Џем од јабука код куће: Рецепти

Када се јабуке сазревају у башти тако да не нестану, потребно је да их правилно искористите. Посебно те јабуке које се брзо погоршавају. Повидло из јабука је једна од најбољих опција за коришћење воћа. Такав радни комад је користан за пите и само за чај.

Радни део зиме били су посебно популарни у прошлом веку. А сада многи не могу без њих. Поготово онима који имају летње викендице. У то време, када се јабуке пожуре, јама Јабука је најповољнија, једноставна за припрему десерта. Захваљујући пектину, који је присутан у плодовима, звиждуке јабука излазе у густо чак и без различитих адитива (скроб, задебљање итд.). Зачини или друго поврће ће помоћи да се мирисни застој.

Повидло из јабуке Антоновка код куће

Веома укусно изађе из јабуке Антоновка јабука. Штавише, припрема то није тако тешко, али можете диверзификовати и његов укус, комбинујући се са другим бобицама, воћем итд. Третмани је диван, чак и са џемом, можете скувати пецива, направити сендвиче.

Рецепт:

Једињење:

• Јабуке - 975 г
• Шећер - 685 г
• Вода - 125 мл.

Припрема:

1. Оперите јабуке, уклоните све непотребне, огулите огулите се, ослободите се семенки.
2. Оделите јабуке у кришке, ставите у таву.
3. Да бисте спречили заглављивање, требали бисте кухати јабуке мале количине воде на дну. Кувајте приносе на малом гасу.
4. Стање спремности се одређује мекоћом воћа. Тачније, кувани су тако да не кључају у потпуности. А након тога, пире кромпир је направљен обичним притиском.
5. Након тога додаје се шећер шећера, почињу да кухају поново, без покривања поклопца око три сата.

Остаје да припрема стаклене тегле (прање, стерилизују). И топло се заглавио вруће у контејнере, преврће се на врх поклопцама. Дају супер, спустите га у канте.

Џем од јабука за зиму

Густа гужва од јабука за зиму је предивно пуњење пите, домаћих пита. Испод је рецепт за само такав производ.

Једињење:

• Јабуке - 2,4 кг
• Шећер - 975 г
• Вода - 425 мл.

Припрема:

1. Изаберите слатке и киселе јабуке тако да пуњење није слатко. Пресеците плодове у делове, исеците сав вишак, оставите кожу.
2. Воћно семе ће бити прилочно за кување задебљања.
3. Да бисте добили згушњивач, семе јабука треба да се постави у контејнери, сипајте малу количину воде, запали се.
4. Кухајте згушњивач око петнаест минута. Само је немогуће да течност снажно прокупи.
5. Даље, заваривање сечења јабука у посуду. Уведите их у пире кромпир. Смањите течност, на крају додајте нарибане семенске кутије у Џем.
6. И даље мало прокухајте, близу стерилних тегле.

Важно:Није потребно да кључам јабуку од јабуке одједном, боље је кухати џем неколико пута. Дакле, јабуке неће изгубити боју, не усисавајте дно контејнера.

Јам јабука са кондензованим млеком - рецепт

Навијачи слаткиша ће позитивно ценити такву деликатност као што ћете видети са кондензованим млеком. Звучи мало необично, али укус овог џема је приметно. Надаље, детаљи ће описати рецепт за припрему џава са јабука са кондензованим млеком.

Састојци:

1. Јабуке - 2 кг
2. Курварска продавница - 1 забрана.
3. Вода - 225 мл.

Припрема:

1. Воће треба добро опрати, уклонити семе. Након пресека у комаде, уклоните колицу.
2. Воће треба да се исецка, боље је да се пресече на коцке.
3. Сипајте воду у посуду, пошаљите тамо. Кухајте, кувајте џем преко ниске топлоте. Кувајте јабуке у стање у којој почињу да кључају.
4. Сипајте кондензовано млеко у готов пире за јабуке, ставите га на ватру, прокухајте око петнаест минута.

Можете јести такву посластицу одмах након што се охлади. Дуго ће бити дуго да се дуго стаје на хладном месту ако се сачува у тегле са гвозденим поклопцима.

Важно:Најчешће се шећер додаје у џем. У овом случају то није неопходно. 400 грама кондензованог млека успешно ће заменити овај производ. Једино што сте и даље љубитељ слаткиша, а затим можете додати шећер у џем, али додати је у овом случају, потребно вам је раније од кондензованог млека, тако да се производ може у потпуности растопити.

Џем од јабука кроз брусилицу меса

Густа, амбер, укусна, мирисна јабука излази ако то учините кроз брусилицу меса. Можда је ово најпопуларнији рецепт за наше баке. Са таквим пуњењем, мирисаним, високим питама.

Рецепт:

Компоненте:

• Јабуке - 2.975 кг
• Шећер - 1,75 кг

Припрема:

1. Оперите воће, очистите их семенки, исеците их у неколико делова. Заокрет у брусилици меса.
2. Додајте шећер у укупну масу. Држите га два сата ниске топлоте. Да бисте немирили изгорели, будите сигурни да се мешате.
3. Оставите то једанаест сати ноћу у соби. Ујутро, поново поновите поступак. Ставите производ на пећи и пустите да прокуха.
4. Држите застој око 10 сати. Прокухајте увече, прокухајте око петнаест минута. Сав десерт је спреман.

Припремите стаклену посуду са гвозденим поклопцима унапред ако преузмете дуготрајно складиштење производа. Ролл десерт у стерилне тегле.

Рецепт густе гужве од јабука са наранџима

Сендвич са слатким мирисом Јам Јама је одлична ужина како би се напунили енергију, вратите менталне активности и побољшати расположење. Свеет -Тоотх јабуке јабука са наранџима ће се свидети наранџе, јер је његова арома посебно изванредна.

Компоненте:

• Слатко-кисело плодове-0,975 г
• Наранџаста - 975 г
• Шећерна песка-225 г
• Вода - 325 мл.
• Ванилија - 0,33 ТСП

Припрема:

• Јабуке се морају опрати, очистити, оставити без коже. Исеците на мале коцке.
• Након што их ставите у контејнер, додајте пола шоље воде. Ставите на ватру, кувајте тридесет минута.
• Опуштени од јабука такође се мора кухати, али одвојено у другом контејнеру са остатком воде. Време кувања у пола сата.

• Зрели наранџасти треба да се опере, пажљиво извадите З60, исциједите сок.
• Скините огулите са јабука на ланцу, исушите воду. Декоција ће садржавати пуно пектина, јер се и даље може користити као згушњивач.
• Јабуке се након кувања зближавају блендер. А остатак производа се додаје готовом пиреју.
• Све се меша док се не добије хомогена маса. Онда опет прокухају ниску топлину, мешање. Кување времена за кување.
• Понекад се процес задебљања догодио у тридесет минута. Стога кувају композицију док се не кува.

Лагано охлађен десерт пребачен је у стерилан контејнер и преврнут.

Џем од јабука припремљених у спором штедњи

Основни принцип кувања са јабука је тај што се плодови прво кухају, дробљене, а затим кухају на одређену густину. Најчешће се брусило појављује користећи блендер и брусилицу меса. Понекад се и даље гурају кроз мали сито. Ако нема жеље да се маса не кухају два до три сата, а затим скроб, желатин, пектин се додају у Јабуке.

Код куће, сама свака љубавница бира која је опција боља од застоја за кување. Има их неколико:

1. На пећи. Можда најчешће метода кувања. Водите плочу у скоро свакој кући.
2. Уз помоћ кухињске технологије - Мултицоокер. Овај електрични апарат може лако да замени пећ. Штавише, давање са спорог штедња не бежи, не гори. Главна ствар је да одаберете потребан програм и све ће савршено функционисати.
3. Повидло, припремљена у рерну, То ће изаћи више ароматичан него на редовној плочи и засићенији.

Захваљујући лимуну, који је присутан у овом рецепту за припрему џава са јабука у спором штедњи, производ ће бити идеалан. Узгред, припрема приноса у спорој штедњи, није потребно додати воду, посебно ако су јабуке сочне.

Састојци:

• Јабуке - 1,4 кг
• Лимун - 1 ком.
• Шећер - 725 г

Припрема:

1. Лимун за кухану топлу воду. Затим морате да пресечете плод на комаде, уклоните све семенке.
2. Чисте јабуке не треба чистити кожу, довољно је да уклоните језгру, исеците на комаде.
3. Затим их треба исецкани са мешачем или на брусилици меса и лимун се такође исецка у исту масу.
4. Пошаљите готову композицију спорој штедњи. Ако је маса довољно сочна, онда није потребно додати воду.
5. Након одабира кувања, кувајте састав најмање тридесет минута. Једино, немојте затворити поклопац вишекокоса, требало би да мешате џем једном неколико минута, побрините се да то не усисава.
6. На крају, сипајте шећер у шољу вишеструких бродова, кухајте производ за око четрдесетак минута док се не згусне. А затим се затворите у стакленој посуди за дуготрајно складиштење.

Џем од јабука припремљених у рерни

Морате дуго да кувате од јабука. Али, ако припремате десерт у рерни, то није неопходно да га мешате. Главна ствар је да се посматра рецепт и све ће бити у реду.

Компоненте:

• Јабуке - 1.375 кг
• Вода - 225 мл.
• Шећер - 725 г

Процес:

1. Јабуке се чисте семенки и језгра. Уклоните огулитет. Исеците на делове, смештене у контејнер.
2. Тамо се додатна вода додаје, а смеша се кута на ниској топлоти. Јабуке би требале постати мекше.
3. Када су плодови спремни, сруше их било која доступна опција. Миксер, блендер или кроз брусилицу меса.
4. На крају поступка пуните производ са шећером песком. Комешање.
5. Све што се догодило, пребаците на лист или у други облик, загрејати рерну на 220 степени, ставите образац са Амбер масом тамо.
6. Када маса почне да прокуха, смањите температуру у рерни на 45 степени.
7. Подигните смешу око три сата.
8. Готов производ ће испасти дебело прелепом прозирном бојом. Остаје само да га преместите у стаклене посуде и зачепљење.

Џем од јабука - бело сипање без шећера

У џему од јабука, шећер се не додаје увек. Уосталом, постоје људи који, због здравствених разлога, једноставно нису у стању да једу слаткише. У овом случају, није потребно одмах одбити десерт, можете припремити производ без шећерне песка. Чак и без слатког, Јабука Јабука може да одржи своја својства и да се не може погоршати током године.

Састојци:

• Јабуке - 975 г
• Вода - 225 мл.

Припрема:

1. Јабуке се испере под током хладне воде, остављене је да се мало осуше, исече на кришке, смештене у емајлирани контејнер, а вода се додаје.
2. Поставили су да нестане на ниској ватри. Довољно је да се плодови кухају пола сата.
3. Производ је згњечен, за то је користан блендер или миксер. Након што је поново ставио на шпорет и кухао у густо стање.
4. Када будете спремни, можете га напунити у стаклене тегле, стерилизирати око двадесет минута. И сви дијетални џемпи је спреман.

Трикови кухања укусне јаме јабуке

Укусни приступ јабуке испада да ће достићи неке правила за његову припрему. Ево неких од њих:

• Вруће заглављење не изгледа тако дебело као након хлађења. Стога се доследност производа процењује након хлађења. Такође можете да проверите густину на овај начин. Прођите лопатицу дуж дна контејнера у којој кувате јабуке, ако након овога трајања не попуни дуго времена, тада је конзистенција већ онаква каква треба да буде.
• Такође, густина производа се проверава са другом методом, узмите кашику и капљајте на тањир када се пад џема хлади, процените резултат.
• Повидло у посуди ће се брже кухати, јер постоји виша област испаравања. Стога је најчешће искушена домаћица кључала џемове у посудама, а не саксијама.
• Шећер се сипа у складу са преференцијама, идеалне пропорције шећера су када је пола тежине јабука или других плодова који се користе за производњу џем.
• Препоручљиво је да одмах не сипате шећер шећера на почетку кувања. Тако да ће изгорети. Рап слатко, на крају кувања.
• Не припремајте производ у алуминијумском капацитету. Најбоља пловила за џем са дебелим дном и емајлом или направљена од нерђајућег челика.
• Ако припремите застој за зиму, пре него што га чисто преврнете, оперите тегле и стерилизирајте га.
• Најбоље је чувати десерт у хладној остави или подруму, у фрижидеру.
• Да бисте повећали датум истека џама, неће спречити банке са џемом у рерни, додатно стерилизују. И тек након тога, покријте поклопцем. Кора се формира на површини застоја, што омогућава да се производ чува око три до четири године.

Чак и да побољшате својства укуса на Јам Јама, можете додати наранџе, мандарине, лимуне, крушке, шљиве, бундеве, шаргарепу итд. И, ако постоји жеља за побољшањем ароме и укус производа чак и израженији, затим користите ванилија, цимет, ђумбир или друге ароматичне адитиве. Шећер се користи не само да је заглављено постало слатко, већ и да се дуго чува, а не лутају.

Чак и на нашем порталу овде можете видети чланке о сличним темама:

1. Мармаладе од јабука код куће;
2. Јабуке у карамелу - рецепти;
3. Печене јабуке у рерни са медом;
4. Како влажити јабуке код куће?
5. Како сушити јабуке у сушилици, рерна, микроталасна пећница за зиму?

Видео: Повидло из јабуке густе