Kinesiska shiitaka svamp: läkande egenskaper, hur man förbereder frysta och torkade shiatakesvampar, hur man använder shiitake -svamp, vilka sjukdomar kan botas med shiitake -svamp?

Kinesisk svamp Shiitaka är en hälsosam och läcker produkt. Slå den på menyn och behandla allvarliga sjukdomar.

Innehåll

Shiitaka - Läckra och doftande svampar, allmänt används i koreanska, japanska och kinesiska kök. Rätter från dessa växter är förberedda i dyra restauranger och sushibarer.

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Cordyceps Mushroom: Healing Egenskaper, för vilka den används". Du hittar applikationsscheman, recensioner.

Den här artikeln presenterar en detaljerad beskrivning av denna unika produkt. Vi kommer att berätta vad det hjälper och hur man bäst lagar det. Läs vidare.

Kinesisk shiitak svamp: Vad är det, är ätbart, beskrivning, foto

Kinesiska Shiitaka är en träkvamp som växer på Shii -trädet. Växtens hemland är Japan och Kina. I dessa länder har de odlats i mer än tusen år. Men idag har svamp lärt sig växa i Ryssland. Det används aktivt för mat, eftersom Shiitaka har en trevlig smak - den är ätbar. Här är ett foto:

Den mest populära anläggningen i Japan, Korea, Kina. Läckra rätter är beredda från det. Oftast finns växten till försäljning i torkad form. Innan matlagningen blötläggs svamp. Men under torkningsprocessen får produkten en specifik lukt. Därför föredrar många att laga färska svampar.

Användbara, terapeutiska, läkande egenskaper hos kinesiska svamp Shiitaka

Förutom smak har denna växt läkande egenskaper. Sådana svampar kan användas vid behandling av luftvägssjukdomar, lever, anemi och malaise. Användningen av denna produkt stimulerar också blodcirkulationen.

Enligt resultaten från studierna fastställdes det kinesiska shiitaka Främjar blodsocker. Produkten har en positiv effekt på personer som lider av diabetes. Andra användbara och terapeutiska egenskaper:

I svampen finns det ett högt innehåll av spårelement och vitaminer.
Regelbunden användning förbättrar blodets sammansättning, tar bort gifter från kroppen och fyller det med energi.
Växten ökar perfekt immunitet och rekommenderas för hjärtsjukdomar.

Denna produkt bör inkluderas i kosten till vegetarianer, eftersom den är rik på vitamin D.

VIDEO: Shiitake Mushrooms - Hur bäst kan man använda för behandling?

Skada och kontraindikationer av kinesisk svamp shiitaka

Innan du använder denna produkt är det nödvändigt att lära sig om dess kontraindikationer. Kinesisk svamp Shiitaka rekommenderas inte för gravida kvinnor och under amning. ASTMA -patienter har också bättre att vägra produkten. Om du vill använda svampen för medicinska ändamål är det värt att konsultera med en specialist. Annars, med individuell intolerans, kan det skada kroppen.

Svampen bör inte konsumeras med:

Allergiska reaktioner. Komponenterna i svampar kan orsaka allergier. Detta problem är mycket sällsynt. Vid sitt utseende är det värt att omedelbart vägra att använda produkten.
Bronkial astma. Shiitaka kan orsaka bronkial astma. Sjukdomen manifesteras som en allergisk reaktion på produkten. Om sjukdomen var tidigare kan Shiitaka orsaka en förvärring av astma.
Förstoppning. Svamp innehåller en enorm mängd proteiner. I detta avseende kan överdriven användning av produkten orsaka förstoppning.
Barns ålder. Produkten ska inte konsumeras av barn under 14 år. Hos barn är magarna känsliga och kanske inte klarar av matsmältningen av svamp.

Om du vill använda Shiitaka som mat är det viktigt att observera dosen av produkten. Det är värt att äta högst 150 g per dag. Det finns Shiitaka bättre på morgonen eller dagen, eftersom användning före sänggåendet kan bryta sömn.

Video: Therapeutic Egenskaper hos Shiitaka

Hur man lagar frysta svampar shiitaka: recept för matlagning

Innan du använder en frusen produkt måste den tinas i kylen. Du kan laga läckra rätter från Shiitak -svamp. Nedan hittar du recept för matlagning.

Stek svamp med tillägg av vitlök.Du kommer behöva:

Hattar av svamp - 400 gr.
1 tand av vitlök
Svartpeppar
Citronsaft - 20 ml
Olivolja
Alla gröna

Gör det här:

Finhacka svampen och vitlök.
I början, lägg vitlök i en förvärmd panna med smör och stek tills en ljust exponerad arom dyker upp.
Tillsätt sedan svamp i vitlök och sjuda i 5 minuter. Salt och blanda noggrant.
I slutet av matlagningen, tillsätt nödvändiga kryddor, gröna och häll citronsaft.
Blanda och ta bort noggrant från kaminen.

Inlagda svampar shiitaka.Du kommer behöva:

500 gr. Shiitaka
Vin vinäger
Dill (paraply)
Salt
Nejlika
Senap
lagerblad

Gör det här:

Den tinade produkten tvättas, hälls med vatten och tål i 20 minuter.
Tillsätt kryddnejlikor, senap, dill, laurblad till en liter rent vatten och släpp några droppar vinäger.
Häll svampen i en förberedd behållare, häll en saltlösning och dra åt locket.

Du kan köpa pre -frozen svamp Shiitaka, och sedan, vid behov, avfrosta dem och laga läckra rätter. Men vad du ska göra om du lyckades köpa bara torkade svampar. De kan också förberedas läckra. Läs vidare.

Hur man lagar torkad shiitaka svamp: recept

Det finns många recept för läckra rätter från torkade svampar. Så hur lagar jag den här produkten?

Soppa med nudlar och torkad shiitaka.För att förbereda skålen behöver du:

Potatis - ett par bitar
Lök - 1 st
Solrosolja - lite för att steka grönsaker
Oliver
Kryddor
Morötter - 1 st
Lapsha 30 gr.

Laga så här:

Svampar måste blötläggas i varmt vatten i 1 timme.
Hacka sedan dem, lägg dem i en kastrull, häll vatten och koka i 1 timme.
Under tiden, raspa morötter och hugga löken.
Passera grönsakerna tills de är gyllene.
Skala potatisarna, skär den med kuber och tillsätt den i pannan med svamp 40 minuter efter deras matlagning.
Lägg lansbladet i rostningen, blanda väl och lägg ut i ytterligare 7 minuter.
Tillsätt sedan nudlar, oliver och ett par minuters stekning. Koka i 5 minuter, lägg resten av kryddorna och stäng av ett par minuter.

Sallad med avokado och shiitaka.För beredning behövs ingredienserna:

Torkad svamp-7-8 st.
2 små tomater
Lite cedernötter
Flera salladark
Ett par skedar (matskedar) olivolja

Gör det här:

För tankning kommer sojasås ett bra alternativ. Du kan också använda limesaft istället.
Tvättade svampen i fem timmar. Skär dem i små delar och stek dem i 7 minuter innan du lagar mat.
Skär avokadot med fina remsor, tomater med små skivor.
I början placeras salladblad på plattan. De måste sätta avokado, tomater och stekt svamp på dem.
Krydda salladen med limesaft eller sås.

Soppa med torkad svamp och tofuost.Du kommer behöva:

5-6 bitar av svamp
En matsked av miso-popp
Ost - högst 120 gr.
Ingefära - 20 gram
1 ark nori

Gör det här:

Skala och koka ingefära roten.
I slutet, tillsätt masispastan och rör om regelbundet.
Så snart det kokar, placera svampen där och fortsätt att laga mat i minst 15 minuter.
Skär nori i remsor, ost med kuber och lägg dem i en kastrull.
Vänta i minst 7 minuter och ta bort från värmen.

Om du använder något av dessa recept får du en läcker maträtt. Försök och överraska den nya smaken av ditt hushåll och gäster.

Hur använder jag shiitake -svamp?

Om du vill avslöja de gynnsamma egenskaperna hos Shiitak -svampar i full utsträckning, kan du inte bara laga mat från den här produkten utan också ta kosttillskott med en svamp i kompositionen. Hur använder jag shiitake -svamp? Läs mer:

Tabletter:

Läkemedlet tas för 2 tabletter 1 gång under måltiderna.
Behandlingen varar minst en månad.
Vid behov kan kursen upprepas. Detta kan dock göras efter två veckor.

Kapslar:

Ta en gång om dagen för 1 kapsel under måltiderna.
Behandlingen varar minst en månad.
Vid svåra sjukdomar kan du upprepa behandlingsförloppet 14 dagar efter att ha tagit medicinen.

Droppar:

Tillsätt 30 droppar medicin i 100 ml vatten.
Ta tre gånger medan du äter.
Använd droppar i 30 dagar.

VIKTIG: Innan man använder var och en av läkemedlets form är det tillrådligt att konsultera med den behandlande läkaren.

Vilka sjukdomar kan botas med shiitak svamp?

Vetenskapliga studier har bevisat att fördelarna med shiytake -svamp ökar om deras användning kombineras med komplex terapi. Detta kommer att bli av med allvarliga sjukdomar, som är ganska svåra att bota med andra medel:

Diabetes. Om det finns regelbundna svampar kan du bli av med konsekvenserna av sjukdomen
Hepatit. Patienter som använder Shiitaka botade snabbt av denna sjukdom
Störning av centrala nervsystemet
Andningssystemsjukdomar hos människor
Hudsjukdomar
Prostatit

Det bör noteras att Shiitaka kan bota cancer. Det är därför:

Växten noterar det höga innehållet i den lentinanska polysackariden.
Detta ämne bidrar till stimulering av produktion av medel i människokroppen, som kommer in i kampen mot cancerceller.
Den höga effektiviteten för denna anläggning tillkännages av forskare.
Idag används Shiitaka aktivt för att behandla patienter med cancer och detta ger utmärkta resultat.
Ofta används användningen av svampen som terapi tillsammans med kemoterapi och strålning.

Cancerpatienter som använde Shiitaka kunde bli av med sjukdomen. Samtidigt spelar inte sjukdomsstadiet någon roll. Människor lyckades bli av med sjukdomen i ett allvarligt stadium av sjukdomen. Användningen av denna anläggning föreskrivs också efter överföring av strålterapi för att återställa krafter. Vanligtvis används endast extraktet av växten. Det markerar ett högt innehåll av aktiva komponenter som förstör cancerceller. I läkemedel tillverkade på ett annat sätt är dessa näringsämnen mycket mindre.

Förutom en farlig sjukdom, till exempel onkologi, med hjälp av Shiitak, kan multipel skleros botas:

Detta är också en ganska farlig sjukdom som är svår att besegra med vanliga droger.
Regelbunden användning av denna produkt kan återställa myelinceller.
Kroppen börjar den aktiva produktionen av interferon. Detta ämne är nödvändigt för att bekämpa virus. Detta är nödvändigt eftersom denna sjukdom är autoimmun.
För att återhämta sig från denna sjukdom, ta Shiitaka minst sex månader.
Det noteras att svampar i de flesta fall botar sjukdomen. Men det finns svamp dagligen. Detta är det enda sättet att uppnå en positiv effekt.

Shiitaka kan också bli av med problem som inflammatoriska sjukdomar. Svampar bidrar till en minskning av kroppstemperaturen, förstör infektionen. Personen återhämtar sig snabbt. Hypertoni och åderförkalkning kommer också att besegras med Shiitaka. En månad senare minskar blodkolesterolet med 25%. Utmärkta resultat visar i kampen mot artikulära sjukdomar. Lemmarna blir mobila efter en kort period av användningen av en helande växt.

Förutom smak har Shiitaka terapeutiska egenskaper, så att de aktivt används i medicin och ger goda resultat. Dessa svampar har en stark, positiv effekt på människokroppen och kan rädda från allvarliga kroniska sjukdomar.