จานเบียร์ที่บ้าน: สูตรอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับเบียร์

ลองของว่างเบียร์ที่น่ารื่นรมย์ที่สามารถปรุงได้ง่ายที่บ้าน เซอร์ไพรส์ตัวเองและแขกของคุณด้วยการผสมผสานของรสนิยมดั้งเดิมและแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการทำอาหารของคุณ

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "การปรุงอาหารอร่อยบนน้ำเกลือกับถั่วกับเบียร์: สูตรที่ดีที่สุด".

ในบทความด้านล่างคุณจะพบ สูตรอาหารทานเล่นมากมาย, ซึ่งยอดเยี่ยมมาก สำหรับจานเบียร์- อ่านเพิ่มเติม

เนื้อหา

ขนมขบเคี้ยวแบบไหนที่เสิร์ฟในเบียร์?

คนรักเบียร์ทั่วโลกเลือกของว่างหลากหลายชนิด แต่ฝ่ามือของแชมป์ถือชิปและปลาที่ซบเซา นอกจากนี้พวกเขายังได้รับการพิจารณาว่าเป็นของว่างที่พวกเขาชื่นชอบในผู้คนสำหรับเบียร์:

ถั่ว
แคร็กเกอร์
กระตุก
อาหารทะเลแห้ง
ชีส

แต่มันจะดูเล็กน้อยถ้าคุณเสิร์ฟเบียร์บนจานเพียงแค่ชีสสับหรือกระตุก หรือปลา มาลองทำอาหารที่อร่อยและเป็นต้นฉบับกันเถอะ

ขนมขบเคี้ยวต่ำ -แคลอรี่สำหรับเบียร์

นอกจากนี้ยังมีขนมขบเคี้ยวต่ำสำหรับเบียร์ที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบโดยไม่ประนีประนอมตัวเลข ความลับคือ ลดจำนวนเกลือและรสเทียม- ตัวเลือกที่เหมาะสมคือ ส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นชีสหรืออาหารทะเลที่มีรอยหรือทอด.

หากคุณต้องการทำขนมเพื่อสุขภาพที่บ้านคุณสามารถใช้งานได้ เค้ก Lavash ธรรมดาหรือชิ้นส่วนไร้สาระ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบทอดและคุณจะได้รับชิปหรือแครกเกอร์แสนอร่อย ไม่จำเป็นต้อง จำกัด ตัวเองกับของว่างปกติ ทดลองกับสูตรอาหารที่หลากหลายเพื่อให้งานของคุณพิเศษ

ดังนั้นตอนนี้เรามาเลือกสูตรอาหารของว่างแสนอร่อยและอร่อย หากจำเป็นคุณจะทำให้แคลอรี่น้อยลงหากคุณเอาเกลือออกและทอดด้วยน้ำมันน้อยลง อย่ากลัวที่จะทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ทอดในกระทะต่อต้านการใช้น้ำมันโดยไม่มีน้ำมันหรือในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งฟรี: สูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้าน

เพื่อกระจายบ้านสำหรับเบียร์ให้ทำมันฝรั่งที่กรอบและมีกลิ่นหอม นี่เป็นชิปจานทางเลือกที่ยอดเยี่ยมจากซูเปอร์มาร์เก็ต นี่คือสูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้าน:

สำหรับการทำอาหารคุณจะต้อง:

มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
ปลูก
เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมสิ่งนี้:

ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งจากนั้นตัดเป็นแท่งที่เรียบร้อยของพารามิเตอร์เดียวกัน
ใส่หัวสับลงในกระทะเทน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
ใส่มันฝรั่งลงในผ้าเช็ดปากและแห้งให้สะอาด
ในกระทะหม้อหรือหม้อทอดลึกให้ความร้อนในจำนวนพืชที่เหมาะสม
ใส่บาร์ในน้ำมันอุ่นและทอดบนแก๊สปานกลางจนกระทั่งเป็นสีทอง
นำมันฝรั่งทอดเสร็จแล้วโดยใช้ช้อน slotted และโอนไปยังผ้าเช็ดปาก
ไขมันส่วนเกินตาบอดและโรยเกลือด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว

รวมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้การผสมและพกพาไปที่โต๊ะทันที

บดกุ้ง: สูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้านด้วยมือของคุณเองภาพถ่าย

การทอดกุ้งในกระทะกรอบ -แครกเกอร์วิงงเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มเบียร์ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วที่บ้าน ดูภาพว่าอาหารทะเลเหล่านี้ดูน่ารับประทานอย่างไร นี่คือสูตรสำหรับจานเบียร์ด้วยมือของคุณเอง:

จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

กุ้งปอกเปลือก 300 กรัม
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
5 ช้อนโต๊ะ
1 ไข่
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ปลูก

เตรียมสิ่งนี้:

เติบโตถ้าจำเป็นและทำความสะอาดกุ้ง
ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเครื่องเทศและซอสถั่วเหลือง
ใส่กุ้งลงในแป้งพลิกพวกเขาเพื่อให้พวกมันถูกหลุดพ้นจากทุกด้าน
ตีไข่ลงในจานแล้วจุ่มซากกุ้งแต่ละตัวที่นั่น
จากนั้นวางไว้ในแครกเกอร์ที่ทำขนมปังและม้วนพวกเขา
ให้ความร้อนแก่พืช ใส่ซากกุ้งที่รีดแล้วทอดทั้งสองด้านจนกระทั่งทองคำทองคำทองคำ

เสิร์ฟจานทันทีหลังจากทอด กุ้งดังกล่าวจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ที่คุณชื่นชอบและการตกแต่งสำหรับจานเบียร์ใด ๆ ด้านล่างเป็นอีกสูตรที่น่าสนใจและอร่อย อ่านเพิ่มเติม

ชีสในแป้ง: สูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้าน

ชีสรมควันเข้ากันได้ดีกับเบียร์ แต่เราขอแนะนำให้คุณลองใช้วิธีที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถเตรียมอาหารว่างที่น่าตื่นตาตื่นใจได้ด้วยการทอดชีสที่คุณชื่นชอบในแป้ง นี่คือสูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้าน:

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

ชีส 400 กรัม
1 ไข่
breadcrumbs 4-5 ช้อนโต๊ะ
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ปลูก

เตรียมสิ่งนี้:

ตัดบล็อกชีสด้วยชิ้นขนาดใหญ่หรือยาว
ในจานทำลายไข่
ในชามแยกต่างหากผสมกับเกลือและเครื่องเทศ
ให้ความร้อนแก่พืช
จุ่มชีสแต่ละแท่งในการแพนแล้วเข้าไปในไข่และอีกครั้งในส่วนผสมที่น่าตื่นตระหนก
ใส่ชีสลงในกระทะร้อนแล้วทอดด้วยความร้อนขั้นต่ำจนเป็นสีทอง

เสิร์ฟทันทีหลังจากทอดในขณะที่ชีสด้านในยังคงนุ่ม อาหารจานนี้จะกลายเป็นที่รักของคุณเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มเบียร์หรือเป็นอิสระ ปรากฎว่าอร่อยมาก

Fast Home -Made Lavash Chips: สูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้านรูปถ่าย

ชิปโฮมเมดจาก Lavash นั้นรวดเร็วและอร่อย สูตรง่ายๆนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารว่างที่ทุกคนชอบ คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศและสมุนไพรต่าง ๆ เพื่อสร้างรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง สูตรที่รวดเร็วเช่นนี้จะช่วยปรุงอาหารว่างที่เหมาะสำหรับจานเบียร์ ดูภาพว่ามันดูน่ารับประทานอย่างไร

ส่วนประกอบ:

Lavash บาง - 1 ชิ้น
พืช.
เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
Paprika รมควัน - 1 ช้อนชา
สมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา

เตรียมสิ่งนี้:

