Що робити на шампурі на Новий рік 2023: Нові рецепти канапе. Свинина на шампурі на новий рік. Гарячі страви на шампурі

Рецепти приготування новорічних страв на шампурі.

Жодне свято не є повним без красивих закусок та незвичайних страв, які не готові до щоденного використання. Деякі з них - канапи та страви на шампурі, які можна запікати в духовці. Вони доповнюються алкогольними напоями. 

Як приготувати свинину на шампурі?

Смаки такі ж не звичайні барбекю, але готуються на шампурі в духовці. Але для його підготовки краще використовувати свинину. Курячий філе занадто сухий для такої страви. 

Складові: 

• Свиняча філе
• Рослинна олія 
• Солодкий соус 
• Чилі 
• Соляна 
• Перець 

Для маринаду: 

• 1 літр води 
• Столова ложка солі 
• Цукрова ложка 
• Трохи ароматного перцю 
• Маленька голова часнику 
• Кілька гілочок петрушки та бухткового листя 

Як приготувати свинину на шампурі:

• Спочатку потрібно підготувати маринад. Для цього сіль з цукром розчиняється у воді, а часник також подрібнюється, вводиться перець. Суміш доводиться до кипіння і відварюють 4-5 хвилин. Після повного охолодження необхідно опустити шматочки м'яса в цей маринад протягом 24 годин. Рішення з м'ясом потрібно зберігати в холодильнику. Раніше філе розрізається на невеликі шматочки, розмір яких становить 5 на 3 см.
• У розчині разом з м'ясом необхідно поставити дерев’яні шампури, щоб вони не висохли в духовці. Після цього необхідно приготувати вугілля в грилі або нагріти гриль. Ви також можете використовувати звичайну духовку для підготовки.
• Раніше шматки м’яса висушують паперовими рушниками, змащені рослинним маслом. Шматки кладуть на шампури, обсмажте до рум’яної скоринки. Якщо страва готується в духовці, найкраще використовувати звичайну металеву сітку, на якій шашлику викладено. Внизу духовки покладіть ємність з водою, щоб жир не капав на металеві частини духовки і не горіло. 

Святкові страви на свопах з печінки

Сабрики з печінки з яблуками - це досить незвична страва, яка не буде оцінена всіма запрошеними. Але така закуска - чудовий варіант для людей, які люблять печінку. 

Для підготовки вам знадобиться: 

• 700 г курячої печінки 
• 2 великі червоні яблука 
• Трохи лимонного соку 
• Оливкова олія 
• Кілька гілочок шавлії 
• Мелений чорний перець 
• Соляна 

Святкові страви на свопах з печінки:

• Як і в першій версії шампуру, потрібно залишити у воді протягом 30 хвилин. З печінки необхідно видалити вени, вилити її дуже холодною водою або молоком на 30 хвилин. Яблука вирізають на 8 частин і покривають лимонним соком, оливковою олією.
• Це необхідно, щоб яблука не темніли. Після того, як печінка летить, необхідно висушити кубики серветками, нанизувати на шампури, чергуються з яблуками. Підготовлений барбекю закладається на решітку, змащується маслом.
• Кожні 5 хвилин страва перевертається так, щоб воно було рівномірно. Барбекю можна підготувати як у духовці, на грилі, так і смажити на сковороді. Вже в готовому вигляді страва посипається сіллю та перцем, а також поливає лимонним соком, прикрасить листя шавлії. 

Castlets для пучків Куріти

З курки можна приготувати дещо смачні, незвичайні страви. 

Для цього підготуйте кілька інгредієнтів: 

• 500 г курячого філе 
• Соєвий соус 
• Лимон 
• Рослинна олія 
• Соляна 
• Спеції 
• Імбир 
• Часниковий 

Страви на шпажках для курячого шведського столу:

• Необхідно підготувати маринад. Для цього розчавлюйте кілька зубчиків часнику і змішайте з соєвим соусом, рослинним маслом. Введіть лимонний сік у суміш і опустіть нарізані шматочки курячої філе.
• Необхідно вирізати м'ясо не кубиками, а довгими тонкими смужками. У підготовленому соусі м'ясо просочується 30-60 хвилин. Після цього струна на підготовлених шампурах, які раніше просочилися у воді.
• Носіть філе на шампурі, повинні бути хвилями. Покладіть підготовлену шашлику в сковороду і обсмажте на кожній стороні протягом 3-5 хвилин. Через те, що м'ясо м’яке, ніжне, мариноване, його готують дуже швидко. Опубліковано з соусом теріакі або часником. 

Рецепти страви шпажки в духовці на новий рік

Дивовижна і незвична страва - це новорічний хот -дог. Як не дивно, маленькі діти, які не люблять найдорожчі їжі, оцінять таку їжу. 

Складові: 

• 8 ковбас 
• 250 г тіста 
• Яйце 

Рецепти страви шпажки в духовці на новий рік:

• Для підготовки вам знадобляться ковбаси. Їх номер повинен відповідати кількості гостей. Для приготування їжі потрібно покласти ковбасу на шпажку, починаючи з основи, порізати її в спіралі.
• Далі потрібно трохи поводитися з ковбасою, щоб порожнечі утворювали між частинами. Після цього необхідно розморозити тісто, нарізати його тонкими смужками. Починаючи з основи шампуру, необхідно обернути тісто на дерев’яну паличку, щоб воно виявилося між шматочками ковбаси.
• Таким чином, отримують прекрасні шампури, які на вигляд дещо нагадують святкові цукерки. Блюдо запечуть у духовці на решітці або обсмажують у фруктах, використовуючи гарячу олію. Після готовності ви можете посипати страву насінням кунжуту. 

Салат на фуршеті для фуршету

Страви на шампурі - чудовий варіант для годування закусок. З їх допомогою ви можете красиво подавати салати, пасти. Ручки з огірком - чудовий варіант для святкової страви, яка містить велику кількість свіжих овочів. 

Для підготовки вам знадобиться: 

• 100 г м'якого сиру фета 
• Свіжий огірок 
• Кілька маленьких помідорів черрі 
• Великий болгарський червоний перець 
• Зелені оливки 
• Спеції 
• Зелень 

Салат Satframe для шведського столу:

• Спочатку потрібно підготувати салат. Для цього болгарського перцю нарізають невеликими кубиками, змішують з оливками, які необхідно нарізати. До суміші додають половину подрібнених помідорів.
• Масу змішується, сир фета додається, після пом'якшення його виделкою. Овочі, перш ніж змішати з сиром фета, смажені в сковороді без олії. Необхідно вирізати огірок тонкими смужками за допомогою ножа для очищення овочів. 
• На краю огірків викладений невеликий куля закуски і загорнутий у рулон. Вони загартовані шампуром, а помідор Черрі закріплений зверху. Прикрасьте закуску оливками та травами. 

Пухнасті канапе на шампурі на новий рік

Пухнасті закуски - один із варіантів подачі смачного салату. 

Складові: 

• 120 г твердого сиру 
• 120 г копченої ковбаси 
• 2 шматочки білого хліба 
• Сир бурштиновий 
• Яйце 
• Кілька крабів 

Пухнасті канапи на шампурі на новий рік:

• Для підготовки потрібно взяти шприц 5 кубів після різання носа. Результатом повинен бути циліндр.
• Необхідно, натискаючи на сир, ковбасу та хліб, створіть багатошарову трубку, яка колють на шпажку, вилучена зі шприца, натискаючи на поршень.
• Підготовлені основи занурюються в банку з пастоподібним сиром. Замість сиру ви можете використовувати сметану або майонез.
• Обвів розгорнуті в чіпсах з краб -паличок або яєць. Щоб дістати чіпси, крабові палички, яйця натискають на дрібну терну. 

Канапс на шампурі з оливками

Щоб приготувати страву, вам знадобиться: 

• 200 г твердого сиру з вмістом з високим вмістом жиру 
• 25 волоських горіхів 
• 20 штук чорних оливків 

Канапс на шампурі з оливками:

• Сир розрізають кубиками, розмір яких 2 на 2 см. Ядро видаляється з горіхів, ділячи на дві частини.
• Для кожного бутерброда вам знадобиться половина горіхового ядра. Зараз шпажок вставляється в шматок з сиром, а на вершині покладено шматок волоського горіха.
• Найкраще їсти червоне наполовину вино або коньяк з такими бутербродами. 

Новий рік канапе з оселедцем та чорним хлібом

Це традиційна російська закуска, лише красиво оформлена. 

Для його підготовки вам знадобиться: 

• Половина чорного бор Бородіно 
• Злегка солона оселедець 
• Маринована цибуля 
• Маленькі мариновані стрижні 

Новий рік канапе з оселедцем та чорним хлібом:

• Для приготування канапів необхідно вирізати хліб з невеликими прямокутниками, розмір яких становить 3 на 4 см. Шматочок оселедця закладається в центрі кожного шматка хліба, знявши з нього всі кістки, лущення від шкіри.
• Ви можете використовувати готову філе в банках. Мацтабну червону цибулю та невеликий корінь викладені на вершину шматка риби, закріплювали все шампурами. Ви можете прикрасити травами. Чудова закуска горілки та міцні алкогольні напої. 

Новий рік канапе з ковбасою та сиром

Використовуючи шампури, ви можете підготувати стандартні бутерброди, але вони будуть виглядати цікавими та незвичними. 

Для підготовки вам знадобиться: 

• Білий нарізний хліб 
• Ковбаса 
• Масло 
• Твердий сир 
• Оливки 

Новий рік канапе з ковбасою та сиром:

• Потрібно нанести тонкий шар олії на шматки хліба, покласти ковбасу зверху і накрити шматочок хліба з маслом. Сир покладений зверху.
• Після цього потрібно взяти печиво для печива і натиснути на отримані шматки хліба.
• Як результат, незвичайні бутерброди у вигляді сердець будуть отримані квіти, залежно від того, які форми для печива використовувались.
• Два оливки спонукаються до шампуру і введені в центр отриманого сендвіч. 

Страви на шампурі (канапе), виготовлені з червоної ікри та риби: рецепти

Канапс на новорічному столі

Чудова страва для святкового столу, яка повинна доповнити сильні алкогольні напої та напівдружне вино. 

Для приготування їжі знадобиться інгредієнти: 

• Війна або карбонат 
• 100 г майонезу 
• 3 варені яйця 
• 4 ядра волоських горіхів 
• Зелень 
• Твердий сир 

Канапс на новорічному столі:

• Суцільний сир разом з яйцями подрібнюють на тарілці, додають волоські горіхи, після перетворення їх у невелику крихту.
• Майонез і зелень додають до суміші. Шинка нарізана тонкими шматочками. Невеликі прямокутники утворюються від отриманої маси, рівної за формою до ширини шматочків шинки.
• У центрі кожного м'ясного шматка салатну суміш закладають і загортають рулоном. Їх вводять за допомогою шампурів. 

Фруктові канапи на новий рік

На шампурі ви можете подавати не тільки солоні закуски алкогольним напоям, але й надрізам фруктів. Це буде чудовим доповненням до дитячого святкового столу на Новий рік. 

Складові: 

• Два банани 
• Два ківі 
• Оранжевий 
• Виноград 

Фруктові канапи на новий рік:

• Необхідно розрізати банани в кола, товщина яких становить 1 см.
• Шматок ківі закладається в центрі банана, а помаранчевий - на ньому, знімаючи шкіру. На закінчення, виноград спонукається.
• Ви можете прикрасити канапи збитими вершками або кокосовим горіхом. 

Ми також рекомендуємо прочитати такі статті:

• 11 найсмачніші рецепти салату з тунцем
• Салат з курячою грудкою та ананасом
• Дешеві святкові салати
• Топ-10 зимових салатів
• Салат з креветок і кальмари

ВІДЕО: Найкращий Новий рік канапе