Що ви можете приготувати смачне з молока: рецепти, поради, відгуки

Молоко - необхідний продукт у раціоні дітей. Зрештою, він містить корисні компоненти, такі як кальцій та вітамін D. У цій статті ми розкажемо, що готувати з молока. 

Що можна зробити з молока та яєць?

Майже у всіх в холодильнику є молоко та яйця. З них ми найчастіше готуємо омлет, але з цих продуктів ми можемо приготувати багато десертів та святкових страв.

Як зробити пудинг з молока та яєць?

Діти люблять всілякі десерти, включаючи морозиво. Однак якщо дитина не може бути холодною, ви можете підготувати незвичайний пудинг. 

Для цих цілей потрібні такі інгредієнти: 

• 500 мл молока 
• 50 г картопляного крохмалю 
• 50 г цукру 
• Ванілін 
• Один великий жовток 

Як зробити пудинг з молока та яєць, рецепт приготування їжі: 

• Збийте жовток у невеликій контейнері, відокремлюючи раніше білок. Додайте 100 мл молока, цукру та крохмалю. Необхідно отримати речовину, подібну до тіста. У ємності з товстими стінами молоко необхідне для нагрівання.
• Необхідно, щоб воно кипило. Зменшіть вогонь і вилийте отриману крохмальну суміш тонким потоком. Дайте пасті закипіти близько 5 хвилин. Зверніть увагу, що вогонь повинен бути дуже малим, щоб суміш не горіла.
• Необхідно досягти товстої речовини. Попередньо облучіть окуляри і налийте отриманий пудинг. Подавати охолодження або тепло. Ви можете доповнити його збитими вершками. 

Як приготувати з омлету молока та яєць?

Рецептів є багато, найпоширенішими з них є крупи. Однак використання молока на цьому не закінчується. З цього продукту є багато смачних та здорових рецептів. 

Найпростіше приготувати стандартний омлет з молока та яєць. Однак така страва нудна, і всі знають, як її готувати. Тому ми пропонуємо рецепт омлету в духовці з овочами. 

Для цього вам знадобляться такі продукти: 

• 2 великі яйця 
• 50 мл молока 
• 20 мл соєвого соусу 
• 30 г шинки абоковбаси  
• Чверть помідорів 
• Трохи сиру 
• Зелень 
• Рослинна олія 

Як приготувати з молока та яєць омлет

• В окремій мисці збийте молоко, яйця та соєвий соус з віночком. Налийте половину маси в гарячу сковороду, покладіть подрібнені помідори, шинку та сир зверху. Вилийте суміші залишками, покладіть його в духовку приблизно на 10-15 хвилин. 
• Щоб зробити страву кращою, необхідно покрити верхню частину контейнера фольгою. Це збільшить температуру в мисці, зробить приготування швидше. У той же час ви отримаєте рожеву скоринку. 

Що можна зробити з яєць, молока, борошна?

Ще одна відмінна страва, яка може бути виготовлена \u200b\u200bз яєць яєць, - це торти. Діти оцінять страву, адже це чудова альтернатива придбаній кондитерськості, але в цьому випадку дуже корисно. 

Як приготувати торти з яєць, молока, борошна?

Для приготування їжі вам знадобляться такі інгредієнти: 

• 400 г борошна 
• 200 г цукру 
• 120 г маргарину 
• 1 велике яйце 
• 100 мл молока 
• Порошок для випічки 

Як приготувати торти з яєць, молока, борошна:

• Потрібно замісити маргарин з борошном в окремому судні. Слід отримати вільну крихту. Введіть розпушувач, цукор. Додайте рідкі інгредієнти. Їжте все і, якщо потрібно, налийте трохи більше борошна, щоб маса стала густою і в'язкою.
• Розкачайте тонкий лист, його товщина повинна бути приблизно 5 мм. Виріжте цвільпехенюшкі Або невеликі торти, надягайте пергамент. Ідеальна температура для приготування їжі - 180 градусів. Щоб приготувати торти в духовці, вам знадобиться чверть години. 

Як приготувати млинці з яєць, молока та борошна?

Шанувальники соціальних мереж побачили незвичайні, красиві, пишні млинці, які називаються млинцями. Їх можна готувати вдома. 

Для цих цілей вам знадобляться такі продукти: 

• 2 великі яйця 
• 180 мл молока 
• 180 г пшеничного борошна 
• Порошок для випічки 
• 50 г цукру 
• Ванілін 

Як приготувати млинці з яєць, молока та борошна:

• Їжте яйце з молочним інгредієнтом і вилийте цукор. На цьому етапі збийте все віночком. Не потрібно досягти пишної піни, достатньо, щоб маса стала однорідною. Введіть борошно, розпушувач та додаткові добавки.
• В ідеалі маса досить товста, консистенція нагадує щільну, товсту, жирну сметану. Покладіть каструлю на вогонь і нагрійте її до гарячого стану. Додайте трохи олії. Найкраще використовувати каструлю з антистильним покриттям. Налийте в сковороду невелику порцію тіста. Це повинно бути більше, ніж при підготовці стандартних млинців.
• Накрийте каструлю кришкою і готуйте на середньому вогні. Коли верхня частина страви стане бульбашкою, в ній з’являться поглиблення, це необхідно перевернутимлинці І смажити 1 хвилину. На цьому етапі вам не потрібно покривати кришку.  Ви можете додати трохи помаранчевої або лимонної цедри. 

Що можна зробити з молока, яєць, цукру?

Досить незвичний десерт - розумний торт. У процесі випікання він ділиться на шари, нижня частина отримується з тіста, а верхня нагадує м'який сирний шар. 

Як приготувати, яйця, цукровий розумний торт?

Складові: 

• 130 г коров’ячої олії 
• 500 мл молока 
• 5 великих яєць 
• 140 г цукру 
• 120 г борошна 
• Ванілін 

Як варити з молока, яєць, цукрового розумного торта:

• Необхідно відокремити білки від жовтків, але одне яйце повністю вставляється в посудину. Працюйте над масою з віночку, додайте цукор і ванілін. Ви отримаєте жовту масу, в яку потрібно налити олію.
• Раніше він розплавляється в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Не зупиняючи батог, додайте борошно невеликими порціями. Після цього знову збийте і налийте всю порцію молока. Результат - дуже рідке тісто. В окремій мисці збийте білки в пишну піну. Не потрібно додавати до них цукор, але вам потрібно досягти стабільної піни.
• У невеликих порціях додайте до молочної маси білки і обережно перемішайте з дерев’яним шпателем за годинниковою стрілкою. Не хвилюйтеся, тісто справді виявляється дуже рідким. Змастіть форму маслом і обережно перенесіть масу в контейнер. Випікайте на 180 градусів. Час приготування становить приблизно 45 хвилин. Виріжте пиріг дозволено після того, як він охолоне. Найкраще вимкнути духовку і залишити страву, поки вона повністю не охолоне. Це запобіжить врегулювання. 

Як варити з молока, яєць, цукрового суфле?

Ви можете зробити смачну суфле з молока. Це легкий десерт, який характеризується вмістом низької калорій. 

Складові: 

• 400 мл молока 
• Великий жовток
• 30 г желатину 
• 120 г цукру 
• 80 г какао 
• 100 г піщаного печива 
• Ванілін 

Як варити з молока, яєць, цукрового суфле:

• Необхідно просочити желатин у невеликій кількості холодного молока. Покладіть решту молока на вогонь і готуйте, поки пар не почне виділятися. 
• Додайте цукор і розчинений желатин до молока. Ретельно перемішайте, але не дозволяйте кипіти. Введіть ванілін, вимкніть нагрівання і дайте трохи охолонути. Необхідно, щоб желатин був повністю розчинений.
• Якщо цього не відбудеться, поставте знову на вогонь і нагрівання, ні в якому разі не варто кип'ятити суміш. Обов’язково залиште пасту, щоб охолонути. Введіть у нього половину вершкового масла. В окремому судні необхідно перетворити файли cookie на крихту. Це можна зробити за допомогою блендера або змішувача. Якщо немає кухонного обладнання, розчавлюйте ложку, введіть розтоплене масло, жовток і перетворіть на липку масу.
• Необхідно, щоб він скульпував, як пластилін. Невелику кількість вершкового масла слід покласти на дно форми. Покладіть піщану суміш печива. Після цього це дуже акуратно, так що крихти не піднімаються вгору, налийте молочну масу.
• Покладіть в холодильник близько 2-3 годин, за цей час желатин замерзає. Щоб відокремити суфле від форми, необхідно занурити його в гарячу воду. Це сприятиме від'їзду від стін. Переверніть контейнер, вийміть десерт, розрізати невеликими порціями. Можна подавати з розтопленим шоколадом або збитими вершками. Такий десерт добре поєднується зі свіжими фруктами та ягодами. 

Що можна зробити з кислого молока?

Коли молоко кисне, багато домогосподарок не засмучуються, оскільки з цього продукту можна приготувати величезну кількість страв. Звичайно, найпоширенішими є млинці. Однак ми дамо рецепти більш цікавих страв. 

Як зробити сир із кислого молока?

Складові:

• Кефір

Як зробити сир із кислого молока:

• Вам знадобляться два контейнери, один з яких більше, ніж інший. Необхідно налити кислий продукт у меншу каструлю і покласти на вогонь велику каструлю, раніше наливши в неї воду.
• Необхідно опустити в нього ємність з молоком. Як результат, ви отримаєте водяну бані. Під час нагрівання рідина буде розділена на два шари - сироватковий та сироватковий сир. Маса буде виглядати як рідина з пластівцями. Під час опалення сир осідає на дно, а сироватка буде зверху.
• Щоб розділити інгредієнти, необхідно напружити отриманий продукт за допомогою марлі. Не наливайте сироватку, ви можете використовувати її для випічки. Стисніть сир і використовуйте на свій розсуд. Якщо вам подобається сухий продукт, найкраще повісити над мискою, без попереднього натискання, протягом декількох годин. Таким чином, ви станете смачним, соковитим сиром.

Як зробити торт з манами з кислого молока?

Ви можете спекти торт з манами з кислого молока. 

складові:  

• 180 г манної крупи 
• 180 г борошна 
• 200 г цукру 
• 250 мл кислого молока 
• 3 великі яйця 
• Порошок для випічки 
• 240 г маргарину 

Як зробити пироги з манної крупи з кислого молока:

• На початковому етапі необхідно вилити маннута в кислий продукт і залишити на 1-2 години. Необхідно, щоб маса стала однорідною і м’якою. За цей час манна крупа набрякає і стає не зернистим, а схожим на крем.
• Додайте решту інгредієнтів, тобто борошно, цукру, маргарину. Це не потрібно це танути. Найкраще підготувати з нього борошняні крихти в окремому судні, змішуючи з борошном.
• Лише після цього можна ввести масу кислого молока в маргаринну крихту. Випікайте 40 хвилин. Пам'ятайте, нагрівання має бути невеликим, бути приблизно 170 градусами. 

Що можна зробити з молока на сковороді

Кожен звик до того, що ви можете зробити омлет з молока та яєць на сковороді. Однак це не єдина страва. Ви можете обсмажити смачний пиріг на сковороді. Цей варіант допоможе, якщо ви у відпустці, немає духовки, але я хочу догодити дітям смачним десертом. 

Як зробити грушевий торт з молока на сковороді?

Інгредієнти начинки: 

• Дві великі груші 
• 50 г цукру 
• 30 г рослинного масла 

Для тесту:  

• 30 г рослинного масла 
• 100 мл молока 
• 2 великі яйця 
• 120 г борошна 
• 30 г манної крупи або крохмалю 
• Порошок для випічки 

Як приготувати грушевий торт з молока на сковороді:

• Необхідно змішати сухі інгредієнти в окремому судні і додати до них молоко, яйця та рослинне масло. Необхідно, щоб він виявився досить густим тістом, як і для млинців.
• Речовина ретельно змішується. Необхідно залишити масу близько 20 хвилин. Не забудьте вилити розпушувач. За цей час маса стане трохи більш чудовою, ніж раніше. Тепер нагрійте сковороду, налийте трохи рослинного масла. Важливо використовувати рафінований продукт без запаху, щоб страва не мала додаткових смаків.
• Налийте цукор і додайте груші. Накрийте кришку, ви повинні отримати груші в сиропі. Не допускайте поводження, необхідно, щоб маса стала карамельним кольором і покривала груші. Як тільки речовина набуває золотий відтінок, налийте тісто зверху і накрийте кришкою. Необхідно підготувати такий пиріг на третину години. 

Як приготувати млинці з молока на сковороді?

Млинці, приготовані в молоці, досить смачні.Однак, Щоб досягти невеликої товщини, делікатного вершкового смаку, потрібно знати кілька секретів. 

Складові: 

• 400 мл молока 
• 3 великі яйця 
• 20 г цукру 
• 120 г борошна 
• Дрібка солі 
• Рослинне масло для смаження 

Як зробити млинці з молока на сковороді:

• Необхідно змішати яйця з цукром у невеликому судні. Розділіть масу на дві частини. Вилийте масу в сипучі інгредієнти тонким потоком, раніше змішавши їх разом. Результат - густе тісто, яке використовується на млинці.
• Потрібно вилити тонкий потік суміш молока-Vic, щоб маса стала досить рідкою. Нагрійте сковороду, натираючи її раніше свинячим жиром або рослинним маслом.
• Пам'ятайте, що масло не потрібно виливати великими порціями, достатньо, щоб сковорода приносила трохи. Налийте половину тіста, вирівнюючи край, щоб зробити тонкий млинець. Обсмажуватице з одного боку, перейдіть до іншого. Такі млинці можна подавати до столу, після поливу з конденсованим молоком. Ви можете використовувати солону начинку, тому що млинці отримують з нейтральним смаком, навіть начинкою, м'ясом та сиром із зеленню можуть бути загорнуті в них. 

Що швидко можна зробити з молока?

Багато домогосподарок не знають, де «розпоряджатися» молоком. Ми вважаємо, що найпростішим способом його використання є підготовка корисних молочних коктейлів. Якщо ви не знаєте чтоді ви можете швидко зробити молокоМи рекомендуємо експериментувати та використовувати наші рецепти.

Малина

Складові: 

• Жменька малини 
• 50 г цукру 
• Півтора літра молока 
• 100 г вершкової ущільнення 

Ras Raspberry Cocktail, рецепт:

• Необхідно використовувати кухонну техніку, наприклад, змішувач або блендер. Ми рекомендуємо використовувати блендер, оскільки в ньому маса отримується з пишною піною та великими бульбашками. Коктейль такий самий, як у кафе.
• Необхідно додати ягоди до блендера і додати цукор. Увімкніть пристрій ірозливати складові. Необхідно, щоб в результаті отримували картопляне пюре. Налийте невелику кількість молока тонким потоком і знову працюйте з кухонною технікою.
• Введіть вершкове морозиво і в невеликих порціях, не вимикаючи блендер, налийте тонкий потік молока. Якщо рідина виплесне, введіть її невеликими порціями, щоб не налити молочний коктейль.
• Збийте, поки не буде отримана однорідна повітряна рідина з великою кількістю бульбашок. Ягоди можна замінити бананом або полуницею. Пам'ятайте, у ягідних коктейлях часто зустрічаються малина та полуниця. Тому маленькі діти можуть не оцінити таку страву. 

