Kagorji so pri mnogih ljudeh povezani s praznovanjem velikonočne, pa tudi s številnimi cerkvenimi obredi, ker je znano, da se to vino uporablja med njihovo držanje. Vendar pa ne samo zaradi tega je Kagor tako priljubljen med ljubiteljem vina.
Zadovoljstvo
Kagor odlikuje izvrsten okus, čudovita barva in prijeten naleznik. Hkrati ima le pravi kagor takšne lastnosti, katerih ponaredki so na žalost veliko trgovin na policah. Danes bomo govorili o tej pijači in se naučili, kako jo pravilno izbrati.
Kagor: Zgodovina pijače
- Videz Kagorja v prostranosti naše države je še vedno tesno povezan z religijo. Potrebe Cerkve v pijači bi bile podobne krvi Jezusa Kristusa, ki je privedla do dejstva, da imamo danes na policah naših supermarketov takšno pijačo, kot je kagorsko vino.
- Sprva je cerkev uporabljala za svoje obrede napaka Grčije, Italije in Moldavije, Ker takrat še ni bilo pojma, kakšne pijače za te potrebe lahko uporabimo.
- Uporabljena so bila skoraj vsa vina rdečih. Vendar je bilo na koncu 19. stoletja v družbi jasno mnenje o tem, kakšno vino je lahko cerkev. Njegove glavne značilnosti so: mora biti sladka, močna in mora imeti bogato temno rdečo barvo.
- Proizvodnja takšnega vina je bila zaupana Franciji. Najprimernejše mesto za te namene je bilo majhno mesto Koror, Ki je dejansko dal ime pijači.
- V prvi polovici 20. stoletja je pijača "doživela" težke čase, praktično jo je nehala proizvajati in jo nadomestila z manj močnimi vini. To je bilo to, pa tudi dejstvo, da je konec 19. stoletja v mestu, v katerem se je divjal Kaor (na našem ozemlju, ki je že imenovan kagor), privedel do dejstva, da je naša država divjala. Takšno pijačo je začel sama.
- Omeniti velja, da je Kagor, proizveden v Franciji in Kagor, ki je bil proizveden z nami, še vedno različna vina. Toda hkrati nobene pijače ne moremo imenovati slabe.
Kagor Wine: koristi in škoda za ljudi
Mnogi ljudje zmotno mislijo, da ima "cerkveno" vino dobesedno čudežne lastnosti. Vendar ne pozabite, da je Kagor predvsem alkohol, zato njegova pretirana uporaba ne bo prinesla nič drugega kot škodo zdravju.
Koristne lastnosti Kagorja so naslednje:
- Kagor vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih.
- Obstaja tudi pijača Organske kisline in tanini.
- V majhnih odmerkih Kagor izboljša delovanje srca, poveča hemoglobin, izboljša apetit.
- Obstajajo predpostavke, da lahko vino deluje kot sredstvo preprečevanje raka.
Toda, kot smo že omenili, je Kagor alkohol, zato je zanj več kontraindikacij:
- Kategorično ne morete piti kagorja otroci, noseče in doječe ženske.
- Tisti, ki imajo alergije na grozdje, vino in rdeče izdelke.
- Ljudje, ki trpijo za povečan pritisk.
- Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni živčnega sistema.
- Kagorja ne morete uporabljati v obdobju poslabšanja kroničnih bolezni, Zlasti bolezni prebavil, kardiovaskularnega in sečnega sistema.
Kagor: vrste in najboljše blagovne znamke
Kagor se ne more "pohvaliti" z ogromnim številom vrst in blagovnih znamk, kot sta kalvados ali kognak. Toda v tem primeru je treba nekaj povedati.
- Torej, Kagor je lahko vsakdanjiV tem primeru govorimo o pijači, ki ni na voljo, katere stroški bodo precej nižji kot pri drugih vrstah.