ตัด lavash เป็นสี่เหลี่ยมหรือชิ้นสามเหลี่ยมด้วยกรรไกรหรือมีด
พับพวกเขาในแพ็คเกจ P/E และเพิ่มเกลือพริกไทยพริกไทยรมควันและสมุนไพรอิตาลี
เทโรงงานและปิดถุงแล้วผูกให้ดี
เขย่าเพื่อให้เครื่องปรุงรสและชั้นน้ำมันผสมกัน
วางบนกระดาษรองอบและใส่ชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ในชั้นเดียว
ใส่แผ่นอบในตู้เสื้อผ้าที่ร้อนถึง 180 °เป็นเวลา 5 นาที

เมื่อชิปพร้อมแล้วนำพวกเขาออกไปปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยและพกพาไปพร้อมกับของว่างอื่น ๆ

มันฝรั่งทอด: สูตรจานเบียร์

มันฝรั่งทอดสามารถทำได้ที่บ้าน ขนมขบเคี้ยวยอดนิยมสำหรับเบียร์จะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อถ้าชิ้นส่วนไม่ได้ทอดในไมโครเวฟหรือเตาอบ แต่ในกระทะที่มีพืช พยายามทำส่วนผสมนี้สำหรับจานเบียร์ของคุณ มันจะกลายเป็นเรื่องอร่อยเช่นเดียวกับแพ็คร้านค้า นี่คือใบสั่งยา:

ในการปรุงอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

มันฝรั่งหนุ่ม (คุณสามารถธรรมดาได้) - 6 ชิ้น
พืช.
เกลือเครื่องเทศและผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้สำหรับการทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดด้วยแปรงเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกจากนั้นให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากมันฝรั่งเป็นเรื่องธรรมดาและไม่ใช่เด็กแล้วหัวจะต้องทำความสะอาด
ใช้เครื่องขูดพิเศษหรือรวมกันเพื่อตัดถ้ามีหรือฝึกตัดชิ้นบาง ๆ ด้วยตนเอง
วางสไลด์ในภาชนะลึกเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์และเพิ่มเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้มันฝรั่งแช่เป็นเวลา 30 นาที หากคุณต้องการประหยัดเวลาเพียงแค่อาบแดดให้เตรียมสไลด์
เทน้ำมันลงในกระทะลึกเพื่อที่จะถอยออกจากด้านล่าง 2-3 เซนติเมตรแล้วให้ความร้อนกับสิ่งที่ต้องการ t °- ตรวจสอบอุณหภูมิโดยการลดใบมีดไม้ลงในน้ำมัน: หากฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นคุณสามารถโหลดมันฝรั่งได้
ทอดในน้ำมันจนเป็นสีทองโดยไม่ต้องเปลี่ยนชิ้นเพราะควรแช่น้ำมันอย่างสมบูรณ์
ใส่ชิปสำเร็จรูปบนผ้าเช็ดปากหลายชั้นเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน (หนึ่งชั้นเพียงพอถ้าผ้าเช็ดปากหนาแน่น)

หากมันฝรั่งไม่เปียกโชกให้โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ หากชิ้นส่วนที่เปียกโชกให้เพิ่มเครื่องเทศเท่านั้น

แครกเกอร์กระเทียม: สูตรจานเบียร์

สำหรับคนรักของว่างแบบดั้งเดิมสำหรับเครื่องดื่มเบียร์เราเสนอให้ทำแครกเกอร์ที่มีกลิ่นหอมและคมชัดในครัวบ้าน คุณสามารถทานทั้งขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ จานเบียร์ควรมีส่วนผสมเช่นนี้ นี่คือสูตรสำหรับการเตรียมการ:

คุณจะต้อง:

ขนมปัง 200 กรัม
2-3 ฟันกระเทียม
3 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทยปาปริก้าและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อรสชาติของคุณ

เตรียมสิ่งนี้:

ตัดม้วนขนมปังด้วยก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในเตาอบหรือในแม่พิมพ์ที่ทนความร้อน
ใส่แผ่นลงในเตาอบให้ร้อนถึง 180 °ประมาณ 10 นาที
ในขณะที่แครกเกอร์อบทำความสะอาดและผ่านฟันกระเทียมผ่านสื่อ ใส่มวลกระเทียมลงในจานเล็ก ๆ เทลงในพืชเกลือพริกไทยปาปริก้าและเครื่องเทศอีกต่อไป คน.
ดึงแครกเกอร์ออกจากเตาอบและด้วยความช่วยเหลือของแปรงเปื้อนด้วยน้ำมันกระเทียมจากทุกด้าน
จากนั้นส่งคืนแครกเกอร์ไปที่เตาอบและทำให้แห้งอีก 5-10 นาที

ปล่อยให้จานเย็นและนำไปให้แขก

Dogs Corn: สูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้าน

หากคุณต้องการประหลาดใจกับเพื่อนหรือครอบครัวของคุณที่มีของว่างที่ผิดปกติสำหรับเบียร์สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! เตรียมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในการทดสอบข้าวโพด - คุณจะชอบทั้งร้อนและเย็น การบดสุนัขรูทจะชอบจากชิ้นแรกทั้งหมดต้องขอบคุณการผสมผสานของแป้งทอดและไส้กรอก แม่บ้านหลายคนใส่เรื่องราวหรือส่วนผสมอื่น ๆ ไว้ข้างใน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสนิยมของคุณ นี่คือสูตรสำหรับจานสำหรับจานเบียร์ที่บ้าน:

ส่วนประกอบ:

1 สแต็ค
1 สแต็ค
1 แก้ว
2 ชั่วโมง
เกลือ 1/3 ช้อนชา
ผงฟู 2 ชั่วโมง
1 ไข่
12 ไส้กรอก
ปลูก

เตรียมสิ่งนี้:

ดูแป้งทั้งสองชนิดในจานลึก เทเกลือ Sah เทนมและผสมชิ้นงานทดสอบให้เข้ากันจนเนียน ออกจากชิ้นงานทดสอบเป็นเวลา 10-15 นาที บนพื้นผิวของตาราง
เตรียมไส้กรอก: ถอดผิวถ้าจำเป็นและใส่ไม้ไม้ เทลงในจานอื่นประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะแป้งและวางไส้กรอกในส่วนผสมนี้กลิ้งจากทุกด้าน
ให้ความร้อนแก่พืช
จุ่มไส้กรอกแต่ละตัวในชิ้นงานทดสอบเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์
วางผลิตภัณฑ์ในน้ำมันต้มและทอดจนทองจากทุกด้าน

วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกินและนำแขกมาให้

ปีกไก่: สูตรจานเบียร์

ปีกถูกทอดเป็นทองคำและคริสตัลเบา ๆ - นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใส พวกเขาสามารถทอดในกระทะในเตาอบบนตะแกรงหรือเหนือไฟเปิด นี่คือสูตรสำหรับจานเบียร์:

สำหรับการทำอาหารคุณต้องการ:

ปีกไก่ 500 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 100 มล.
น้ำผึ้ง 2-3 ช้อนชา
2 ฟันกระเทียม
1 ช้อนชามะเขือเทศวาง
พริกไทยชิลีเพื่อลิ้มรส
งา (ไม่บังคับ)

เตรียมสิ่งนี้:

เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าการล้างและซับปีกไก่ด้วยผ้าเช็ดปาก
จากนั้นในจานลึกผสมกระเทียมบดน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและผ่านมะเขือเทศ
เพิ่มพริกพริกไทยและคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
วางปีกไว้ในนั้นและส่งพวกเขาไปที่ตู้เย็นสองสามชั่วโมง ในบางครั้งพลิกปีกเพื่อให้พวกเขาเปียกโชกในน้ำดอง
ร้อนกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน (ถ้าคุณมีกระทะต่อต้าน -ติด) ใส่ผลิตภัณฑ์ลงไปและทอดด้วยก๊าซขนาดกลางจนเป็นสีทอง
รอยเปื้อนปีกเป็นระยะด้วยหมัก

เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมให้นำออกจากกระทะและโรยด้วยถั่วงา

หัวหอมแหวน: สูตรจานเบียร์

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารว่างสำหรับเบียร์ที่มีรสชาติดั้งเดิมลองทำอาหารหัวหอมในแป้ง นี่เป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยจะชอบคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ นี่คือสูตรสำหรับจานเบียร์:

สำหรับการทำอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

Luke-Opka-150 g
ลูกเดือย
น้ำ - 120 กรัม
แครกเกอร์แผงลอย - 120 กรัม
เกลือ - ½ช้อนชา (หรือลิ้มรส)
พืช

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมแหวนหัวหอมคือการตัดหัวหอมด้วยวงแหวนบาง ๆ และทอดในการทำขนมปัง อย่างไรก็ตามมีความเสี่ยงที่ธนูจะไม่ทอดและอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่อร่อย ดังนั้นเราจึงเสนอวิธีการปรุงอาหารที่ซับซ้อน แต่เชื่อถือได้มากขึ้น

เตรียมสิ่งนี้:

ทำความสะอาดหัวหอมและสับด้วยชิ้นส่วนกลาง
ใส่หัวหอมในเครื่องปั่นและย้ายไปยังมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
นำเกลือและ Pesh ประมาณ 50 กรัม
ใส่มวลนี้ลงในถุงขนมและบีบมวลออกจากมันในรูปแบบของแหวนบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ ตอนนี้ใส่ช่องว่างเหล่านี้ในช่องแช่แข็งเพียงพอสำหรับสองชั่วโมง
ผสมแป้งที่เหลือกับน้ำและเกลือเล็กน้อย แป้งควรเปิดออกในรูปแบบของมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เทส่วนผสมเพื่อให้แพนลงในจานเล็ก ๆ
ความร้อนจากพืช นำผลิตภัณฑ์หัวหอมหนึ่งชิ้นออกจากช่องแช่แข็ง จุ่มลงอย่างรวดเร็วในแป้งแล้วม้วนด้วยความตื่นตระหนก ใส่แหวนในหม้อทอดลึกทันที
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อที่วงแหวนจะไม่ละลาย

เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกลายเป็นดอกกุหลาบให้ถอดออกอย่างระมัดระวังและวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันหยด นำเสนอแขกในรูปแบบที่อบอุ่น

ปูแท่งในแป้ง: สูตรสำหรับจานเบียร์

อึแท่งในแป้งเป็นอาหารที่เบาและอร่อยที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็ว แป้งประกอบด้วยแป้งไข่น้ำหรือนมเกลือและพริกไทย เขาห่อหุ้มแท่งปูและทอดจนมีสีทอง การบดพื้นผิวและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์ในแป้งเติมเต็มซึ่งกันและกัน นี่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเบียร์ของคุณ คุณสามารถเพิ่มเกลือให้กับมวลได้อีกเล็กน้อย

ส่วนประกอบ:

ถังปู - 300 กรัม (6-8 ชิ้น)
แป้ง - 0.5 สแต็ค (ถ้าจำเป็นเพิ่มเพิ่มเติม)
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำหรือนม - 0.5 สแต็ค
เกลือและพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
ที่ยกขึ้น.

เตรียมสิ่งนี้:

เตรียมแท่งปูก่อนก่อนที่จะละลายพวกเขาและทำให้พวกเขาเปียกด้วยผ้าเช็ดปาก หากพวกเขาสดใหม่อย่าทำตามขั้นตอนนี้
ในจานลึกรวมแป้งไข่น้ำหรือนมเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันจนเนียน หากแป้งออกมาของเหลวเกินไปให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
พูดกระทะกับพืชบนก๊าซเล็ก ๆ
จุ่มปูติดอยู่ในชิ้นงานทดสอบที่เตรียมไว้เพื่อให้ได้รับการคุ้มครองอย่างดีจากทุกด้าน
วางผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดสอบไว้ในกระทะอุ่นและทอดจากทั้งสองด้านจนกระทั่งทองคำ จะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที ในแต่ละด้าน
ใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

เสิร์ฟแท่งปูในแป้งร้อนตกแต่งด้วยสาขาผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งหรือซอสตามที่คุณเลือก มันง่ายอร่อยและคุณสามารถเสิร์ฟไม่เพียง แต่สำหรับของว่างสำหรับเครื่องดื่มเบียร์ แต่ยังสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

แถบไก่: สูตรจานเบียร์

แถบหรือ "แท่ง" จากนกในส่วนผสมที่น่าตื่นตระหนกสามารถเตรียมได้จากไก่หรือไก่งวงซึ่งสามารถใช้แทนกันได้อย่างสมบูรณ์ สำหรับแถบไม่เพียง แต่เนื้อที่ยั่งยืนในหมัก แต่ยังรวมถึงเนื้อต้นขาที่เหมาะสม นี่คือสูตรสำหรับจานเบียร์:

ส่วนประกอบ:

เนื้อไก่ 450 กรัม
kefir 90 มล.
โรงงาน 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชาหรือส่วนผสมของสมุนไพรเผ็ด
กระเทียมแห้ง 1 ช้อนชา

สำหรับส่วนผสมที่น่ากลัว:

แป้ง 190 กรัม
1.5 ช้อนโต๊ะของ kefir
ผงฟู 1 ช้อนชา
กระเทียมแห้ง
เกลือและพริกไทย - เล็กน้อย

คุณจะต้องมีพืช

เตรียมสิ่งนี้:

ตัดเนื้อไก่เป็นลายเส้นแล้วใส่ไว้ในถุงด้วยตัวยึด
นำ kefir, พืช, ใบโหระพาและกระเทียมในแพ็คเกจ
ดึงกระเป๋าให้แน่นและจดจำเนื้อหาอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำเกลือหมัก
ถอดแพ็คเกจในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

สำหรับส่วนผสมที่น่ากลัว:

ผสมแป้ง, ผงฟู, กระเทียม, เกลือและพริกไทย
เท kefir และมิกซ์
ส่วนผสมควรแห้งโดยมีก้อนจำนวนน้อย

คลายเนื้อไก่หมักในส่วนผสมและทอดในพืชที่ดี ถ่ายโอนไปยังผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

Tortlya: สูตรจานเบียร์

Tortilla เป็นหนึ่งในของว่างเม็กซิกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งฉันอยากลองไปเยี่ยมร้านอาหารทุกแห่ง จานง่าย ๆ นี้สามารถปรุงเองได้อย่างง่ายดายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีการชุมนุมกับเพื่อนและคุณเก็บจานเบียร์ Tortil สามารถเสิร์ฟไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่ยังเป็นอาหารจานหลักเนื่องจากเป็นที่น่าพอใจมาก นี่คือใบสั่งยา:

แป้ง:

แป้ง 500 กรัม
น้ำมันพืช 60 กรัมไม่มีกลิ่น (70 มล.)
น้ำ 250 มล.
1 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา ผงฟู

ตัวเลือกการเติม:

มะเขือเทศ- เลือกและเกลือเล็กน้อย
สีเขียว- ตัดและเกลือ
ซอส- ใครก็ตามที่มีรสนิยมของคุณ
หัวหอม- คุณสามารถทอดเค็มและพริกไทย
ไส้กรอก- ตัดเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียว
เนื้อ - หั่นเป็นชิ้น ๆ และทอด คุณสามารถบิดเนื้อสับทอดด้วยหัวหอม - ไส้ที่น่าพอใจที่เหมาะสมสำหรับตอร์ตียา
คุณสามารถใช้ไส้อื่น ๆ ได้ ตัวอย่างเช่นชีสขูดผสมกับมายองเนสและกระเทียม

การเตรียมแป้ง:

ผสมแป้งเกลือและผงฟู
เทลงในน้ำและน้ำมัน
นวดแป้งและนวดเป็นเวลา 5 นาที ก่อนที่จะได้รับความสม่ำเสมอและนุ่มนวล
แบ่งแป้งออกเป็น 13 ส่วนเท่า ๆ กันของ 60–63 กรัม
สร้างลูกบอลจากแป้งแต่ละชิ้น
ออกจากแป้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงครอบคลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัว

การเตรียมเค้ก:

โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง
ม้วนลูกแป้งแต่ละลูกออกเป็นชั้นกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21-22 ซม.
ความร้อนกระทะและอบเค้กทั้งสองด้านจนปลั๊กไฟปรากฏขึ้นในการทดสอบ
หากเค้กบวมให้กดมันด้วยไม้พายเพื่อให้แน่ใจว่าการอบที่สม่ำเสมอ
พับเค้กที่เสร็จแล้วในสแต็คแล้วปิดด้วยชามขนาดใหญ่เพื่อให้พวกเขารีบ

เก็บเค้กไว้ใต้ฝาหรือในถุงพลาสติก พวกเขายังสามารถแช่แข็งได้ จากนั้นนำออกไปใส่ตอร์ตียาครึ่งหนึ่งครอบคลุมกับอีกด้านหนึ่ง หั่นเป็นชิ้น ๆ และความร้อนในไมโครเวฟและเตาอบ

ข้าวโอ๊ตติดกับชีส: สูตรสำหรับจานเบียร์

ขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์มักจะไปอย่างรวดเร็วเนื่องจากมันง่ายและในเวลาเดียวกันก็ผิดปกติและอร่อยมาก ข้าวโอ๊ตมีชีสหลายชนิดที่ชอบกินของว่างเนื้อสัตว์ โดยทั่วไปให้เตรียมและอย่าลังเลที่จะมอบอาหารจานให้แขกของคุณเช่นส่วนผสมสำหรับจานเบียร์ นี่คือใบสั่งยา:

ส่วนประกอบสำหรับ 4 ส่วน:

ข้าวโอ๊ต 200 กรัม
แป้ง 100 กรัม
ท่อระบายน้ำ 80 กรัม
ชีสดัตช์ 50 กรัม
นม 100 มิลลิลิตร
เกลือและพริกไทยดำ - ตามรสนิยมของคุณ

สูตรการทำอาหาร:

ในจานขนาดใหญ่ผสมข้าวโอ๊ต, แป้ง, เกลือและพริกไทย
นำท่อระบายน้ำและนมตัด ผสมให้เข้ากัน
บดชีสบนกระดาน Teero ที่ดีและเพิ่มลงในการทดสอบข้าวโอ๊ต คน.
ม้วนชิ้นงานเป็นชั้นสี่เหลี่ยมที่มีความหนาประมาณ 4 มม. และตัดเป็นแถบที่มีความกว้าง 1 ซม.
โอนไปยังเตาอบที่ปกคลุมด้วยน้ำมันด้วยน้ำมันสำหรับการอบและส่งไปที่เตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
เสิร์ฟอบอุ่นหรือเย็นสนิท

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากคุณเปลี่ยนชีสดัตช์เช่น Chedder ขนมขบเคี้ยวสำหรับเบียร์จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

ซอสต่าง ๆ เช่นซอสมะเขือเทศซอสชีสซอสชีสเหมาะสำหรับไม้ข้าวโอ๊ต tkemali ที่สามารถเตรียมได้จากเชอร์รี่เช่นเดียวกับ dzadziki และ fruit chatny ที่นี่ สูตรสำหรับ Tkemali จอร์เจียจริง- หากคุณไม่ต้องการเตรียมซอสที่ซับซ้อนแล้วซอสมะเขือเทศมะเขือเทศธรรมดาหรือมายองเนสก็เหมาะสม

