ฉันจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบคัพเค้กเค้กอีสเตอร์หรือไม่? วิธีใช้แม่พิมพ์กระดาษแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับการอบ?

รูปแบบกระดาษสำหรับการอบเป็นความลับของอาหารอร่อยของแม่บ้าน! คุณต้องการให้แป้งไม่ติดกับอาหารและพายก็พอใจกับเปลือกโลกที่สวยงามหรือไม่? มองหาคำตอบสำหรับคำถามในบทความนี้!

เนื้อหา

รูปแบบกระดาษอบคืออะไร?

อบได้ไหม รักที่จะทำให้ครอบครัวของคุณอร่อย การอบ, พายและ ขนมปัง?

แต่ทุกครั้งที่อยู่ในห้องครัวจำการทดสอบการยึดติดสำหรับแม่พิมพ์และภูเขาที่สกปรกได้หรือไม่?

มีวิธีแก้ปัญหาของคุณ!

ตอนนี้ดีแค่ไหนในร้านค้าใด ๆ ที่คุณสามารถซื้อแม่พิมพ์กระดาษสำหรับการอบใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นพาย เค้กอีสเตอร์ขนมปังหรือคุกกี้! พวกเขาแตกต่างกันเฉพาะในขนาดและรูปแบบ

แม่พิมพ์แผ่นหนัง (หรือจากกระดาษแข็งที่มีรูพรุนหนาแน่น) ซึ่งมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม:

มือดูดซับ
ป้องกันการทดสอบ "
ไม่เปื้อนซิลิโคนแก้วโลหะสำหรับการอบ
ช่วยปรุงอาหารจาน (ไม่มีน้ำมัน)

นอกจากนี้รูปแบบกระดาษนั้นเรียบง่ายและความปลอดภัยในการปรุงอาหารเสมอ!

กระดาษอาหารมีรูเล็ก ๆ จำนวนมากและสิ่งนี้จะช่วยให้การทดสอบ“ หายใจ” เนื่องจากมีการเตรียมเร็วขึ้นและขนมปังคัพเค้กหรือเวเดอร์นั้นจะถูกเก็บไว้นานขึ้น!

วิธีเลือกรูปแบบกระดาษสำหรับการอบ?

ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าคุณกำลังจะไปเตาคุณควรเลือกแบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบ:

สำหรับเค้กอีสเตอร์สูงและแคบเรียบง่ายหรือตกแต่งด้วยภาพวาด (ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าในวันหยุด)
สำหรับมัฟฟินและคัพเค้กขนาดเล็กพิเศษสี่เหลี่ยมคางหมูที่มีขอบลูกฟูก
สำหรับพาย คนขี้เกียจ ขาย "อาหาร" กว้างพิเศษ

สิ่งสำคัญ: หากคุณไม่พบรูปแบบกระดาษที่คุณต้องการคุณสามารถใช้กระดาษแผ่นกระดาษแผ่นอาหารปกติซึ่งปกคลุมด้วยรูปทรงคลาสสิกหรือแผ่นสำหรับอบในเตาอบ

วิธีใช้แบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบ?

ลองหาวิธีใช้แบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบ!

หลักการของการทำงานกับพวกเขานั้นง่ายมาก:

ปรุงอาหารจาน (แก้ว, โลหะ, เซรามิก, ซิลิโคน)
ใส่รูปกระดาษไว้ข้างใน
หล่อลื่นหรือไม่หล่อลื่นรูปร่างกระดาษ
ใส่ในเตาอบ
เขาเอามันออกจากเตาอบ
ฉันรอการอบเย็น
เขาถอดเครื่องแบบกระดาษออก

ฉันจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบคัพเค้กเค้กอีสเตอร์หรือไม่?

ฉันจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบหรือไม่? มีคุณสมบัติหลายอย่างที่นี่:

แม่พิมพ์บางตัวอาจเป็น“ ขี้ผึ้ง” คุณลักษณะนี้ทำให้ชัดเจนว่ากระดาษอิ่มตัวด้วยไขมันล่วงหน้าซึ่งหมายความว่าสามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องเตรียมการและหล่อลื่น เพียงใส่ลงในจานอบธรรมดาแล้วเทแป้ง (ใส่)
แม่พิมพ์อื่น ๆ มี“ ความเหนียว” และแม้กระทั่ง“ ความเหนียว” ของกระดาษ ตามกฎแล้วแม่พิมพ์ดังกล่าวมีราคาถูกกว่า คุณสามารถลองใช้แป้งล่วงหน้าโดยใช้ชิ้นส่วน ถ้าเป็นเช่นนั้นอย่าเสี่ยง หล่อลื่นด้วยไขมันหรือน้ำมันจากนั้นใส่แป้ง
แบบฟอร์มสำหรับ maffinov ไม่อิ่มตัวเลย แต่กระดาษดูดีเรียบบางและโปร่งใส แม่พิมพ์ดังกล่าวควรวางไว้ในจานทันที หลังจากการอบเสร็จสมบูรณ์จะถูกลบออกจากเปลือกอบได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำอันตรายต่อจาน นอกจากนี้มัฟฟินหรือคัพเค้กก็ดูเป็นที่ชื่นชอบอย่างสวยงามในแม่พิมพ์กระดาษและมีการขนส่งที่ดี

สำคัญ: บ่อยครั้งหากรูปแบบกระดาษเป็นสีอ่อน - ไม่สามารถหล่อลื่นเฉดสีเข้ม - ต้องมีการหล่อลื่นที่สมบูรณ์ (ดังนั้นการปรากฏตัวของการอบจะไม่เสื่อมสภาพ)

ไม่จำเป็นต้องทำให้รูปแบบกระดาษสำหรับการอบด้วยไขมัน

ฉันจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มการอบแบบใช้แล้วทิ้งกระดาษหรือไม่?

สำคัญ: รูปแบบกระดาษทั้งหมดสำหรับการอบเป็นสินค้าคงคลังที่ใช้แล้วทิ้ง

ฉันจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มการอบแบบใช้แล้วทิ้งกระดาษหรือไม่? หลังจากสัมผัสกับแป้งและอุณหภูมิสูงพวกเขาจะไม่สามารถใช้งานได้ชุ่มด้วยความชื้นไขมันและผิดรูป

ในระหว่างการกำจัดแม่พิมพ์ออกจากจานมันจะแตกและเสื่อมสภาพและยังไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์สำหรับการใช้ซ้ำ

น้ำมันชนิดใดที่หล่อลื่นกระดาษสำหรับการอบพายมัฟฟิน?

หากคุณต้องการให้การอบของคุณมีเปลือกโลกที่ราบรื่นแน่นอนคุณสามารถจาระบีรูปกระดาษได้ สิ่งนี้จะช่วยให้กระดาษอาหารเป็นเรื่องง่ายที่จะ“ ล่าช้า” จากแป้งที่เสร็จแล้วและไม่ละเมิดลักษณะของจาน

ไขมันใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการหล่อลื่น:

เนย (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)
แพร่กระจาย (ส่วนผสมของผักและเนย)
มาการีน
น้ำมันพืชใด ๆ
เล็ก

สิ่งสำคัญ: สำหรับการหล่อลื่นคุณภาพสูงควรใช้ผ้ากอซสกาหรือแปรงซิลิโคนพิเศษซึ่งสามารถครอบคลุมกระดาษด้วยไขมันบาง ๆ ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องเกิน

แม่พิมพ์กระดาษสำหรับอบมัฟฟินมัฟฟินคัพเค้ก

วิธีใช้แม่พิมพ์กระดาษแบบใช้แล้วทิ้งสำหรับการอบ?

กฎพื้นฐานสำหรับการใช้แบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบ:

ซื้อคุณภาพสูงไม่ใช่แม่พิมพ์ราคาถูก
เลือกแม่พิมพ์ในแพ็คเกจ (นี่คือสุขอนามัยและปลอดภัย)
อ่านคำแนะนำสำหรับการใช้กับบรรจุภัณฑ์ (ผู้ผลิตต้องเขียนเกี่ยวกับสิ่งนั้น/ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น)
ใช้แม่พิมพ์ 1 ครั้งแล้วโยนมันออกไป

แบบฟอร์มกระดาษสำหรับการอบ: เคล็ดลับบทวิจารณ์

Lyudmila: “ ฉันที่นี่ใช้แม่พิมพ์กระดาษสำหรับการอบเสมอ! สำหรับฉันนี่เป็นกฎพื้นฐานของการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ คิดด้วยตัวเองแป้งไม่ได้ติดต่อกับโลหะหรือซิลิโคนไม่ดูดซับสารที่เป็นอันตราย”

แคทเธอรีน: “ และฉันเชื่อว่ารูปแบบกระดาษเป็นความรอดจากผลลัพธ์ที่ไม่ประสบความสำเร็จ ทุกอย่างเกิดขึ้นกับฉันได้ง่ายขึ้นมากถ้าฉันเทแป้งลงในจานที่วางแผ่นหนังล่วงหน้า พายง่ายต่อการล้าหลังล้างจานให้น้อยลง - ความงาม!”

Eugene: “ ฉันรักมัฟฟินในกระดาษ“ กระโปรง”! มันไม่ได้สวยงามเพียง แต่ยังสะดวก! แป้งไขมันไม่ได้เปื้อนสิ่งของเสื้อผ้าและสิ่งของอื่น ๆ เมื่อคุณพาคุณไปบนท้องถนน มันเป็นเรื่องง่ายสำหรับฉันที่จะ“ กระโปรง” ล่าช้าด้านหลังคัพเค้กนอกจากนี้มันง่ายมากที่จะลบออก”

มาเรีย: “ เมื่อฉันอบมัฟฟินโดยไม่มีกระดาษและยังคงไม่สามารถลืมความสยองขวัญนี้ได้ !!! มันไม่จริงที่จะทำให้พวกเขาออกจากรูปร่างของพวกเขาเพราะแป้งค่อนข้างเป็นของเหลว เป็นเรื่องดีที่มีคนมาด้วยเม็ดมีดกระดาษ!”