สิ่งที่สามารถอบจากนมข้นเกินกำหนด?

หากนมข้นถูก sugared ก็สามารถนำมาสู่รูปลักษณ์ปกติได้อย่างง่ายดาย มันเพียงพอที่จะละลายในอ่างน้ำ ไม่จำเป็นต้องลืมที่จะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับนมข้นในขณะที่เธออุ่นขึ้น มีอะไรอีกบ้างที่สามารถอบได้จากนมข้นที่ไม่ย่อท้อเราจะพิจารณาเพิ่มเติม

สำคัญ:เมื่อคุณปรุงผลิตภัณฑ์ให้แน่ใจว่าได้เห็นว่าน้ำเดือดครอบคลุมขวด หรือความรำคาญอาจเกิดขึ้นและธนาคารก็ระเบิดอย่างแท้จริง อย่าลืมเพิ่มน้ำร้อนลงในกระทะถ้ามันระเหย

เป็นการดีกว่าที่จะทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้บนโต๊ะในครัวเฉพาะจากน้ำเท่านั้นที่ควรจะถูกลบออกด้วยคีมหรือช้อน slotted ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าใส่ขวดใต้น้ำเย็นดังนั้นอาจมีการหยุดพักในความหมายของคำที่แท้จริง เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของระบอบอุณหภูมิ แต่มันเย็นลงเป็นเวลานานคุณต้องตุน เมื่อเย็นลงให้ผสมผลิตภัณฑ์ในธนาคาร (เปิดแล้ว) ด้วยช้อน

คุกกี้ "ถั่ว" ยัดไส้ด้วยนมข้นต้มเป็นอาหารอร่อยมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบมัน แทบจะไม่มีใครปฏิเสธคุกกี้เช่นนี้

สูตรนี้เป็นหนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุดในศตวรรษที่ผ่านมา และตอนนี้เขาก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ถัดไปอ่านสูตรคลาสสิกสำหรับ“ ถั่ว”

ส่วนประกอบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันหรือมาการีน - 325 กรัม (ซึ่งประมาณ 225 กรัมในแป้ง)
• แป้ง - 595 กรัม
• น้ำตาล - 125 กรัม
• โซดา - 6 กรัม
• น้ำมะนาว - 15 มล.
• เกลือ - รสชาติ
• นมข้น - 425 กรัม

กระบวนการ:

1. ตีน้ำตาลไข่ในภาชนะลึก
2. น้ำมันควรจะนุ่มเพราะมันถูกวางไว้ล่วงหน้าบนโต๊ะจากตู้เย็น
3. ผสมมวลในภาชนะไข่น้ำตาลกับเครื่องปั่น จากนั้นใส่แป้งโซดาจำนวนเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชูหรือผงฟูและเกลือ
4. ทั้งหมดนี้เป็นปัญหาที่ดีหลังจากยังเพิ่มแป้ง
5. ทำแป้งไม่เย็นมากสิ่งสำคัญคือมันนุ่มยืดหยุ่น
6. ใช้แบบฟอร์มที่ถั่วถูกอบให้ร้อน ถัดไปหล่อลื่นเบา ๆ ด้วยน้ำมัน หยิบแป้งชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในรูปทรงร้อน
7. ปิดรูปร่างร้อนอบถั่วไม่กี่นาที คุณสามารถกำหนดเวลาให้ตัวเองได้ เกี่ยวกับระยะเวลาที่ต้องใช้ในการอบคุกกี้ และสีของการอบที่คุณชอบมากขึ้น
8. ขอบของถั่วควรทำความสะอาดน้ำหนักส่วนเกินของแป้ง ดังนั้นมันจึงกลายเป็นถั่ว

ถั่วเต็มไปด้วยนมสีน้ำตาลและต้ม ขอบคุณความหนาแน่นที่ดีของผลิตภัณฑ์พวกเขาจะถือได้ดี

การอบจากนมข้นแบบกราบ - คุกกี้

สิ่งที่จะอบจากนมข้นกราบก้นเป็นคำถามที่มักถูกถามในศตวรรษที่ผ่านมา และแม่บ้านพบสูตรอาหารในหนังสือพิมพ์และนิตยสาร ตอนนี้สูตรสามารถพบได้ทางออนไลน์ จากนมข้นที่ถูกแช่แข็งคุณสามารถเตรียมคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟหรือชา

ในการทดสอบของคุกกี้นี้ไม่มีไข่ แต่มันไม่ได้ทำให้เสียเลย ครัวเรือนของคุณจะชอบการอบในทางใดทางหนึ่ง คุกกี้ออกมามีกลิ่นหอมอร่อยกรอบ ตอนแรกดูเหมือนว่าขนมอบจะหวาน แต่นี่เป็นคำสั่งที่ไม่ถูกต้องอย่างสมบูรณ์

ส่วนประกอบ:

• นมข้น - 225 กรัม
• แป้งสาลี - 225 กรัม
• น้ำมันสัตว์ - 75 กรัม
• เกลือเป็นหยิก
• ผงฟูสำหรับมวลทดสอบ - 14 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมส่วนประกอบทั้งหมด สิ่งแรกที่ต้องทำคือร่อนแป้ง หลังจากเพิ่มเกลือเล็กน้อยผงฟู ผสมผลิตภัณฑ์
2. ที่สอง - น้ำมันหรือมาการีนสามารถตัดเป็นชิ้นส่วนเทแป้ง
3. จากนั้นนวดแป้งด้วยมือของคุณ ปรากฎว่าเป็นผลมาจากทารกที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. มันยังคงที่จะเพิ่มนมข้นเกินกำหนดลงในแป้งนวดด้วยผลิตภัณฑ์หวานแป้งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและจำนวนไขมันและของเหลวที่ต้องการจะปรากฏในมวล
5. คุณจะได้รับโครงสร้างที่ดีของโครงสร้างยืดหยุ่น เพื่อให้ได้รับการนวดอย่างดีให้ใช้เครื่องปั่น
6. มันจะดีถ้าคุณผสมลงในลูกบอลจากนั้นวางบนถุงพลาสติกแล้วส่งไปยังเย็นเป็นเวลา 40 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง
7. ถัดไปคุณจะต้องได้รับผลิตภัณฑ์จากตู้เย็นแบ่งออกเป็นสามส่วน
8. เปิดตัวแต่ละชิ้นบนโต๊ะในแพนเค้กครึ่งเซนติเมตร ตัดด้วยแม่พิมพ์พิเศษหรือบีบตัวเลข คลุมแผ่นด้วยกระดาษ parchment ใส่ตัวเลขเหล่านี้ลงไป พวกเขายังสามารถบีบด้วยแก้วถ้วยหรือแก้ว

เตรียมเตาอบสำหรับการอบ เปิดให้ความร้อนสูงถึง 185 องศา ส่งแผ่นด้วยแป้งให้มันให้คุกกี้อบประมาณ 14-18 นาที

คุกกี้พร้อมเมื่อมันกลายเป็นดอกกุหลาบ มันสามารถลบออกจากแผ่นทันทีบนจานจากนั้นปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยครัวเรือนของพวกเขา

เค้กโดยไม่ต้องอบด้วยนมข้น

และตอนนี้เค้กที่ไม่มีการอบเป็นที่นิยมมาก ในรสนิยมและความงามพวกเขาไม่ด้อยกว่าผู้ที่อบ สิ่งที่สามารถอบได้จากนมข้นแบบกราบคำถามที่น่าสนใจ เค้กที่มีนมข้นแบบกราบโดยไม่ต้องอบทำจากแป้งดิบตามธรรมชาติ

แม้แต่การทำอาหารการทำอาหารการทำอาหารการทำอาหารมือสมัครเล่นมือสมัครเล่นก็ยังสามารถทำขนมได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสีย

คุกกี้ที่เสร็จแล้วจะใช้เป็นเค้ก เลือกที่รักของคุณ (belon, creamy, oatmeal) สิ่งเดียวที่คุกกี้กลมนั้นยากที่จะจัดวางตัวเลขที่จำเป็น

เค้กนี้จะต้องซื้อชีสคอทเทจ แต่เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณกรดขนาดเล็ก และโครงสร้างยังเลือกที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใช้ชีสคอทเทจไม่ไขมันหรืออ้วนมาก (ตามรสนิยมของคุณ) สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเปียก

ใช้เวลาประมาณ 42-45 นาทีในการปรุงผลิตภัณฑ์จากนั้นผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ในที่เย็นประมาณสองชั่วโมง

ส่วนประกอบ:

• เชอร์รี่จากช่องแช่แข็ง - 295 กรัม
• น้ำตาล - 95 กรัม
• น้ำ - 95 มล.
• แป้ง - 28 กรัม
• กระท่อมชีส - 325 กรัม
• เนย - 165 กรัม
• ผงน้ำตาล - 95 กรัม
• วานิลลาน้ำตาล - 8 กรัม
• นมข้น - 65 กรัม
• คุกกี้ครีมสี่เหลี่ยม - 590 กรัม

กระบวนการ:

1. วางเชอร์รี่จากช่องแช่แข็งให้เขาละลายน้ำแข็ง อย่าเทน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ จากนั้นผสมน้ำผลไม้นี้น้ำตาลในภาชนะ
2. เพิ่มผลเบอร์รี่ที่นั่นวางลงบนไฟ ปรุงมวลจนน้ำตาลละลาย
3. แป้งเจือจางลงในภาชนะอื่นแล้วเทลงในมวลของน้ำผลไม้นำน้ำเชื่อมไปต้ม จากนั้นปล่อยให้มันค่อยๆหยดประมาณสองนาที
4. นำออกจากเตาให้เขาเย็น
5. ในเวลานี้เตรียมครีมสำหรับเค้กจากนมข้น ในการทำเช่นนี้จะจำเป็นสำหรับเนยที่จะนิ่มลงบนโต๊ะที่อุณหภูมิห้อง ผ่านคอทเทจชีสผ่านตะแกรง คุณสามารถแก้ไขปัญหาได้ และน้ำตาลวานิลลาและบดแป้งตามปกติ
6. ใช้เครื่องปั่นและเอาชนะน้ำมันผงวานิลลาและผงน้ำตาลในภาชนะแยกต่างหาก เมื่อมวลกลายเป็นสีขาวให้เพิ่มชีสกระท่อมที่เป็นเนื้อเดียวกันในส่วนเล็ก ๆ และในตอนท้ายค่อยๆเพิ่มนมข้นและตีมวล
7. ทานอาหารที่สวยงามแล้วคลิกฟิล์มอาหาร และหลังจากนั้นวางคุกกี้ใกล้ด้านล่าง ใส่ครีมไว้ด้านบนใส่เชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ
8. จากนั้นอีกชั้นหนึ่งของคุกกี้ครีมและเชอร์รี่กับน้ำผลไม้ที่อยู่ด้านบน ดังนั้นกระจายผลิตภัณฑ์จนกว่าคุกกี้จะสิ้นสุด โดยปกติแล้วมันจะยังคงอยู่เพราะชั้นบนไม่มีจำนวนคุกกี้ที่ต้องการ คลุมด้านบนด้วยครีมแล้วเรียกใช้ crumbs จากซากของตับ ครอบคลุมพายด้วยฟิล์มยึดแล้วส่งไปยังสถานที่เย็น

เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงมันจะอิ่มตัว คุณจะต้องถอดผ้าน้ำมันออกอย่างระมัดระวัง เพื่อลบออกจากด้านล่าง ยกเค้กจากจานใส่ลงบนเขียงฟรีคว่ำ ลบฟิล์ม พลิกกลับและใส่จานกลับ

สำคัญ: คุณสามารถแทนที่เชอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่อื่น ๆ ด้วยรสนิยมของคุณ ผลไม้สดก็เหมาะสมเช่นกันสิ่งสำคัญคือไม่มีกระดูก

anthill กับนมข้นเกินกำหนดโดยไม่ต้องอบ

หากระยะเวลาของการควบแน่นสำหรับจุดสิ้นสุดใกล้จะเข้ามาแล้วขอแนะนำให้ไม่เก็บไว้ แต่เพื่อใช้ด้วยประโยชน์ สิ่งที่สามารถอบจากนมข้นเกินกำหนดเราจะหาข้อมูลเพิ่มเติม Anthill Cake ที่ไม่มีการอบเป็นของหวานที่ชื่นชอบในช่วงปลายยุค 70-80 สำหรับฐานมันถูกใช้โดยคุกกี้ทรายธรรมดา ผู้หญิงชอบอบเขาด้วยตัวเอง

