Lezzetli kanepeler ve şenlikli bir büfe için tavuklu Julen tartlets: Fotoğraflı tarifler. Festival Masasına Tavuk Dolgulu Tartletler: Dolgu için Tavuk Salataları Tarifleri

Makale, tavuk, mantar, peynir ve sebzeli sepetlerde atıştırmalıklar için lezzetli ve basit tarifler sunmaktadır.

İçerik

Tavuklu tartletlerin fikirleri: Fotoğraf

Tartletler - Formda lezzetli bir meze yenilebilir. Böyle bir kalıp bir mağazadan satın alınabilir veya kendi ellerinizle pişirilebilir ve daha sonra tatmak için doldurulabilir. Bir benzin istasyonu olarak, herhangi bir ürün, salata, sebze ve meyve, köpük veya krem \u200b\u200bkullanabilirsiniz.

En popüler olanlar:

Havyarlı tartlets
Yengeç çubukları ve deniz ürünleri ile tartlets
Balıklı tartletler
Sıcak tartletler "Julien"
Mantarlı tartletler
Peynir ile tartlets
Tavuk tartlets ve diğer et türleri

Buna karşılık, sepetin temeli herhangi bir testten yapılabilir:

Puf böreği sepetleri
Kum hamuru sepetleri
Waffle Hamur Sepetleri
Lavash sepetleri
Diğer ürünlerden sepetler: yumurta, salatalık, ekmek, patates.

Tartletler ve kanepeler p masa için bir beslenmesi dekore edilmelidir, dikkat çekecek ve iştahı görünüşleriyle heyecanlandıracak şekilde dekore edilmiştir. Sepeti bir eliyle almak ve tamamen ağzına göndermek gelenekseldir. Bazen bir şiş veya bir kürdan ile kırılgan bir tartlet veya kanepe tasarımı sabitlenmelidir. Yemeden önce dikkatlice çıkarılmalı ve atılmalıdır.

Tavuk doldurmak için en lezzetli ve uygun fiyatlı malzemelerden biridir. Herhangi bir biçimde kullanılabilir: kızarmış, haşlanmış, kıyılmış tavuk ve macun. Diğer malzemelerle mükemmel bir şekilde tamamlanır: mantar, peynir, sebze, otlar, yumurta, yengeç çubukları.

Tavuk, peynir ve domates ile tartlets

İhtiyacın olacak:

Tavuk filetosu - 500 g (herhangi bir parça, cilt ve kemik olmadan tavuk eti ile değiştirilebilir).
Domates - 1 PC. (büyük, cilt ve tohum parçası olmadan).
Peynir - 100 g (sert kullanın)
Dolguyu yakıt ikmali için saus (1 çorba kaşığı karıştırın): mayonez, yağ ekşi krema, soya sosu.
Benzin istasyonuna az miktarda tuz ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz.

Hazırlık:

Tavuk önceden kaynatılır ve soğutulmuş bir biçimde küçük küplere doğırılır.
Domates kaynar su ile haşlanmalı ve cildi çıkarmalı, sonra bölünmeli, tohum parçasını ayırmalı ve hamuru etle aynı şekilde doğurmalıdır.
Peynir bir grater üzerine sürülür (tercihlere göre büyük veya küçük tercihler seçin).
Domates ve tavuk yakıt ikmalidir ve ayrı bir salata kasesinde iyice karıştırılır. Bundan sonra, sepetler kütle ile dokunulur ve dolgunun üzerine rendelenmiş peynir yerleştirilir.

Peynir altında tavuklu sıcak patates tartlets

Hamurdan sepeti kendi ellerinizle yapılan rendelenmiş patates yardımıyla değiştirebilirsiniz. Lezzetli ve sıra dışı.

İhtiyacın olacak:

Patates - Birkaç PC. Yeterince büyük (kök bitkilerinin sayısı sadece gerekli tartet sayısına bağlıdır).
Tavuk-300-400 g (cilt ve damarsız herhangi bir et)
Peynir 100-150 g'dir (pişirme için zor, Mozarella da çok uygundur).

Hazırlık:

Patates kabuktan temizlenmeli ve rendelemeli: büyük veya küçük. Ortaya çıkan kütle tuz tadı ve ona baharat eklemelidir (isterseniz).
Pişirme kalıplarını pişirme kekleri için alın ve kalıbın altına ve yanlarına bir rendelenmiş patates tabakası koyun. Kalıpları 20 dakika fırına gönderin. Yaklaşık 220-250 derece yüksek sıcaklıkta pişirilmelidirler. Yanmadıklarından emin olun.
Kalıplardan çıkın. Onları önceden lekelenmiş ve küçük tavuk eti parçalarına dönüştürün.
Tavuğun üstünde bir slayt peynir koymalı ve tekrar 10-15 dakika fırına kalıp göndermeli ve sıcaklığı 180-200 dereceye düşürmelisiniz.

Füme tavuk ve salatalık ile tartlets

Füme tavuk hemen hemen her gıda mağazasından satın alınabilir. Bir tabak için, hem herhangi bir parçadan et hem de füme fileto, türbin, alt bacak vb. Uygundur.

Kullanışlı olacaksın:

Füme tavuk jambon-300-400 g (yaklaşık).
Yumurta - 2 adet. Yakıt ikmali için tavuk ve dekor için birkaç bıldırcın (her tartlet için yarım yumurta).
Domates - 1 PC. (büyük)
Soya sosu ve mayonez, 2 yemek kaşığı.

Hazırlık:

Jambon iyice kesilir, eti kemikten ayırır. Cildi çıkarmanız tavsiye edilir. Et küçük küpler halinde doğranır ve salata kasesine dökülür.
Domates deri ve tohumdan temizlenir. Eti aynı derecede ince doğranmış ve tavuk etine eklenir. Aynı şey haşlanmış yumurtalarla da yapılır (bıldırcın hariç, temizlenir ve yarıya kesilir).
Malzemeler mayonez ile eklenmeli ve her şeyi iyice karıştırmalıdır. Her sepet (herhangi bir hamurdan) ortaya çıkan salata ile yakıt ikmali edilir ve yarım bıldırcın yumurtası ile dekore edilir.

Sepetleri doldurmak için salatalık ve tavuk salatası

Füme tavuk ve biber ile tartlets

İhtiyacın olacak:

Kurin füme et - 300 g (jambon, fileto veya başka bir parça).
Bulgarca biber - 1 adet. (büyük, herhangi bir renk)
Yumurta - 3 adet.
Ekşi krema, soya sosu ve mayonezden yakıt ikmali (tatmak için birkaç yemek kaşığı).

Hazırlık:

Et küçük küplerde doğranmış
Aynı şey yumurta ve karabiber için de yapılır
Malzemeler sos tarafından yakıt ikmali edilir ve iyice karıştırılır.
Ortaya çıkan salata yakıt ikmali sepetleridir. Bütün bir zeytin veya zeytin ile dekore edilebilirler, bu dolgu ile rendelenmiş peynir iyi gider.

Füme tavuk ve mantarlı tartlets

İhtiyacın olacak:

Sesli tavuk filetosu - 1 göğüs (yaklaşık 330 g).
Mantar (herhangi bir) - 300 g (kızarmış, turşu ile değiştirilebilir).
Yumurta - 3 adet. (Dolgadaki tavuk, dekor, istediği zaman, bıldırcın yumurtası ile yapılabilir).
Yeşil soğan-10-20 g (yakıt ikmali ve dekor için)
Mayonez - Birkaç TBSP. yakıt ikmali için

Hazırlık:

Dosyalar bıçakla çok ince doğranmalıdır. Ayrıca yumurta ile de yapılır. Malzemeler salata kasesine dökülür.
Mantarlar daha önce ince doğranmış yağda kızartılmalıdır. Yağı kızarmış mantarlardan sıkın ve mantarları toplu olarak ekleyin.
Benzin istasyonu mayonez ile karıştırılır, doğranmış yeşil soğan eklenir.
Ortaya çıkan salata her sepete başlar ve beğenisine göre dekore edilmiştir.

Koreli havuç ve tavuklu tartletler

Koreli havuç, sarımsakla terbiyeli keskin bir taze havuç salatasıdır. Küçük miktarlarda, füme tavuğun tadını mükemmel bir şekilde tamamlar.

İhtiyacın olacak:

Kore-100 G'de havuç (herhangi bir şiddet ve kesim).
Füme tavuk - 300 g (tavuğun herhangi bir bölümünden)
Peynir - 150 g (herhangi bir katı, eritilmiş - 3 adet ile değiştirilebilir).
Domates - 1 PC. (büyük)
Mayonez - Birkaç TBSP. yakıt ikmali için

Hazırlık:

Havuç bir salata kasesine katlanır
İnce doğranmış füme tavuk ve kaba peynir eklenir.
Domates cilt ve tohumlardan temizlenir ve ancak toplam kütleye eklenir.
Salata, herhangi bir yağ içeriğinin mayoneziyle terbiyeli olmalıdır.
Tartletler salata tarafından piyasaya sürülür. Bunları yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Fırında pişmiş tavuk ve mantarlı sıcak tartletler

İhtiyacın olacak:

Tavuk füme jambon - 1 adet. (Yaklaşık 300-400 g).
Mantar - 300 g (kızarmış şampiyonlar veya istiridye mantar)
Pişirme için katı peynir 100-150 g.
Soğan - 1 PC (büyük değil)
Mayonez - Birkaç TBSP. ve 1 sarımsak

Hazırlık:

Mantarlar temizlenir, çok ince doğranır ve ampulle birlikte yağda kızartılır (hariç tutulabilir).
Peynir büyük ölçüde rendelenmeli ve bir sarımsak karanfil ile birlikte mayonez ile karıştırılmalıdır.
Jambon kemikten ayrılır. Eti ince doğranmış ve kızarmış mantarlarla karıştırılmıştır. Bu kütle tartletleri başlatır.
Dolgunun üzerine bir kaşık peynir kütlesi yerleştirilir ve sepetler peynir eriyene kadar 10-15 dakika boyunca fırına gönderilir (200 derece yeterli olacaktır).

Tavuk ve kuru erikli tartletler

İhtiyacın olacak:

Tavuk füme et - 1 jambon veya 1 meme (yaklaşık 300 g et).
Budamalar - 100 g (kaynar suda kaynatılır)
Katı peynir - 150 g (pişirme, yüksek yağlı içerik için).
Yumurta - 3 adet.

Hazırlık:

Budalar kaynar suda önceden sarılır ve yumuşatma sonra bir bıçakla küçük küpler halinde kesilir.
Bu erikleri salata kasesine delin ve doğranmış füme tavuk eti ekleyin ve bir yumurta (bir grater veya aynı doğranmış) ekleyin.
Kütleyi az miktarda mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
Tartleti ortaya çıkan yakıt ikmali ile serpin ve üstüne küçük bir rendelenmiş peynir slaydı koyun. Bu tür tartletler soğuk formda servis edilebilir ve peynir eriyene kadar pişirilebilir.

Peynir kapağı ile kuru erik ve tavuklu sepetler

Tartletler: Tavuk ve Ceviz

İhtiyacın olacak:

Tavuk füme et - 400 g (tavuğun herhangi bir bölümünden)
Yumurta - 3 adet. (Tavuk, sepeti dekore etmek yarım bıldırcın yumurtası olabilir).
Ceviz - 100 g (istenirse, fıstık veya badem ile değiştirin)
Peynir - 100 g (sert, parmesan - tercihen)
Üzüm - Tartlet dekoru için birkaç çilek (kemiksiz tatlı üzüm seçin).
Mayonez - Birkaç sanat. l. (herhangi bir yağ içeriği)

Hazırlık:

Et bir bıçakla çok ince doğranmış, bir kaseye dökülmüş
Ete kaba bir yumurta ve peynir eklenmelidir
Ceviz bir bıçakla doğranır veya bir parşömenden bir oklava ile boğulur - bebek malzemelerin geri kalanına dökülür.
Tüm kütle mayonez ile terbiyeli olmalı ve iyice karıştırmalı
Tartletleri alınan salata ile koyun, böylece bir tepe çıkın. Üstte, tartleti üzüm yarısı ile süsleyin.

Tavuk ve turuncu tartlets

İhtiyacın olacak:

Füme tavuk (jambon) - 200 g et
Haşlanmış tavuk (fileto) - 200 g
Bulgar biberi - 1 küçük
Turuncu - 1 PC. (büyük değil)
Yakıt ikmali için yağ mayonez

Hazırlık:

Füme tavuk eti ince doğranmış, bir salata kasesine dökülür. Aynı ince doğranmış fileto eklenir.
Biber tavukla aynı şekilde kesilir. Et için eklenir ve kütle iyice karıştırılır.
Turuncu cilt ve filmlerden düzgün bir şekilde temizlenir. Dosya kısmını yalnızca membran olmadan almalısınız. Turuncu fileto küplere kesilir ve karışık salata eklenir.
Sepetler salata ile doldurulur. Onları kalan portakal, biber veya otlarla süsleyebilirsiniz.

Tavuk ve ananas tartletleri

İhtiyacın olacak:

Konserve Ananas - Birkaç Yüzük
Füme tavuk eti - 400 g (tavuğun herhangi bir bölümünden)
Yumurta - 4 adet.
Peynir - 150 g (sert, yağ)
Yakıt ikmali için mayonez - birkaç çorba kaşığı. (tercihen yağ).

Hazırlık:

Ananas tatlı şuruptan sıkılır. Küçük küpler halinde kesin.
Füme tavuk eti, yumurta ve her şey gökyüzüne mayonez eklenir.
Her sepet bir salata ile doldurulur ve üstte peynir serpilir.
Ayrıca bu tür tartletleri bir küp ananas ve taze otlarla süsleyebilirsiniz.

Ananas ve sepet ve tartletler için füme tavuk ile dolgu seçenekleri

Mantar ve tavuk ve peynir ile tartlets

İhtiyacın olacak:

Turşu şampiyonu - 200 g (veya diğer mantar).
Füme jambon - Yaklaşık 300 g et
Yumurta-3-4 PC.
Eritilmiş peynir - 2 adet. ("Dostluk", daha sağlam seçin).
Soya sosu ve mayonez - birkaç çorba kaşığı. yakıt ikmali için

Hazırlık:

Champignons tuzlu sudan sıkılmalı ve küplerle doğranmalıdır.
Onlara doğranmış tavuk füme et ve yumurta eklenir.
Kaba bir rezerde, peynir ovulur ve ortaya çıkan sos ile birlikte her şey iyice karıştırılır.
Ortaya çıkan salata tartletlerle doldurulmalı ve servis yapmadan önce zeytin ile süslemelidir.

Julien, mantar ve tavuklu tartletlerde

İhtiyacın olacak:

Füme tavuk - 300 g (herhangi bir parçadan et)
Mantarlar-200-300 g (herhangi bir: Champignons veya Oyster mantarları, orman).
Soğan - 1 PC. (küçük, birkaç PC ile değiştirilebilir. Shalot).
Krem - 50 ml. (yüksek yağlı içerik)
Ekşi Krem - 2 yemek kaşığı.
Pişirme için sert peynir-150-200 g

Hazırlık:

İnce füme bir tavuk kesilir
Duvarlı mantarlar yağda soğan ile kızartılır, tavuklara ekşi krema ile terbiyelidir.
Bu kütle tartletlere yerleştirilir, 1-2 çorba kaşığı dökülür. Krem (tartletin boyutuna bağlıdır).
Üstte, sepet rendelenmiş peynirle kaplıdır ve fırına gönderilir.
Orada, sepetler peynir eriyene (en az 200 derecelik sıcaklık) 15 dakika beklemelidir.

Tartletlerde tavukla doldurmak için salata: tarifler

Seçenek 1: Tavuk füme et, konserve mısır, yumurta, sert peynir, mayonez.
Seçenek 2: Tavuk füme et, zeytin veya zeytin, haşlanmış yumurta, yengeç asası, mayonez.
Seçenek 3: Tavuk eti füme, eritilmiş peynir, taze domates, sarımsak karanfil, mayonez.
Seçenek 4: Füme tavuk, konserve bezelye, haşlanmış yumurta, haşlanmış havuç, mayonez, akut baharatlar.
Seçenek 5: Tavuk füme et, Pekin lahana, taze salatalık, haşlanmış yumurta, mayonez ve baharatlar, yeşillikler.
Seçenek 6: Et füme tavuk, yeşil doğranmış soğan, haşlanmış yumurta, sert veya eritilmiş peynir.
Seçenek 7: Füme tavuk, domates, konserve mantar, rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta, mayonez, tuzlu küçük krakerler (satın alındı).
Seçenek 8: Füme tavuk eti, tuzlu salatalık, haşlanmış yumurta, dekor için sert peynir, yakıt ikmali için ekşi krema ile mayonez.

Tavuk tartletleri için yakıt ikmali: tarif

Ev Mayonez: Sarı, Ch.l. hardal, makale Zeytinyağı, tuz ve limon suyu. Dijon hardal kullanabilirsiniz.
Üçlü sos: ekşi krema, yağ mayonez, soya sosu
Sarımsak sause: Yağ mayonez, sarımsak çadırı, doğranmış dereotu.
Tartarus: Ekşi krema, mayonez, ince doğranmış veya rendelenmiş taze salatalık ve tuzlu.
Kari: Mayonez, ekşi krema, bir tutam kahverengi, biber.

Tavuklu Şişlerde Küçük Tartletler Mini Kanepeler: Fotoğraf

Büfe masasını kanepeler şeklinde küçük tartletler, sepetler, atıştırmalıklarla süsleyebilirsiniz. Bunun için yemeğin sunumu hakkında tavsiyeler işe yarayacaktır: