Ali moram v solato Cezar dodati jajce: kako jo pravilno sestaviti, kakšna solata je potrebna, kako pravilno dolivati \u200b\u200bgorivo?

Jajce lahko dodate v solato Cezar. Toda mnogi kuharji brez tega.

Zadovoljstvo

Tradicionalna ameriška zelenjavna jed italijanskega porekla - cesarska solata. Prvotna priprava te hrane je ostala v zgodovini, vendar so najboljši kuharji sveta lahko čim bolj natančno poustvarili to kulinarično mojstrovino.

Na naši spletni strani preberite članek o temi: "11 najbolj okusnih receptov za solato s tuno"Naučili se boste tudi, kako izbrati najbolj okusno tuno, ki je konzervirana za solato.

Ob kuhanju solad Cezar Obstajajo posebne tankosti, triki in njihove lastnosti. Kako se izogniti napakam pri pripravi in \u200b\u200bkako presenetiti goste, ki vam jih bomo povedali v tem članku. Preberite še naprej.

Ali jajca cezarja dodajo solato: ali je to potrebno?

Pri pripravi takšne jedi imajo gospodinje pogosto drugačna vprašanja. Na primer, ali dodajo cesarska solata Jajca in ali je to potrebno?

Vse je odvisno od tega, ali želite to sestavino videti v svoji jedi.
Po klasičnem receptu kuharji dodamo pripravljene piščančje ali prepelice jajčec za solato.
Toda pri kuhanju omake se uporablja tudi jajce, tako da je vse po vaši presoji.

Ustvarjalec jedi Cezar Cardini kuhana jajca v vreli vodi eno minuto, tako da so dosegli želeno konsistenco in jih nato zdržali pri 15-25 ° C(sobna temperatura) med 13-15 minut. To ni obvezna sestavina v posodi, toda tudi brez njega solata ne bo tako zadovoljujoča, okusna in bogata. Obstaja še nekaj vprašanj, ki se pogosto pojavljajo v pripravi. Preberite še naprej.

Kakšna solata je potrebna za Cezar?

Vrnimo se k klasičnemu receptu solad Cezarki se je pojavil v 1903. Po virih sta bila za jed uporabljena dve listni solati, solata Romano ali latukVsakič se različice te sestavine spreminjajo in katera izbira je odvisna od vas. Ugotovimo, kakšni so prednosti vsakega od njih.

Romano:

Najstarejša in najbolj priljubljena solata na svetu.
Zelo je uporaben za kardiovaskularni sistem, normalizacija hemoglobina v krvi.
Zmanjša krvni tlak in tudi zmanjša učinke škodljivih soli na telo.
Številka vitaminov in mineralov prispeva k normalizaciji vodnega solinskega ravnovesja človeškega telesa.
Za liste Romano je značilno sočno, nežno oreškov, prav tako pa gre dobro z mehkimi siri, zato bodo v posodi odličen dodatek.

Latuk:

Solata je bogata z veliko uporabnimi komponentami in vitamini.
Vsebnost kalorij ni več kot 15 kilokalorij na sto gramov rastlin.
Nima samo prehranskega, ampak tudi terapevtskega učinka.
Njegova uporaba nasiči telo z vlago.
Romano in ledena gora veljata za hibrid Latuka.
V primerjavi z Romanom je medenina mehkejša, občutljiva.
Če ga želite pripraviti, ga je bolje raztrgati na majhne koščke, držati v ledeni vodi za drobljenje in dodati posodo.

Radikko:

Priljubljena solata med Italijani.
Ima lastnost čiščenja krvi in \u200b\u200bpomaga tudi iz nespečnosti.
Okus je otok, svež pa se dobro ujema s siri v solati, začinjeni z olivnim oljem.
Če želite zmanjšati grenkobo, lahko liste potopite v vrelo vodo.
Radikko vsebuje številne uporabne vitamine, na primer E, C, K, Mgin druge, pa tudi snov Antocyan, ki listi daje sočno, zrelo barvo granate.

Preden izberete posodo za posodo, poskusite vsakega od njih, ker bodo raznolikosti okusov imeli svoj vrhunec v kombinaciji z drugimi sestavinami.

Bencinska črpalka za Cezar je v naši pripravi "češnja na torti". Legendarna jed ne bo tako izvrstna in dišeča, ne da bi se napolnila. To je treba nameniti posebni pozornosti, saj bo učinkovitost okusa solate odvisna od načine izdelave omake. Preberite še naprej.

Cezarjeva omaka doma - recept: Kako pravilno dolivati \u200b\u200bgorivo?

Priprava cezarjeve omake doma je preprosta. Spodaj opisujemo več receptov in kako popraviti posodo. Torej, želim si zabeležiti več možnosti kuhanja:

Klasična (2-3 obroke). Za to bomo potrebovali:

Oljk. Olje - 20 g
Jajce - 2 pc.
Gorčica - ¼ čajna žlička
Limonin sok-1-2 čajne žličke
Rafinir. Olje (izbira med) - 30 g
Kapljice balzamičnega kisa-2-3
Ancous Fillet - 2 pc.
Sol, poper - po okusu

To storite:

V ponvi zavremo vodo in dodajte ščepec soli. Nato vodo premešamo z žlico in 30 sekund vlijemo surovo jajce v vrelo vodo (v oblikovan lijak). Vzemite ponev iz ognja. Čez minuto poberite jajce in se ohladite. Na ta način skuhamo jajce za tradicionalno jed, lahko pa vzamete tudi kuhano jajce.
Zdaj drugo jajce razdelimo v globoko skodelico mešalnika.
Daj gorčico. Nato stisnite limonin sok. Z mešalnikom z minimalno hitrostjo premagajte vse sestavine.
Nalijte olje, ne da bi ustavili napravo. Premagajte, dokler se lahka masa v skledi ne zgosti.
Meje file in sardon in dodajte v omako.
To posledično sejalno sejanje premagajte s potopnim mešalnikom ali velikim vilicam, dokler ne gladko.
Nalijte nekaj kapljic balzamičnega kisa (v tradicionalnem receptu, Woster omaka). Potresemo z zemeljskim poprom in okusite, kaj se je zgodilo.
Če ni dovolj okusa, lahko daste sol, limonin sok ali gorčico.

Omaka je pripravljena. Priporočljivo je, da ga zapustite 15 minut Za vztrajanje in pred serviranjem jih začinite solato. Omako morate shraniti v hladilnik.

Kuhani rumenjaki(3-4 deli):

Rumenjak - 2 pc.
Limonin sok - 3 žlice. žlice
Zobje česna-1-2
Gorčična-1-2 čajne žličke
Oljk. Olje - 50 ml
Rafinir. Olje (izbira med) - 50 ml
Sol - po okusu

To storite:

Zavre jajca 8-10 minut, ohladite in odstranite lupino, ločite rumenjak, beljakovine niso potrebne. Dodajte gorčico rumenjakom in česen je šel skozi posebno "simpatijo". Drgnite z vilicami.
Nalijte limonin sok in nalijte ščepec soli. Neto masa.
Olje prelijemo, dobro mešamo ali obrišemo mešanico s potopnim mešalnikom. Naj se maša vstane 15-20 min. Torej, da se vse komponente mešajo.
Čez nekaj časa pripeljite omako v uniformo in drgnite do konsistence kisle smetane.
Poskusite, kaj se je zgodilo. Po potrebi dajte drugo sol ali gorčico. Omaka je pripravljena.

Toda kako pripraviti solato je enako, kako je pripravljena v restavracijah. Nekaj \u200b\u200bčasa si lahko predstavljate kot kuhar in se potopite v pripravo te čudovite jedi. Preberite še naprej.

Kako sestaviti popolno solato s solato Caesar Slad-Caesar: Nasveti kuharja

Kuhar Thomas Wenger predstavlja lahek in hiter način za izdelavo solate ( 30 min.) Za 4 obrokeKuhar uporablja sestavine nekoliko več kot navadne gospodinje, vendar je okus bolj nasičen. Kako zbrati popolno cezarjeva solata - Cezarjeva solata? Tukaj je nasvet kuharskega:

Za posodo bomo potrebovali:

Solata romano - 30 g
Parmezanski sir - 40 g
Hrustljava slanina - 30 g
30 Grenok
Ancous Fillet - 3 PCS.
Limonin sok - 2 žlici. žlice
Gorčica - 1 žlica. žlica
Pire iz enega česna
Kapljice balzamičnega kisa-2-3
Rumenjak - 1 pc.
Oljk. Olje - 30 g
Nariban parmezan - 1 žlica
Koščki slanine-4-5 psov.
Črna sol z zemeljskim poprom - po okusu

To storite:

Sindorišče zmešajte v solatni posodi, gallirani česen zobe in gorčico. Dobro premešamo, nato dodajte rumenjak, parmezan.
Dodaj oljko. olje.
Nato začinite z limoninim sokom, balzamičnim kisom, soljo in poprom.
Zmešajte liste romana in škropite parmezanski čips, koščke slanine in krutone.

Omako lahko pripravimo v skladu s prej opisanimi recepti. Dober tek!

Že veste, kako narediti omako, katero solato je treba dodati, in poznate recept kuharskega iz Poljske. Za oboževalce izvrstne kuhinje so pripravili še nekaj bolj okusnih receptov spodaj. Preberite še naprej.

Cezarjev recept s kozicami: sestavine, korak -By -korak kuhanje

Kozice so okusna, hranljiva in prehranska hrana. Cezar s takšno sestavino bo posebej edinstven in edinstven. Poskusite kuhati. Spodaj boste našli recept za cezarje s kozicami. Tu so sestavine in korak -s korakom pri pripravah:

Sestavni deli izdelkov:

Kozice - 400 g
Romano ali medeninasta solata - 300 g
Češnja-3-4 računalnike.
Jajce - 2 pc.
Česen zob-2-3 računalnike.
Limonin sok-3-4 žlice. žlice
Beli kruh - 200 g
Oljk. Olje - 150 ml
Sladkor - 1 čajna žlička
Balzamični kis - 1 čajna žlička
Gorčica - 1 čajna žlička
Črni poper, sol - po okusu

To storite:

Nalijte oljko. Olje v posodo in dodamo česen, sesekljan z nožem.
Jebi krekerje iz hlebca. Celuloto narežite s kockami in ocvrti v ponvi z majhno količino oljke. Olja in česen. Pustite jih, da se ohladijo.
Vodo v ponvi zavremo, jo vržemo tam kuhane kozice (lahko vzamete tigra ali kraljevsko) in ščepec soli-n in 2-3 minute.
Vzamemo in zalivamo kozico 1 žlica. žlico olje s česnom in 1 žlica. žlico limonin sok. Pustite ga na Pickle. Kuhane kozice lahko takoj nalijete z vročo vodo z veliko soli. Po takšnih manipulacijah bodo pripravljeni in jih ne bo treba več kuhati.
Za dolivanje goriva vzemite olje s česnom (približno 4 žlice. žlice), gorčica in nekaj žlic limoninega soka. Mešajte in pustite, da vlivate.
V velikih kosih lomimo liste izbrane solate.
Jajca prepeli in prerežemo na pol. Namesto tega lahko vzamete piščančja jajca ali jih sploh ne uporabljate. Izrežite češnjev paradižnik, sir parmezana drgnite in dodajte v skledo s solato.
Jed začinimo z omako in mešamo.
Vzamemo napačne kozice in pražimo v ponvi.
Kozice združite z glavno posodo in dodajte krekerje. Na vrhu lahko poškropite s parmezanom.

Cezar je pripravljen. To je preprosta posoda za hitro kuhanje z vsemi na voljo sestavinami, vendar se izkaže za zelo okusno in izvirno. Naslednji recept je podoben prejšnjemu, vendar obstajajo lastni odtenki kuhanja. Preberite še naprej.

Kako kuhati caesar classic s piščancem: recept

Po klasiki Cezar Pripravljen s piščancem. Tako je mnogim ljudem bolj znan. Izkazalo se je srčno in koristno. Kako kuhati Cezar je klasičen s piščancem? Tu je recept:

Pripravite naslednje izdelke:

Piščančja file - 300 g
Parmezan - 150 g
Oljk. Olje - 150 ml
Češnja - 4 računalniki.
Jajce - 1 pc.
Odtok. Olje - 2 žlici. žlice
Bagueta
Romano ali medeninasta solata - 1 snop
Limonin sok - 2.
Česen zob - 3 pcs.
Sarkovi - 4 računalniki.
Gorčica - 1 čajna žlička

To storite:

Liste solate operite pod pipo, jih raztrgajte na koščke in dajte v krožnik, vzemite ga v hladilnik.
Fry v ponvi 1 sesekljani zobje česna na odtoku. olje približno minuto.
Piščančjo file izrežite s srednjimi koščki in v ponvi pocvrte na rožnato skorjo.
Vzemite piščančje koščke iz ponv, dodajte drugo žlico odtoka. Olja in drugi sesekljani zobje česna. Olje stopite in hleb hlebca v njem pretrdite s kockami do zlate skorje. Posušene koščke hlebca dajte na papirnato brisačo.
Prerežite češnjo v 2 delihNa posodo postavite raztrgano solato, piščanca in češnjo.
Pripravite omako. Za to premagajte mešalnik 1 jajce, 1 čajna žlička gorčice, zdrobljen česen zob, limonin sok in 4 sindraPostopoma vlijemo 150 ml olive. olja.
Preden servirate na mizi, nalijte Cezarja z omako in posujte s krekerji z naribanim parmezanom. Dober tek!

Od priprave prve solate se je sestavljanje te jed pogosto spremenilo. Zato lahko v našem času z različnimi okusi ustvarite svoj originalni recept z dodatkom lastne omake ali drugih nenavadnih sestavin. Eksperimentirajte, ustvarite senzacionalne jedi, vendar ne pozabite uživati \u200b\u200bv tradicionalno prefinjenem CezarDober tek!