Sill under en pälsrock: kaloriinnehåll på 100 gram, med majonnäs, med gräddfil

Sill under en pälsrock är en sallad som kan göras med majonnäs eller gräddfil. Hans kaloriinnehåll beror på detta, mer i artikeln.

Innehåll

Det är omöjligt att föreställa sig en semester utan denna älskade sallad. Efter att ha tagit det klassiska receptet, tar moderna hemmafruar något av sig i det, och skålen visar sig annorlunda, men grunden förblir oförändrade potatis, morötter, rödbetor, lök och sill.

Läs på vår webbplats en artikel om kaloriinnehåll i kokt majs. Du kommer att ta reda på hur många kalorier i 1 öron och 100 gram produkt.

Hur många sorter av denna sallad finns. "Sill under en pälsrock" är pikant med smält ost, majonnäs och gräddfil, nyår med ett äpple, men utan ägg, med röd kaviar och lax, med vitlök och till och med med ananas. Saladens utformning är inte underlägsen än antalet recept: rullar, i form av fisk, en kaka och i fuher på höga ben. Välsmakande och mycket hälsosam sallad är älskad och vördad. Om du följer figuren är det viktigt för dig att känna till kaloriinnehållet i denna maträtt. Du kommer att lära dig mer om näringsvärdet på "Herring under pälsrocken" i den här artikeln. Läs vidare.

Klassiskt recept för sallad "Herbal Under a Fur Coat": Hur lagar man?

Förbered en sallad "Herring under en päls" helt enkelt. I denna maträtt kombineras smaken av grönsaker, saltad fisk, grönsaker och impregnering perfekt - majonnäs eller gräddfil. Därför älskar hemmafruar att laga en sådan sallad för semestern. Här är ett klassiskt recept:

Följande produkter ingår:

Potatis - 300 g
Morötter - 300 g
Rödbetor - 300 g
Salt sill - 600 g
Lök - 80 g
Mayonnaise "Provencal" - 200 g
Ägg - 2 st

Matlagningsmetod:

Morötter, rödbetor, potatis tvättas noggrant och inställs för att laga mat. Detta kommer att krävas 30 minuter.
Koka ägg i en annan skål.
Det är bättre att koka rödbetor separat så att det inte målar andra grönsaker i rött. Dessutom är hennes beredskapstid längre.
Skala och skär lökarna med kuber. Om löken är väldigt bitter, skala den med kokande vatten eller lim det i vinägerlösning i 10-15 minuter.
Det är bättre att köpa en sill och klippa den själv, i det här fallet kommer det att vara mer saftigt och bevara all smak.
Skala och gnugga grönsaker och ägg på ett grovt riv.
Skär fisken med kuber, välj storleken beroende på smaken.
För en maträtt, ta en djup eller platt platta, och på det festliga bordet kan du använda en detaljerad bakform, då får du en vacker jämn sallad i form av en kaka.
Det första lagret vi sprider sill och fördelade det runt botten av plattan jämnt.
Det andra lagret är lök, lägger ut ett tunt lager ovanpå sill.
Det tredje lagret är potatis. Den är placerad så att bågen inte kikar.
Följande lager: ägg, morötter och rödbetor. De läggs på samma sätt som potatis så att det föregående skiktet inte kikar.
Det övre lagret är alltid betor.
Salt att smaka.
Varje skikt, som börjar med potatis, smetas med ett tunt lager majonnäs, vilket är bättre att inte smeta, men appliceras i form av ett tunt nät. För att göra detta, köp majonnäs i små påsar och klipp ett hörn.
Vi dekorerar "kakan" till vår smak. Skär till exempel rosen från bågen, doppa dem i rödbetorjuice och de blir röda, använder ärtor och kvistar av grönska. Kokta grönsaker är också lämpliga för dekoration.

Skikten i salladen kan placeras annorlunda: potatis - fisk - lök - ägg - morötter - rödbetor. I denna ordning är salladen lättare att lägga ut på portionerade plattor. Lägg den samlade maträtten på en kall plats och lämna i 2-3 timmarså att alla ingredienser blötläggs. Servera i färdig form till bordet.

Nu är det viktigt att lära sig om näringsvärdet på denna maträtt, särskilt om du försöker gå ner i vikt. Läs vidare.

Vad är näringsvärdet på salladen "Herring under pälsrocken": proteiner, fetter, kolhydrater

Ekorrar, fetter och kolhydrater är grunden för en balanserad kost. Läs mer:

Ekorrar- Byggmaterial för naglar, hår, nya vävnader samt ben, muskler, hud. Det finns i blodet, skyddar kroppen från infektioner och gynnar absorptionen av vitaminer och mineraler.
Fett - Skaparna av reserver i de vävnader som används för att skydda mot torkning och mekanisk skada gör huden slät, ger elasticitet och elasticitet, förhindrar sprickor.
Kolhydrater - Grundarna av energi, reglerar mängden glukos, förbättrar cellens struktur, upprätthåller intracellulärt tryck, främjar bildningen av DNA och RNA och förbättrar hjärnan.

Vad är näringsvärdet på sallad "Herring under en päls"?

Energivärdet 100 gram Den här rätten: 209,5 kcal
Proteiner - 8 g, fetter - 18,2 g, kolhydrater - 3.7

Det finns också många vitaminer i denna maträtt. Läs vidare.

Klassisk "sill under en päls" - Sammansättningen av maträtten: Vitaminer

Vitaminkomposition av klassisk salladskål "Herring under en päls" olika:

B2 - 0,2 mg, B6 - 0,2 mg, B9 (folsyra) - 9,9 mg, B12 - 3,3 mg. Alla representanter grupp B -vitaminer, De normaliserar nervsystemets och matsmältningen och är också en del av cellmembranen.
PP - 2,9 mg. PP (nikotinsyra) -det gynnar utvidgningen av blodkärlen i hjärnan, motverkar blodtjuven och hjälper produktionen av glukos.
P4 (kolin) - 24,3 mg. Kholin tillhandahåller stabilt minne, höjer humör, stöder huvudfunktionerna i centrala nervsystemet.
E - 5,9 mg. Vitamin E Undertrycker effekten av fria radikaler, stöder arbetet i det kardiovaskulära systemet.
D - 9,9 mg. Vitamin D. Ökar immuniteten, förbättrar metaboliska processer, är ett förebyggande verktyg för raket, osteoporos och onkologi och bevarar benen starka och starka.

Det finns också andra vitaminer i denna sallad, som är mycket mindre än ovan. Till exempel, vitamin A - 1,2 mg, C - 3,3 mg och så vidare.

Klassisk "sill under en päls"- Sammansättningen av maträtten: mikro och makroelement

Med antalet användbara mikro- och makroelement, klassisk sallad "Herring under en päls" Inte underlägsen andra rätter. De ämnen som är viktiga för kroppen är närvarande - maträttens sammansättning:

Kalcium ansvarar för att hjärnans funktion, sköldkörteln och bukspottkörteln är involverad i regleringen av blodkoaguleringsprocessen.
Fosfor Det bildar tillväxtprocesserna för ben- och tandvävnad, stöder deras integritet under hela livet och återställer också skadade.
Järn Deltar i blodbildning, transporterar syre till vävnader, minskar dåsighet, trötthet, skyddar mot stress och depression.
Natrium Skapar förhållanden för överföring av nervimpulser mellan celler, reglerar syrabas och stöder nivån på vattenbalansen.
Kalium Det mättar hjärnan med syre, stöder njurarnas funktioner och i allians med natrium normaliserar intracellulärt tryck.

Andra element som finns i denna maträtt i en liten mängd:

Koppar
Bar
Aluminium
Mangan
Jod
Zink

Låt oss nu titta i detalj, vilken typ av kalori som den här maträtten har. Läs vidare.

"Herring under en päls": kaloriinnehåll 100 gram med majonnäs

PÅ 100 gram klassisk sallad "Herring under en päls" med majonnäs utan äggkaloriainnehåll är 171 kcal. Näringsvärdet:

Fett - 13,3 g
Ekorrar - 6,4 g
Kolhydrater - 6,7 g

Om du inte gillar majonnäs, eller vill minska kaloriinnehållet i skålen, gör du en sallad med gräddfil. Det blir som välsmakande. Läs vidare.

"Herring under en päls": kaloriinnehåll 100 gram med gräddfil

Energivärdet 100 gram Sallad "Herring under en päls" med gräddfil:

Fett - 6,3 g
Ekorrar - 7,3 g
Kolhydrater - 7,2 g

Kaloriinnehållet i en sådan maträtt - 118 kcal per 100 gram.

Du kan lägga till ingredienserna, ändra dem, men kaloriinnehållet kommer att vara i ungefär samma sortiment. Det kommer att vara mycket större än en sallad med majonnäs än med gräddfil. Om du vill göra ett lager smält ost kommer kaloriinnehållet på 100 g skålen att öka igen 20 enheter. Om du lägger till ett äpple kommer det att minska 10 enheter. Oavsett hur din favoritsallad förändras, men inte en enda semester kan klara sig utan den. Förbered därför och snälla smaken på denna maträtt hos dina gäster och hushåll. Smaklig måltid!