Підготовка їжі - це також творчий процес, а не нудний щоденний обов'язок. Правда, людина не завжди має настрій, тому виявляється, що їжа завжди відрізняється. Цей фактор відіграє велику роль у кулінарії. Що робити, якщо ви переповнюєте суп - ми розглянемо далі.
Зміст
Кожна господиня може випадково зіпсувати страву сіллю або спеціями. Це відбувається з різних причин. Через те, що робиться багато паралельних вчинків, або через забудькуватість. І трапляється, що різні виробники можуть мати сезон з однаковою назвою, щоб зробити різні Searse. Що робити, якщо ви повторно розсіюєте суп - ми дізнаємось далі. Зрештою, перша страва може бути збережена різними методами.
Що робити, якщо ви переповнили суп?
Коли ви готуєте азіатську кухню, до страви завжди додаються багато певних приправ. Більше того, кожна домогосподарка використовує в процесі всілякі тонкощі та використовує свої улюблені приправи. Може бути суміш перцю і не тільки пахнути, але й різко. Тому надійне, суп може виявитися настільки гострим, що це буде неможливо. Ви завжди можете налити першу страву, тож, не насолоджуючись улюбленою їжею. І це найгірший варіант для вирішення проблеми. Є й інші, які ми розглянемо далі. Давайте дізнаємось, що робити, якщо ви переплутаєте суп?
Спочатку ви можете просто налити воду і вилити стільки, щоб смак страви став прийнятним. Ще краще приймати кокосове молоко, воно дуже добре гасить гіркоту після перцю. Завдяки кокосовому молоці суп буде чудовим. Крім того, ви також можете використовувати різні способи видалення смаку різкості через велику кількість перцю.
Гострота після гіркого перцю ідеально усувається ферментованим молоком, молочними напоями. Вони також можуть гасити тяжкість на слизових мембранах у роті. Саме ці напої зменшують вогонь всередині, просто сік, вода не буде корисною для вирішення проблеми. Якщо ви готуєте крему, і проблема з нею трапилася, тоді додайте до нього натуральний йогурт або сметану.
Також рекомендується зробити наступне, щоб усунути тяжкість:
- Збільшити кількість першої страви за рахунок збільшення кількості компонентів у ньому. Капуста - відмінний нейтралізатор тяжкості страви. Ви також можете додати інші компоненти, залежно від того, яку страву ви готували спочатку, такі продукти будуть доцільними.
- Ви також можете застосувати цей суп як основу для другої порції супу.
- Щоб усунути гіркоту, додайте цукор, тільки це не завжди є хорошою ідеєю, особливо для солоного супу. Головне - не перестаратися.
- І, звичайно, суп виправить молоко, сметану, вершки, сир. Тоді звичайний суп може перетворитися на молоко, але цей процес видаляє майже всю тяжкість.
Хорошим варіантом буде ідея додати щось інше до супу кислого. Томатна паста або мариновані огірки підходять. Але цей метод діє, якщо ви не надто перестараєте його перцем.
Важливо:Готуючи страву, намагайтеся не експериментувати з продуктами, які ви придбали вперше. Особливо спеції, додайте їх невеликими порціями і спробуйте суп, щоб пізніше вам не довелося виправляти ситуацію.
Як нейтралізувати тяжкість у першій страві з перцю?
Перець відрізняється за смаком. Тому вам потрібно готувати посуд з ними обережно, існує небезпека зіпсувати першу страву. Потрібно налити приправи з перцем невеликими порціями. Що робити, якщо суп є надмірним, - це питання, яке задають домогосподарки. І якщо це вже сталося з гарячою стравою, то вам потрібна швидка допомога, не наливайте в каналізацію борша чи супу.
- Чудовий спосіб збільшити об'єм контейнера, додати воду до Borscht і додати капусту, картоплю та інші компоненти. Тоді проблема повністю зникне.
- Якщо ви помітили, що смак Боршта зіпсований гострим перцем, безпосередньо перед подачею, потім подайте першу зі сметаною, завдяки продукту, різкість зникне. Ваш Борш буде схвалений смак інших.
- Якщо перець не зіпсував Боршт сильно, то додайте до першої капусти, овоч поглинає різкість і може виправити неприємну ситуацію.
- Невелика кількість цукру також усуне гіркоту і різкість.
- Існує такий метод, як спочатку додайте овочі до Борша, тієї ж капусти, а потім отримайте частину каструлі. Вона видалить різкість Борша. І тоді його можна використовувати як добавку до іншої страви, наприклад, у рагу.
- Оцет також ефективний, просто використовуйте Apple для усунення проблеми, а не погіршування. У три -літрову каструлю додайте близько 10 мл 6 відсотків оцту.
Усі ці методи ефективні. На жаль, не завжди, якщо ви випадково вилили половину упаковки суміші перцю в першу страву, то врятувати ситуацію неможливо. Тоді краще отримати овочі та інші інгредієнти з бульйону. І готуйте їх у зовсім іншому бульйоні, але це небажано перець. Зрештою, ці компоненти також поглинають гострі приправи, і вони нададуть першій страві певну різкість, але не те саме, що раніше.
Якщо ви перетнули суп з пюре, як його виправити?
Якщо ви перенапружете кремовий спектр, то виправлення першої страви буде не так складно. Можливо, вам, можливо, доведеться навіть приготувати подвійну порцію цієї страви. Отже, що робити, якщо ви переповните суп, ми дізнаємось далі. Деякі національності визнають лише різкі страви, і для нас вони вважаються любителем. Не кожен може їсти такі супи.
Надмірна вершня може бути як гострим перцем, так і сумішшю перців. Другий відбувається частіше. Дійсно, досить спалюючий інгредієнт може містити в суміші досить палаючий інгредієнт.
Ви можете зробити суп-жожник придатним для використання, додавши моркву. І висипайте більше, смак буде набагато м'якшим. Тертий сир добре допоможе. Досить змішати його з іншими компонентами. Цей продукт ідеально поглинає смак гіркого перцю. Сметана або вершки також дають м'якій смаку блюдо.
У крайніх випадках кип'ятіть порцію більшого супу. А потім змішайте його з першою порцією, різкість залишиться.
Важливо: Супу-паруки можна подавати зі сметаною та вершками. Більше того, це робиться не лише для пом'якшення смаку страви, але і для того, щоб вона отримала користь. Поглинання такої страви краще.
Що робити, якщо перцевий суп з перцем?
Звичайно, прикро, якщо ви переповнюєте суп м'яса. Зрештою, перець виливається в кінці приготування, а суп занадто проникливий. Вибачте за продукти та час, витрачений на приготування першої страви. Тому ви повинні будь -яким чином вийти з неприємної ситуації.
Окрім збільшення порції першої страви, ви також можете збільшити інші методи. Візьміть м'ясо, щоб воно не горило в супі, налийте його лимонним соком або цитрусових фруктами. Потім опустіть його в суп, завдяки цьому процесу, суп стане більш ароматним і смачнішим.
Ви також можете змішати м'ясо з ананасом, нарізаним кубиками, дайте йому постояти близько 18 хвилин, а потім відправити його в суп. Це вийде смачно, якщо додати гриби або вершки в суп.
Більше читайте статті на нашому порталі на подібну тему тут:
- Що робити, якщо ви перекривали м'ясо під час смаження?
- Що робити, якщо желе перекрилося?
- Як виправити схрещені огірки?
- Як виправити проколоту картоплю картоплі з пюре або смаженою картоплею?
ВІДЕО: Що робити, якщо ви повторно проводите першу страву?
