เค้กแสนอร่อย“ Three Chocolate” ที่บ้านเป็นคลาสสิก, Mirel จาก Andy Chef จากคุณยายของ Emma จาก Alex และ Milan โดยมีไอซิ่งและไม่มีการเคลือบ Mousse: สูตรขั้นตอน, ภาพถ่าย, วิดีโอ, เนื้อหาแคลอรี่, บทวิจารณ์ . วิธีตกแต่งเค้กช็อคโกแลตสาม: เคล็ดลับ

เค้กแสนอร่อย“ Three Chocolate” ที่บ้านเป็นคลาสสิก, Mirel จาก Andy Chef จากคุณยายของ Emma จาก Alex และ Milan โดยมีไอซิ่งและไม่มีการเคลือบ Mousse: สูตรขั้นตอน, ภาพถ่าย, วิดีโอ, เนื้อหาแคลอรี่, บทวิจารณ์ . วิธีตกแต่งเค้กช็อคโกแลตสาม: เคล็ดลับ

หากคุณคิดว่าเป็นการยากที่จะปรุงเค้กช็อคโกแลตสามตัวคุณก็เข้าใจผิด มองหาสูตรอาหารในบทความพวกเขาจะช่วยสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง

เนื้อหา

หากคุณมีวันหยุดของครอบครัว-วันเกิดของสามีหรือลูกวันครบรอบแต่งงานหรือคนอื่น ๆ เซอร์ไพรส์แขกของคุณและเตรียมเค้กช็อคโกแลตสามอันแสนอร่อย

  • ของหวานนี้กลายเป็นที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำดังนั้นคุณจะไม่ต้องรอจนกว่าเค้กจะอิ่มตัว ทันทีหลังจากทำอาหารสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
  • ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับความละเอียดอ่อนนี้จากคนที่มีชื่อเสียงและลูกกวาด
  • เค้กนี้เรียบง่ายและแม้แต่นายหญิงสามเณรก็สามารถทำได้

เค้กช็อคโกแลตสามแสนอร่อยที่บ้านคลาสสิกโดยไม่มีการเคลือบ

เค้กช็อคโกแลตสาม
เค้กช็อคโกแลตสาม

พื้นฐานของเค้กนี้คือบิสกิตช็อคโกแลต ชั้นบนทำด้วยการเติมเจลาตินดังนั้นคุณสามารถตกแต่งเค้กได้ทันทีหลังจากเค้กแข็งตัว นี่คือสูตรสำหรับเค้กคลาสสิก "สามช็อคโกแลต":

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กช็อคโกแลตสาม
ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กช็อคโกแลตสาม

ก่อนเตรียมบิสกิต:

  1. ใส่โกโก้, ผงฟู, วานิลลา, น้ำตาลในแป้งร่อน ผสมทุกอย่าง
  2. ใส่ไข่หนึ่งฟอง (ไข่แดงและโปรตีน) ลงในชามสำหรับผสมผสมนมและกาแฟเย็น จากนั้นส่งครีมและน้ำตาลไปยังชามเดียวกัน ตอนนี้ปัดด้วยมิกเซอร์จนเนียนเพื่อให้ส่วนผสมเปิดออกโดยไม่มีก้อน
  3. เทส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำและเพิ่มน้ำมันพืช - ผสมอีกครั้ง
  4. ตอนนี้อยู่ในรูปแบบ (ขอแนะนำให้ใช้รูปร่างที่ถอดออกได้เพื่อให้ง่ายต่อการรับบิสกิตในภายหลัง) แผ่นกระดาษและเทแป้ง มาที่พื้นผิวของมันด้วยช้อนและตั้งค่าให้อบในเตาอบอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
  5. เมื่อบิสกิตจะพร้อม (ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันไม้ - ถ้าหลังจากเจาะแป้งมันก็ไม่ได้ทำให้บิสกิตพร้อม) นำออกจากเตาอบ แต่อย่าดึงบิสกิตออกมาให้มันเย็นลง ด้านบนเราจะเทมูส

เตรียมมูสสีเข้ม:

การเตรียมมูสสีเข้ม
การเตรียมมูสสีเข้ม
  1. เทเจลาตินด้วยน้ำร้อนเพื่อให้บวม
  2. แบ่งช็อคโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ ใส่เนยลงไป ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในอ่างน้ำ ลบออกจากความร้อนเมื่อช็อคโกแลตละลายอย่าถืออีกต่อไปเพื่อให้ส่วนผสมไม่ร้อนเกินไป
  3. ตีครีมด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อโฟม
  4. จากนั้นป้อนมวลช็อคโกแลตอุ่นให้กับครีมหวานผสม
  5. ความร้อนเจลาตินด้วยความร้อนต่ำและเทลงในส่วนที่เหลือของส่วนผสม
  6. เอาชนะส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน
  7. เทมวลมูสลงในรูปแบบด้วยบิสกิต
  8. ใส่รูปร่างในตู้เย็นให้เย็น

ในเวลานี้เตรียมมูสนม:

การเตรียมมูสนม
การเตรียมมูสนม
  1. สลับเจลาตินอีกครั้งด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้มันบวม
  2. รวมช็อคโกแลตกับเนยแล้วใส่ในอ่างน้ำ เก็บไว้จนกระทั่งช็อคโกแลตละลาย
  3. ตีครีมด้วยน้ำตาลผงเพิ่มมวลช็อคโกแลตและเจลาตินบวม (อย่าลืมอุ่นอีกครั้ง) เอาชนะได้ดีด้วยเครื่องผสม
  4. ถอดแบบฟอร์มด้วยบิสกิตที่มีมูสสีเข้มออกจากตู้เย็นและเทช็อกโกแลตนมชั้นถัดไปลงไป นำไปใช้ในตู้เย็นอีกครั้ง

ตอนนี้เทิร์นมาทำมูสสีขาว:

การเตรียมมูสสีขาว
การเตรียมมูสสีขาว
  1. ผสมช็อคโกแลตสีขาวกับเนยและวางในอ่างน้ำ ช็อคโกแลตประเภทนี้ละลายเป็นเวลานานดังนั้นคนให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะกลายเป็นของเหลว
  2. เทเจลาตินด้วยน้ำเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นให้ความร้อน
  3. ตีครีมด้วยน้ำตาลผง
  4. ตอนนี้ผสมช็อคโกแลตครีมและเจลาตินผสม ตีด้วยมิกเซอร์
  5. ใส่มูสสีขาวไว้ในส่วนที่เหลือของชั้นในรูปร่างและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เมื่อผ่านไป 2-3 ชั่วโมงให้นำรูปร่างออกมาด้วยเค้กจากตู้เย็นให้ถอดรูปร่างและแผ่นหนังออก ใส่เค้กลงบนจานตกแต่งตามที่คุณต้องการ: ช็อคโกแลตขูดหรือเกรียมโกโก้หรือวิปปิ้งครีม

วิดีโอ: Mussian Cake "Three Chocolate"

เค้กช็อคโกแลตสองอย่างอร่อย Mirel ที่บ้าน: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตร, ภาพถ่าย, วิดีโอวิดีโอ

เค้กช็อคโกแลตสาม
เค้กช็อคโกแลตสาม

ช็อคโกแลตเค้กสามชนิดมักจะพบได้ในร้านกาแฟขนมหวานหรือร้านอาหารทั่วโลก

  • นี่คือเค้กแสนอร่อยที่ได้รับความนิยม
  • เค้กเช่นนี้แตกต่างจากของหวานคลาสสิก“ Three Chocolate” ในการที่เค้กถูกรดน้ำด้วยครีมครีมด้านบน
  • บ่อยครั้งที่เค้กของโลกทำจากฐานบิสกิต, ช็อกโกแลตนม, มูสสีขาวและครีมครีมนั่นคือมูสสีเข้มจะผ่านไป
  • เราจะทำของหวานในวันนี้ เราจะทำให้ครีมอร่อยมากเรียกว่า "ซีล" ขนมหวานมักจะใช้สำหรับการทำให้ชุ่มและตกแต่งเค้ก

นี่คือสูตรของหวาน:

ผลิตภัณฑ์สำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัว
ผลิตภัณฑ์สำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัว

ก่อนเตรียมบิสกิต:

  1. ใส่โกโก้, ผงฟู, วานิลลา, น้ำตาลในแป้งร่อน ผสมทุกอย่าง
  2. ใส่ไข่หนึ่งฟอง (ไข่แดงและโปรตีน) ลงในชามสำหรับผสมผสมนมและกาแฟเย็น จากนั้นส่งครีมและน้ำตาลไปยังชามเดียวกัน ตอนนี้ปัดด้วยมิกเซอร์จนเนียนเพื่อให้ส่วนผสมเปิดออกโดยไม่มีก้อน
  3. เทส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ผสมกับเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำและเพิ่มน้ำมันพืช - ผสมอีกครั้ง
  4. ตอนนี้อยู่ในรูปแบบ (ขอแนะนำให้ใช้รูปร่างที่ถอดออกได้เพื่อให้ง่ายต่อการรับบิสกิตในภายหลัง) แผ่นกระดาษและเทแป้ง มาที่พื้นผิวของมันด้วยช้อนและตั้งค่าให้อบในเตาอบอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
  5. เมื่อบิสกิตจะพร้อม (ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันไม้ - ถ้าหลังจากเจาะแป้งมันจะไม่ได้รับความหวานแล้วบิสกิตก็พร้อม) เอาออกจากเตาอบ แต่อย่าดึงบิสกิตออกมาให้มันเย็นลง ด้านบนเราจะเทมูส

ตอนนี้ทำมูสช็อกโกแลตนม:

  1. สลับเจลาตินอีกครั้งด้วยน้ำร้อนและปล่อยให้มันบวม
  2. รวมช็อคโกแลตกับเนยแล้วใส่ในอ่างน้ำ เก็บไว้จนกระทั่งช็อคโกแลตละลาย
  3. ตีครีมด้วยน้ำตาลผงเพิ่มมวลช็อคโกแลตและเจลาตินบวม (อย่าลืมอุ่นอีกครั้ง) เอาชนะได้ดีด้วยเครื่องผสม
  4. เทชั้นมูสช็อคโกแลตมูสลงในรูปบิสกิตด้วยบิสกิต นำเข้าไปในตู้เย็น

มูสสีขาวเตรียมเช่นนี้:

  1. ผสมช็อคโกแลตสีขาวกับเนยและวางในอ่างน้ำ ช็อคโกแลตประเภทนี้ละลายเป็นเวลานานดังนั้นคนให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะกลายเป็นของเหลว
  2. เทเจลาตินด้วยน้ำเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นให้ความร้อน
  3. ตีครีมด้วยน้ำตาลผง
  4. ตอนนี้ผสมช็อคโกแลตครีมและเจลาตินผสม ตีด้วยมิกเซอร์
  5. ใส่มูสสีขาวไว้ในส่วนที่เหลือของชั้นในรูปร่างและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ในเวลานี้เตรียมครีมไส้บนครีม:

ครีม Pimbir
ครีม Pimbir
  1. เทนมลงในชามใส่แป้งแป้งและเม็ด
  2. ใส่ไฟขนาดเล็กและในเวลาเดียวกันก็ปรุงอาหารและเอาชนะจนกระทั่งมวลหนา ลบออกจากความร้อนเพื่อให้ส่วนผสมไม่ได้ทำให้เป็นไปได้ มวลนี้ควรเย็น
  3. ตีครีมและน้ำมันในชามแยกต่างหาก
  4. ตอนนี้รวมคัสตาร์ดเย็นและวิปปิ้งกับเนยเข้าด้วยกัน เอาชนะด้วยความเร็วต่ำ

ลบแบบฟอร์มด้วยบิสกิตและชั้นของมูสจากตู้เย็น (อย่างน้อย 2 ชั่วโมงควรผ่านไปเพื่อให้ชั้นทั้งหมดถูกแช่แข็ง) และเทเค้กด้วยครีมไส้เย็น ตกแต่งของหวานตามที่คุณต้องการและเสิร์ฟ

วิดีโอ: เค้กช็อคโกแลตสามตัว เค้กช็อคโกแลตมูสที่ละเอียดอ่อน สูตรวิดีโอโดยละเอียด

เค้กช็อคโกแลตสามอันแสนอร่อยพร้อมกระจกจากแอนดี้เชฟที่บ้าน: ขั้นตอน -by -sent Recipe, Photo

เค้กช็อคโกแลตสามชิ้นพร้อมกับเชฟแอนดี้
เค้กช็อคโกแลตสามชิ้นพร้อมกับเชฟแอนดี้

แอนดี้เชฟ “ นี่คือพ่อครัวชาวฝรั่งเศสทำอาหารทำอาหาร” เขาชอบทำอาหารและมักจะมาพร้อมกับสูตรอาหารของเขาซึ่งเป็นที่นิยมมาก

  • ในแต่ละสูตรพ่อครัวต้องการนำบางสิ่งบางอย่างของตัวเองมาเพื่อให้อาหารนุ่มและมีความสุขมากขึ้น สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับสูตรเค้กช็อคโกแลตสามสูตร
  • ลองทำของหวานนี้กับสูตรเจ้านายของ Andy และคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเค้ก
  • ในการทำเค้กเช่นเดียวกับในภาพด้านบนคุณจะต้องมีรูปร่างและความคล่องแคล่วพิเศษ
  • หากคุณไม่มีแบบฟอร์มนี้คุณสามารถใช้รอบปกติรสชาติของเค้กจะไม่เปลี่ยนจากสิ่งนี้

นี่คือใบสั่งยา:

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กช็อกโกแลตสามชิ้นพร้อมเคลือบจากแอนดี้เชฟ
ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กช็อกโกแลตสามชิ้นพร้อมเคลือบจากแอนดี้เชฟ

 ทำบิสกิตแบบนี้:

บิสกิตสำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัวพร้อมกับ Glaze จาก Andy Chef
บิสกิตสำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัวพร้อมกับ Glaze จาก Andy Chef
  1. ครั้งแรกที่ตีโปรตีนด้วยน้ำตาลผงในโฟมถาวร
  2. จากนั้นทุบไข่แดงไข่และแป้งที่เหลืออีกครั้งไปยังโฟมถาวร
  3. ในมวลไข่สีเหลืองเพิ่มผงโกโก้และแป้ง ผัดด้วยไม้พาย
  4. จากนั้นส่งโปรตีนวิปปิ้งไปยังส่วนผสมที่เหลือ ผสมอีกครั้ง
  5. เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดผสมในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เตรียมรูปร่าง - เตียงที่ด้านล่างของแผ่นหนัง
  6. เทแป้ง (ควรกรอกแบบฟอร์มด้วย 7-8 ซม.-ไม่มากกว่า) อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 12-17 นาที เมื่อเค้กพร้อมเอามันออกจากเตาอบ แต่อย่าเอาออกจากแบบฟอร์ม คลุมด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้ความชื้นไม่ระเหยในระหว่างการระบายความร้อน

จากนั้นเตรียมครีมสีขาว:

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมครีมสีขาวสำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัวพร้อมเคลือบจากแอนดี้เชฟ
ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมครีมสีขาวสำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัวพร้อมเคลือบจากแอนดี้เชฟ
  • แช่ใบเจลาตินในน้ำน้ำแข็ง
  • รวมไข่แดงน้ำตาล - ผสมกับปัด
  • ให้ความร้อนกับนมจนกระทั่งคู่แรกปรากฏขึ้น จากนั้นเทส่วนผสมสีเหลืองหวานลงไปและปรุงอาหารจนข้น ให้แน่ใจว่าจะกวนเพื่อให้ไม่มีก้อน
  • ถอดครีมสำเร็จรูปออกจากความร้อนและเพิ่มเจลาติน ผสมให้เข้ากันแล้วพักครีมให้เย็น

ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมเค้กได้ ในการทำเช่นนี้เตรียมมูสสามประเภทจากช็อคโกแลตสามประเภท - สีขาวนมและสีเข้ม:

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมมูสสำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัวพร้อมเคลือบจากแอนดี้เชฟ
ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมมูสสำหรับเค้กช็อคโกแลตสามตัวพร้อมเคลือบจากแอนดี้เชฟ
  • เอาชนะครีมให้มีความหนาแน่น
  • รับตู้เย็นของพวกเขาในกระท่อมชีสล่วงหน้าเพื่อให้มันอบอุ่น จากนั้นนำไปที่ครีมและเอาชนะมวลเพื่อความโปร่งใส
  • ละลายช็อคโกแลตสีเข้มเพิ่มครีม (200 กรัม) และมูส (300 กรัม) ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  • ตอนนี้เทมวลนี้ที่คุณมีและใส่ในตู้เย็นเพื่อแข็งตัวในรูปแบบของบิสกิต
  • ละลายช็อคโกแลตนมและรวมกับส่วนของครีมมุม (110 กรัม) ผสมไม้พายให้เรียบ
  • เพิ่มมูส (200 กรัม) ผสมอีกครั้ง
  • เทมวลที่เกิดขึ้นลงบนชั้นมืดแล้วนำเข้าไปในตู้เย็น
  • ตอนนี้เชื่อมต่อช็อคโกแลตสีขาวกับครีม Anglez ที่เตรียมล่วงหน้า (100 กรัม) ความร้อนเพื่อให้มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
  • เพิ่มมูส (200 กรัม) และผสมอีกครั้ง
  • เทมวลนี้ลงในส่วนที่เหลือของเลเยอร์และนำมันเข้าไปในตู้เย็น

ในเวลานี้เตรียมการเคลือบ:

เคลือบช็อคโกแลต
เคลือบช็อคโกแลต
  1. แช่ใบเจลาตินในน้ำน้ำแข็ง
  2. เทครีมลงในชามใส่น้ำตาลและโกโก้ ใส่ความร้อนต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวน การเคลือบควรเดือดเล็กน้อย แต่ไม่ต้องเผาไหม้!
  3. จากนั้นนำชามเคลือบออกจากเตาแล้วเพิ่มเจลาติน ละลายมันและทำให้มวลผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อนที่อาจปรากฏขึ้นเมื่อทำอาหาร
  4. นำเค้กออกจากตู้เย็นและเทเคลือบเย็น

ตกแต่งเค้กด้วยท่อวาฟเฟิลและผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตใด ๆ คุณสามารถเสิร์ฟเค้กไปที่โต๊ะ

เค้กช็อคโกแลตสามอันแสนอร่อยจากคุณยายของเอ็มม่าที่บ้าน: ขั้นตอน -by -sostep recipe, photo, video

เค้กช็อคโกแลตสามอย่างอร่อยจากคุณยายของเอ็มม่า
เค้กช็อคโกแลตสามอย่างอร่อยจากคุณยายของเอ็มม่า

