Nagradi meso, krompir, ribe, ajdo, riž, korenček: recepti s fotografijami. Okusno polnjenje za zgodbo

Kako narediti Zrazy iz različnih mletih mesa in nadeva? Ali bomo o tem govorili v predlaganem članku?

Zadovoljstvo

Ali je litovska ali beloruska ali nekdo drug nacionalna jed, ne glede na izvor, korenine posode iz 14. stoletja. Zaradi različnih možnosti kuhanja ima še vedno uspeh pri profesionalnih kuharjih in domačih kuharih.

Meso zrano z jajci v maslu ali sončnični olji: recept v pečici

Mleto meso:

Dva kilograma celuloze svinjine in pol kilograma plasti se razrežeta na koščke
Skozi mesno mlinček gremo skupaj z dvema čebuloma
Po okusu dodajte 2 surova jajca, sol in poper
Dobro premešaj

Polnjenje:

Dva kuhana jajca se drgneta na grobi grater
Dodajte približno dve žlici masla
Sesamo
Dobro premešaj
Orožje mleto meso v obliki tortilje je razporejeno na dlani
V sredino postavite malo polnjenja
Izklesamo gost rezalnik
Položimo se na pekač, razbit s sončničnim oljem
V pečico smo dali 30 minut za peko. Temperatura do 200 stopinj
Po pol ure vzamemo ven
Vsako cono smo postavili na čajno žličko končane gorčice. Ta del bo potreboval le 5-6 žlic
V pečico pošljemo za 15 minut
Približno 5 minut do kuhanja ga postavimo na vsako rezino glede na plastiko sira. Skupna količina je približno 200 gramov
Postrezite s krompirjevim pirejem

VIDEO: Kako kuhati meso Zrazy?

Kako kuhati krompirjeve zore s piščancem v pečici in v ponvi v maslu?

Pet kuhanih krompirjevih gomoljev je dobro gneteno v stanje pireja
Dodajte eno jajce in ščepec soli
Dobro premagajte mlečeno meso
File file ene majhne piščančje prsi
10-15 oljk brez kosti je razdeljeno na majhne koščke
100 gramov sira je v redu
Združite sir, oljke in piščanca
SALK nadev
Napolnimo z žlico majoneze
Iz nastalega krompirjevega mletega mesa izdelujemo majhne torte
Daj nadev
Zrazes dobro preplavimo
Fry do zlate skorje v sončničnem olju, ne da bi jo prineslo popolno pripravljenost
Na prekajenem pekaču smo postavili polfinirane rezine
Pripravimo 30 minut v pečici, pri temperaturi 180 stopinj
Postrezite s kislo smetano ali majonezo

Takšen Zrazy je zelo sočen in aromatičen, ima zelo izviren okus. Ker surova piščančja mleta daje dodaten sok, ki je pri peki impregniran z vsako izrezko.

Recept za meso z jajcem in drugim nadevom v maslu

Najpogostejši nadev za vleko mesa je piščančjo jajce. Bodisi se drobno dodajajo druge izdelke, ali pa v celoti.
Zelo zanimiva različica te jedi s prepelicami.
Sestava izdelkov je pogosta, rezultat pa ni standarden. Poleg tega je jed veliko hitreje pripravljena, saj Zraze niso velike.

Za popolno pripravljenost je dovolj 20 minut peke. Okus postane bolj nežen. In različna hranila, ki jih vsebujejo prepelice, naredijo to možnost zelo koristno.
Torej bodo trije deli končnega izdelka potrebovali:

600 gramov mešanega mletega mesa (2/3 govedine, 1/3 svinjine)
1 glava sveže čebule
Jedro kosa belega kruha
1 sveže piščančje jajce
15-20 Kuhana prepelica
Začimbe in sol po okusu
Dodajte drobno sesekljano čebulo in drobtine iz kruha do zvit meso mleto meso (vse skupaj lahko pomaknete skozi mlinček za meso)
Zmešajte s piščančjim jajcem, soljo in poprom
Vse dobro zmelje
Iz mletega mesa naredimo dve torti
Med njimi smo dali kuhano prepelico
Polovice stisnemo drug z drugim v obliki rezine
Razširimo se na pekač, ki je mazan z maslom
Kuhamo 20-25 minut v pečici, segrejemo do 200 stopinj
Po želji lahko ocvrte v ponev

Če jemljete mleto meso, lahko to jed diverzificirate in dodate dodatno polnjenje jajcu:

Cvrtje čebule
Sesekljana zelena čebula
Ocvrte gobe
Nariban sir
Sveže ali ocvrto zelje
Kuhani riž
In še veliko drugih možnosti

Video: mesne zraze z različnimi nadevi

Ribe sesekljane zraze v sončničnem olju, recept

Za polnjenje:

Fry fino sesekljano čebulno glavo
Zmešajte z dvema sesekljanimi strmimi jajci, sesekljanim strokom česna, ščepcem soli
Mleto meso:
500 gramov ribjega fileja, 50 gramov slanine in 2 kosa belega kruha se pomakne v mlinček za meso
Dodajte 1 surovo jajce
Sol, poper
Intenzivno mešajte
Oblikujemo mince torte
Nadev postavite v sredino
Robove dobro stisnemo
Zrazumemo zraze v jajcu s stepenim sirom
Panika v razpokanih kockah
Pražimo v rastlinskem olju
Postrezite, krompirjev krompir in zeleni grah

Zarazi z jajci in gobami v sončničnem olju, recept

Gladka čebulna glava in prepraži glavo
Ena cev surovega krompirjevega graterja
V 500 gramih mletega mesa smo dali ocvrto čebulo, nariban krompir, 2 nageljček sesekljanega česna, eno jajce, žlico mleka, soli, popra
Gnetete mleto meso
Razrežite 100 gramov svežih gob in ocvrti
Sesekljajte eno kuhano jajce
Združite gobe in jajce, napolnite žlico z žlico kisle smetane
Tri 50 gramov trdnega sira
Kombinirajte s 50 grami rezanih orehov in žlice moke
To mešanico enakomerno nalijemo na desko
Izdelamo torte iz mletega mesa in si nadenemo na orehove plošče
Daj nadev
Dali smo rezalnik
Se valjamo v paniki z vseh strani
Pražimo v sončničnem olju, dokler ni kuhano

Kako kuhati krompirjeve zore z zeljem, mleto meso v receptu za olje sončničnega olja

Dobra prehranska jed in hrana med objavo bodo služili krompirjeve zraze z zeljemTo je klasičen nadev, vendar jed dodaja dobro sočnost in spodoben okus.

Šest kuhanega krompirja spremenimo v pire krompir
Dodajte žlico škroba, malo soli
Mešamo, dokler ne dobimo homogene mase
Dve glavi fino sesekljane čebule prepražite v sončničnem olju, dokler ne pregledno
Dodajte 200 gramov zdrobljenega svežega zelja
Sol po okusu
Enolončenje za pripravljenost
Osvojimo zraze iz krompirjevega mletega mesa, nadevamo z ohlajenim polnjenjem
Po želji se zrušimo v krekerjih
Fry na ljubitelj sončnic ljubiteljev, da bi jedli bolj sedimentno krompirjevi zrazes z mleto meso:
Prify 350 gramov katerega koli mesa v sončničnem olju do polovice pripravljenosti
Dodajte eno drobno sesekljano čebulno glavo, pol naribanega korenja, črni poper in sol po okusu
Držite se na štedilniku, dokler niso pripravljeni
Kul
Kuhanje krompirja z 12 kuhanimi gomolji
Dodajte eno surovo jajce in 3 žlice moke
Dobro premagati
Izkazati se mora debela gosta masa
Iz katere oblikujemo porcijske kroglice
Iz njih izdelujemo torte z majhno debelino
Nadev postavite na sredino
Skalimo Zrazes
Zrušimo se v krekerjih
Kuhamo z dvojnim cvrtjem v sončničnem olju

Video: krompir z mleto meso

VIDEO: Krompir Zrazy z zeljem

Recept krompirja s piščancem v maslu

Če ne samo nadev, ampak tudi recept za krompirjevo testo, ga lahko dobite zelo piquant nenavadni izrez:

V "uniformi" zavremo pet krompirja, malo sesanje
Čist
Kul
Drgnemo
Dodajte mu 150 gramov naribanega sira in tihega sesekljanega koper
Če je testo tekoče, dodajte malo škroba
Previdno gnetemo maso
Polovirajte pol kilograma piščančjega filena, sesekljanih v rastlinskem olju
Dodajte sol, poper in najljubše začimbe
Kul
Sraze smo izklesali in razgrnili prenosno krompirjevo maso na dlani
Dodajte piščančji nadev
Oblikujemo kroglice ali izrezke
Najprej se valjamo v stepenem jajcu (1-2 kosov), nato v moko
Pražite na obeh straneh v maslu
Postrezite s svežo zelenjavo, škropljenje z zelišči

Korenje v maslu, recept

Zelo okusne in zdrave prehranske jedi o - korenčkov zraze s skuto. Pozitivno vpliva na trebušno slinavko. Idealno za tiste, ki se držijo zdrave in pravilne prehrane. Zelo koristno za otroke.

Štirje koščki svežega korenja drgnejo
Enolončnico z dodajanjem žlice mleka in masla
Pet minut pred pripravljenostjo tanek tok, nalijte 1,5 žlice Semoline, nenehno mešajte
Kul
Dodajte eno surovo jajce
Dobro premešaj
Oblikujemo torte
Na vsako torto smo postavili malo nadeva, pripravljenega iz 4 žlic izbrisanega skute in čajne žličke sladkorja
Izdelujemo izrezke in temeljito skrivamo nadev navznoter
V moki se zrušimo Zrazy
Razširimo se na pekač, ki je mazan z maslom
Vsako rezino impregniramo s kislo smetano (1/2 žlice)
Pečemo približno 20 minut v peči pri temperaturi 180 stopinj
Postrezite, obilno nalijte s kislo smetano
Če želite nadev diverzificirati, lahko dodate rozine, posušene marelice, slive, cimet ali sesekljani koper v skuto

Riž zraze v rastlinskem olju, recept

Zavremo 250 gramov riža
Sperite
Pustite malo suho na papirni brisači
Medtem pretrgajte dve glavi fino sesekljane čebule in 400 gramov katerega koli mletega mesa
Naj se nadev ohladi
Naredimo riž mleto meso, dodamo eno surovo jajce in 3 žlice moke v riž
Dobro gnetemo
Iz riža oblikujemo rezalnik, nadev damo v notranjost
Dobro pripnite rezino
Zrušimo se v krekerji moke in pereči
Pražimo v rastlinskem olju

Kako kuhati ajdo na sončničnem olju, recept s fotografijo

Izdelki:

Kozarec žit z ajdo
Majhen kos piščančjega filena.
Ena čebulna glava
Eno surovo in dve kuhani jajci
Nekaj \u200b\u200bzelenega čebulnega perja
Žlica smetane
Sol in poper po okusu

Korak -By -Step Recept:

Značilnice zelene čebule in kuhanih jajc so fino sesekljane. Malo sedi.
Izperite ajdo in zavre

V rastlinskem olju narežite čebulo.

Ajda, piščančji fileji in mimo čebule so zasukani. Združite s surovim jajcem, smetano. Para in rahlo poper

Z mokrimi rokami, kipanja izrezkov. Daj meso na dlan dlani, na jajca za palačinke naprej. Zataknemo tako, da je nadev vse v notranjosti

Fry polfinirani izdelki na obeh straneh v rastlinskem olju

Okusni Zrazes z slive v maslu

Fino z drobljenjem dveh čebulnih glav
Prify v maslu
Združimo s 60 grami opranih in sesekljanih sliv brez kosti, dvema protezama sesekljanega česna, 50 gramov naribanega sira, žlico smetane
Malo sedi
Dobro premešaj
Mlato meso izdelujemo na priročen način 300 gramov govejega mesa in 400 gramov svinjine
Vanj razbijemo sveže jajce
Pošiljamo sol, poper po okusu in 2 žlici smetane
Zelo previdno premagajte
Mleto meso se razdeli na porcijske kroglice
Gnetemo jih na ravne palačinke z debelino največ 1 cm
Sredina je napolnjena z vsebino slive
Zložite na pol
Robove pripnemo
Pokrivamo v moko
Na obeh straneh prinašamo zlahka cvrt v dobrem, maščobnem maslu

Recept za ruse v počasnem štedilniku s sončničnim oljem

Vsak od zgornjih receptov, po želji, je mogoče pripraviti v počasnem štedilniku.
Za to :

Vklopite program "cvrt" ali "peko"
V skledo nalijte malo rastlinskega olja
Postavimo pripravljen polfinirani izdelek
Prify 10 minut z ene in druge strani
Lahko dodate pol kozarca smetane in daste dodatnih 10 minut, ne da bi zaprli pokrove

Nadev za vleko

Eksperimentiranje z nadevom za vleko lahko neskončno.
Za mesne oči, razen zgoraj opisanega jajčnega nadeva, lahko ponudite:

Ocvrti trampolini in gobe na kockah, odstranjenih v kocke
Kuhani riž s piščančjimi jetri
Ocvrta čebula in korenje z kuhanimi zrni
Nariban sir, pomešan s kravjim oljem in sesekljanim peteršiljem ali drugimi najljubšimi zelišči
Enaka polnila so primerna za krompir, riž in ajdo.

Korenje iz korenja je mogoče zapolniti: