Aprikoskärnor: Fördelar och skada, terapeutiska egenskaper hos aprikosben

Hur ofta, att njuta av den saftiga massa av aprikos, kastade benen utan ånger? Samtidigt är framför dig en mycket värdefull produkt som används i kosmetologi, medicin och matlagning.

Innehåll

Varför är kärnorna i aprikosben lika viktiga som de används och vilken natur dold inuti dem kommer att berätta i vår artikel.

Är det möjligt att äta kärnor av aprikosfrön?

Den första och viktigaste frågan är - är det värt det att försöka få en kärna från aprikosbenet, är kärnorna av aprikosfrön användbara? Forskare hävdar att inte bara är möjligt, utan också nödvändigt.

Kontraindicerade kärnor av aprikosfrön Få patienter: lider av pankreatit, hepatit, diabetes och problem förknippade med sköldkörteln.
Samtidigt är allt bra som med mått - läkare inte rekommenderar att använda råa aprikoskärnor i okontrollerade doser. Det finns en risk för förgiftning, som de innehåller hydrocyansyra. Förgiftning kan orsaka en del som överstiger 20 g.
Om kärnorna torkas i ugnen eller spridningen - skadan på torkade kärnor av aprikosfrön Det kommer till noll, eftersom skadliga ämnen förstörs under temperaturbehandling. Ändå, konsultera din husläkare, gör nödvändiga tester och börja bara använda aprikoskärnor.

Vilka vitaminer och spårelement finns i kärnorna i aprikosben: komposition

Aprikos är ett riktigt lagerhus av hälsa, som Ibn Sina berömde i sina verk. Kärnorna i aprikosfrön används också från deras unika sammansättning.
Så med hjälp av dem kan du fylla på kroppen med vitaminer PP och B17, B15, jod, magnesium, järn, fosfor, natrium, grå, kisel, kalium, kalcium och synisk syra.

Vad är skillnaden mellan mandlar och aprikosfrön?

Utåt är kärnan av aprikosfrön och mandlar mycket lika. Eftersom produkterna är radikalt olika inom området för tillämpning och egenskaper är det viktigt för hemmafruar att kunna skilja dem.
Mandlar är runda, avlånga och voluminösa i form, och aprikoskärnor platt och bred. Huden i mandlar är mycket svår, och i kärnan, om du lägger på ena sidan, kan huden lätt tas bort. Mandlarna är svåra att bryta med fingrarna, och aprikosens kärna är mycket lätt.
Kärnan kärna smakar Vattnig och söt (i vild aprikos - bitter) och mandlar är torra och mutter.

Aprikosben: kaloriinnehåll per 100 gram

Kärnorna i aprikosfrön bör inte konsumeras av dem som vill fråga extra pund. Baserat på deras energifel rekommenderas de av personer som är involverade i sport.
100 g kärnor av aprikosfrön innehåller 440 kcal.

Hur rengör man aprikoskärnor från skalet?

Processen för att rengöra kärnorna i aprikosfrön är ganska tidskrävande. Det bästa sättet att rengöra användare av internet heter passatigi - och tyst, och alla kärnor är intakta.
De bryts också av en liten hammare - men om du bor i en lägenhet kanske grannar inte uppskattar din önskan att rengöra kärnorna.
En press för vitlök eller nötter är bättre att inte använda - Du kan krossa en känslig och värdefull kärna.

Video: Hur rengör man aprikosfrön?

Hur rengör man kärnorna på aprikosfrön från huden?

För att enkelt rengöra kärnorna på aprikosfrön från huden, använd samma metod som för rengöring av mandlar - lägg dem i en skål och häll kokande vatten i flera minuter.
Efter det dräneras vattnet och väntas tills innehållet i skålen kyldes och skalades från huden med fingrarna.

Aprikosben: Vad ska jag göra med dem?

Aprikoskärnor används allmänt i Matlagning - krämer, glasyr, karameller, yoghurt, godis. För många favoritgodisar ger de en magisk arom och en delikat aprikosfärg.
Även om du inte är kock, lägg till En handfull markkärnor i muffins eller Charlotte -deg -En vanlig maträtt kommer att låta utsökt och på ett nytt sätt.
Aprikosstopp med nuklänningar - Delikatessen, som varken barn eller vuxna kommer att vägra. Kom bara ihåg att på grund av synisk syra i benens sammansättning kan sådan sylt inte lagras i mer än ett år.

Om din man älskar öl, förbered dig Saltade aprikosben. Till glaset medan du tittar på fotboll är idealiskt. För att göra detta kokas aprikosben i en saltlösning i flera timmar och lämnas sedan för att torka i solen tills de är helt torra.
Från kärnorna av aprikosfrön görs olja, när det gäller värde, jämförbar med dyra mandlar och mjöl.

Skalet som återstår av dem är också värdefullt - Fyra för att sotta och slipa det förvandlas till ett verkligt aktivt kol.

Amaretto sprit med aprikoskärnor

Du kommer behöva:

mandlar och kärnor av aprikosfrön - 50 g vardera
kaffe - 20 g
vatten - 150 g
kanel - 10 g
black Pepper Peas - 15 g
whisky - 200 g
brunt socker - 150 g
vaniljsocker - väska

Utmärkt recept för att få en utmärkt såg — Utmärkt recept för en fantastisk drink

För att starta kärnan hälls aprikos och mandlar med kokande vatten i separata behållare. Efter det, ren.
Vi bakar mandlar med peppar i ugnen.
Blanda aprikoskärnorna med kanel och tillsätt i behållaren med mandlar och peppar.
Förbered sedan varm sirap - blanda vanilj och brunt socker. Tillsätt kaffe i sirapen.
Vi blandar alla ingredienser i rena rätter, stänger den hårt och lämnar på en mörk kall plats i en månad.
Efter det måste spriten filtreras och du kan servera på bordet.

Kornstänger med aprikoskärnor

Ett trendigt mellanmål förbereds mycket snabbt och enkelt. Du kommer att behöva: 50 g datum, sesamfrön, kärnor av aprikosfrön, mandlar, honung, solrosfrön, russin. Liksom 80 g vatten och 50 g bananer.
Banan, datum, honung och lite vatten blandas i skålen på mixern och läggs åt sidan. Därefter avbryter aprikosmandelen och kärnorna i mixern så att de inte är särskilt små. Blanda alla ingredienser, lägg den på en bakplåt och torka 4 timmar vid en temperatur av 80 ° C.

Hur man lagar mat, lagar ben från aprikoser?

Att ta bort bitterhet och förstöra de skadliga effekterna av synisk syra aprikosfrön kokas innan du extraherar kärnorna från dem.
Processen är ganska enkel - benen hälls i pannan och häll vatten exakt lika mycket som för att täcka frön.
Koka upp och sjuda i brand i två timmar. Då kan benen torkas och extraheras.
Efter kokning blir det mycket lättare att extrahera kärnorna i aprikosfrön.

Aprikosben, som ett tillägg till cancerbehandling - hur man accepterar: recept, dosering

Denna unika produkt innehåller "mördaren av cancerceller" - Vitamin B17. Moderna studier har visat att den dagliga användningen av aprikoskärnor skyddar kroppen från cancer. En person behöver sju kärnor av aprikos per dag.
Aprikoskärnor mot cancer: Hur tar man? Mark färska aprikosfrön (7 st.) Och tillsätt en tesked honung. Blanda ingredienserna, ät och dricka varmt vatten. Kärnorna måste vara råa.

Recept av aprikosfrön för hjärtsjukdomar, arytmier

Vitamin B15, som är en del av aprikosfrön, expanderar och rensar kärlen, och därmed påverkar hjärtmuskelns funktion.
Applicera kärnor av aprikosfrön för alla hjärt -kärlsjukdomar är rå, beräkning av mängden som denna: 1 kärna per 5 kg vikt.
Med hjärtsjukdomar Du behöver 1 kopp kokande vatten och 10 g krossade kärnor. Kärnorna hälls med kokande vatten, de väntar på att teet ska infusera och dricka innan de lägger sig dagligen.
Folkrecept för arytmi: 500 g citron, 500 g honung och 20 g aprikoskärnor. Krase citronerna med en mixer, tillsätt hackade kärnor och honung. Blanda väl och insistera en vecka på en sval plats. Ta på sig tom mage på morgonen och före den sista måltiden på en tesked.

Aprikosben från maskar

Endast råa aprikoskärnor kan hjälpa till mot maskar.
För att göra detta måste du äta upp till 40 kärnor under dagen.

Aprikosfrön för typ 2 -diabetes

Det glykemiska indexet för aprikosfrön är mindre än 10 enheter. Men detta gör dem inte användbara för diabetiker.
Kärnorna av aprikosfrön, trots deras unika gynnsamma egenskaper, med diabetes bör du bara använda efter att ha konsulterat en läkare. Dessutom bör antalet kärnor inte överstiga 10 g under dagen. Det är bättre att använda dem som en del av grädde, bakning eller glass.

Aprikosben under graviditeten: Fördel eller skada?

Kärnorna i aprikosfrön innehåller folsyra, vilket är viktigt för fostrets utveckling. Dessutom ett komplex av vitaminer och mineraler, som kan stödja kroppen av en gravid kvinna och tillåter henne och hennes barn att må bra.
i alla fall Gravida kvinnor rekommenderas att använda en halv daglig dos av en vuxen (7-10 Nucleoli) och bara en gång i veckan. Detta räcker för att berika kroppen med nödvändiga ämnen och samtidigt skydda mot överdosering och förgiftning.

Gravida kvinnor måste konsumeras med försiktighet

Vi hoppas verkligen att du efter vår artikel inte kommer att kasta ben och åtminstone försöka lägga till denna värdefulla produkt till dieten i din familj.

Vi råder dig att läsa artiklarna från vilka du kommer att lära dig om fördelarna: