ในบทความนี้เราจะพิจารณาวิธีการปรุงเค้กอีสเตอร์โดยใช้แบบฟอร์มกระดาษ และพิจารณาถึงคุณสมบัติเชิงบวกของรูปแบบเหล่านี้
เนื้อหา
เค้กอีสเตอร์เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมสำหรับอีสเตอร์ สำหรับการเตรียมเค้กอีสเตอร์มันถูกนำไปใช้กับแม่บ้านใด ๆ เนื่องจากกระบวนการนี้ต้องใช้ความอดทนและความพยายามอย่างมาก อะไรก็ตามที่สามารถทำลายผลลัพธ์สุดท้ายได้เช่นผลิตภัณฑ์สูตรและแม้กระทั่งรูปร่าง
หากคุณสามารถเลือกสูตรที่ประสบความสำเร็จได้แล้วคุณควรเลือกแม่พิมพ์ ในถ้วยกระดาษเค้กอีสเตอร์ไม่เคยติดกับผนังอบอย่างน่าทึ่งอบจากทุกด้าน
แม่พิมพ์กระดาษสำหรับเค้กอบคืออะไร?
เค้กอีสเตอร์ถือเป็นขนมอบตามฤดูกาลดังนั้นแม่บ้านก็อบพวกเขาโดยเฉพาะในเทศกาลอีสเตอร์นั่นคือปีละครั้ง ดังนั้นมีเพียงบางคนเท่านั้นที่ได้รับรูปแบบพิเศษสำหรับเค้ก ที่นี่เป็นที่ถ้วยกระดาษที่ใช้แล้วทิ้งจะมาช่วยเสมอ แม่พิมพ์ดังกล่าวมีราคาไม่แพง ขนาดขึ้นอยู่กับความปรารถนาและความชอบของคุณ นอกจากนี้แม่พิมพ์ดังกล่าวยังคงอู้อี้จากด้านข้างน่ารักมากและเรียบร้อย และที่สำคัญที่สุดคือแบบฟอร์มไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือโรยด้วยแครกเกอร์
เราทราบว่าแม่พิมพ์กระดาษสำหรับเค้กเป็น ขนาดที่แตกต่างกันด้วยภาพวาดที่แตกต่างกัน. หากคุณต้องการอบเค้กตัวเองที่บ้านให้ให้ความสำคัญ โครงสร้างแคบและสูง เพื่อให้พวกเขามีขนาดไม่ใหญ่มากเพื่อให้ขนมอบของคุณอบอยู่ข้างในอย่างสมบูรณ์แบบ ขอบคุณรูปแบบแคบ ๆ แป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างดีและเค้กอีสเตอร์จะกลายเป็นความสูงสวยงามมาก อย่างไรก็ตามหากคุณไม่พบสิ่งเหล่านี้ให้ทำงานได้มากที่สุด
สำหรับภาพวาดทุกอย่างน่าสนใจมากขึ้นที่นี่ คุณสามารถซื้อภาพวาดและเครื่องประดับที่คุณชอบมากขึ้น วันนี้คุณสามารถหาลดราคาได้ รูปแบบของหัวข้อต่าง ๆ : ด้วยฤดูใบไม้ผลิอีสเตอร์ลวดลายของโบสถ์กับเทวดากับฮีโร่เคลื่อนไหวและอื่น ๆ
เมื่อคุณตัดสินใจไปที่ร้านเพื่อหาแม่พิมพ์อย่าลืมพาเด็กไปด้วย ให้ลูกน้อยของคุณเลือกแว่นตาตามดุลยพินิจของเขาเอง
ฉันต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มหรือไม่?
หากคุณซื้อแม่พิมพ์แสงซึ่งกระดาษดูเหมือนขี้ผึ้งอย่าหล่อลื่นผนังด้วยน้ำมัน อย่างไรก็ตามคุณจะต้องหล่อลื่นด้านล่างด้วยน้ำมันไม่ว่าจะเป็นเนยหรือผัก
หากคุณซื้อแม่พิมพ์สีเข้มให้หล่อลื่นภายในอย่างสมบูรณ์ ส่วนนอกของถ้วยจะไม่เสื่อมสภาพจากสิ่งนี้และมันจะง่ายกว่าสำหรับคุณที่จะได้รับเค้กอีสเตอร์จากพวกเขา
วิธีอบเค้กอีสเตอร์ในรูปแบบกระดาษ?
ตั้งแต่เริ่มต้นเตรียมแป้ง เมื่อมันเหมาะสมและจะพร้อมหล่อลื่นแม่พิมพ์วางแป้งที่ด้านล่าง โปรดทราบว่าควรใช้ 1 \\ 3 ของปริมาณทั้งหมดของแบบฟอร์ม จากนั้นปล่อยให้แป้งพักเล็กน้อยเพียงแค่คลุมแม่พิมพ์ด้วยผ้าขนหนู วางแป้งไว้ในที่ที่เงียบสงบและอบอุ่น เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นเกือบ 2 ครั้งโดยใช้ 2 \\ 3 ของปริมาณแม่พิมพ์ทั้งหมดส่งเค้กไปอบ
แม่พิมพ์ของคุณทำจากกระดาษอย่าลืมมัน ดังนั้นอย่าใส่อุณหภูมิมากกว่า 200 ° C ในระหว่างการอบเพื่อให้กระดาษไม่ไหม้ มีอุณหภูมิเพียงพอถึง 190 ° C
ตรวจสอบความพร้อมของคุณด้วยไม้เสียบไม้ ทำสิ่งนี้เมื่อยอดของเค้กอีสเตอร์เป็นสีน้ำตาล ตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามดุลยพินิจของคุณเอง
ข้อดีของแม่พิมพ์กระดาษ
ในศตวรรษที่ผ่านมาคุณยายของเราอบเค้กอีสเตอร์โดยใช้ขวดดีบุกและอลูมิเนียม ในขณะเดียวกันพวกเขาก็ถูกกลั่นแกล้งโดยปัญหาต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการนี้ ปัจจุบันธนาคารดีบุกได้แทนที่แม่พิมพ์กระดาษที่มีด้านบวกจำนวนมาก
- รูปแบบกระดาษมีความหนาแน่นสูงมากดังนั้นจึงไม่ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติม
- เค้กอีสเตอร์ในรูปแบบดังกล่าวไม่ไหม้และวัสดุเองก็ไม่ได้ดื่มด่ำกับการปรุงอาหาร
- เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งได้ง่ายคุณเพียงแค่ต้องตัดกระดาษเป็นเครื่องหมายที่ต้องการ
ด้วยผลิตภัณฑ์กระดาษดังกล่าวคุณจะกำจัดปัญหาและความกังวลมากมายรวมทั้งคุณจะประหยัดเวลาได้อย่างมาก
การเตรียมแป้งและอบ Kulichi
กระบวนการทำเค้กอีสเตอร์อาจดูยากมากสำหรับคุณ แต่เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อคุณได้รับประสบการณ์คุณจะกลายเป็นคนทำอาหารที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น สำหรับการเตรียมและการเตรียมขนมอบตุนส่วนผสมต่อไปนี้:
- นม 2.5% ไขมัน - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ยีสต์สด - 1 แพ็ค
- ลูกเกด - 150 กรัม
- แป้ง - 500 กรัม
- Vanilin - 1 แพ็ค
- Sprinkling
- รูปแบบกระดาษ
กระบวนการทำอาหาร:
- เตรียมแป้ง เท 2 ช้อนโต๊ะลงในชามแยกต่างหาก น้ำตาลเพิ่มยีสต์
- เทนมอุ่น 1 \\ 2 ส่วน ผัดจนส่วนผสมละลาย จากนั้นเพิ่มแป้งเล็กน้อย อีกครั้งนวดส่วนประกอบจนกระทั่งมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้ปริมาณแป้งเพิ่มขึ้น 2 ครั้ง
- หลังจากเฉียบพลันเติบโตขึ้นให้ผสมน้ำตาลทรายและไข่แดงในชามอีกใบ
- ด้วยความช่วยเหลือของ Corolla เอาชนะไข่แดงด้วยน้ำตาลดังนั้นในที่สุดคุณก็จะได้รับมวลหิมะที่เขียวชอุ่ม -สีขาว เพิ่มลงในนมเย็น งูแป้งเพิ่มวานิลลิน
- ผัดเนื้อหาของจานใส่แป้ง ผัดอีกครั้งจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เห็นคุณแป้งข้นแป้ง
- ในขั้นตอนนี้แป้งของคุณจะติดอยู่กับมือของคุณและเติมน้ำมันนุ่ม ๆ ลงไป ในระหว่างการนวดคุณจะสังเกตเห็นว่าแป้งของคุณจะเปลี่ยนโครงสร้างต่อหน้าต่อตาเราอย่างไร แป้งของคุณจะนุ่มพลาสติกมากเป็นเนื้อเดียวกัน
- ให้แป้งมีรูปร่างโค้งมนใส่ในชามลึกหล่อลื่นล่วงหน้า คลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ประมาณสองสามชั่วโมง
- เมื่อแป้งเหมาะสม 1 ครั้งให้นวดอีกครั้ง หลังจากลิฟท์ 2 ตัวแป้งก็พร้อม
- เติมเต็มแป้งด้วยการเติม วางลงบนพื้นผิวเรียบม้วนชั้นออกเพื่อให้ความหนาของมันคือ 1.5 ซม. เทแป้งด้วยไส้
- หมุนแป้ง 4 ครั้งม้วนอีกครั้งโรยด้วยไส้
- ทำซ้ำกระบวนการหลายครั้ง เมื่อคุณโรยเลเยอร์เป็นครั้งสุดท้ายให้หมุนอีกครั้งและให้รูปร่างโค้งมน
- ถัดไปอย่านวดแป้งเพียงแค่แบ่งมันออกเป็นลูกบอลของปริมาตรที่ต้องการ
- ใส่รอบในแม่พิมพ์
- อบในเตาอบดังนี้: 10 นาทีแรก ที่ 180 ° C เวลาที่เหลืออยู่ที่ 170 ° C อบเค้กเล็ก ๆ ไม่เกิน 40 นาทีผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ประมาณ 60 นาที พิจารณาความจริงที่ว่าเวลานี้ถือว่าเป็นเพียงโดยประมาณ ที่นี่ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับเตาอบที่คุณตัดสินใจอบเค้ก
- เมื่อคุณสังเกตเห็นว่าเค้กกลายเป็นดอกกุหลาบให้ตรวจสอบด้วยเสียบไม้ หากพวกเขาอบอย่างสมบูรณ์เสียบจะแห้งหลังจากเจาะ
- ทิ้งขนมอบไว้จนกระทั่งช่วงเวลาที่มันเย็นลงอย่างสมบูรณ์
วิธีตกแต่งเค้กที่เสร็จแล้ว: ภาพถ่าย
แม่พิมพ์ตัวเองทำหน้าที่เป็นของตกแต่งแล้วเนื่องจากในพวกเขาเค้กอีสเตอร์จะเป็นก่อนการใช้งาน เป็นไปได้ว่าคุณสามารถตกแต่งการอบด้วยไอซิ่งสีขาวแบบดั้งเดิมและพองตัวหลายสี
ใช้เคลือบกับส่วนบนของเค้กหลังจากผลิตภัณฑ์เย็นลงอย่างสมบูรณ์ เมื่อเค้กเย็นลงอย่างดีให้คลุมด้วยเคลือบและโรยด้วยพองตัวที่สดใสทันทีใส่รูปเฉพาะจากสีเหลืองอ่อนด้านบนของมัน
เมื่อคุณศึกษาวัสดุของเราอย่างระมัดระวังคุณสามารถอบเค้กด้วยตัวเองโดยใช้แม่พิมพ์กระดาษ ในรูปแบบดังกล่าวผลิตภัณฑ์แป้งดูสวยงามและเทศกาลรวมถึงอายุการเก็บของพวกเขาเพิ่มขึ้น คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือให้คนพื้นเมืองของคุณไปสู่อีสเตอร์ที่สดใส
วิดีโอ: สูตรเค้กอีสเตอร์ในรูปแบบกระดาษโดยใช้เครื่องขนมปัง
ไม่มีคำพูดดังกล่าว วิดีโอทั้งหมดถูกทำลายด้วยการไม่รู้หนังสือ นอกจากนี้ไข่บนเครื่องทำขนมปังกำลังเต้น ไม่คิดและไม่ได้เตรียมไว้