Молочний коктейль з коньяком

Не тільки неалкохолічні коктейлі готуються з молока. За участю цього продукту ви можете приготувати чудовий напій для гостей. 

Складові: 

• 230 мл молока 
• 50 мл коньяку 
• 180 г герметизації 
• 20 г кави 
• Кориця 

Молочний коктейль з коньяком, рецепт:

• Потрібно заварити сильну каву, а після цього бити морозиво з молоком та коньяку в чашці блендера.
• Налийте каву в масу. Вилийте отриманий продукт у окуляри, ви можете додати кілька кубиків льоду. 

Що можна зробити смачним від молока?

Він добре зарекомендував себе з молочним супом. Він готується без використання круп і цукру. Як не дивно, ви можете приготувати смачні страви з беконом і навіть картоплею з молока. 

Як зробити смачний суп з молока?

Складові: 

• 500 мл молока 
• 30 г вершкового масла 
• Велика цибуля 
• 230 г картоплі 
• 120 г бекону 
• Мускатний горіх 
• Лавровий лист 
• Соляна 
• Чорний перець 

Як зробити смачний суп з молока:

• Необхідно розплавити олію в невеликій каструлі і додати промінь. Як результат, вони повинні отримати золоту мальку. Додайте в цю суміш картоплю, налийте невелику кількість окропу. Далі викладіть сіль, перець і лавровий лист. Готуйте 25 хвилин. У контейнері, в якій готується картопля, необхідно налити молоко і дати йому кип’ятити. 
• Використовуючи блендер, подрібніть все в кремову, повітряну масу. Розріжте смужки бекону і висушіть у духовці протягом 10 хвилин. На вершині супу закладіть шари бекону та сухарів. Це чудовий варіант для легкого супу, для тих, хто перебуває на дієті або у кого проблема з шлунком. 

Як зробити смачне желе з молока?

Майже кожен пам’ятає смак з дитинства - незвичайне молочне желе від дитячого садка. Однак зараз сучасні домогосподарки практично не готують цю їжу. Ми пропонуємо намалювати. 

Для цього вам знадобиться: 

• 30 г крохмалю 
• 550 мл молока 
• Цукор за смаком 

Як зробити смачне желе з молока:

• Вилийте майже все молоко в ємність, залишаючи 100 мл. Змішайте решту молока з цукром і невеликою кількістю крохмалю. Залиште молоко у вогні, і коли воно закипить, обов’язково наливайте тонкий потік, постійно помішуючи, крохмальну суміш.
• В результаті маса повинна загуснути. Постійно перемішайте, поки маса не стане досить густою, прохолодною. Зверху можна посипати тертим шоколадом. Як показує практика, діти дуже люблять таку страву, незважаючи на всю її простоту. 

Що можна зробити з молока та цукру?

Найпростіше блюдо з молоком - це морозиво. Це набагато краще, ніж магазин, оскільки він готується з натурального молока. Для цих цілей найкраще вибирати сільські продукти, з високим відсотком вмісту жиру.

Як приготувати морозиво з молока та цукру?

Така страва вийде густою, смачною, з насиченим вершковим ароматом. 

Складові: 

• 900 мл молока 
• 5 великих курячих яєць 
• 120 г вершкового масла 
• 30 г картопляного крохмалю 
• 250 г цукру 

Як приготувати морозиво з молока та цукру:

• Необхідно відокремити жовтки від білків. Білки для приготування страв не використовуються. Потрібно потерти жовтки з підсолоджувачем у мисці, щоб кристалів не залишилося. Тепер дуже обережно, в невеликих порціях наливайте крохмаль і продовжуйте змішувати. Необхідно, щоб маса стала однорідною, без грудочок. 
• У невеликій ємності нагрійте молоко, приводячи його до кипіння. У невеликих порціях додайте в молоко яєчну суміш, ретельно змішуючи. Введіть масло, подрібнене на шматки. Далі вам потрібно побудувати водяну бані. Візьміть велику миску, налийте в неї воду і занурте каструлю з вершковою масою. Тепер підпаліть і продовжуйте нагріватися.
• І не забувайте постійно змішати суміш. Це необхідно довгий час, поки суміш не стане густою. Як тільки маса охолоне, візьміть міксер і збийте на 5 хвилин. Необхідно досягти стійкої піни. Поклади цекреманка І швидко покладіть морозильну камеру. Приблизно через 1-2 години морозиво буде готове. 