แม่บ้านหลายคนในประเทศของเราเตรียมอาหารอันงดงามตามสูตรสำหรับคุณยายของเอ็มม่า เธอยังปล่อยหนังสือทำอาหารที่มีความสุขที่ได้เตรียมไว้ ผู้หญิงที่น่ารักคนนี้ที่มี“ มือสีทอง” จะทำอาหารจานใดก็ได้ในตัวเธอเองที่น่าตื่นตาตื่นใจและเป็นเอกลักษณ์ นี่คือขั้นตอน -โดยขั้นตอนที่มีรูปถ่ายและวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมเค้กช็อคโกแลตสาม:

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กช็อกโกแลตสามตัวจากคุณยายของเอ็มม่า
ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กช็อกโกแลตสามตัวจากคุณยายของเอ็มม่า

เค้กนี้ในยายของเอ็มม่าจากสูตรอาหารที่คิดค้นโดยขนมคนอื่น ๆ นั้นแตกต่างเฉพาะในองค์ประกอบของส่วนผสม กระบวนการทำอาหารนั้นเหมือนกันสำหรับทุกคน:

  1. ก่อนเตรียมบิสกิต เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดเพื่อความโปร่งใสและส่งไปอบในเตาอบ เมื่อเค้กพร้อมให้นำออกจากเตาอบแล้ววางลงบนโต๊ะเพื่อระบายความร้อน อย่าออกจากแบบฟอร์ม
  2. ตอนนี้เตรียมมูสจากดาร์กช็อกโกแลต: แช่เจลาตินในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาทีเอาชนะส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วเทลงในเจลาตินบวม เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมเพื่อความโปร่งใส เทมูสเป็นรูปร่างของบิสกิตและนำมันเข้าไปในตู้เย็นเพื่อแข็งตัว
  3. มูสจากช็อคโกแลตนม: แช่เจลาตินเอาชนะส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มเจลาตินบวม เอาชนะมวลด้วยเครื่องผสมและเทลงในรูปแบบบนชั้นของมูสสีเข้ม ถอดรูปร่างเข้าไปในตู้เย็นอีกครั้ง
  4. มูสจากช็อคโกแลตสีขาว: ทำเช่นเดียวกับเมื่อเตรียมเลเยอร์ก่อนหน้า ลบแบบฟอร์มด้วยเค้กในตู้เย็น

หลังจาก 2 ชั่วโมงให้ถอดรูปร่างออกจากตู้เย็นและจากแม่พิมพ์ ใส่ขนมบนจานและตกแต่งตามความชอบของคุณ อ่านเพิ่มเติมกระบวนการทำอาหารดูวิดีโอด้านล่าง

วิดีโอ: ช็อคโกแลตเค้กสามตัว - สูตรยายของเอ็มม่า

เค้กมูสแสนอร่อย "สามช็อคโกแลต" จากอเล็กซ์และมิลานที่บ้าน: ขั้นตอน -by -step สูตร, ภาพถ่าย, วิดีโอ

เค้กมูสแสนอร่อย
เค้กมูสแสนอร่อย "สามช็อคโกแลต" จาก Alex และ Milana

อเล็กซ์และมิลานเป็นผู้หญิงธรรมดาที่มีผู้ชายที่ชอบทำอาหารและถ่ายทำกระบวนการนี้ในวิดีโอ ขอบคุณสูตรวิดีโอของพวกเขาคุณสามารถเรียนรู้ที่จะทำอาหารอย่างโอชะ คำอธิบายเกี่ยวกับสูตรนั้นง่ายและราคาไม่แพง พยายามเตรียมเค้กช็อคโกแลตสามตัวเช่นเมลาน่า นี่คือใบสั่งยา:

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กมัสเซอร์
ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมเค้กมัสเซอร์ "สามช็อคโกแลต" จากอเล็กซ์และมิลาน

ปรุงเค้กแบบนี้:

  1. ก่อนเตรียมบิสกิต เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมเพิ่มแป้งเพื่อรับแป้งเหลวและวางไว้ในอุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที นำเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงบนโต๊ะ
  2. จากนั้นเตรียมมูสที่แตกต่างกัน 3 ตัวจากนมช็อคโกแลตสีเข้มและสีขาว. แบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกเป็น 3 ส่วนตีและเพิ่มช็อคโกแลต เอาชนะอีกครั้งและเทเลเยอร์ทั้งหมดสลับกันตามที่เตรียมไว้ หลังจากแต่ละเลเยอร์ใส่ในตู้เย็น
  3. เมื่อเลเยอร์ทั้งหมดถูกแช่แข็งนำเค้กออกจากแม่พิมพ์และตกแต่งตามความชอบของคุณ

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วกระบวนการเตรียมเค้กมูสนั้นเหมือนกันตามสูตรอาหารใด ๆ ส่วนผสมเท่านั้นอาจแตกต่างกัน คุณสามารถเพิ่มบางอย่างของคุณเองโดยการทำให้สูตรไม่ซ้ำกัน ดูรายละเอียดในวิดีโอว่าอเล็กซ์และมิลานเตรียมเค้กช็อคโกแลตสามตัวได้อย่างไร

วิดีโอ: Mussian Cake "Three Chocolate" Tili-Tele-test

เค้กช็อคโกแลตสาม: เนื้อหาแคลอรี่

ขนมใด ๆ ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมาก -calorie ปริมาณแคลอรี่ของเค้กช็อคโกแลตทั้งสามคือ 365 kcal ผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันจำนวนมากที่มีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้ที่ตรวจสอบตัวเลขจากการใช้เค้กดังกล่าวจะดีกว่าที่จะงดเว้น

วิธีตกแต่งเค้กช็อคโกแลตสาม: เคล็ดลับ

เสน่ห์ทั้งหมดของการเตรียมเค้กช็อคโกแลตทั้งสามคือมันไม่จำเป็นต้องมีการตกแต่งที่ซับซ้อนเกินไป คุณสามารถตะแกรงกระเบื้องช็อคโกแลตและทำเค้กกระจัดกระจาย มันจะกลายเป็นง่าย แต่เป็นต้นฉบับ

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

การตกแต่งที่เรียบง่าย แต่สวยงามมากคือผลเบอร์รี่มากกว่าช็อคโกแลตเคลือบ

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

ผลเบอร์รี่และไอซิ่งอีกครั้ง ใส่คุกกี้สองสามตัวแล้วโรยด้วยมะพร้าว ของหวานเช่นนี้จะตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่วันเกิดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตารางปีใหม่ด้วย

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

บนเค้กนี้การกระเจิงของช็อคโกแลตชิปและดอกไม้จากช็อคโกแลตชนิดต่าง ๆ ดอกไม้เหล่านี้สามารถซื้อได้ในร้านขายขนม

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

หากคุณมีประสบการณ์การทำอาหารขั้นต่ำคุณสามารถหล่อจากช็อคโกแลตได้ การตกแต่งเช่นนี้จะดูเป็นต้นฉบับบนเค้กใด ๆ

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

หากคลังแสงในครัวของคุณมีเข็มฉีดยาคุณสามารถตกแต่งครีมได้ คุณสามารถปรุงครีมไส้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นและเพิ่มโกโก้ลงไป มันจะกลายเป็นการตกแต่งที่อร่อยและน่าสนใจ

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

ครีม "Pimbir" สามารถเคลือบด้วยเค้กทั้งหมดและใส่ขนมช็อคโกแลตไว้ด้านบน - การตกแต่งดั้งเดิมพร้อมแล้ว!