ตอนนี้เวลาหายวับไปมันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้เวลาอยู่ในครัวมากเสมอไป หากต้องการมีเวลาคุกกี้สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต พวกเขายังถูกแทนที่ด้วยสะเก็ด การปรุงเค้กเองไม่นานถ้าคุณมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในมือ สิ่งเดียวที่คุณต้องรอจนกว่าเค้กจะเปียกโชกและเย็นลงในที่เย็น จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง

ส่วนประกอบ:

• สะเก็ดที่ใช้กับนมอาหารเช้า - 225 กรัม
• วอลนัท - 45 กรัม
• ลูกเกดเบา - 45 กรัม

ครีมสำหรับเค้ก:

• เนย - 190 กรัม
• นมข้นต้ม - 225 กรัม
• วนิลา
• ทำความสะอาดไตรมาสของถั่ว (วอลนัท), ป๊อปปี้

กระบวนการ:

1. หากถั่วชื้นแล้วให้แห้งเล็กน้อยในไมโครเวฟ เพื่อให้พวกเขามีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ เมื่อพวกเขาแห้งด้วยวิธีนี้เปลือกจะบินออกจากภาพธรรมชาติของพวกเขาคุณจะต้องถูเล็กน้อยเท่านั้น
2. ลูกเกดนึ่งในน้ำอุ่น เขาจะบวมหลังจากยี่สิบถึงสามสิบนาที จากนั้นคุณจะต้องทิ้งไว้บนผ้าเช็ดปากให้แห้ง
3. บดถั่วไม่ได้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่เป็นอนุภาค
4. ทิ้งเนยไว้ก่อนที่จะเตรียมมวลครีมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยไม่เย็น คุณสามารถตัดเป็นชิ้นส่วนดังนั้นกระบวนการจะเร็วขึ้นมาก
5. เอาชนะน้ำมันนี้ในภาชนะด้วยเครื่องปั่นเพิ่มนมข้นและตีเพื่อให้มวลเบา เพิ่มวานิลลาสำหรับกลิ่นหอมโดยไม่หยุดแส้
6. ให้ความสนใจเมื่อเพิ่มนมต้มอุณหภูมิและน้ำมันและนมข้นควรอยู่ในระดับเดียวกันเพื่อให้ครีมไม่สามารถใช้งานได้
7. ตอนนี้คุณจะต้องสร้างเกล็ดครีมลูกเกดลูกเกด และเพื่อให้มวลนี้มีความสม่ำเสมอ จากจานแยกต่างหากจะค่อยๆทำเนินเขา
8. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งหมดผสมกับครีม ตกแต่งด้านบนด้วยดอกป๊อปปี้สีดำ เพื่อความงามใช้วอลนัทแบ่งออกเป็น 4 ส่วน มันยังคงเป็นเพียงการวางผลงานชิ้นเอกในที่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

ครีมทั้งหมดที่มีนมข้นจะหวานมาก และด้วยผลิตภัณฑ์ต้มพวกเขามีความสอดคล้องกันหนาแน่น และความหวานของผลิตภัณฑ์ต้มดูเหมือนจะต่ำกว่า อันที่จริงในกระบวนการปรุงอาหารคาราเมลเกิดขึ้น ซึ่งช่วยลดความหวาน

เมื่อนมข้นต้มกลายเป็นหนามันก็ไม่เจ็บที่จะเพิ่มครีมเล็กน้อยหรือน้ำผลไม้ส้มก็สามารถเพิ่มได้ ดังนั้นมันจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันไม่หนา

เพื่อให้เค้กไม่หวานให้ใช้เกล็ดที่มีองค์ประกอบน้อยที่สุดของน้ำตาล

วิดีโอ: เค้กอบจากนมข้นที่หมดอายุแล้ว