоб вона повністю загортала качку. Надішліть духовку до 180 ° С і запікайте протягом 50 хвилин.
3. Для гарніру, приготуйте і нарізайте на половину 0,5 кг картоплі та груш, ви можете додати яблука. Змішайте 2 ложки меду з соєвим соусом і, виймаючи качку, змастіть її цим соусом.
4. Навколо покладіть підготовлений гарнір і знову покладіть все в духовку.
5. Випікайте, поки туша не набуде рівномірного кольору, і коли ви покараєте зубочисткою, з неї вивільняться прозорий сік без найменших домішок крові.

Новорічна качка з яблуками

Інгредієнти: Тушок з качками, 4 яблука, половина склянки родзинок та волоських горіхів, 3 гвоздики часнику, вичавлений сік 1 лимона, 2 ст. л. олія, 2 ч. Л. мелений імбир, спеції.

1. Промийте качку, висушіть, розріжте хвіст і втирайте перцем і сіллю, включаючи зсередини. Приготуйте маринад з часнику, подрібненого під пресом, меленим імбиром, рослинним маслом та лимонним соком (зосередьтеся на розмірі туші, щоб маринад не був у надлишку), і покрийте тушку по всій поверхні.
2. Наріжте яблука, додайте до них родзинки, корицю та подрібнені волоські горіхи. Поверніть шкіру з шиї і кріпіть її зубами або шампурами. Всередині яблук і отвір також кріпиться.
3. Ми загортаємо качку в пергамент, а потім обмотаємо її фольгою, нагрійте духовку при 150-160 ° С і запікає гарячу посуд на 3 години.

14. Гусак з яблуками в медовому маринаді

Інгредієнти: туш гусака, 4-5 кислих яблук, 2-3 ст. л. Мед, сіль.

1. Проваджена і висушена тушка гусака вільна від внутрішнього жиру, натерте сіль по всій поверхні, пробивайте м’язи виделкою. Залиште для повного герметизації на 2 години. Потім натирайте медом, в тому числі зсередини, і залиште, щоб бути насиченим принаймні 3 години.
2. Виріжте яблука і, видаляючи з них середину, щоб лампа гусака зсередини. Перемішайте отвір сапами, зубочистками або пришийте чіпляючою ниткою. Розігріти духовку на 200 ° С і запікайте 20 хвилин, потім зменшіть вогонь до 160 ° С і продовжуйте запікати близько 3 годин, не забуваючи поливати гусячий жиром, який виділяється на аркуші для випічки.
3. Готовність перевіряється, пронизуючи м'ясо зубочисткою, якщо вивільняється прозорий сік, то духовку можна вимкнути.

Гарячі страви з ламби на новорічній таблиці 2022-2023

Барані з каші

Це стара російська страва, описана в багатьох творах російської літератури. Сьогодні для багатьох це, мабуть, буде виглядати як екзотика, але це буде виглядати більш оригінальним як гаряче на новорічному столі.

Інгредієнти: 2 кг ягняної сторони разом з реберами, 2 склянки гречки, 3 цибулі, 100 г варених грибів, 4 зубчики часнику, 1 ст. л. гірчиця, спеції.

1. Як завжди, м'ясо потрібно добре промити і сухе. Далі ми робимо розрізи і наповнимо баранину часником, втираємо сіль, перець і гірчицю та соління в холодильнику протягом 4 годин.
2. За цей час ви можете приготувати гречку (просто не «мазати», а розсипчасти) і змішати її з подрібненою цибулею та грибами. Ми розкладаємо м'ясо на форму для випічки, розміщуючи його вгору ребрами, а всередині ми кладемо гречку з овочами.
3. Випікайте при температурі 180 ° С близько 2 годин, періодично виливаючи жир вивільнення для м'яса.

Чани з Ягня

Інгредієнти: 600 г баранини з салоном, 300 г баклажанів і картоплі, 200 г цибулі, 2 шт. Помідори, солодкий перець і морква, спеції.

1. Для цієї грузинської гарячої страви в горщиках попереднє смаження м'яса не потрібно - баранина, нарізана шматочками, покладається на дно горщиків, щоб сало знизився.
2. Посипте спеціями, дрібно вирізаний часник і цибулю, а також лежав. Наступні шари - нарізані овочі, покладіть зверху шматочки перцю та помідорів, посипте сіллю та спеціями. Ми кладемо заповнені горщики в духовку, попередньо нагріті до 200 ° C і випікаємо протягом півтори години.

Гаряча страва з будь-якого м'яса на новорічній таблиці 2022-2023

Кефір М'ясо

Інгредієнти: 0,5 кг м'яса, 200 мл кефіру, 4 картоплі, 1 ч. Л. Висушені морквяні приправи та петрушка, спеції.

1. Моє м’ясо і вирізайте з нього всі фільми. Ми розповсюджуємо його в казан, наливаємо воду, додаємо улюблені спеції та висушені овочі. Сіль, накрийте кришкою і довів до кипіння на сильному вогні.
2. Як з будь -якого бульйону, вийміть піну, після кипіння ми зменшуємо вогонь і готуємо близько півтори години. Протягом 10-15 хв. До кінця приготування їжі додайте картоплю, нарізану шматочками, щоб до моменту відключення вона була б у половині.
3. Тепер ми змащуємо форму для випічки або форму для випічки рослинним маслом, викладаємо шматочки картоплі та зверху - варені шматочки м'яса.
4. Налийте висушений часник у кефір, змішайте і поливайте його м'ясом з картоплею. Ми відправляємо до духовки, попередньо нагріту до 200 ° C протягом приблизно півгодини, поки вона не підрум’яниться. Потім ми посипаємо гарячу страву спеціями, зелені, якщо рідина випаровується повністю - ми додаємо трохи бульйону і тримаємо в духовці ще 5 хвилин. М'ясо в кефіру готова, ви можете подавати на столі!

Гарячі рибні страви на новорічній таблиці 2022-2023

Новорічний рожевий лосось

Інгредієнти: 0,5 кг рожевого філе лосося, 2 моркви та лампочки, 150 мл жирової сметани, 100 г твердого сиру, напівлемон, спеції.

1. Розріжте філе на ті самі шматки, змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть на нього рибу. Додайте на смак, посипте спеціями і налийте лимонним соком.
2. Розріжте цибулю навпіл і подрібніть моркву, а потім покладіть їх у шари поверх риби. Вся ця краса тепер повинна бути наповнена сметаною, натерти сир і посипати зверху.
3. Тепер ми відправляємо рожевий лосось у духовку, попередньо нагріту до 180 ° C і випікаємо близько півгодини. От і все!

Солі з лосося в лаваші

1. Обробіть 1 кг філе: видаліть шкіру, вийміть кістки. Розріжте приблизно сантиметровими смужками, сіллю і перцем, налийте суміш лимонного соку та оливкової олії (візьміть не більше, ніж ложкою). Нехай все стоїть в холодильнику близько години.
2. Ми вирізаємо улюблену зелень, розтираємо 200 г твердого сиру і готуємо наступну АЗС: ложка лимонного соку, оливкової олії, гірчиці та плюс ложкою меду. І тепер ми переходимо до формування рулону безпосередньо. Для цього ми розкладаємо аркуш лаваш, змащуємо його оливковою олією, посипте гострими травами і покладіть другий аркуш зверху.
3. Тепер ми викладаємо шматочки лосося вздовж лаваш, залишаючи один із довгих країв смуги 3 см. Посипте травами та сиром і вимкніть, починаючи з довгої сторони, в рулетики. Отримана «ковбаса» вирізається на порційні шматки, шириною близько 2-3 см.
4. Якщо порожні краї лаваш залишаються, їх завжди можна вирізати. На рослинній олії, змащеній рослинному маслі, ми закладаємо рулети та воду за допомогою медоносної заправки. Ми встановили температуру 190 ° C і випікаємо гарячу страву близько 20 хвилин.

Гарячі картопляні страви на новорічній таблиці 2022-2023

Тепер давайте перейдемо до гарячих гарнірів, без яких м'ясо рідко можливе. І найпопулярніший з них - це, звичайно, картопля. Ми не будемо пропонувати традиційні варіанти картопляного пюре або вареної картоплі, тому що ми говоримо про святковий стіл. Тому ми зробимо картопляну гарнірську страву дійсно новорічним.

Запечені новорічні дофіни

Інгредієнти: 1 кг картоплі, 500 мл вершків, 4-5 зубчики часнику, спеції.

1. Ми очищаємо картоплю і нарізаємо її тонкими колами. Додайте спеції, вершки і, доводячи до кипіння, варіть на повільному вогні близько 7 хвилин. Потім ми переводимо в форму для випічки і посипаємо подрібненим або подається через прес -часник.
2. Ми фільтруємо через шар марлевого крему, який залишився на сковороді після приготування, а також наповнюємо його картоплею. Ми покриваємо фольгою і, встановлюючи температуру 180 ° С, випікаємо 40 хвилин, а потім виймають фольгу і запікайте ще 10 хвилин. Щоб зробити картоплю коричневою. Гаряча гарнірна страва готова до м’яса!

Запечена картопля з фетою

Інгредієнти: картопля за кількістю гостей, 200 г сиру FET, 5-6 ст. л. натертий твердий сир, 3 гвоздики часнику, кілька пір’я зеленої цибулі та гілочки чебрецю, спеції.

1. Вимийте картоплю, очистіть і повністю закипайте на слабкому вогні до м’якого стану. Потім висушіть на паперових рушниках і обріжте 2 частини.
2. Використовуючи чайну ложку, вийміть трохи м’якоті, роблячи поглиблення. Змішайте фету з 2/3 тертим твердим сиром, подрібненим часником, цибулею та чебрецем. Додайте перець, спробуйте сіль. Якщо солі, що міститься в сирі, вам недостатньо - додайте.
3. Змішайте сирну масу з м’якоті з картоплі, відкрийте і наповніть цю суміш поглиблення в картоплю. Покладіть заломлену картоплю на форму для випічки або в форму для випічки і покладіть на гриль, попередньо розігріту до 200 ° С під гриль. Випікайте чверть години, за пару хвилин до готовності до посипання сиром, що залишився. Подавайте гаряче.

Сирна картопля в беконі

1. Ми очищаємо і мою 4 картоплю, посипте її на 1/2 ч. Л. Висушений часник і паприка, поливайте кожну картоплю з кількома краплями рослинного масла і загорніть її у фольгу.
2. Ми випікаємо в духовці, нагріту до 180 ° С протягом приблизно півгодини. Поки картопля запікається, ми готуємо сирну начинку: ми замішуємо 80 г фета, додаємо до неї 100 г розтопленого і сиру, випускає часник преси, сіль, перець і перемішайте все з ложкою майонезу.
3. Ми виймаємо запечену картоплю, вилучаємо фольгу і вирізаємо середину, роблячи поглиблення в кожну бульбу. У них ми закладаємо сирну начинку, після чого ми загортаємо картоплю шматочками бекону і кріпиться зубами. Ми знову відправляємо в духовку при тій же температурі протягом півгодини.
4. Ми виносимо його, посипаємо попередньо зароблений сир і випікаємо ще 10 хвилин. Гаряча картопля в беконі, фарширована сиром, готова. Можна подавати з зеленню або листям салату. Відповідно до тієї ж технології, ви можете приготувати гарячу картоплю, наповнену не сиром, а копченим м'ясом. Виявляється не менш смачно.

Канал

1. Десяток картоплі потрібно кип'ятити до приготування. Дрібно нарізати цибулю кубиками, натерти моркву, пропустити 3 зуби часнику через прес.
2. Смажте 100 г чаміньонів на сковороді, додайте решту овочів, крім картоплі, змішайте, посипте спеціями і обсмажте 10 хвилин, покриваючи кришкою.
3. Після додавання 50 г сметани і відкладіть з чверті години. Зробіть картоплю з картоплі з картоплі, додаючи 50 мл молока та яєчного жовтка, солоного.
4. Покладіть пюре у вигляді слайдів на змащений лист для випічки, зробіть поглиблення в них і наповніть їх грибами овочами, регульованими сметаною. Випікайте гарячу посуд протягом 20 хвилин при температурі 160 ° С. Посипте готові гнізда.

Гарячі закуски на Новорічній таблиці 2022-2023

Курячий філе в беконі

Інгредієнти: філе 0,5 кг, 150 г копченого бекону, 2 ст. л. Соєвий соус і наполовину стільки лимонного соку, 1 ч. Л. Гірчиця, кунжутне насіння та мед, спеції.

1. Розріжте філе на кілька довгих смужок шириною близько 3 см. Зробіть маринад з лимонного соку, гірчиці, меду та соєвого соусу, перцю і солі за смаком.
2. У половині отриманого маринаду протягом 20 хвилин заманіть смужки курячого філе. Після маритації загорніть всі шматки курки в беконові смужки і покладіть її на форму для випічки.
3. Накрийте зверху другою половиною маринаду і посипте насінням кунжуту. Випікайте при температурі 180 ° С протягом приблизно півгодини, щоб смуги рівномірно підрум’янилися.

Грецька гаряча закуска "Buyurdi"

Інгредієнти: 3 помідори, 2 солодкі перець, 100 г сиру фета, 1 невеликий перець чилі, трохи оливкової олії, орегано, перець за смаком.

1. Ми наливаємо оливкову олію на форму для випічки або в форму для випічки і щільно покладемо помідори, нарізані в кола. На вершині помідорів сир фета подрібнюють шматочки, потім подрібнений болгарський перець і чилі. Посипте орегано, перець.
2. Розігріти духовку до 180 ° C, накрийте форму фольгою і запікайте 10 хвилин, потім вийміть фольгу і зупиніть ту саму кількість. FET повинен бути підрум’янився.
3. Якщо цього не відбудеться, то форму слід поставити під гриль або, збільшуючи температуру, посипану тертим сиром зверху.