- Kagor je lahko tudi navadno trajno. Takšno vino je treba hraniti v hrastovih sodih vsaj šest mesecev.
- In seveda, vintageTruck Kagor je najdražji od vseh sort. Takšna pijača je zdržala že leta, odlikuje se posebnih okusov in barvnih lastnosti. Dejstvo, da je vino označeno z nalepko na vratu steklenice. Na isti nalepki je treba navesti leto nabiranja, iz katerega je vino in obdobje za njegovo izpostavljenost.
Zdaj pa se pogovorimo o blagovnih znamkah Kagore, ki so po mnenju strokovnjakov najboljše na trgu:
- "Kagor iz Svete gore Athos." Narejena je iz grozdja sorte Cabernet-Sovignon, sladkoročni, jagodičja okus. V aromi so vidne note teme rozine in slive.
- "Kagor South Berezhny." Ta kagor je dostavljen v Vatikan, imenovan "Cerkev".
- "Kagor št. 32". Ta kagor uporablja ruska pravoslavna cerkev med različnimi obredi.
- Kagor "Sunny Valley". Ta kagor ima rahel okus ribeza in sladko-pikantno zabavo, aroma pijače vključuje opombe gorky čokolada, dim, rozine in fige.
- Kagor "New Athos", Rdeča posebna, proizvajalec Obina in Water of Abhazia LLC. Kagor ima tanko aromo smetane in mehak, žametni okus.
- Kagor "NR 1957" Kagor Canonical, proizvajalec Fanagarry. Vino ima prijeten čokoladni okus s kremastim naledom. Aroma vina je češnja, trnja.
- Kagor "naše tradicije", proizvajalec "Massandra". Kagor ima kompleksno, zelo svetlo aromo z notami sadja in začimb.
- Vino vina, "Monastični kagor". Kagor ima bogat okus črnih jagod in prijetno aromo češenj, začimb.
- Vei Alco, Kagor. Okus je svetel, nahrbtnik je dolg. Okus karamel, sadja in črnih jagod je mogoče zaslediti. Dišava pijače je sadje.
- Vino "Armenija" Kagor. To vino ima svetel, nasičen sadje in jagodičja okus ter isto aromo.
- Koktebel Wine, "Višaka kakovost". Kagor ima sladek okus in sadje, ki ločuje aromo slive in začimb.
Kako izbrati kagorja v trgovini?
Zdaj, če veste o nepremičninah, vrstah in blagovnih znamkah te pijače, lahko začnete razmisliti o naslednji številki, kako izbrati res dober kagor? Torej, vam prizorimo merila, s katerimi lahko ocenite, ali je kagor dober pred vami:
- Cena kagore. Kagor ne more biti preveč poceni in praviloma stane več kot običajna vina v segmentu povprečnih cen. Stvar je v tem, da se kagorju doda primerni alkohol, kar omogoča dražje stroške pijače.
- Kagor pripada utrjenim vinom, torej alkohol v njem naj bo vsaj 16-18%. Odstotek sladkorja mora biti približno enak.
- Ni ene same sorte grozdja, ki bi bila uporabljena za izdelavo Kagorja. Najpogosteje pa se uporabljajo za te namene Cabernet-Sovignon, Merlo, Sapapavi. Če kagor ne označuje sort grozdja, ampak je napisano nekaj takega, kot je "vinski materiali" itd. Vinska pijača, ne pravi kagor.
- Bodite pozorni na vrsto tekočine. Kagor ima bogato temno, lahko rečemo granata, hkrati pa čista, prozorna barva, brez nečistoč, motnosti in usedlin. Vendar ne zamenjujte običajne kapljice na dnu z obleganjem vina v obliki majhnih kristalov - ta oborina je dovoljena.
- Najbolje je kupiti kagor v steklu, temne steklenice, ker v taki posodi pijača ni izčrpana, se ne stisne in ne oksidira.
- Izberite Prekazane blagovne znamke KagoraNa steklenicah takšnih proizvajalcev so za kupca vedno potrebne vse informacije: iz kakšnega vina je narejeno, ko je to, obdobje staranja, garancijsko rok trajanja (4-5 mesecev) itd.
Kako preveriti kagor doma?
Kakovost kupljenega kagorja lahko preverite doma. Precej preprosto je:
- Vzemite kozarec, vanj vlijte vino in vodo v deležu 5: 1 Če se barva vina ne spremeni, bo ostala temna, vendar prozorna, kar pomeni, da imate pravi kagor.
- Vino nalijte v kozarec in mu dodamo malo sodaČe pijača ne spremeni svoje barve (v kakovostni pijači bo postala temno modra, tudi včasih skoraj črna), potem kagor ni kakovostno.
- Vino nalijte v kozarec in razburite posodo. Če vino pušča "solze" na kozarcu (sledi odvajanja vina), potem je kakovostno. Ti preprosti načini vam bodo omogočili razumevanje, kaj je Cagor pred vami - resnično ali navadno pijačo
Kako pravilno piti kagor in kako ugrizniti Kagorja?
No, zaključili bomo pogovore o tej okusni in aromatični napaki s priporočili, kako jo piti in kako pravilno ugrizniti.
- Pijača kagor je dovoljena kadar koli dneva.
- To vino lahko postrežete V očalih "tulipani"ki vsebujejo 250 ml Kagorja.
- Okus in aroma vina se v celoti razkrijeta, če se pred serviranjem ohladi ali segreva na 16-17 ° C. Hkrati pred razlitje vzdolž očal priporočamo steklenico Kagorja, da se odpre in pusti "dihati" 15-20 minut.
- Pitje tega alkohola je sprejeto brez hitenja, malo po malo z zelo majhnimi požirki - to je edini način za razumevanje njegovega okusa in arome.
- Lahko ugrizneš kagor beli kruh, sadje, oreščki, suho sadjena primer, slini, sladke rozine. Nekateri trdijo, da je dober kagor kombiniran čokolada In druge sladkarije, vendar s siri - za amater.
Nemogoče ni reči, da je Kagor še vedno pijan v zdravilne namene, vendar je to občutljiva in odgovorna zadeva:
- Če želite premagati mraz, je priporočljivo, da segrevate 150 ml kagorja in ga pijete v topli obliki. Po želji lahko za alkohol dodate začimbe in med. Vroče Kagor s prehladom vam bo pomagal hitreje stopiti na noge.
- Na enak način lahko izboljšate apetit, prebavni trakt.
- Piti kagor za medicinske namene Je potrebno zmerno in natančno. Kot vsak drug alkohol tudi Kagor povzroči odvisnost in lahko močno škodi našemu zdravju.
Kagor je dišeče in okusno vino z zanimivo zgodovino izvora. Kot ste že razumeli, jo lahko postrežemo na mizi ne le med cerkvenimi počitnicami, ampak preprosto med domačimi sredstvi, srečanji prijateljev in drugih praznovanj.
Svetujemo vam zanimive članke. Od teh se boste naučili o pijačah:
Video: Izbira Kagorja - Pregled in degustacija
Ne nerazumljiva slika s kozarci vinske in hrane sode, je sedanjost?
Vino nalijte v kozarec in mu dodamo malo sode. Če pijača ne spremeni svoje barve (v kakovostni pijači bo postala temno modra, tudi včasih skoraj črna), potem kagor ni kakovostno. Modra barva kagorja po dodajanju sode - resnične, brez sprememb - ne.
Trpel sem sebe in vse o vinih, ko sem iskal pijačo za svojo poroko. Na splošno še vedno najdete kagor visoko kakovosti, zdaj pa je bil trg preveč napolnjen s praškastimi vini in lahko ste neprijetno presenečeni, ko vzamete dobro blagovno znamko za dobro ceno, okus pa je karkoli.