Як приготувати конденсоване молоко з молока та цукру?

Ви можете зробити смачне згущене молоко з молока. 

Для цього вам потрібні такі інгредієнти: 

• 1 літр молока 
• 250 г цукру 
• Трохи ванілін 

Як зробити згущене молоко з молока та цукру:

• Щоб приготувати страву, потрібно вибрати каструлю з густим дном і стінами, щоб суміш не горіла. Вилийте підсолоджувач на дно і додайте невелику кількість молока. Покладіть на невеликий вогонь і ретельно розмішайте. Необхідно, щоб кристали були повністю розчинені. Налийте решту молока, доведіть до кипіння ізменшувати Нагрівання до мінімуму.
• Найкраще приготувати цю страву за допомогою різака, щоб суміш була не просто готувана, а пронизливо на повільному вогні. Вам не потрібно покривати кришкою. Час від часу змішайте пасту. Після цього необхідно залишати молоко в спокої, потрібно періодично перемішати. Як результат, масу слід кип'ятити приблизно на 2/3. З 1 літра рідини отримують приблизно 400 мл конденсованого молока.
• У самому кінці приготування їжі, коли маса стає густою і набуває кремовий відтінок, потрібно додати невелику кількість ваніліну. Не хвилюйтеся, якщо маса здається вам занадто рідкою. Конденсоване молоко стане густим відразу після охолодження. Налийте в скляну ємність і накрийте кришкою. Зберігайте в холодильнику. Це чудовий варіант для водопостачання млинців або приготування ранкової кави. 

Що ви можете приготувати смачне молоко: відгуки

Звичайно, молоко - це дуже корисний продукт, який можна використовувати для приготування солодких, і солоних страв. З нього готуються десерти та різноманітні ферментовані молочні продукти. Нижче можна знайти за допомогою відгуківдомогосподарка, Які часто готують молочні страви. 

Що ви можете приготувати смачно з молока, відгуки:

Наталя. Мої батьки живуть у селі, тому щотижня вони переносять 5 літрів молока кожен. У моїй родині вони не люблять його свіжим, тому вам доведеться придумати різні страви. Діти полюбили морозиво, яке я готую за старим рецептом, з додаванням яєць. А чоловік любить Брінзу, яку я готую самостійно, додавання солі та соди. 

Євгенія. У мене є власна економіка, тому достатньо молока. Я продаю частину, залишаю трохи для себе. Іноді воно кидається, і тоді вам доводиться щось придумати. Звичайні млинці з кислого молока вже втомлені, тому я часто готую пироги та килими. Діти дуже люблять подібні десерти, незважаючи на їхню простоту. 

Галіна. Я купую молоко, оскільки у мене є маленькі діти. Однак діти не дуже люблять пити його свіжим, вам доведеться щось готувати з цього. Одне з найулюбленіших страв моїх дітей - желе з молока та суфлі. Вони поняття не мають, що я додаю там, але їсть із задоволенням. Це хитрий спосіб, який я виявив, щоб використовувати більше дітей "молоко.  

Ми радимо вам прочитати наші статті, з яких ви дізнаєтесь рецепт:

• Дієтичне морозивойти
• Самогон від яблук
• Зефір
• Білкові коктейлі
• Суціль

Молоко - це універсальний продукт, який можна вважати важливим продуктом. З нього ви можете приготувати величезну кількість молочних супів та десертів. 

Відео: Що готувати з молока?