Пиріг для млинців з чемпіньонами

1. Розріжте цибулю навпіл, обсмажте на сковороді на пару шахти. Ми вирізали 300 г чаміньонів з тарілками, а також розкладаємо на сковороді, помішуючи їх на 10 хвилин на слабкому вогні. Сіль, перець, перемішайте.
2. Потім ми готуємо млинці: збити 6 яєць, додаємо 2,5 ст. Молоко, ложка цукру, щіпка солі, 1/4 ч. Л. сода. Просіяти борошно і поступово додайте його до тіста, весь час збиваючи його. Ми доводимо консистенцію сметани. Ми випікаємо млинці на 1-2 хвилини з кожного боку.
3. Ми натираємо 100 г сиру на грубій тарілці, а потім продовжуємо збирати пиріг. Змастіть форму для випічки рослинним маслом, покладіть на нього млинець. Змастіть його тонким шаром майонезу, розкладіть шаміньони і посипте його сиром. Ми ставимо наступний млинець зверху і повторюємо всю послідовність.
4. Необхідно розподілити продукцію, щоб на верхньому млиці залишався лише трохи сиру, який посипає пиріг. Випікайте в духовці, нагріту до 180 ° С протягом приблизно 10 хвилин. Коли сир повністю розплавлений, пиріг готовий. Блюдо подається на столі гарячим.

Курячі рулети в соусі з скромним сиром

1. Ми розрізали промиту та обговорені філе (1 кг) на 2 частини вздовж і обережно збившись за допомогою харчової плівки.
2. Додаємо, перець, посипаємо паприкою з кожного боку. Смажте цибулю, нарізану кубиками на середньому вогні близько 3 хвилин.
3. Потім додайте терту моркву і обсмажте однакову кількість. Ми також надсилаємо 300 г чаміньонів, нарізаних шматочками та обсмаженими на середньому вогні близько 10 хвилин. Круто.
4. Ми натираємо 120 г твердого сиру на тонкій тарілці і додаємо половину смаженим овочам з грибами. Там ми додаємо 80 г сметани, часник пройшов через прес, додаємо його і перець.
5. Ми викладаємо ложку на розбите м'ясо, а потім повертаємо кожен шматок філе рулоном у формі рулону. Ми розкладаємо фольгу у вигляді для випічки і лежимо на дно рулону, змащеного рослинним маслом в один шар.
6. Варіть соус: змішайте решту частин сиру та ще 80 г сметани, додайте яйце, складіть. Ми розподіляємо соус по рулонах і покладемо в духовку, попередньо нагріти до 180 ° C, протягом 40 хвилин. Їх можна служити як холодна закуска, але в гарячій формі вони набагато смачніші.

Теплі салати на Новорічній таблиці 2022-2023

Теплий салат з телятиною

1. Ми розрізаємо болгарський перець на смужки, 100 г чаміньонів - половинки (якщо дуже великі - квартали). Варіть гриби і 100 г зеленої пластирної квасолі, сонячна вода, до готовності.
2. Ми вирізали 300 г телятини на тонких тарілках і обсмажте на сковороді. Потім там наливаємо гриби з квасолею і зігріваємо вміст каструлі протягом 3 хвилин.
3. Ми все наносимо, перець, приправляємо майонезом. Ретельно змішавши, викладіть гарячу страву на листя салату.

Теплий салат з печінки

1. Ми миєте 200 г печінки та випускаємо з зайвих фільмів. Ми врізаємо на кілька великих частин і обсмажили перед появою коричневої кори.
2. Додайте гарбуз, подрібнений невеликими шматочками (100 г), додайте, перець і, покриваючи кришкою, тушкуйте протягом 20 хвилин.
3. Ми розрізаємо на 2 половинки 50 г винограду, якщо насіння натрапить - видаляйте. Ми кладемо курячу печінку та гарбуз на вишиті листя салату, доповнюючи виноградом, посипте все кунжутним насінням і розпорошуйте винним оцтом. Салат постачається теплим у порційних контейнерах.

Теплий салат з морепродуктів

1. Ми очищаємо 100 г креветок і кальмарів. Ми покладаємо все в сковороду і кип'ятять з додаванням лаврового листя. У маслі обсмажте нарізаний зубчик часнику, додайте до нього 0,5 ст. томатна паста з 3 ст. Сметана і кип'ятити - це буде соус.
2. Ми вирізаємо кальмари кільцями, змішуємо з креветками, додаємо лимонний сік. Ми кладемо морепродукти на листя салату і наливаємо соус. Ви можете викласти кілька креветок зверху і прикрасити травами. Подавати теплим.

Корисні рецепти на сайті:

• Що робити на шампурі
• Як приготувати індичку смачно
• Смачний будинок -виготовлений домашній -виготовлена \u200b\u200bкуряча ковбаса
• Як можна приготувати форель
• Кістковий бульйон

Відео: Головна новорічна гаряча страва