Како да сачувате краставце свеже дуже код куће?

Најкарактерисани и најоригиналније методе за одржавање свежине краставчара

Сломљени краставци су веома брзи. Краставац, растрган пре само неколико сати, није мирисан краставац који је управо пронађен у башти. А ако оставите краставце само на дан на столу, онда ће се влага испаравати од њих, кожа краставаца неће постати толико еластична, а њихов нови укус неће постати тако сјајан.

Како да сачувате краставце свеже дуже код куће? Који ће трикови помоћи некако продужити време свежине краставаца? Како ови проблеми решавају људе који их узгајају у великим количинама и искусним домаћицама? Одговори ћете наћи ова питања у нашем чланку.

Како сачувати краставце свеже - припремамо поврће за складиштење

Тако да краставци дуже леже, прекинути се цвеће Није неопходно на њиховим крајевима, осим ако се, наравно, ови цветови нису баш суви и не нестају сами. Репови такође не би требало да се подрежу Прекратак. Тачније, не морају их дуго остављати, већ је у томе да се управо сама реп треба разбити, а не исећи га заједно са дијелом краставца. Покушајте да пажљиво прикупите и пребаците краставце тако да огреботине и други нису радили на њиховој површини оштећења.

Али толико као на следећој фотографији изрежите краставце не вреди. Важно је извршити такву манипулацију са њима пре него што је боље усисани, а мање прљавштине остаје на њима. Али чување краставаца свеже у овом облику неће радити. Што се тиче земље која се дешава на краставацима, није потребно темељно испрати то да не створи механичку штету. Боље је да јој рукујеш руку и, ако је потребно, само мало исперите водом.

Како да сачувате краставце свеже у стану?

Људи који одушевљавају баштењу и јасту краставцима на продају у малим, па чак и веома великим серијама су упознати са проблемом како да држе краставци свеже, из прве руке. И ево колико је једноставно и приступачно да спасим краставце како би спасили краставце.

• Влажни папир и вода из пиштоља за прскање

Узми кутија са воћем. Такав контејнер је најкориснији за складиштење краставаца, јер у њему постоје рупе и краставци унутра ће "дисати". Ако немате толико краставчара, боље је да и даље изаберете неку пластичну корпу са зидовима са решетком као контејнери.

Ставите на дно кутије два листа А4 формата за штампач И прскајте их водом из пиштоља за прскање.

Важно: Не узимајте да краставци држите свеже, новине, листове из књига или страница обојених мастилом. Натписи на мастилама могу оставити отиске на краставцима, а боја која је штампана у штампарским кућама је углавном веома штетна, па чак и отровна.

Теоретски, уместо папира, можете да померите краставце тканинакоји савршено држи воду или учини исто неколико слојева газе. Али запамтите, ако ставите кутију на пук подрума, у којем влажни или фрижидер живи, тканина ће апсорбирати све мирисе. И није довољно пријатно у томе. Дакле, када папир већ лежи на дну кутије, на врх ставите два слоја краставчара на врх.

Сваки 2 слоја краставаца померају слој папира. Боље је мокрити папир на обе стране: ставите га на листове, прскајте га из пиштоља за прскање, а затим поново окрените и спречите поново.

На врху кутије такође морате да ставите папир. Захваљујући овој методи, биће могуће спасити краставце свеже до 7 дана, а прва 2-3 дана неће ни изгубити презентацију. Корпа или кутија са плодовима ставите на хладно место: У подруму или на полици фрижидера. Али знајте, краставци не воле места у близини замрзивача и температуру близу нуле. Најбоље место за њих је колико је могуће од замрзивача, а оптимална температура складиштења краставаца је плус 6 степени.

Видео: влажни папир ће вам помоћи да сачувате краставце дуже свеже

Занимљиво: Неке домаћице нуде свој доказани савет о томе како да сачувају краставце свеже код куће. Уместо влажног папира, краставци се морају померити са лишћем срање.Понекад се користи уместо хрена и лишће купуса.

Како повредити свеже краставце са тканином, водом и полиетиленом?

Аутор следећег Савета слети и продаје краставце у огромним количинама. Ставља их у картонске кутије "банане", а затим покрива меком крпом, влажина је важна водом и покрива све одозго полиетилен.

Ова метода очуваних краставаца свјежа може се користити са малим бројем плодова. Преклопите их у пластичну корпу, покрити их чистим кухињским пешкиром, прскајте водом из спреја и прекријте филмом на врху.

Видео: Како краставци одржавају свеже када их има огроман број њих?

Како сачувати краставце свеже - букет краставчара

Букет на нашој следећој фотографији прилично је украсна него практична. Али идеја је сасвим радити. Ако и даље мислите како да сачувате краставце свеже дуже код куће, на пример, доносећи их из летње куће у стан, користите нашу следећу технологију. И краставци ће остати свежи 4-5 дана.

• Изаберите краставце густи и још увек свеже репове.
• Не растргајте плодове, али пажљиво их исечете оштрим ножем.
• Направите косичке кришке под углом од 45 степени И оставите репове дуже од центиметра.
• Када се краставци пресече, одмах их ставите у воду.
• Чврсто их повуците, са реповима доле, у лонцу или у теглу за очување.
• Сипајте прилично мало воде. Покушајте да имате само репове краставаца.
• Вода је обавезна промените се свака 2 данаИ боље сваки дан.

"Букет" из краставчара може се допунити копачима, першуном или листовима салате. Главна ствар, не заборавите да одсечете доње лишће зеленила.

Краставци унутар купуса - оригинална метода за чување краставчара

Тражите савет како да краставци држе свеже свеже, растући их у земљи и мислите како да краставице леже шест месеци? Тада ћемо се свирати наша следећа оригинална метода за експерименте баштованих! Међутим, унапред је потребно све да се побрине све.

• Крацумбери треба да буду засађени купусом на једном кревету.
• Када купус почне да "веже главу", држите мале краставце у листове купуса, који су већ чврсто додирнули главу прилично чврсто.
• Сачекајте 5-7 дана и одсеците реп.
• Нека купус остане у кревету док не сазрева.
• Кажу да су ови краставци, унутар главе купуса, сачувани свеже, барем до новогодишње празнике.

Према гласинама, ова метода заједничког складиштења поврћа отворена је прилично случајно. Сам крастава једног домаћина ушао је у главу купуса. А када је купус био посечен зими, краставац је испоставило да је апсолутно свеж!

Пет светлости и оригиналних начина за чување краставчара

• Метода 1: Попуните краставцима до пола кесице. Покријте поврће на врху са комадом газе. Ставите кувар у повртњак. Ако је све у реду, онда краставци неће изгубити свежину 4-5 дана.

Најбоља зона у фрижидеру за краставце је кутије за воће и поврће. А ако нема таквих, затим место са највише температуре, даље од замрзивача (ако је фрижидер један -Цхамбер).

• 2. метод: Покушајте да држите краставце свеже, окружујући их испаравањем сирћета. Сипајте 5-6 кашика сирћета у велику посуду. Тамо ставите обрнути колондер, решетка за микроталасну пећницу или други штанд са решетком. Ставите на висину на врху краставаца у једном или два слоја. Затворите поклопац. Кажу да се краставци могу складиштити неколико недеља.

• Метода 3: Ако у земљи нема фрижидера или подрума, онда је чување краставаца прикладно у бунару. Прво, ставите поврће у неку керамичку или глинену посуду, а затим ставите посуду са краставцима у канти. Спустите га тако да скоро стигне до воде. И поправите конопац на коме се спушта канта.
• Метода 4: Употреба пергамент папирТако да краставци остају новији. Замотајте сваки краставац са пергаментом, а затим их ставите у једну кесу. Не вежите колачиће на врху, али отворите га у кутију за воће и поврће.
• Метода 5: У супермаркетима се на храну понекад суочавају у контејнерима, који имају меку подлогу испод, држећи влагу. Ова метода је такође погодна за кућну употребу. Ставите мало влажно ткиво на дно јела краставцима. Тако ће изгубити спорију влаге.

Како складиштети краставце не требају?

• Лоша идеја чврсто чувати краставце везан пакет. Без приступа кисеоником, они се "угуше" и одједном ће се покварити.
• Још једна сумњива метода да краста буду свјежалиште свјежим пеном од веверица. Можда ће се то створити филм који штити од сушења. Али након кратког времена протеина ће се погоршати. И тровање трулим јајима је застрашујуће. Ова метода складиштења краставаца опасна је на здравље.
• Изузетно лоша идеја - смрзнути краставци. Након одмрзавања, они ће апсолутно изгубити укус, па чак и доследност, постајући слично каше. Зона свежине је такође превише хладна за зглобове топлоте.

Можда ћете бити заинтересовани за остале чланке наше странице:

• Како дуго сачувати сир у фрижидеру?
• Како складиштети производе без фрижидера?
• Како правилно чувати парадајз: зрели, смеђе и зелене боје?
• Како складиштење лука?
• Како и где да чувате сушено воће код куће: сушене марелице, грожђице, шљуне?
• Киселе краставце на болгаријском језику
• Укусни краставци у парадајзу
• Најбољи рецепти за слане краставце

Видео: Грмци узгајајте на прозору