Korzhi Pasta Napolyon için: En İyi Tarifler

Napolyon pastası için kek pişirme tarifleri.

İçerik

Kek Napolyon, deneyimli ev hanımları tarafından en sevilenlerden biridir. Birçok kadın uzun süreli pişirme kekleri nedeniyle bu tatlı hazırlamak istemiyor. Ve yarı bitmiş ürünler herhangi bir mağazadan satın alınabilir, ancak kendi ellerinizle hazırlanan bir pasta çok daha lezzetli ve daha besleyicidir. Bu makalede, kek Napolyon için nasıl kek pişireceğinizi söyleyeceğiz.

Kek Napolyon için Puf Kekleri

Ana tarif sadece beş malzeme içerir. Kompozisyonda tatlandırıcı olmadığı dikkat çekicidir, bu nedenle tatlı, besleyici kremler genellikle böyle bir tatlı için hazırlanır.

İçindekiler:

Bir büyük tavuk yumurtası
650 g un
240 ml su
bir tutam tuz
240 g krem \u200b\u200bmargarin

Napolyon pastası için puf kekleri tarifi:

Yağı oda sıcaklığında bir plakaya önceden koyun. Tamamen yumuşak olması gerekir. Margarini parçalara ayırın ve kırıntı elde edilene kadar avuç içi arasına iyice ovalayın.
Bundan sonra, karışım bir tutam tuz ile ilave edilir ve tekrar ellerine öğütür. Bebeğin küçük ve homojen olması ve karışımda büyük parçacıkların bulunmaması gerekir. Kavanozdaki yumurtayı nakavt etmek ve 250 ml soğuk su eklemek gerekir.
Her şey bir çatalla iyice müdahale edilir, böylece yumurta tabakası sıvıda görünmez. Sıvıyı un kırıntılarına dökün ve homojen bir hamuru yoğurun. Onunla çalışmayı kolaylaştırmak için buzdolabına yerleştirilmiş bir yemek filmine sarılır.
Soğutma süresi 30-50 dakikadır. Bundan sonra, 6 veya 8 özdeş parçaya bölünür ve açılır. Gerçek şu ki, yağ veya margarinin sürekli uyarıcı olması nedeniyle kek yüzeye yapışıyor. Daha önce az miktarda un serpilmiş olan doğrudan parşömen kağıdına yuvarlamak en iyisidir.
Son kek küçük olabilir, ancak üzülmemelisiniz, çoğu zaman tatlıyı süslemek için kullanılır, bir kırıntı haline getirilir. Ortaya çıkan kekler yaklaşık 5 dakika fırına yerleştirilir.
Ortalama pişirme sıcaklığı 180-190 derecedir. Bununla birlikte, pastayı fırına yerleştirmeden önce, bir kürdan veya çatalla birkaç delme yapmak gerekir. Böylece kekleriniz şişmez.

Napolyon Kek Hamuru

Konyak veya votka gibi güçlü alkol kullanarak kek Napolyon için kek hazırlayabilirsiniz. Bu bileşenler, ortaya çıkan kekleri ek kırılganlık ve kuruluk sağlar. Buna ek olarak, kekler puf, çok sayıda boşlukla, bu sıvı için mükemmel bir seçenektirkrem.

İçindekiler:

40 ml güçlü alkol, konyak veya vota olabilir
Bir büyük tavuk yumurtası
150 ml su
Bir tutam tuz
Bir çay kaşığı sirke
260 g margarin
Yaklaşık 600 g un

Tarifkek Napolyon için Sto:

Tüm bu miktardan yaklaşık bir kilogram hamur elde edilir. Tüm unu karıştırıcıya eklemek ve önceden işaretlenmiş yağ eklemek gerekir. Bir kapakla sıkıca örtün ve kırıntı elde edilene kadar bıçaklarla çalışın.
Camın içine sürün, güçlü alkol, sirke dökün ve kenarlara suyla ekleyin. Toplam sıvı miktarı 250-270 ml olmalıdır. Ayrıca, ince bir akışla, hepsini yağ kırıntısına dökmek ve bir karıştırıcı ile tekrar çalışmak gerekir. Böylece, ellerinizi kirletmenize gerek yok. Sonuç olarak, bir yemek filmine sarılması ve yaklaşık 2 saat boyunca soğukta bırakılması gereken oldukça yoğun bir hamur alacaksınız.
Daha önce, her parçaya eşit olacak filmde bir bıçakla notlar alın. Ortalama olarak, böyle büyük bir parçadan 12-15 kek elde edilir. Birçok ev hanımı, hamuru kaydırdığı için parşömen üzerine yuvarlamanın rahatsız edici olduğunu belirtiyor.
Size teklif ediyoruzhayat kesmek. İstenen boyutta bir parşömen kesi, sırt su ile nemlendirilmiş bir silikon fırça ile yağlamak ve tezgahı yapıştırmak gerekir. Böylece, parşömen pastanın yuvarlanması sırasında hareketsiz olacak.
Şimdi kağıdı unla serpmek, bir yumru hamur hazırlamak ve farklı yönlere yuvarlanmak gerekir. Keskin kenarları olan tavadan büyük bir kapak alın ve ortaya çıkan tabaka takın. Kırpmayı kaldırmanıza gerek yoktur.
Onlarla pişirmelisin. Bu hurdalar bitmiş tatlıyı dekore ederken gereklidir. Bu kekleri 4-6 dakika pişirin. Genel olarak, havadar, çok ince olurlar ve krema kolayca emprenye edilirler. Dalıştan önce bir çatal veya kürdan ile keklerde delik açmayı unutmayın. Böylece, kekler patlamaz. Mümkünse, aynı anda birkaç iğrenç kek fırına daldırabilirsiniz, bu da tatlı hazırlama zamanını hızlandırır.

