Elma, çilek, limon, reçel, reçel, reçel ile kraliyet cheesecake: Fırında Tarif, Video

İçerik

Elma, çilek, limonlu kraliyet cheesecake: fırında tarif

“Royal Cheesecake” her zaman üniformalı pasta türüne göre pişirilen büyük bir cheesecake'dir. Boyutunu belirleyen isimdir, ancak bu pişirme kek olarak adlandırılamaz, çünkü bu yemeğin cheesecake'sinin karakteristik bir özelliği korunur - süzme peynir dolgusu dışarıda bulunur.

Kullanışlı olacaksın:

Cheesecake için kum hamuru(Yemek pişirme tarifi ve makalede gören malzemelerin sayısı Cheesecakes için hamur).
Elma -2 adet. (tatlı çeşitleri seçin)
Eğik veya taze kiraz (kemiksiz) -100 g (diğer meyveleri değiştirebilirsiniz).
Limon -0.5 meyve (lezzet ve meyve suyuna ihtiyacımız var)
Vanilin -1 Paket
Süzme peynir -500-600 g (yağ, tercihen ev)
Yumurtalar -4-5 PC. (Dolgu çok gevşek olduğunda daha fazla yumurta gereklidir, ancak “çok sıvı” yapmaya çalışmayın).
Manki -1-2 yemek kaşığı. (süzme peynir dolgusunun esnekliği ve yoğunluğu için)
Şeker -birkaç çorba kaşığı.

Yemek pişirme:

Hamur iki yarıya bölünmelidir
Bir parçayı iyice yuvarlayın ve dikkatlice forma koyun (şekli yağla önceden yağlayın). Ve ikincisini dondurun.
Dolguyu hazırlayın: Süzme peynir, yumurta ve şekerli bir karıştırıcı tarafından öğütülür veya kesilir. Orada gösteri ekleniyor.
Çilekleri ve ince doğranmış bir elmayı dolguya karıştırın, vanilin (kütle sıvı ise, irmik ekleyin).
Dolguyu hamurun üstüne koyun
Tabanın ikinci kısmı rendelenmeli ve tüm lor kütlesinin talaşlarıyla kaplanmalıdır.
Böyle bir cheesecake çok hızlı bir şekilde pişirilir, dolap 180-190 derece sıcaklıklarında yaklaşık yarım saat sürer.
Bitmiş cheesecake soğumaya bırakın ve ancak sonra çıkarın.

Jam, Jam, Jam ile Kraliyet Cheesecake: Tarif

Böyle bir cheesecake hazırlamak için kum veya taze hamur kullanabilirsiniz. Ek olarak, bir reçel veya herhangi bir kalın reçel almalısınız.

Kullanışlı olacaksın:

Taze hamur(Yemek pişirme tarifi ve makalede gören malzemelerin sayısı Cheesecakes için hamur).
Süzme peynir -500-550 gram (herhangi bir yağ içeriği, yağ veya ev süzme peyniri, dolumun birçok kez daha lezzetli olmasına izin verecektir).
Şeker -birkaç çorba kaşığı. Dolguya göre
Mısır nişastası -1-1.5 çay kaşığı (reçel)
Reçel veya kalın reçel -2 \\ 3-1 fincan (takdirinize göre)
Yumurtalar -2-3 PC. (Büyük değil, süzme peynir yoğunluğuna bakın).

Yemek pişirme:

Şekil yağ ile bol miktarda yağlanmalıdır
Doldurma için düzgün kenarlar ve bir fossa oluşturarak hamuru içine koyun (kalıpınıza odaklanın).
Süzme peyniri bir karıştırıcı ile öğütün ve yumurta ile çırpın, şeker ekleyin (isterseniz vanilin).
Reçel veya reçel mısır nişastası ile karıştırılır (biraz sıcak olması arzu edilir).
Süzme peynir kütlesini hamurun üzerine koyun ve bir kaşıkla pürüzsüz, süzme peynir daldırarak, nişasta ile reçel koymanız gerekir.
Cheesecake'i yaklaşık 35-40 dakika boyunca 185-195 dereceleriyle pişirin.