Gaz-gril Pan ให้เลือกอันไหน? Grill-Gaz Pan: สูตรเนื้อสัตว์ผักบทวิจารณ์

หลักการของการใช้งานและสูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารในกระทะย่างแก๊ส

เนื้อหา

ตอนนี้ตลาดมีอาหารและเครื่องใช้ในครัวจำนวนมากซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตอย่างมากเร่งการปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามจำนวนคนที่ติดตามสุขภาพและโภชนาการของตนเองเพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ หลายคนพยายามที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพหลีกเลี่ยงการใช้การทอดและตุ๋น

Grill-Gaz Pan: หลักการทำงาน

หนึ่งในตัวเลือกการปรุงอาหารที่ดีที่สุดถือว่าเป็นนึ่งหรืออบในเตาอบ อย่างไรก็ตามอาหารที่จัดทำขึ้นโดยใช้หม้อไอน้ำคู่มีความโดดเด่นด้วยการขาดเปลือกโลกและโดยทั่วไปแล้วมันจะเบื่ออย่างรวดเร็วเนื่องจากรสชาติที่สดใหม่ ดังนั้นคนที่รักอาหารทอด แต่ต้องการ จำกัด ปริมาณน้ำมันลดอันตรายของผลิตภัณฑ์ทอดเราขอแนะนำให้ใช้อาหารย่างพิเศษ

Grill-Gaz Pan หลักการของการดำเนินงาน:

กระทะย่าง-กาซประกอบด้วยหลายส่วนและเป็นวัตถุอเนกประสงค์ ส่วนล่างคือพาเลทที่น้ำไหลและไขมันจะถูกจับในระหว่างกระบวนการเตรียมการ ภายในพาเลทมีรูกลมขนาดใหญ่
มีการติดตั้งกริดหรือซ้อนทับแบบเจาะรูที่ด้านบนของพาเลท ทุกอย่างขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและประเภทของกระทะย่าง-กาซ ส่วนบนถูกปกคลุมด้วยฝา
กระทะถูกวางไว้บนเตาแก๊สอันเป็นผลมาจากความร้อนจากเปลวไฟไม่เพียง แต่พาเลท แต่ยังรวมถึงอากาศที่อยู่ในจานด้วย ต้องขอบคุณสิ่งนี้เป็นไปได้ที่จะลดเวลาในการทำอาหารเพิ่มอุณหภูมิภายในจานเตรียมจานย่างแสนอร่อยโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย

Grill-Gaz Pan: เลือกอันไหน?

มีคุณสมบัติหลายอย่างที่ควรให้ความสนใจกับการเลือกกระทะย่าง-กาซ พารามิเตอร์ที่สำคัญ - ในฝาปิดฝา ยิ่งฝาที่สูงขึ้นเท่าใดผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งใส่ลงไปในภาชนะลงในตาข่าย หากฝาครอบต่ำเกินไปอาจเป็นไปได้ที่จะปรุงสเต็กโดยเฉพาะในเรือดังกล่าว ผักอาจไม่พอดีกับเครื่องใช้ในครัวเนื่องจากมีขนาดใหญ่และสูง

Grill-Gaz Pan ซึ่งให้เลือก:

วัสดุการผลิต ในขณะนี้มีวัสดุหลายอย่างในตลาดที่กระทะทำยอดนิยมมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์เหล็กด้วยการเคลือบเซรามิกหรือต่อต้านการติดตั้ง กระทะย่างย่างแก๊สดูน่าสนใจและช่วยให้คุณสามารถปรุงผลิตภัณฑ์ได้โดยเร็วที่สุดเนื่องจากค่าการนำความร้อนสูงของวัสดุ
สำหรับการผลิตใช้เหล็กคาร์บอนต่ำดังนั้นกระบวนการปรุงอาหารจึงปลอดภัยอย่างแน่นอนและไม่ได้นำไปสู่การละเมิดและปัญหาสุขภาพบางอย่าง กระทะดังกล่าวมีการลบครั้งใหญ่ - ความล้มเหลวอย่างรวดเร็ว ความจริงก็คือพื้นผิวของสแตนเลสค่อนข้างนุ่มดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนรูปได้จากการระเบิด
เมื่อเร็ว ๆ นี้กระทะทอดด้วยการเคลือบเซรามิกมักจะได้รับ นี่คือส่วนผสมของเซรามิกซึ่งใช้กับชั้นบาง ๆ เลเยอร์นี้เป็น anti -stick ป้องกันการติดอาหารกับพื้นผิว แต่เนื่องจากพาเลทไม่ได้ติดต่อกับอาหารคุณไม่ควรกังวล ในกรณีของไขมันในขณะที่หมดในระหว่างการเตรียมอาหารและเข้าสู่พื้นที่ด้านล่างผนังของเรือจะปนเปื้อน มันค่อนข้างยากที่จะล้างพวกเขาโดยไม่ต้องใช้สารกัดกร่อน การเคลือบเซรามิกกลัวความแตกต่างของอุณหภูมิดังนั้นในกระบวนการปรุงอาหารจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเทน้ำเย็นลงบนพื้นผิวที่ร้อน สิ่งนี้จะกระตุ้นให้เกิดการแตกและทำลายการเคลือบเซรามิก

ปานย่างกริล-กาซอันตรายและผลประโยชน์

เมื่อไม่นานมานี้ผลิตภัณฑ์หินอ่อนปรากฏในตลาด ในกระบวนการผลิตอนุภาคหินแกรนิตจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสมสีซึ่งได้รับความแข็งแรงเพิ่มเติม ผนังดังกล่าวเก็บความร้อนเป็นเวลานานเร่งกระบวนการทำอาหาร

Grill-Gaz Pan, Harm and Benefit:

ข้อได้เปรียบหลักคือความเป็นไปได้ของการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่มีถ่านหินและบาร์บีคิวทันทีที่ก๊าซ สิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมีนัยสำคัญและช่วยให้คุณเตรียมบาร์บีคิวแสนอร่อยสำหรับวันหยุดโดยไม่ต้องออกจากบ้าน
ความเป็นไปได้ของการปรุงอาหารโดยไม่ต้องเปิดไขมัน คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงผัก ในเรือดังกล่าวคุณสามารถอบไอน้ำหลังจากเทน้ำปริมาณเล็กน้อยลงไปที่ด้านล่างของเรือ
ตามที่ระบุไว้ข้างต้นนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ต้องการทอด แต่จะอบอาหาร

อย่าซื้ออาหารที่มีผนังบาง ๆ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเครื่องใช้ในครัวที่มีความหนาของผนัง 5-8 มม. ยิ่งหนายิ่งดี ซึ่งหมายความว่าจะมีการบำรุงรักษาอุณหภูมิสูงภายในโครงสร้างซึ่งจะช่วยเร่งการปรุงอาหารจะช่วยป้องกันน้ำผลไม้ เป็นการดีที่สุดถ้าเส้นผ่านศูนย์กลางของเรือคือ 32 ซม. อย่าเลือกเครื่องล้างจานที่มีขนาดใหญ่เกินไปเนื่องจากอุณหภูมิภายในนั้นไม่เพียงพอสำหรับการอบสม่ำเสมอการทำอาหาร

ทำอาหารในมันฝรั่งย่างถาด

มันฝรั่งอบที่มีเบคอนเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลซึ่งรวมกับเนื้อสัตว์ผัก

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
เบคอน 100 กรัม
เกลือ
เครื่องเทศ
ไม้จิ้มฟัน

ทำอาหารในมันฝรั่งย่างถาด:

มีความจำเป็นต้องเลือกหัวขนาดเล็กและล้างให้สะอาดถูด้านที่แข็งของผ้าเช็ดตัว หลังจากนั้นมีดินสอ 2 ดินสออยู่ที่ด้านข้างของมันฝรั่งตัดหนา 2 มิลลิเมตรบนชิ้น
มีความจำเป็นที่มันฝรั่งจะไม่ถูกตัดจนจบและได้รับหีบเพลงแปลก ๆ ช่องว่างระหว่างชิ้นมันฝรั่งโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ เบคอนชิ้นเล็ก ๆ ถูกใส่เข้าไปในรู
มันฝรั่งวางอยู่ในกระทะย่าง-กาซและปรุงด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 30 นาที เป็นระยะจำเป็นต้องเปลี่ยนมันฝรั่งซึ่งจะทำให้มันเตรียมอย่างสม่ำเสมอ เป็นการดีที่สุดที่จะเทน้ำเล็กน้อยลงไปด้านล่างเนื่องจากไขมันจะละลายในกระบวนการปรุงอาหารและระบายลงในส่วนล่างของเรือ

อู่ต่อเรือ Grill-Gaz: สูตรของ Kurita

นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ติดตามสุขภาพของตนเอง เนื้อไก่มีไขมันน้อยที่สุดดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงเหมาะสำหรับทั้งอาหารและอาหารสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ขนาดใหญ่สองตัวที่ไม่มีผิวหนัง
150 0 กรัมของชีส Suluguni
กลีบกระเทียม
เกลือ
ผักชีฝรั่ง

กระทะย่าง-กาซ, สูตรไก่:

เป็นการดีที่สุดที่จะแต่งงานกับเนื้อไก่ในซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ดฝรั่งเศสล่วงหน้า ไฟล์ถูกตัดเข้าไปข้างในสร้างกระเป๋า มีความจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดกระเทียมไม่กี่กลีบจากแกลบบดบนเครื่องขูดหรือกระเทียมเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด
เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้ ส่วนผสมที่ได้จะถูกถูในด้านในของเนื้อไก่ในส่วนนั่นคือภายในกระเป๋า ชีส Suluguni หลายชิ้นถูกใส่ลงไปในอวกาศ
จำเป็นต้องแก้ไขกระเป๋าไก่โดยใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อให้ชีส Suluguni ไม่ไหลจากเนื้อไก่ในระหว่างการปรุงอาหาร พื้นผิวของซองจดหมายหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชย่างแก๊สเตรียมในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีในแต่ละด้าน

วิธีการปรุงอาหารเช้าในกระทะย่าง gaz?

การใช้กระทะย่างแก๊สคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่อาหารวันหยุดบาร์บีคิวและสเต็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าทุกวัน

วัตถุดิบ:

Lavash 2 แผ่น
ชีส 250 กรัม
สีเขียว
เกลือ
เครื่องเทศ
มายองนาสจำนวนเล็กน้อย

วิธีปรุงอาหารเช้าในกระทะย่าง-กาซ:

เพื่อเตรียมจานแผ่น Lavash จะถูกตัดเป็นสองส่วน พื้นผิวของมันหล่อลื่นด้วยมายองเนสโดยใช้แปรงซิลิโคน วางชีสขูดผักใบเขียวเกลือและเครื่องเทศบางอย่าง
ในการเตรียมอาหารควรใช้มอสซาเรลล่าชีสหรือบ้านเกิดที่ดีที่สุด พวกเขาเปลี่ยนม้วนเล็ก ๆ และหั่นเป็นชิ้นยาว 5-7 ซม.
แต่ละซองจะทอดในกระทะย่างก๊าซเป็นเวลา 5 นาทีจากแต่ละด้าน มีความจำเป็นที่ชีสจะละลายเล็กน้อย แต่ไม่ไหลออกมาจากซองจดหมาย

Grill-Gaz Pan: สูตรเนื้อสัตว์

ในกระทะย่างแก๊สคุณสามารถปรุงบาร์บีคิว มันจะได้ลิ้มรสเล็กน้อยจากถ่านหินที่ปรุงสุกเนื่องจากไม่มีกลิ่นควัน

วัตถุดิบ:

ใบมีดปกหรือไหล่ 1 กิโลกรัม
2 หลอดไฟขนาดใหญ่
ซอสมะเขือเทศ 100 มล.
มัสตาร์ดฝรั่งเศส 50 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 50 มล. ด้วย
เกลือ
เครื่องเทศ

กระทะย่าง-กาซสูตรเนื้อสัตว์:

ก่อนอื่นคุณต้องตัดเนื้อตามเส้นใยตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีความจำเป็นที่ขนาดของชิ้นส่วนจะเท่ากับครึ่งหนึ่งของ Matchbox ในเรือแยกคุณต้องผสมมัสตาร์ดซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศ
หัวหอมถูกตัดเป็นวงกลมเทลงในเนื้อเพิ่มเกลือและพริกไทย เทสิ่งที่ได้จากน้ำดองและทิ้งไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง ยิ่งเนื้อสัตว์อยู่ในหมักนานเท่าไหร่
จากนั้นจัดวางชิ้นเนื้อบนกริดกระทะย่างและเปิดไฟปานกลาง ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 30-40 นาที เพื่อให้จานเหมือนบาร์บีคิวมากขึ้นชิ้นส่วนสามารถถอดบนไม้เสียบไม้ได้

แก๊ส Skoroda Gall: บทวิจารณ์

ไม่ใช่ทุกคนที่ชื่นชมกระทะเช่นนี้ แต่สำหรับเรือหลายลำก็ให้โอกาสลดน้ำหนัก

Gall Gas Skoroda, บทวิจารณ์:

อลีน่า เมื่อไม่นานมานี้ฉันซื้อพ็อดมหัศจรรย์เพราะฉันชอบอาหารย่าง หลังจากฤดูหนาวฉันได้คะแนนพิเศษหลายปอนด์ซึ่งฉันต้องการกำจัด แต่ก็ไม่มีกำลังที่จะละทิ้งผลิตภัณฑ์ทอด ฉันได้รับความหลากหลายที่ถูกที่สุดและเสียใจมาก ความคิดนั้นดีมาก แต่การแสดงแย่มาก เห็นได้ชัดว่าจีน เมื่อเตรียมเตาแก๊สเรือจะเหม็นอย่างมาก หลังจากหลายครั้งเรือก็ถูกบังคับให้โยนกระทะ โดยทั่วไปแล้วอาหารก็อร่อยมาก ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะซื้อกระทะย่างก๊าซอย่าสำรองเงิน

Oksana ฉันไม่ได้ซื้อกระทะพวกเขามอบให้ฉันสำหรับวันเกิดของฉัน ตอนแรกเธอรู้สึกประหลาดใจ แต่เธอก็ชื่นชมความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีที่มีประโยชน์ มันกลายเป็นสเต็กแสนอร่อยคัตเล็ตผัก เพื่อลิ้มรสอาหารดีกว่าทอดมาก แต่ไม่ต้องเติมน้ำมันจำนวนมาก นี่เป็นวิธีง่ายๆในการปฏิบัติตามอาหารเพื่อสุขภาพและลดคอเลสเตอรอล

Svetlana ฉันอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัวดังนั้นฉันจึงมีบาร์บีคิว อย่างไรก็ตามในฤดูหนาวฉันไม่ต้องการออกจากห้องอบอุ่นดังนั้นฉันจึงซื้อกระทะย่าง-กาซ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารคุณภาพสูงของผู้ผลิตเยอรมันที่มีการฉีดพ่นหินแกรนิตและน้ำหนักมาก กระทะนั้นหนักมาก แต่ไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์จากภายนอก ในเวลาเพียง 30-40 นาทีคุณสามารถปรุงบาร์บีคิวแสนอร่อย ฉันชอบรสชาติมากกว่าถ่านที่ปรุงสุก สามีของฉันมีควันไม่เพียงพอดังนั้นฉันจึงใส่ถ่านหินไม้หลายชิ้นที่ด้านล่างของเรือ ฉันทำอาหารในกระทะย่างไม่เพียง แต่อาหารเนื้อ แต่ยังรวมถึงผักสำหรับสลัดและคาเวียร์ต่างๆ

ข้อมูลที่น่าสนใจมากมายสามารถพบได้ในเว็บไซต์ของเรา:

ในขณะนี้กระทะ Grill-Gaz เป็นสิ่งแปลกใหม่หลายคนสนใจในลักษณะและคุณสมบัติของการทำงาน หลักการของการดำเนินงานค่อนข้างง่ายและช่วยให้คุณเตรียมอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องทอด