ขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วจากขนมพัฟ งูสำหรับปีใหม่จากขนมพัฟ ขนมพัฟพัฟด้วยแท่งปูกับปลาเฮอริ่งไก่และแชมเปี้ยน

สูตรของขนมขบเคี้ยวเร็วที่ดีที่สุด

เนื้อหา

วันหยุดปีใหม่ Rush Housewives ในการสร้างของว่างที่น่าสนใจและผิดปกติซึ่งจะสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาทีด้วยเงินเพียงเล็กน้อย ในปีนี้ปัญหาของเงินทุนเนื่องจากการระบาดใหญ่การลดลงของจำนวนงานเป็นแบบเฉียบพลัน หนึ่งในวิธีที่ดีในการประหยัดเงินคือขนมจากขนมพัฟบนโต๊ะปีใหม่ ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารทั่วไปและอร่อยที่สุดหลายอย่าง

อาหารทานเล่นปีใหม่จากขนมพัฟกับไก่

Puff Pastry เป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่สามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง คุณสามารถซื้อทั้งยีสต์และแป้งสด มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของการพับหลายชั้นของแป้งหล่อลื่นด้วยน้ำมัน คุณสมบัติหลักในราคาต่ำของผลิตภัณฑ์และความเป็นไปได้ในการสร้างอาหารที่ผิดปกติที่สุด

วัตถุดิบ:

แป้งสำเร็จรูป 500 กรัมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
ต้นขาไก่ 400 กรัม
champignons 200 กรัม
หลอดไฟ
มายองเนส
สีเขียว

ของว่างสำหรับปีใหม่จากขนมพัฟสูตร:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำแข็งขนมพัฟตัดโดยไม่ม้วนเป็นสี่เหลี่ยม มีความจำเป็นที่ความยาวของด้านข้างของสี่เหลี่ยมจะใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของตะกร้า คุณสามารถใช้รูปแบบซิลิโคนหรือโลหะสำหรับคัพเค้ก
มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะวางสี่เหลี่ยมในรูปร่างโดยไม่หล่อลื่น ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 15 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่แป้งจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยมันจะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ในระหว่างการอบฐานคุณต้องทำฟิลเลอร์ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มสะโพกไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชด้วยการเพิ่ม champignons และหัวหอม
หลังจากมวลเย็นลงด้วยมายองเนสเพิ่มสีเขียวสับ ไส้นี้เต็มไปด้วยตะกร้าขนมพัฟเสร็จแล้ว จานสามารถเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น หากคุณต้องการทำอาหารว่างร้อนแล้วหลังจากเติมกระถางด้วยไส้พวกเขาจะโรยด้วยชีสจำนวนเล็กน้อยและอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

พูด "ช้อน" จากขนมพัฟ

นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งไวน์แห้งขาว การเตรียมการขึ้นอยู่กับขนมพัฟและปลาทูน่าสำหรับสลัด

วัตถุดิบ:

ขนมพัฟสำเร็จ 500 กรัม
แผ่นหนัง
ขวดปลาทูน่าสำหรับสลัด
ไข่ต้มสามฟอง
1 หัวหอมใหญ่
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
มายองเนส 100 มล.

พูด "ช้อน" จากขนมพัฟสูตร:

ในการเตรียมจานมีความจำเป็นที่จะต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและวางลงบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง คุณไม่จำเป็นต้องม้วนชั้นของแป้ง ช้อนวางอยู่บนพื้นผิวของแป้งและแม่พิมพ์ขนาดเล็กจะถูกตัดด้วยมีดสำหรับพิซซ่า
มีความจำเป็นที่สิ่งที่คล้ายกับช้อนมีฐานกว้างและที่ถือแคบ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าววางอยู่บนแผ่นหนังและอบเป็นเวลา 10 นาที ต้องใช้ช้อนโลหะอยู่ตรงกลางในส่วนที่กว้างที่สุดเพื่อให้มันกลายเป็นช้อนหรือกระทะ
ในชามแยกต่างหากเปิดปลาทูน่าสำหรับสลัดพร้อมกับของเหลวที่มันเป็นไปยังสถานะน้ำซุปข้น เพิ่มไข่และมายองเนสหัวหอมคุณสามารถตัดผักใบเขียวได้ เติมกระทะทอดที่เกิดขึ้นจากขนมพัฟ

