เค้กเยลลี่กับผลไม้ที่มีขนมอบและไม่มีการอบ: 6 สูตรความลับของการทำอาหารบทวิจารณ์

เค้กเยลลี่กับผลไม้โดยไม่ต้องอบ

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับของหวานประเภทนี้เนื่องจากบางครั้งคุณแม่ของเราเตรียมเค้กดังกล่าว จากนั้นสูตรนี้เรียกว่าแก้วแตกและเป็นการผสมผสานของเยลลี่ชนิดต่าง ๆ ที่เต็มไปด้วยมวลครีมเปรี้ยว บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มคุกกี้บิสกิตและผลไม้สดที่มีผลเบอร์รี่ลงในของหวานนี้ โดยหลักการแล้วสูตรไม่แตกต่างจากกระจกแตกมากนัก แต่ก็ยังค่อนข้างทันสมัยภายใต้แนวโน้มที่ทันสมัยเช่นเดียวกับการตั้งค่า 

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือของหวานที่มีครีมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยวมีความโดดเด่นด้วยความทึบของมันเยลลี่กลายเป็นด้านที่มีเฉดสีขาวซึ่งผลไม้เขตร้อนที่สดใสและสิ่งสกปรกเพิ่มเติมดูสวยงามมาก 

ในการเตรียมมันคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: 

• 1 สีส้ม 
• 2 กล้วย 
• ครีมเปรี้ยว 400 มล. 
• เจลาติน 30 กรัม 
• ผงน้ำตาล 
• น้ำปริมาณเล็กน้อย 

สูตรสำหรับการเตรียมเค้กเยลลี่กับผลไม้โดยไม่ต้องอบ: 

• จำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้จากผิวหนังและตัดเป็นขนาดเล็กชิ้น นำเมล็ดออกและแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ครอบคลุมรูปร่างด้วยฟิล์มยึดในหลายชั้น 
• สิ่งนี้จะอำนวยความสะดวกในอนาคตการสกัดของหวานของแบบฟอร์ม ที่ด้านล่างคุณต้องวางผลอย่างระมัดระวัง โปรดจำไว้ว่าด้านนี้จะกลายเป็นเหมือนหน้าต่างดังนั้นมันควรจะเรียบร้อยและสวยงามมาก 
• ในชามแยกต่างหากผสมเจลาตินกับน้ำเย็นปล่อยให้ยืน เมื่อส่วนผสมพองตัวมีความจำเป็นที่จะต้องวางลงบนไฟช้าจนกระทั่งเมล็ดถูกละลาย ในเครื่องปั่นตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลผงจนสม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องตีมวลเข้าไปในโฟม 
• เทเจลาตินด้วยกระแสบางอีกครั้ง ตอนนี้ใส่ส่วนผสมครีมเปรี้ยวบนผลไม้ที่ด้านบน ราบรื่นทุกอย่างอย่างระมัดระวังและครอบคลุมกับซากของฟิล์มอาหารวางในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง 
• ในการสกัดของหวานออกจากแม่พิมพ์จำเป็นต้องลดลงเป็นเวลาหลายนาทีในภาชนะที่มีน้ำร้อน ดังนั้นส่วนบนของเจลาตินจะให้เล็กน้อยและเค้กจะตกลงบนจานได้อย่างง่ายดาย 
• คุณสามารถตกแต่งจานด้วยวิปครีมผลไม้และผลเบอร์รี่ 

เค้กเยลลี่กับผลไม้และคุกกี้

ของหวานที่ใช้คุกกี้นั้นผิดปกติและอร่อยมาก มันมีเนื้อหาแคลอรี่สูงกว่าสูตรก่อนหน้า แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยกว่ามาก สำหรับการปรุงอาหารควรใช้คุกกี้ที่ง่ายที่สุด แต่มีคุณภาพสูง ตัวเลือกต่าง ๆ เช่น dnieper, ghee หรือน้ำตาลเหมาะสม ผู้หญิงหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้แครกเกอร์กับเมล็ดงาดำ 

ส่วนผสมต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร: 

• คุกกี้ 300 กรัม 
• ครีมเปรี้ยว 400 มล. 
• สตรอเบอร์รี่หนึ่งแก้ว 
• แก้วลูกเกด 
• ผงน้ำตาล 150 กรัม 
• วานิลลิน 
• เจลาติน 30 กรัม 

สูตรสำหรับการเตรียมเค้กเยลลี่กับผลไม้และคุกกี้: 

• จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด นอกจากนี้เจลาตินยังคงแช่ในชามแยกต่างหากละลายด้วยความร้อนด้วยความร้อนต่ำ 
• หลังจากนั้นครีมเปรี้ยวจะถูกวิปปิ้งด้วยน้ำตาลผงจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน มีความจำเป็นที่จะต้องเทมวลเจลาตินลงในมันด้วยกระแสบาง ๆ ซึ่งก่อนหน้านี้เย็นลง 
• ถัดไปมีความจำเป็นที่จะต้องวางที่ด้านล่างของรูปร่างฟิล์มอาหารและชั้นบาง ๆ ของผลเบอร์รี่ ลองผสมหรือวางไว้เพื่อให้เค้กดูสวยงามมาก ด้านบนของชั้นของผลเบอร์รี่จำเป็นต้องเทมวลครีมเปรี้ยวเล็กน้อย 
• ด้านบนโดยไม่ต้องเหยียบย่ำจำเป็นต้องจัดวางเลเยอร์ของคุกกี้ที่มีการวางผลเบอร์รี่ อีกครั้งมวลจะถูกเทด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสลับเลเยอร์จนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะสิ้นสุด 
• จากด้านบนมวลถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง 

เค้กผลไม้

อร่อยมากผิดปกติและอิ่มตัวเป็นเค้กเยลลี่กับชีสกระท่อม คุณสามารถซื้อมวลอุจหลานสำเร็จรูปที่มีลักษณะคล้ายกับครีมหรือปรุงเองด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ: 

• ชีสกระท่อม 400 กรัม 
• ครีมเปรี้ยว 400 มล. 
• นมหนึ่งแก้ว 
• เจลาติน 30 กรัม 
• ผลไม้ใด ๆ 
• ผงน้ำตาลและวานิลลิน 

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร tผลไม้ :  

• จำเป็นต้องจัดเรียงผลไม้ที่เลือกและตัดเป็นชิ้น ๆ เลือกขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในฤดูร้อนเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกผลไม้อ่อนเช่นลูกพีชพลัมแตง 
• ในฤดูหนาวตัวเลือกไม่ใหญ่มากดังนั้นกล้วยและผลไม้รสเปรี้ยวจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะ ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ 
• ในชามมีความจำเป็นที่จะต้องแช่เจลาตินในนมเย็นจนบวมอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้มวลจะถูกวางลงบนไฟขนาดเล็กและอุ่นขึ้นจนกว่าเจลาตินจะละลาย ให้แน่ใจว่าได้กวนมวลเนื่องจากนมสามารถเผาไหม้ได้ 
• หลังจากนั้นในชามแยกต่างหากให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผงแล้วเทนมด้วยเจลาตินด้วยลำธารบาง ๆ มีความจำเป็นที่จะต้องทำส่วนผสมนมล่วงหน้า แพ็คเกจหนึ่งเวลาแบบธรรมดาหรือฟิล์มอาหารถูกจัดวางในรูปแบบ 
• เทผลไม้ที่เตรียมไว้ผลไม้หั่นบาง ๆ ลงบนฟิล์มอาหาร มีความจำเป็นที่จะต้องบดชีสคอทเทจลงในมวลในเครื่องปั่นเพื่อให้ไม่มีธัญพืช พาสต้าผสมกับครีมเปรี้ยวและเจลาติน หลังจากนั้นฟิล์มจะถูกใส่เข้าไปในภาชนะผลไม้จะเทและเทลงด้วยส่วนผสมที่ฉีกขาดนม เนื่องจากการปรากฏตัวของชีสกระท่อมในสูตรของหวานจึงมีความหนาแน่นมากพร้อมรสชาติครีมที่อุดมไปด้วย 

เค้ก Zhelynaya กับผลไม้และบิสกิต

แน่นอนว่าตัวเลือกที่เตรียมด้วยบิสกิตและคุกกี้นั้นน่าพึงพอใจมากขึ้น ท้ายที่สุดพวกเขามีคาร์โบไฮเดรตง่ายๆ

เพื่อเตรียมเค้กเยลลี่ด้วยผลไม้และบิสกิตจำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: 

• บิสกิต 300 กรัม 
• 3 สีส้ม 
• 2 กีวี 
• สตรอเบอร์รี่จำนวนหนึ่ง 
• เจลาติน 30 กรัม 
• ครีมเปรี้ยว 500 มล. 
• ผงน้ำตาล 

เค้กนิ่วกับผลไม้และบิสกิต: 

• ซื้อบิสกิตพร้อมทำซึ่งขายในร้านค้าใด ๆ สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องแช่เจลาตินในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที 
• หลังจากนั้นมวลจะถูกวางไว้บนกองไฟจนเจลาตินละลาย บิสกิตถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลไม้จะถูกล้างและทำความสะอาดผิวหนังผลเบอร์รี่จากหาง 
• ภาชนะบรรจุดีที่สุดที่จะมีรูปร่างโดมเพื่อให้เค้กถูกสกัดได้ง่าย เจลาตินจะละลายเมื่อถูกความร้อนผสมกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผง 
• ผลไม้ถูกวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะและชิ้นส่วนของบิสกิตวางอยู่ด้านบน มีความจำเป็นที่จะต้องสลับเลเยอร์ของผลไม้และบิสกิต ในท้ายที่สุดทุกอย่างก็เต็มไปด้วยมวลครีมเปรี้ยวกับเจลาติน เค้กถูกใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟมันจะถูกส่งไปจุ่มลงในน้ำร้อน 

เค้กเยลลี่กับผลไม้ที่ไม่มีครีมเปรี้ยว

Sour Cream ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงดังนั้นหากคุณทำตามรูปมันจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้ส่วนผสมนี้ ในเค้กเยลลี่ครีมเปรี้ยวสามารถแทนที่ได้อย่างปลอดภัยด้วย kefir, หมักหรือต่ำ -calorieกระท่อมชีส  

ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหารจะถูกนำเสนอด้านล่างขนม:  

• เจลาติน 30 กรัม 
• ชีสกระท่อม 400 กรัม 
• นมหนึ่งแก้ว 
• ผงน้ำตาล 
• ผลไม้ใด ๆ ให้เลือก 

สูตรสำหรับทำเค้กเยลลี่กับผลไม้ที่ไม่มีครีมเปรี้ยว: 

• ผลไม้ถูกล้างลอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผลไม้ถูกวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะและซ้ายจนกว่าจะมีการเตรียมการ 
• มีความจำเป็นที่จะต้องเอาชนะคอทเทจชีสด้วยนมและน้ำตาลผงในเครื่องปั่นจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนืดซึ่งคล้ายกันมากในเนื้อครีมเปรี้ยว 
• ก่อนหน้านี้จอร์เจอร์ที่แช่ในน้ำก่อนหน้านี้ถูกทำให้ร้อนในภาชนะและไหลเป็นลำธารบาง ๆ ลงในส่วนผสมนมที่เตรียมไว้ของชีสคอทเทจและนม 
• ถัดไปผลไม้ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของภาชนะและเทเตรียมมวลนม ของหวานถูกวางไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในความเย็นเพื่อการแข็งตัว 

เยลลี่ชีสกับผลไม้

ได้รับเค้กที่ผิดปกติมากกับคุกกี้ในรูปแบบของชีสเค้ก ความจริงก็คือชีสเค้กเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงดังนั้นหากคุณชอบที่จะปรนเปรอตัวเองอร่อยคุณสามารถเตรียมของหวานด้วยคุกกี้และผลไม้ ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่จะลดลง 

วัตถุดิบ: 

• กระท่อมต่ำสุด 200 กรัม 
• กีวี 10 ชิ้น 
• คุกกี้ 150 กรัม 
• เนย 70 กรัม 
• เจลาติน 
• Kefir ครึ่งลิตร 

สูตรอาหารและspruce ชีสเค้กกับผลไม้ :  

• เทเจลาตินด้วยน้ำเย็นละลายด้วยความร้อนต่ำและผสมกับ kefir เช่นเดียวกับน้ำตาลผง ถัดไปมีความจำเป็นที่จะต้องบดคุกกี้ลงในเศษและเพิ่มเนยละลาย 
• ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มจำเป็นต้องวางฟิล์มอาหารและจัดวางคุกกี้ไว้ด้านบน จำเป็นต้องได้รับด้านล่างรวมถึงด้านข้างสูง 2 ซม. ที่ด้านข้างของรูปร่าง 
• ดังนั้นคุณกำลังเตรียมเฟรมสำหรับชีสเค้ก แบบฟอร์มที่มีชิ้นงานต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำมันคว้าและกลายเป็นของแข็งไม่พัง 
• หลังจากนั้นมีความจำเป็นที่จะต้องเท kefir ด้วยเยลลี่ลงในมวลที่เตรียมไว้และใส่ในตู้เย็นโดยก่อนหน้านี้วางชามรูปโดมไว้ข้างใน 
• คุณต้องประสบกับความซึมเศร้าในเค้กเพื่อเติมส่วนผสมของกีวี หลังจาก Kefir กับเจลาตินแข็งมันจำเป็นต้องเทน้ำร้อนลงในชามที่อยู่ด้านบนดึงมันออกมาเบา ๆ ดังนั้นคุณจะได้รับการพักผ่อน ตอนนี้เตรียมการเติมเต็มสำหรับการพักผ่อนนี้ 
• ในการทำเช่นนี้ปอกเปลือกกีวีผสมกับน้ำตาลผงและเจลาตินที่เตรียมไว้ ดังนั้นคุณจะได้รับมันฝรั่งบดผลไม้กับเจลาติน ทั้งหมดนี้ไหลเข้าสู่ช่องและถูกทิ้งไว้เป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น เป็นผลให้คุณจะได้รับชีสเค้กเต้าหู้พร้อมฟิลเลอร์ แต่ไม่มีชีสกระท่อม 

เค้กเยลลี่กับผลไม้: บทวิจารณ์

แน่นอนว่านายหญิงทุกคนเตรียมเค้กดังกล่าวในแบบของเธอเองและพร้อมที่จะแบ่งปันสูตรของเขา ด้านล่างเรานำเสนอบทวิจารณ์ของเด็กผู้หญิงที่เตรียมเค้กเยลลี่กับผลไม้

เค้กเยลลี่กับผลไม้บทวิจารณ์:

วิคตอเรีย: ฉันได้ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสมเป็นเวลาหลายปี ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่หนักฉันสูญเสีย 18 กิโลกรัมตอนนี้ฉันสนับสนุนน้ำหนักของฉันโดยใช้สูตรอาหาร เค้กเยลลี่เป็นวิธีที่แท้จริงสำหรับฉันเมื่อฉันต้องการปรนเปรอตัวเองอร่อยและโปรดแขก สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือไม่มีใครรู้ว่าฉันกำลังทำอาหารเค้กเพื่อรักษารูปและไม่ทำให้พวกเขาประหลาดใจ ผิดปกติพอ แต่แขกทุกคนก็เป็นที่ชื่นชอบเค้กนี้ ฉันปรุงอาหารจากชีสคอทเทจ Skim และ Kefir ด้วยการเพิ่มผลไม้ถั่วและลูกเกดต่าง ๆ ปรากฎว่าอร่อยและแปลกมาก บางครั้งฉันก็วางคุกกี้ชั้นหนึ่งเพื่อทำเค้กด้วยชั้นแป้ง 

มารีน่า: ฉันไม่ทำเค้กนี้บ่อยๆเด็ก ๆ มักจะถามฉัน บ่อยครั้งที่ฉันใช้สูตรสำหรับแก้วแตก นั่นคือฉันปรุงเยลลี่ที่มีสีต่าง ๆ ทันทีฉันทิ้งไว้ในตู้เย็นตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วฉันก็เติมด้วยครีมเปรี้ยวด้วยเจลาติน มักจะเพิ่มแครกเกอร์ด้วยเมล็ดงาดำลงในส่วนผสม มันกลับกลายเป็นว่าผิดปกติและอร่อยมาก ตัวเลือกที่ดีอย่างรวดเร็ว ซึ่งช่วยให้คุณเตรียมเค้กแสนอร่อยด้วยเงินเล็กน้อย 

Olga: ฉันเริ่มมีส่วนร่วมในการลดน้ำหนักในอาหารเมื่อไม่นานมานี้สุกัน. ผิดปกติพอ แต่เค้กเยลลี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สามารถทานอาหารได้ ฉันปรุงมันโดยใช้ชีสคอทเทจและนมต่ำ แทนที่จะเป็นน้ำตาลให้เพิ่มแทน ฉันใช้ผลไม้ต่ำสุดที่ต่ำที่สุด มักจะเป็นมะนาว การอดอาหารสุกัน คุณสามารถกินมะนาวด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาฉันทำเค้กเช่นนี้ ปรากฎว่าอาหารที่มีรสชาติมะนาวอิ่มตัวมาก ฉันใช้เยื่อมะนาวไม่เพียง แต่ยังเอร็ดอร่อย ฉันตัดมันด้วยชิ้นเล็ก ๆ บางครั้งฉันทำเค้กจาก Bran Oat เมื่อฉันต้องการสิ่งที่สำคัญและอิ่มตัวมากขึ้น 

สูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสามารถพบได้ในบทความของเรา:

จาก ครีมเลือดสำหรับเค้กบิสกิต: 7 สูตรที่ดีที่สุดความลับในการทำอาหารบทวิจารณ์

ครีมสำหรับจัดแนวเค้ก: Ganash, Cottage ชีส, ครีม จะจัดแนวเค้กกับครีมสำหรับสีเหลืองอ่อนได้อย่างไร?

ครีมชิซสำหรับเค้กที่บ้าน: หกสูตรสำหรับทำอาหาร

เค้กบิสกิตสำหรับเค้ก: 5 สูตรที่ดีที่สุดความลับของการทำอาหารบทวิจารณ์

เค้กดังกล่าวดูน่าสนใจผิดปกติประกาศตามคำร้องขอของพนักงานต้อนรับ โดยปกติแล้วการตกแต่งด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่และวิปปิ้งครีม บ่อยครั้งที่ขึ้นไปตกแต่งด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง มักจะวางวงกลมของส้มตามแนวปริมณฑลของเค้กเช่นเดียวกับกีวี มันดูน่าสนใจมากผิดปกติและสดใส คุณยังสามารถใช้ตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ ได้ 

วิดีโอ: เค้กเยลลี่ผลไม้