Korzhi Pasta Napolyon için bir tavada

Napolyon pastası için kek pişirebilirsiniz. Bu, pişirme süresini büyük ölçüde basitleştirir ve hızlandırır, çünkü hamur parçaları çok hızlı bir şekilde kızartılır, bu nedenle tatlı sadece birkaçdakikalar.

Keklerin hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

Şekerle yoğun süt bankası
Üç bardak un
1 yumurta
Soda
Tutamtuz

Bir tavada Napolyon kek tarifi:

Bunu yapmak için yoğunlaştırılmış sütü bir yumurta, vurulmuş soda ve bir tutam tuz ile karıştırmanız gerekir. Bütün bunlar unun içine akar ve iyice karıştırılır. Kek hazırlamadan önce hamurun yaklaşık 120 dakika soğuğa yerleştirilmesi tavsiye edildiğini lütfen unutmayın.
Soğukta durduktan sonra yemek yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, yumruları 10 aynı parçaya bölün ve açın. Tavayı kalın duvarlarla kullanmanın daha iyi olduğunu, en iyi dökme demir olduğunu lütfen unutmayın.
Teflon uygundur, ancak alt kısmın yeterince kalın olması gerekir ve hamur uzun süre ısıyı tutmak için tavanın gömülmemesi, aşırı ısınmadığı, aşırı ısınması gerekir. Hamuru yuvarlamak için folyo kullanabilirsiniz.
Kek tavaya aktarılır ve orta ateşte kızartılır. Yüzey bir parça tereyağı ile önceden aydınlatılmıştır. Her biribir tarafta kek Yaklaşık bir veya iki dakika kızartılır. 10 kekin hepsinde yaklaşık yarım saat geçireceksiniz.
Çok hızlı yandıkları için kekleri uzun süre bir tavada bırakmayın. Bu seçenek, fındıklı tatlı muhallebi için kullanılabilir. Kızarttıktan sonra, herkesin bir öncekinin kırıntılarını çıkarması gerekir. Çünkü çok hızlı yanıyorlar ve Napolyon'a Gary'nin kasvetini verebiliyorlar.

Napolyon kekleri

Napolyon için keklerin hazırlanması için bira yöntemini kullanabilirsiniz. Çok az insan alkolün arttığını biliyorÇıtırtı Ortaya çıkan hamur ve hoş bir aroma, ekmek aroması verir. Bu kekleri atıştırmalık seçeneği olarak kullanabilirsiniz.

Kek için malzemeler:

240 g margarin veya tereyağı
3 bardak un
270 ml bira

Napolyon'un Bira Üzerinde Kek Tarifi:

Tereyağını önce sıcak bir yere konulması gereken küçük parçalara öğütün. İnce bir çip yapmak için bıçakla korkutabilirsiniz. Bu çip, bir blender veya başka bir mutfak tekniği, daha sonra bira akışları ile yapılabilen un ile karıştırılır.
Bu amaçlar için, hafif bira kullanmak en iyisidir, ancak tamamlanmamıştır. Beyaz mükemmeldir, hamura hoş, olağandışı bir aroma verecektir. Döküldükten sonra, çok yumuşak bir hamuru yoğurmanız gerekir.
Yaklaşık iki saat boyunca buzdolabına konur. Bundan sonra, karışımı 12 daireye bölmek ve her katmandan çıkarmak gerekir. Dahası, bunu fırın kağıdında yapmak en iyisidir, böylece hamur yapışmaz. Fırın tepsisini serpmenin gerekli olmadığını lütfen unutmayın, yağla yağlamanın da gerekli olmadığını unutmayın.
Bu pastanın ana avantajı, nötr bir tada sahip olması ve tuzlu dolgular, muhafazakarlarla bir atıştırmalık pastanın hazırlanmasında kullanılabilmesidir.

Napolyon Snack Cakes

Napolyon için keklerden lezzetli atıştırmalık kekler pişirebilirsiniz. Yani, mutlaka bir tabaka, çikolata veya yoğunlaştırılmış süt tabanlı kremler kullanılmamalıdır.

İçindekiler:

40 g ekşi krema
150 g tereyağı
400 g un
Bir çay kaşığı soda
Bir yumurta

Napolyon Snack Kek Tarifi:

Kek hazırlamak için, üstte bir köpük almak için ekşi krema soda ile karıştırmak gerekir. Bundan sonra yumuşatılmış yağ ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, yumurtaya girin. Unu karışıma dökün ve iyice karıştırın. Sonuç oldukça sıkı bir hamur.
7-8 parçaya bölünmeli ve ekmeği oluşturulmalıdır. Her iki tarafta hafifçe yağlanmış bir tavada kızartılırlar.
Bu, konserve balık, kızarmış mantar, yumurta gibi malzemelerle emprenye edilebilen pişirme kekleri için çok hızlı bir tarif. Operasyonel kekler, sandviçler ve karaciğer pastası için mükemmel bir yedek olacaktır. Bu, misafirlerinizin takdir edeceği yeni bir seçenektir.