ขนมอร่อยจากขนมพัฟกับชีส feta

คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ยังเย็น แต่ยังมีขนมร้อนจากขนมพัฟ พวกเขาเติมเต็มจานวันหยุดแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์แบบ แต่นอกจากนี้พวกเขายังสามารถใช้อย่างอิสระเป็นจานเต็ม หนึ่งในตัวเลือกที่ดีคือม้วนชีส

ส่วนผสมต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการเตรียมการของพวกเขา:

500 กรัมโดยไม่มีขนมพัฟยีสต์
ชีสกระท่อม 500 กรัม
ชีส feta 200 กรัม
สีเขียว
ไข่
เครื่องเทศ
น้ำมันพืช

ขนมอร่อยจากขนมพัฟกับเฟต้าชีส:

ก่อนอื่นเราละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจนอ่อน ไม่จำเป็นต้องม้วนแป้งมันวางอยู่บนโต๊ะโรยด้วยแป้ง มีความจำเป็นที่จะต้องผสมชีสคอทเทจกับชีสเฟต้าสับผักใบเขียวและใส่ไข่หนึ่งฟองสมุนไพรรสเผ็ด คุณจะได้รับการเติมเค็ม
มันถูกนำไปใช้กับชั้นแป้งและพับในรูปแบบของม้วน พวกเขาตัดเป็นเครื่องซักผ้าขนาดเล็กความยาวของ 3-4 ซม. พวกเขาวางบนแผ่นอบโรยด้วยแป้งอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที มีความจำเป็นที่พื้นผิวจะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ของว่างกับแป้งพัฟพัฟสำหรับโต๊ะเทศกาล

สำหรับจานนี้จะต้อง:

4 สะโพกกับกระดูก
300 กรัมของ champignons
หนึ่งหัวหอม
เครื่องเทศ
เกลือ
ขนมพัฟ 500 กรัม
ฟอยล์
น้ำมันทอด

ของว่างกับการทดสอบขนมพัฟ:

ในการเตรียมไส้จำเป็นต้องต้มสะโพกไก่ในน้ำเค็ม กระดูกจะถูกลบออกและแช่ในน้ำอีก 30 นาที จำเป็นต้องเปียก เนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับเห็ดหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชจนเห็ดอ่อน
เครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสับนี้ เมื่อไส้เสร็จแล้วจำเป็นต้องตัดขนมพัฟละลายลงในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ขนาดของพวกเขาคือ 10 คูณ 10 ซม. ต่อช้อนโต๊ะบรรจุอยู่ตรงกลางของแต่ละตาราง
กระดูกที่แช่ก่อนจากต้นขาจะถูกแทรกเข้าไปในใจกลางของไส้และแป้งเชื่อมต่อกัน มีความจำเป็นที่จะต้องกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนการเผาไก่ ส่วนบนของกระดูกที่ยื่นออกมาจากแป้งจะต้องห่อด้วยฟอยล์เพื่อไม่ให้ไหม้ในระหว่างการอบ ผลิตภัณฑ์ถูกอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 ° เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นสีดอกกุหลาบจะหล่อลื่นด้วยไข่แดงโดยใช้แปรงซิลิโคน

กระโดดเร็วจากขนมพัฟ

นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับพิซซ่าซึ่งไม่จำเป็นต้องถูกตัด มันเสิร์ฟในรูปแบบของม้วนเล็ก ๆ ไปยังโต๊ะเทศกาล สะดวกมากเนื่องจากทุกคนสามารถม้วนเล็ก ๆ ได้

จะใช้เวลา:

มะเขือเทศขนาดใหญ่หนึ่งตัว
แฮม 300 กรัม
2 ไข่ต้ม
มายองเนส
หัวหอม
แป้งพัฟ 500 กรัม
ไข่หนึ่งฟองสำหรับการเคลือบ
หนึ่งช้อนโต๊ะของเมล็ดงา

ขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วจากขนมพัฟ:

ในการเตรียมจานคุณต้องละลายน้ำแข็ง แฮมถูกตัดด้วยแถบเล็ก ๆ และไข่ที่ต้มก่อนจะถูกบดลงบนเครื่องขูด เพิ่มมายองเนสชีสและมะเขือเทศ ผักจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
หัวหอมเป็น pre -fried และนำเข้าสู่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ การเติมที่เกิดขึ้นจะถูกวางบนชั้นแป้งที่ละลายแล้วและเปลี่ยนในรูปแบบของม้วน หั่นเป็นชิ้นยาว 4 ซม.
พื้นผิวของม้วนถูกหล่อลื่นด้วยสีเหลืองและโรยด้วยเมล็ดงา นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 210 องศา

Puff Pastry Appetizer พร้อมแท่งปู

นี่เป็นสูตรราคาไม่แพงที่เสิร์ฟในรูปแบบเย็น นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแชมเปญหรือไวน์ขาวแห้ง

วัตถุดิบ:

แป้งพัฟ 500 กรัม
แท่งปู 200 กรัม
ไข่ต้ม 3 ชิ้น
มายองเนส
สีเขียว
ชีสแข็ง 300 กรัม
มะกอก 100 กรัม

ขนมพัฟพัฟด้วยแท่งปู:

ในการเตรียมทาร์ตจำเป็นต้องละลายแป้งตัดเป็นสี่เหลี่ยม 5 คูณ 5 ซม. พวกเขาจะถูกวางลงบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้งอบจนสุก จำเป็นต้องกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน ในระหว่างการอบฐานคุณต้องเริ่มเติม
แท่งอึถูกบดขยี้บนเกล็ดเล็ก ๆ , ไข่ต้มขูด, ชีสและมะกอกหั่นบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมดอง พวกเขาปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเต็มด้วยกรีน
หลังจากพื้นฐานสำหรับทาร์ตพร้อมแล้วมันจะถูกสกัดจากเตาอบและระบายความร้อน ทันทีที่ฐานเย็นลงลูกบอลขนาดเล็กจะถูกทำให้เปียกด้วยมือที่เปียกชื้นฐานรากจะถูกวางไว้ตรงกลาง หากต้องการคุณสามารถม้วนลูกบอลในชิปที่ทำจากแท่งปูหรือมะพร้าว จากนั้นของว่างจะดูเหมือน Rafaello

อาหารทานเล่นเย็นทำจากขนมพัฟกับปลาเฮอริ่ง

นี่คือพายชั้นหนึ่งซึ่งเตรียมด้วยปลาและเสิร์ฟในรูปแบบเย็น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ขนมพัฟ 450 กรัม
ปลาเฮอริ่ง 200 กรัมหรือปลาเฮอริ่ง 1 ชนิดที่มีสันเขาและหัว
หนึ่งหัวหอม
น้ำส้มสายชู
น้ำตาล
แอปเปิล
มายองเนส
กระเทียม 3 กลีบ
แครอทต้มต้ม
ไข่ต้ม

ขนมเย็นจากขนมพัฟกับเฮอร์ริ่ง:

ในการเตรียมจานมีความจำเป็นที่จะต้องละลายน้ำแข็งขนมพัฟให้ตัดด้วยสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วอบให้เป็นสีน้ำตาลอ่อน ไม่จำเป็นต้องยึดติดกับรูปร่างบางอย่างตัดแป้งเพราะนี่เป็นพื้นฐานที่จะกลายเป็นทารก
ทันทีที่ฐานเย็นลงมันจะถูกทำลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย มีรูปร่างที่ถอดออกได้สำหรับสลัดหรือเค้กไว้ในจาน ที่ด้านล่างจานจะพังทลายฐานของขนมพัฟหล่อลื่นด้วยมายองเนส แครอทที่มีกระเทียมวางอยู่ด้านบน เลเยอร์นี้หล่อลื่นด้วยมายองเนสและวางชั้นของ crumbs จากแป้งอีกครั้ง
หล่อลื่นอีกครั้งด้วยมายองเนส ด้านบนมีการวางบนไข่พร้อมกับกระเทียมและมายองเนส เลเยอร์สุดท้ายถูกวางปลาเฮอริ่งสับในเครื่องปั่นพร้อมกับมายองเนสและแอปเปิ้ล เลเยอร์นี้อาจเปียกและมีความหนืดมาก เพื่อให้แห้งมากขึ้นขอแนะนำให้บดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดแยกกันบีบน้ำผลไม้ผสมกับมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมดองสับได้อย่างประณีต
เลเยอร์นี้วางอยู่ด้านบนบนแป้งและปกคลุมด้วยฟิล์มยึด มวลต้องทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ ลบพื้นฐานสำหรับการทดสอบและตัดเป็นชิ้นส่วน พายนี้ดูสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล พื้นผิวสามารถปกคลุมด้วยไข่แดงขูดหรือตกแต่งตามที่ต้องการ