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

ถั่ว, ช็อคโกแลตขี้กินและเคลือบเงาแช่แข็ง - ทั้งหมดนี้คือการตกแต่งที่น่าสนใจสำหรับเค้กสามช็อคโกแลต

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

รูปแบบในรูปแบบของหัวใจและคุณไม่จำเป็นต้องสร้างการตกแต่ง เขียนจดหมายฉบับแรกของชื่อผู้ร้ายของการเฉลิมฉลองตกแต่งด้วยการโรย - เค้กที่นำเสนอเป็นของขวัญจะสัมผัสกับแกนกลาง

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

ทำใบไม้จากช็อคโกแลตละลายและตกแต่งเค้กกับพวกเขา - ต้นฉบับและน่าสนใจ

เครื่องประดับสำหรับเค้ก
เครื่องประดับสำหรับเค้ก "สามช็อคโกแลต"

ตอนนี้คุณสามารถทำเค้กช็อคโกแลตสามอันแสนอร่อยและสวยงาม เตรียมความประหลาดใจสำหรับคนที่คุณรักหรือเพื่อน ๆ จะไม่มีข้อ จำกัด สำหรับความสุขของพวกเขา ของหวานที่สวยงามและอร่อยเช่นนี้จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

สามเค้กช็อคโกแลต: รีวิว

เค้กช็อคโกแลตสาม
เค้กช็อคโกแลตสาม

ของหวานนี้ถือเป็นเรื่องยากที่จะปรุงอาหาร แต่ถึงกระนั้นแม่บ้านสามเณรก็เตรียมมันให้สบาย สิ่งสำคัญคือการทำตามสูตรดูวิดีโออย่างระมัดระวังและทำทุกอย่างในช่องว่างวิดีโอ นี่คือความคิดเห็นของคนมืออาชีพและคนธรรมดาที่เคยเตรียมเค้กนี้:

Arseny อายุ 35 ปี

ฉันเป็นลูกกวาดมืออาชีพ เค้กช็อคโกแลตสามตัวที่ฉันชอบทำอาหารและสูตรของมันง่ายเมื่อเทียบกับสูตรของเค้กอื่น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เจลาตินที่ดีและพิสูจน์แล้วเพื่อให้มูสจับได้อย่างรวดเร็ว หากมูสไม่หนาแน่นพอเค้กก็สามารถแยกออกจากกันเมื่อเสิร์ฟหรือตัดเป็นชิ้น ๆ และนี่ก็ไม่เป็นที่พอใจ มิฉะนั้นไม่ควรเกิดเหตุการณ์

แอนนาอายุ 23 ปี

ฉันชอบอบเค้กมาตั้งแต่เด็ก แต่เธอมักจะทำขนมง่าย ๆ และตอนนี้เธอตัดสินใจเตรียมเค้ก“ ช็อคโกแลตสาม” ในขั้นตอนการเตรียมการฉันรู้ว่ารูปร่างควรจะถอดออกได้เนื่องจากมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับเค้กสำเร็จรูปจากทั้งรูปแบบและเมื่อมันแบ่งออกเป็น 2 ส่วน โชคดีที่ฉันเตรียมของหวานให้กับญาติของฉันและรับมันทั้งหมดปกติ แต่รสชาติของเค้กชอบจริงๆดังนั้นตอนนี้ฉันมักจะปรุงมัน

Sofya อายุ 30 ปี

ฉันทำเค้กเพื่อสั่งซื้อ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันเป็นเค้กที่ไม่ได้รับความนิยมสำหรับฉันอย่างแม่นยำคำสั่งบิสกิตมากขึ้น ฉันคิดว่าฉันทำไม่ได้ คุณต้องฝึกดูวิดีโอ เพื่อนของฉันยังเป็นลูกกวาดอาศัยอยู่ในเมืองอื่น เธออบเค้กที่ประสบความสำเร็จ เขาทิ้งเธอไว้ "ด้วยปัง" แม้จะมีลูกค้าของพวกเขาที่สั่งซื้อของหวานนี้เท่านั้น ฉันอยากไปเยี่ยมเธอเพื่อรับประสบการณ์เพราะเค้กอร่อยมากและกำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว

วิดีโอ: เค้กช็อคโกแลตสามตัวจากคุณยายของเอ็มม่า

 



ผู้เขียน:
ประเมินบทความ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *