เค้กแสนอร่อยที่มีครีม 3 ครีมครีมครีมครีม-มิกซ์ครีมผสมช็อคโกแลตครีมนมข้นและเนย, ครีม: สูตรที่ดีที่สุด, ภาพถ่าย, วิดีโอ, วิดีโอวิดีโอวิดีโอ

ทำเค้กครีม 3 ตัวสำหรับโต๊ะเทศกาลและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

หากคุณต้องการทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารของคุณบนโต๊ะเทศกาลให้ทำเค้กครีม 3 ตัว ด้วยเลเยอร์ดังกล่าวแม้แต่รสชาติของเค้กบิสกิตธรรมดาก็จะเล่นแตกต่างกัน ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมครีมต่างๆที่สามารถรวมกันในเค้กเดียว

เค้กแสนอร่อย 3 ครีม - กับเนยจากนมข้นและเนย: สูตร, ภาพถ่าย, วิดีโอวิดีโอ

ครีมครีมเข้ากันได้ดีกับเค้กบิสกิต หากคุณทำเค้กครีม 3 ตัวโดยใช้ครีมสำหรับชั้นและนมข้นคุณจะได้รับบิสกิตที่อ่อนโยนพร้อมเค้กที่เปียกโชก ทำช็อคโกแลตบิสกิตและครีมสามสีที่แตกต่างกันเช่นเริ่มต้นจากด้านล่าง - ช็อคโกแลตเบาและสีขาว การผสมผสานของครีมในเค้กเดียวดูน่ารับประทานและสวยงาม นี่คือใบสั่งยา:

วัตถุดิบ:

บิสกิต:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• น้ำตาล - 150 กรัม
• แป้ง - 115 กรัม
• โกโก้ - 25 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เนย - 100 กรัม

ครีม 1:

• วานิลลา - 1 หยิก
• น้ำมัน - 120 กรัม
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• โกโก้ - 10 กรัม
• ผงน้ำตาล - 150 กรัม
• นม - 15 กรัม

ครีม 2:

• น้ำมัน - 150 กรัม
• นมต้มดอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงน้ำตาล - 130 กรัม

ครีม 3:

• น้ำมัน - 150 กรัม
• นมข้น - 100 กรัม

Frint:

• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำมัน - 30 กรัม
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ

การทำให้ชุ่ม:

• เหล้ารัม - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ถ้วย

ปรุงเค้กแบบนี้:

1. ก่อนอื่นทำบิสกิต แยกโปรตีนออกจากไข่แดง เอาชนะกระรอกเป็นโฟมถาวร
2. เพิ่มน้ำตาลทรายและเอาชนะต่อไปจนกว่าน้ำตาลทั้งหมดของน้ำตาลจะละลาย
3. ผสมแป้งกับโกโก้และผงฟู ดูทั้งหมดด้วยกัน
4. เพิ่มไข่แดงและเนยละลายผสมจนเนียน
5. จากนั้นใส่โปรตีนวิปปิ้งด้วยน้ำตาลลงในส่วนผสมของแป้งและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
6. ใส่แป้งในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง อบบิสกิตที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันไม้
7. เมื่อเค้กพร้อมให้ดึงออกจากเตาอบแล้วห่อไว้ในฟิล์มอาหาร ควรวางลงสองสามชั่วโมง

ในขณะที่เค้กบิสกิตถูกอบให้เตรียมครีมครีม เราจะเพิ่มโกโก้ลงไป นี่จะ ครีมสำหรับเค้กล่างในเค้ก นี่คือใบสั่งยา:

1. ถูไข่แดงด้วยน้ำตาลผง
2. เพิ่มเนยละลายและผสมกับเครื่องปั่นด้วยความเร็วต่ำ
3. จากนั้นเพิ่มวานิลลินโกโก้และนม ผสมอีกครั้งจนเนียน

ครีมที่สองเบากว่า ทำอาหารแบบนี้:

1. ดึงเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้มันโตขึ้นเล็กน้อย
2. เอาชนะมันเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำตาลและแส้ต่อไป
3. จากนั้นใส่นมข้น 1 ช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ครีม 3 ทำสิ่งนี้:

1. ผสมเนยอู้อี้ 150 กรัมกับนมข้นสีขาวธรรมดา
2. เอาชนะส่วนผสมเหล่านี้จนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เก็บเค้ก:

ก่อนอื่นทำให้เกิดจากเหล้ารัมและน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้และต้มเพื่อละลายผลึกน้ำตาล

1. ตัดเค้กบิสกิตเป็น 4 ชั้นของความกว้างเท่ากัน
2. หล่อลื่นเค้กที่ต่ำกว่าด้วยการทำให้ชุ่มและจากนั้นครีมแรกซึ่งมืดที่สุด
3. หล่อลื่นเค้กถัดไปด้วยการทำให้ชุ่มและจากนั้นครีมกับนมข้นต้ม หากคุณไม่ได้เค้กหนาเกินไปให้ทำการทำให้ส่วนผสมครึ่งหนึ่งของการทำให้เค้กไม่เปียกเกินไป
4. ทาครีมสีขาวกับเค้กสุดท้าย
5. คลุมเค้กด้วยเค้กสุดท้าย

ด้านบนของเค้กคุณต้องเทลิปสติก ทำอาหารแบบนี้:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชาม
2. ใส่ชามด้วยความร้อนต่ำและปรุงลิปสติกกวนประมาณ 5-10 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเธอไม่ได้เผาไหม้
3. หากคุณกลัวว่าส่วนผสมจะเผาไหม้ให้ใส่ส่วนผสมหนึ่งชามลงในอ่างน้ำประมาณ 20-30 นาที เมื่อลิปสติกหนาขึ้นให้ถอดชามออกจากความร้อน

เทเค้กด้วย fondant และโรยด้วยช็อคโกแลตขูดด้านบน คุณสามารถโรยด้วยถั่วขูดหรือมะพร้าว

วิดีโอ: เค้ก "ปราก" (สามครีม) สูตรส่วนตัวของฉัน

เค้กแสนอร่อย 3 ครีมครีมครีม, ครีมดิบ: สูตร, ภาพถ่าย, วิดีโอวิดีโอ

ครีมครีมครีมให้เค้กโภชนาการและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ครีมนี้สามารถ“ ดำเนินการ” ในองค์ประกอบได้อย่างอิสระและสามารถรวมเข้ากับครีมประเภทอื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันมักจะใช้ในการสร้างเค้ก 3 ครีม

• ครีมดังกล่าวดีกว่าที่จะแช่บิสกิตไม่ใช่ช็อคโกแลต แต่ธรรมดา
• ดังนั้นเพื่อที่จะทำเค้กด้วยครีมครีมสีครีมอบเค้กตามสูตรที่ตีพิมพ์ด้านบน แต่อย่าเพิ่มโกโก้ลงไป
• หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารครีม
• ครีม 3 ครีมนี้เหมาะสำหรับเค้กเบา ๆ : ครีมอิ่มตัวด้วยการเพิ่มนมข้นและผื่นแดง

นี่คือใบสั่งยา:

ส่วนผสมสำหรับครีมครีม:

• ผงน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสนุ่ม - 400 กรัม
• ครีมไขมัน 33%-300 มิลลิลิตร

สำหรับครีมที่เพิ่มนมข้น:

• ชีสนุ่ม - 400 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม (1 ขวด)

สำหรับครีม Bananovo-Rain:

• กล้วย - 2 ชิ้น
• ชีสอ่อนของมาสคาร์โปน - 500 กรัม
• ครีมไขมัน 33% - 300 มิลลิลิตร
• ผงน้ำตาล - 50 กรัม
• ช็อคโกแลตนม - 100 กรัม

ปรุงเค้กแบบนี้:

1. อบเค้กเป็นครั้งแรก. ตัดเป็น 4 ส่วน
2. ตอนนี้เตรียมครีม-บารัน-ซาวแรก: กล้วย, ชีส, ครีมและผงแป้งด้วยเครื่องผสมจนกระทั่งสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน ละลายช็อคโกแลตนมในอ่างน้ำเย็นเล็กน้อยและเทส่วนผสมที่เหลือ ผสมครีมให้เข้ากันอีกครั้งกับเครื่องผสม
3.   ครีมที่สองด้วยการเพิ่มนมข้น: ผสมชีสและนมข้นที่ความเร็วต่ำของเครื่องผสม ปริมาณนมข้นสามารถควบคุมได้ด้วยความสอดคล้องของครีม หากคุณต้องการทำครีมเหลวให้แช่เค้กให้เพิ่มนมข้นอีกเล็กน้อย
4. ครีมครีมที่สาม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับมิกเซอร์และตีให้เข้ากับอากาศดี
5. ตอนนี้เก็บเค้ก: ใส่ครีมกล้วยกับช็อคโกแลตบนเค้กล่างบนครีมที่สองด้วยนมข้นที่มีความอิ่มตัวของครีมที่สาม แต่เล็กน้อย ครีมครีมครีมที่เหลือตกแต่งเค้กด้านบน

ในการตกแต่งเพิ่มเติมคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่และขนมหลายสี

วิดีโอ: ครีมครีมบานาน่ากับผลไม้สำหรับเค้ก

เค้กแสนอร่อย 3 ครีมครีมครีมครีมผสมครีม: สูตร, ภาพถ่าย, วิดีโอ

คุณสามารถจินตนาการและผสมครีมในเค้กเดียว ช็อคโกแลตและบิสกิตธรรมดาเข้ากันได้ดีกับชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยว ดังนั้นครีมข้างต้นในเค้กสามารถแทนที่ด้วยครีมด้วยชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยว เขาจะเพิ่มความน่าสนใจและรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ นี่คือสูตรสำหรับการทำครีมเปรี้ยวและเปรี้ยว:

ส่วนผสมสำหรับครีมชีสคอทเทจ:

• ครีม (ไขมัน 33%) - 200 มล.
• ผงน้ำตาล - 150 กรัม
• กระท่อมชีส - 300 กรัม

ส่วนผสมสำหรับครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยว - 600 กรัม
• ครีม 33% - 300 กรัม
• ผงน้ำตาล - 250 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. สำหรับครีมชีสคอทเทจ ก่อนอื่นคุณต้องบดชีสคอทเทจผ่านตะแกรงเพื่อให้ไม่มีธัญพืช จากนั้นเพิ่มครีมและตีด้วยมิกเซอร์จนเนียน เพิ่มน้ำตาลและตีมวลอีกครั้งจนกว่าจะได้รับครีมสม่ำเสมอหนา
2. สำหรับครีมเปรี้ยว ก่อนอื่นคุณต้องแพร่กระจายครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ใส่ผ้ากอซใน 3-4 ชั้นในกระชอนและใส่ครีมเปรี้ยวลงไป ใส่การออกแบบนี้ในตู้เย็นเพื่อให้แก้วเซรั่ม จากนั้นปัดส่วนผสมทั้งหมดและครีมเปรี้ยวที่ตอบไว้จนเนียน

ตอนนี้อบเค้กบิสกิตตามสูตรหนึ่งข้างต้น ตัดเป็น 4 ส่วน เตรียมครีมสองชนิดของครีมที่อธิบายไว้ข้างต้นเช่นเดียวกับชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยวและหล่อลื่นเค้ก ด้านบนของเค้กสามารถตกแต่งด้วยครีมหรือลิปสติกช็อคโกแลต

วิดีโอ: ครีมชีสคอทเทจ ครีมอร่อยมาก

วิธีปรุงครีม 3 ครีมเป็นเวลา 3 ปีสำหรับเด็กผู้ชายและเด็กผู้หญิง?

หากลูกชายหรือลูกสาวของคุณอายุ 3 ปีทารกสามารถลองช็อคโกแลตได้แล้ว ทำครีมครีม 3 ครีมสำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีครีมช็อคโกแลตครีมที่มีนมต้มและนมข้นสีขาวตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เค้กเองสามารถตกแต่งในรูปแบบของตัวเลข 3 อ่าน บทความเกี่ยวกับลิงค์นี้ด้วยคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำเค้กในรูปแบบของตัวเลข 3

วิดีโอ: ครีมครีม 6 ตัวที่เตรียมไว้ในสองครั้ง!