แฮมทอด: สูตรสำหรับจานเบียร์ที่บ้าน

Hamsa หรือ Anchovy เป็นปลาตัวเล็ก ๆ ที่เตรียมอาหารอร่อยมากมาย ตัวอย่างเช่นมันสามารถทอดให้กรอบและเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์เย็นและของว่างที่ชื่นชอบ ใน บริษัท ของเพื่อนจานเช่นนี้จะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้เวลาช่วงเย็นวันอาทิตย์ดูการแข่งขันกีฬา มาเตรียมปลาแสนอร่อยนี้กันเถอะ นี่คือใบสั่งยา:

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1.5 กิโลกรัมของทะเลดำ Hamsa
น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี 50 มล.
เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่เพื่อลิ้มรส
แป้งสาลี 100 กรัม
เบียร์

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

ทำความสะอาดปลาขนาดเล็กของเกล็ดล้างซากศพในน้ำและถอดส่วนที่เหลือของเกล็ดด้วยนิ้วมือของคุณ
ถอดหัวและความกล้าของคุณ
ล้างปลาขัดเงาด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้มันระบายลงในกระชอน
เกลือและพริกไทยปลาใส่ลงในชาม
ใช้ปลาในแป้งเค็ม หากคุณต้องการประหยัดอาหารที่สะอาดเทแป้งลงในแพ็คเกจ P/E ใส่ปลาที่นั่นแล้วเขย่ามัน
เทน้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอมลงในกระทะร้อนแล้วทอดปลาจากสองด้าน

ใส่แฮมทอดลงบนจานและนำเสนอให้ร้อนกับโต๊ะด้วยเบียร์เย็น ๆ

ถั่วชิกพีอบด้วยเครื่องเทศ: สูตรสำหรับจานเบียร์

พยายามเตรียมจานดั้งเดิมและมีสุขภาพดีจากถั่วชิกพีอบด้วยเครื่องเทศ นี่เป็นสิ่งทดแทนที่ดีสำหรับแครกเกอร์และชิป คุณจะชอบรสชาติที่สดใสและเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถสร้างเครื่องเทศตามความชอบของคุณ นี่คือสูตรสำหรับจานเบียร์:

สำหรับการทำอาหารคุณจะต้อง:

ถั่วชิกพี 120 กรัม
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
เกลือครึ่งช้อนชา
หนึ่งในสี่ของหนึ่งช้อนชาพริกไทยดำบด
กระเทียมแห้งช้อนชา
พริกไทยรมควันครึ่งช้อนชา
สะเก็ดมะเขือเทศแห้งครึ่งช้อนชา
ช้อนชาที่สามของหัวหอมแห้งโหระพาออริกาโน

เตรียมสิ่งนี้:

ถั่วชิกพีควรแช่ในน้ำเย็นในตอนเย็นและปล่อยให้มันยืนทั้งคืน จากนั้นเทน้ำและแทนที่ทำความสะอาด ใส่ชามก๊าซใส่แก๊สแล้วปรุงอาหารให้เข้ากับสถานะเสร็จประมาณ 45 นาที
หลังจากนั้นเทของเหลวและทำให้ชิกปิ้งแห้ง
ใส่ธัญพืชลงในจานลึกเทลงในมะกอก คนให้เข้ากัน
ใส่ถั่วชิกพีในแม่พิมพ์ที่ทนความร้อนหรือบนเตาอบ ใส่เตาอบในช่วงเวลาที่อุณหภูมิ 200 °แล้วปล่อยให้มันทอดประมาณ 40 นาที
ทุก ๆ 10-15 นาที ผัดถั่วชิกพีเพื่อให้เขาเป็นสีน้ำตาลดี

ปล่อยให้จานเสร็จเย็นและนำเสนอให้แขก

โดยสรุปฉันอยากจะเน้นว่าการเตรียมอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มเบียร์ที่บ้านเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อยและเป็นต้นฉบับ การใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นชิ้นชีสอาหารทะเลหรือมันฝรั่งชิ้นกรอบเนื้อสัตว์คุณสามารถสร้างบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และเพลิดเพลินกับงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ในวงกลมของคนที่รัก